【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）的协调运作，优化服务流程，提升整体运营效率及客户满意度； 3、建立并完善酒店管理制度及服务标准，监督执行情况，确保服务质量符合品牌要求； 4、负责酒店成本控制及预算管理，分析经营数据，提出改进方案以提高盈利能力； 5、维护与政府、行业协会、合作伙伴及客户的关系，提升酒店品牌形象及市场影响力； 6、领导团队建设，培养核心人才，营造积极向上的企业文化氛围。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉高星级酒店运营模式及行业发展趋势； 2、出色的领导力及决策能力，能高效统筹多部门协作，处理突发问题； 3、优秀的商业敏感度及数据分析能力，擅长成本控制与收益管理； 4、卓越的沟通协调能力，能有效维护内外部关系； 5、对服务品质有极高要求，注重细节管理及客户体验提升； 6、具备创新思维及抗压能力，适应高强度工作节奏。

(1) 制订厨房的工作计划并监督执行，且善于总结不断寻求提升； (2) 主持厨房例会，贯彻公司各项规章制度，完成厨房的制度与流程的建立、执行与完善； (3) 熟练掌握厨房的组织架构、人员安排、成本控制和食材采购等管理工作； (4) 能顾有效地领导和激励厨师团队，确保团队的协作和高效运作； (5) 对食材成本、人力成本等有清晰的认识，能够有效控制厨房运营成本，并保证顾客对餐厅菜品的满意度； (6) 负责原材料标准、制作标准、品控标准等产品标准的拟定与更新； (7) 与前厅、销售等其他部门进行良好的的沟通和协调； (8) 具有创新精神，基于菜品研发定期组织各部门厨师交流培训，跟踪并分析新产品上市后的销售情况，及时做出相应产品策略调整； (9)处理突发事件的能力，如食材短缺、顾客特殊要求等积极妥善处理； (10) 严格遵守食品安全和卫生法规，确保厨房操作符合相关标准； (11）丰富的工作经验，包括在高级餐饮、及大型餐饮场所担任厨师长或类似职位的经历； (12）精湛的烹饪技能，精通多种菜系和烹饪风格能够制作高品质、创新菜品。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行及维护保养； 2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制部门成本； 3、监督酒店各类设施设备的维修、保养及升级改造，确保符合行业标准及安全规范； 4、统筹管理酒店能源消耗，优化节能方案，降低运营成本； 5、处理突发性设备故障及紧急事件，制定应急预案并组织执行； 6、协调与其他部门的沟通协作，确保工程需求得到及时响应； 7、负责工程部团队的建设、培训及绩效考核，提升团队专业水平和工作效率； 8、定期检查酒店设施设备运行状况，提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理专业知识，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效领导工程团队完成各项工作任务； 3、较强的计划与执行能力，能够高效制定并落实工程部工作计划； 4、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，解决实际问题； 5、具备较强的应急处理能力，能够快速应对突发设备故障或紧急情况； 6、工作认真负责，注重细节，具备较强的抗压能力； 7、持有相关职业资格证书（如电工证、消防证等）者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有3年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

职位概述‌ 负责全面管理酒店工程系统的规划、运营和维护，确保酒店设施设备符合品牌标准、安全规范及可持续发展政策。主导预防性维护计划，优化能源效率，为宾客及员工提供安全、舒适、高效的物理环境。 ‌主要职责‌ ‌1、设施管理‌ （2）制定并执行年度/月度预防性维护计划，统筹管理酒店电力、暖通、给排水、消防、电梯等核心系统。 （2）确保所有设备符合国际安全标准及公司品牌工程管理规范。 （3）主导节能降耗计划，监控能源管理系统，达成年度能耗节约目标。 ‌2、团队管理‌ （1）领导工程团队（含技术员、承包商），制定排班计划并监督执行，确保24/7应急响应能力。 （2）开展技术培训（如设备操作、安全规程），提升团队多技能认证覆盖率。 ‌3、预算与成本控制‌ （1）编制并管控工程部预算，优化备件库存管理，降低维护成本。 （2）审核供应商报价，参与重大设备采购/外包服务谈判，确保符合公司采购政策。 ‌4、项目管理‌ （1）统筹酒店翻新改造项目，协调设计方、施工方及政府监管部门（如消防、质监）。 （2）编制项目进度表，管控施工安全、质量及预算，确保最小化对客影响。 ‌5、合规与安全‌ （1）确保酒店通过关键性法定检测（如压力容器、电梯年检等），主导应对政府审计及品牌标准检查。 （2）制定应急预案（如台风、断电等），定期组织消防疏散演练，保证酒店运营零事故。 任职资格‌ ‌1、45周岁以下，大专及以上学历，5年以上高档酒店工程管理经验，有国际联号酒店同等职位经历优先。 2、精通酒店核心系统原理及维护标准（如HVAC, PLC控制系统，水处理系统等）持有高压 3、熟练使用AutoCAD阅读工程图纸 ‌4、卓越的跨部门协作能力（与前厅、客房、餐饮等部门接口管理） 5、优秀的危机处理及决策能力（需提供突发故障应急案例） 6、持电工证、消防设施操作员证等法定资质优先。

岗位职责： 1、统筹整个西厨房团队，能够吸引并满足不同客人的口味需求。 2、领导和管理西厨房团队，确保所有员工具备必要的技能和知识，提升团队技能水平及凝聚力。 3、严格执行食品安全和卫生标准，确保所有食材新鲜、安全，并按照规定处理和储存，确保符合国家和地方的食品安全法规。 4、制定并实施有效的成本控制措施，包括食材采购、库存管理和浪费减少，确保在保持高质量的同时优化成本结构。 5、密切关注客人反馈，及时处理客人投诉，确保客户满意度。积极参与市场调研，了解行业趋势和顾客偏好，不断改进服务质量。 任职要求： 1、具有至少8年以上西厨工作经验，至少2年以上担任厨师长职位的经验。 2、具备出色的领导能力和沟通技巧，能够有效地激励和管理团队，协调各部门之间的合作。 3、精通西餐制作工艺和技术，熟悉各种烹饪技法和食材特性，具备创新能力。 4、具备较强的成本意识和财务管理能力，能够合理规划预算，控制食材成本，优化库存管理，确保厨房运营的经济效益最大化。 5、强烈的服务意识和顾客导向，能够敏锐捕捉顾客需求，快速响应并解决顾客问题，致力于提供超越期待的用餐体验。

主要功能 : 这个职位是需要全面的监督和管理，控制，调整与客人的关系，对于客人的需要特别关注，并且全面的贯彻服务准则。 責任概要 : 餐饮服务经理是直接的和食物以及饮料的接触的管理阶层，同时需要关注成功的保证餐饮部的运行，在自己责任范围内，努力提高客人的满意度和营业额。 工作任務 : 1.监督员工在餐饮部的服务，同时关注对客服务以及满意度。 2.根据服务原则，按照最高标准指定准则，同时确保每位员工按照要求为客人服务，这个水准是高的标准。 3. 确保每一位员工，执勤人在遇见客人的需要的时候，能够负责完成。 4.确保每一件器具的安全运行，以及原料的安全使用，控制所有的器械和原料适当的储存使用。 5.每天检查所有的器械，家具，设备和其他器具，向房屋部或工程部报告必要的修理物品。 6. 确保食物和饮料遵守所有的酒店制定的规定，保证所有的有关于部门和酒店的都能准时，遵纪和拥有礼貌的行为。 7.按照酒店的规定，检查员工出现的有关于制服，个人卫生，破损和化妆等等方面出现的问题，确认各个项目符合酒店的标准。 8.确保按照酒店的饮料规定，监督饮料生产和服务。 9.帮助员工在客人较多时候能够更好的服务，确保在准则下，客人的满意度能够一直保持在较高的水平。 10.协调工作，用适当的方式向餐饮总监报告情况。 11.确保在每天结束工作之前，把所有有关于工作需要的信息填写在每日的进出帐簿上。 12.根据进出日志召开每月的交流会议。 13.确保每一位新进员工都可以接受正确的培训，同时指派一个部门实习。 14.确保每一位员工都需要向餐饮总监报告当日的值班人员里，是否有旷工，迟到等情况。 15.确保每天有足够的餐位和员工，运行的器械等等。一方面确定要遵守准则，一方面及时发 现需要替换的机器和补给，让餐饮准则和客人满意度都能维持较高水平。 16.保证每位员工都可以遵守规定和原则，在工作中遵守正确的程序办事。 17.在准则下，帮助餐饮总监顺利，快速的完成餐饮部的运行。 18.协助管理宴会厅及宴会厅员工，与销售部，宴会会议沟通协调确保为所有客人提供高质量高水准的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有3年以上国内和国际知名品牌五星级酒店人力资源总监岗位工作经验。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、服从管理、接受全国统一派驻，稳定性好。

此岗位为北京融通旅发酒店管理有限公司旗下项目酒店招聘，包括融悦庭酒店等。 岗位职责： 1. 全面负责酒店的筹备开业及经营管理工作； 2. 建立、健全酒店的组织管理体系； 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 4. 负责制定酒店的经营预算和决算； 5. 落实酒店年度财务预算和年度工作指标； 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更； 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 10. 做好为军惠军服务，提升客户满意度； 11. 完成公司领导安排的其他任务。 岗位职责： 1. 专科及以上学历，年龄不超过45岁； 2. 中共党员优先，具有相关专业资格证者优先； 3. 具备酒店3个以上业务部门岗位工作经历，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 4. 5年以上酒店部门负责人或3年以上总经理助理、副总经理工作经验，酒店市场销售、房务管理出身优先考虑； 5. 善于管理和经营团队，事业心强； 6. 有较强的计划、组织、协调、控制和综合决策能力； 7. 可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业全日制大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先。 2、工作经验及年限：十年以上企业市场管理工作经验，3年以上五星级全服务型高端品牌酒店市场销售部总监工作经验。 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训。 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 7、服从管理、接受全国统一派驻，稳定性好。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、有3年以上全国知名五星级全服务型高端品牌酒店房务总监工作经验。 2、形象气质良好，有一定的英文功底。 3、至少部门负责人以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 7、服从管理、接受全国统一派驻，稳定性好。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、全日制大专以上文化程度；3年以上知名五星级全服务型高端品牌餐饮总监工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、服从管理、接受全国统一派驻，稳定性好。

【岗位职责】 组织和管理工程及安保部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门，如厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有五年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事酒店管理工作15年以上，具有10年以上同级别相关高层管理工作经验； 2、熟悉酒店各部门服务和管理流程； 3、善于管理和经营团队，事业心强，有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力； 4、该岗位为储备（总经理），江苏区域，不能接受者勿投简历。

1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作； 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定； 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核； 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查； 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制； 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范； 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜； 9.完成领导安排的其他工作任务。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务流程高效顺畅； 2、督导前厅、健身中心等岗位员工服务标准执行，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题； 4、负责前厅部员工排班、培训及其他日常管理工作； 5、监控房态及收益管理数据，协助制定销售策略； 6、维护前厅部各类设备设施的正常运转； 7、建立并完善前厅部工作流程及服务标准； 【岗位要求】 1、学历要求：大专以上学历； 2、工作经验：具备酒店前厅部AFOM工作经验，熟练Opera等酒店管理系统操作； 2、优秀的服务意识与突发事件处理能力； 3、良好的团队管理能力和跨部门协调能力； 4、流利的普通话及英语沟通能力； 5、具备较强的工作抗压能力及责任心； 6、出色的数据分析能力和问题解决能力。

岗位职责 1. 作为业主方核心代表，深度参与酒店全周期运营管理，包括日常运营监督、成本管控、服务质量提升等工作； 2. 协调酒店各部门及外部合作方，确保运营流程高效执行，及时解决运营中出现的问题； 3. 负责撰写运营分析报告、项目进度汇报等文件，为决策层提供数据支持与专业建议； 4. 协助推进酒店筹建或升级改造项目，参与前期规划、资源对接及落地监督； 5. 根据业务需求，配合完成跨区域项目考察、出差调研等工作。 任职要求 1. 经验：35周岁以上，具备3年及以上酒店运营管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮等核心模块；持有酒店筹建经验者优先； 2. 技能：具备优秀的文字表达能力，可独立完成方案、报告撰写；持有C1及以上驾照，具备3年以上实际驾驶经验； 3. 能力：具备出色的沟通协调与问题解决能力，适应高强度工作节奏； 4. 其他：男女不限，能接受不定期出差，工作责任心强，有团队协作精神。

人力资源助理职位描述 岗位职责： 1、根据公司人力资源需求及个人综合素质，分配至不同模块工作，如：招聘、绩效薪酬、员工关系等； 2、完成部门阶段性工作及领导交代的其他工作. 任职要求： 1、本科及以上学历，专业不限； 2、有较强的沟通、协调能力， 工作踏实认真、责任心强，能够承担一定的工作压力； 3、对人力资源有较强的兴趣，愿意长期从事人力资源工作。 职位福利：五险一金、包住、绩效奖金

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : To provide consistent quality of food andservices to internal and external customers, by adhering to and enforcing allMarriott Standards and Policies; training and guidance of trainees andattendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.     Supervises western kitchenpreparation shift operations and ensures compliance with all Food &Beverage policies, standards and procedures. 监督西厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 2.     Assists chef -westernkitchen with kitchen operations as necessary. 协助西厨总厨维持厨房的运营。 3.     Recognizes superiorquality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 4.     Maintains foodpreparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.     Maintains purchasing,receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 6.     Ensures compliancewith all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 7.     Supports proceduresfor food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 8.     Calculates accuratetheoretical and weighted food costs. 准确计算食品的成本。 9.     Follows properhandling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10.   Participates intraining staff on menu items including ingredients, preparation methods andunique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转； 2、监督各部门（前厅、客房、餐饮等）的运营情况，优化服务流程，提升客户满意度； 3、制定并落实酒店年度预算及经营计划，控制成本，提高营收与利润； 4、负责团队管理与培训，提升员工专业素质及服务意识，打造高效协作团队； 5、维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，拓展业务资源； 6、分析市场动态及竞争对手情况，提出改进方案，提升酒店竞争力； 7、确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求，处理突发事件及客户投诉。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，具备酒店管理或相关行业运营管理经验优先； 2、熟悉酒店运营全流程，对前厅、客房、餐饮等部门管理有深刻理解； 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并推动目标达成； 4、较强的数据分析与决策能力，能根据经营数据优化运营策略； 5、良好的沟通协调能力，能与内外部利益相关方高效合作； 6、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，妥善处理突发事件； 7、对服务品质有高标准要求，注重细节，追求卓越客户体验。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、与酒店各部门合作制定年度成品保护计划，参与保养和维修，对机器设备、管线、零配件更换等进行定期维修和保养； 9、管理和协调部门人员日常工作安排，合理监督和分配员工的工作和发展 岗位要求 1、大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验、熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造的优先。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力、适应性和团队协作能力。 6、担任工程部部门长具备一定的管理能力和管理素养 5、党员优先

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。