【岗位职责】 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验，确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要有相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所有货物的俄质量和规格。 【岗位要求】 1、工作态度良好积极端正。 2、工作认真严谨、责任心强。 3、电脑操作熟练，掌握办公软件。 4、有良好的沟通协调能力。 5、具备良好的英语能力和财务知识。 6、有同星级酒店工作经验者优先。

1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的特性，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。 5、具有同等工作经验者优先考虑。

－ 须拥有同等国际五星品牌酒店，同等职位至少一年的工作经验； － 须拥有较强的中英文沟通表达能力； － 抗压能力较强，组织协调能力较强；

Duties & Responsibilities岗位职责： 1. When on duty, the Security Guards shall adopt the “Service Oriented” approach in discharging of its duties in order to function harmoniously with the concept of the Hotel as a place of hospitality. 当班时，保安员须以“服务为导向”营造和谐、热情好客的氛围。 2. Perform duties according to the Duty Roster prepared by deartment. 根据部门排班履行相应工作职责。 3. To protect the safety of guests, colleagues, their properties and those belonging to the Hotel. 保护酒店客人、同事及酒店财产安全。 4. Monitoring any undesirable elements to ensure that they do not harass, harm or embarrass the hotel guests. 对可疑人物和事物要有高度警觉性，保障酒店客人不受侵害和滋扰。 5. Conducting regular and periodical checks and taking immediate follow-up action to rectify faults, damage, etc. 进行日常巡查和周期性检查，并对发现的问题进行跟进。 6. Other duties as may be required of him by the Superior from time to time 上级指派的其它任务。 Qualifications岗位要求： 1. Minimum high school and skill training school education 高中及以上学历 2. Experience preferred but not necessary 具有相关工作经验者优先考虑 3. Able to handle and manage heavy loads. 吃苦耐劳，有责任心 Demobilized soldiers or relative graduates a plus 4. 退伍军人或警/体校毕业生优先

工程部万能工 我们正在寻找一位工程部万能工 作为工程部万能工，我们希望您： 1. 负责酒店内各类设施设备的日常维修与保养工作，包括但不限于水电、空调、管道、门窗、家具等； 2. 及时响应各部门的维修需求，快速排查故障并高效解决，确保酒店设施正常运行； 3. 定期检查公共区域及客房的设备状况，预防性维护以减少突发故障； 4. 严格遵守安全操作规程，确保维修过程中的安全与环保； 5. 做好维修记录，及时上报需外协处理的维修项目。 我们希望寻找这样的您： 1. 具备1年以上酒店或相关行业维修工作经验，熟悉酒店设施设备维护流程； 2. 掌握基本的水电、锅炉、木工等维修技能，能独立处理常见故障； 3. 具备较强的动手能力和问题解决能力，工作细致、责任心强； 4. 能适应倒班工作制，紧急情况下可快速到岗处理问题； 5. 持有相关职业资格证书（如电工证、锅炉证、焊工证等）者优先； 6. 身体健康，具备良好的团队协作意识。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 岗位要求 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、良好的英语听说读写能力。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 About Four Seasons 关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛，矢志不渝，并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处，目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团，且盈利可观。要达到这种卓越的成绩，必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店，在设计及选料方面，均属无上之选，务求能够满足客人的高贵品味和严格要求，同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功，有赖于清楚认定我们对每件事的信念，并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润，确保业绩蒸蒸日上，并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念，通过彼此互敬互重及互相建立榜样，切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则，正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越，坐落于人民路东港商务区中心地带，眺望海景和港口景色，是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计，尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作，融合了舒适与前沿技术，不仅捕捉了城市壮观的天际线，更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀，其灵感直接来源于当地历史文化，旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集，包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材，为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验，让人回味无穷。 Key Responsibilities  主要工作职责 1.To prepare and present on a timely basis all foods for breakfast/lunch/dinner service to established standard. 2. To respect and accommodate server’s requests regarding guest’s personally, preference and request. 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe. 4. Help in keeping par stocks and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 及时为早餐/中餐/晚餐准备和摆放所有食物，以达到标准。 2. 针对客人个人喜好事宜时，请尊重并满足服务员的要求。 3. 按照食谱优化生产流程并严格遵守相关卫生标准。 4. 帮助保持标准库存并确保库存充足。 Preferred Skill and Qualification  任职要求 1. University Degree, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least 1 year related working experience.  1.食品烹饪相关大专学历或相关工作经历。 2. 至少1年相关厨师工作经验。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

岗位职责 1.熟知菜单、食品相关方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁，清洁并擦亮所有器皿。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.熟悉预定资料，了解客情，尤其要记住即将来店的公寓贵宾、常客的姓名，了解公寓的所有活动； 2.熟悉公寓前台各项专业业务技能，提供管家式对客服务； 3.为客人提供早餐服务 岗位要求： 1.良好的英文听说读写能力 2.性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强的服务意识 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类 岗位福利 五险一金 提供食宿 带薪年假 年终奖金 生日福利等

岗位职责 1.掌握公寓楼层的住客状况，提供对客服务。 2.负责公寓楼层客房的整体清洁。 3.负责杯具的清洁与消毒工作。 4.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训优先。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 About Four Seasons 关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛，矢志不渝，并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处，目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团，且盈利可观。要达到这种卓越的成绩，必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店，在设计及选料方面，均属无上之选，务求能够满足客人的高贵品味和严格要求，同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功，有赖于清楚认定我们对每件事的信念，并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润，确保业绩蒸蒸日上，并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念，通过彼此互敬互重及互相建立榜样，切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则，正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越，坐落于人民路东港商务区中心地带，眺望海景和港口景色，是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计，尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作，融合了舒适与前沿技术，不仅捕捉了城市壮观的天际线，更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀，其灵感直接来源于当地历史文化，旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集，包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材，为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验，让人回味无穷。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.Checks in and out guest in an efficient and friendly manner. 2.Handles all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism. 3.Utilizes a variety of computer systems to check guests in and out, run daily reports and select and block rooms for arriving guests. 1. 高效、友善地进行客人入住及离店业务办理 2. 以高质量的待客之道及专业精神处理和客人的每一次互动 3. 使用电脑程序办理客人入住、离店业务，运行日常报表及为抵店客人选择、预留房间 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.College graduate or Certificate 2.Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 3.Good Communications skills and Computer skills 1.大学或相关学历 2.熟练的英语口语、书写及阅读能力 3.良好的沟通及电脑使用能力 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

岗位职责 1.执行上级主管的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向主管汇报； 4.随时注意盖美食廊的动态，及时妥善处理发生的各种问题； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查美食廊环境卫生及餐具卫生。 岗位要求 1.二年以上星级酒店以上大堂吧或美食廊领班工作经验； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

－ 水暖 － 木工 － 空调技工 － 机修维修工

【酒店零工人才储备计划热招中 —— 多岗位任选，时间形式灵活面议】 无论你是身怀专业技能的行业熟手，还是期待灵活就业的潜力人才，这里都有适合你的舞台！我们正在为酒店储备多类零工岗位，涵盖财务、工程、礼宾、厨房（西厨房早餐面档、中厨房点心）、餐饮、前厅部（小语种：韩语、俄语、日语等）等多个领域，精准匹配你的能力与需求。 无需被固定时间束缚，具体工作时段、合作形式均可面议，让你在兼顾生活与工作的同时，轻松施展专业所长。无论是想填补碎片时间，还是寻求短期合作机会，我们都能提供弹性化的合作方案，让你在酒店行业的实践中积累经验、收获认可。 我们重视每一份专业力量，为你提供整洁有序的工作环境、友好协作的团队氛围，更有公平透明的薪酬体系。加入我们的零工储备库，随时响应岗位需求，让你的技能价值得到最大化发挥！ 即刻投递简历，备注意向岗位，我们将尽快与你联系，共话合作可能。期待与你携手，用专业点亮酒店服务的每一个细节！

岗位职责 1.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作，保证酒店和宾客的生命财产安全。 2.执行安全和紧急事件处理程序，并及时请示汇报。 3.熟悉消防报警及灭火器材的位置，发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.保持定期的在公共区域或所负责的岗位值班。禁止毁坏酒店设施的行为。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 岗位要求 1.退伍军人优先 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出，汇报房间内是否有损坏物品，报告房间内需要维修的问题 9、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 10、上交给楼层主管拾到物品 11、清理楼层走道服务区域和楼梯 12、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 13、为客人收洗衣并送至洗衣房 14、发现并去除地毯上的污渍 15、人工或用机器为地面打蜡抛光 16、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 17、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 18、整理员工车中有污损的布草，将员工车中的垃圾清除 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、吃苦耐劳

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 3.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5.保持操作台的干净和整齐。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.为团队准备培训课题。 8.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售，关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9.依据库存的要求来采购物品。 10.在经理缺席期间负责运营。 11.接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1.至少1年以上的同岗位工作经验。 2.良好的运营和管理技能。 3.良好的仪容仪表。 4.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力 4.工作态度端正。

此岗位为日结岗位，负责清扫酒店客房，需要有酒店客房清扫经验。 • 确保所分配的区域的高度清洁。 • 确保所服务客人的隐私被保护。 • 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 • 按照程序和标准打扫和补给客房。

岗位职责： 1.办理入住登记和退房手续； 2.负责在前厅范围内的对客服务，做到热情友好，彬彬有礼，同时负责财务帐目和收集整理客人的资料； 3.经常支持并回顾目前的程序确保高水准的服务提高客人满意度，建立客人的忠实感； 4.保持标准的仪容仪表； 5.完成前厅经理，前厅部服务经理和前厅部宾客服务主管随时布置的工作及任务。 岗位要求： 1.良好英文沟通能力； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 3.具备良好的学习能力和抗压能力； 4.能适应倒班工作。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域； 3、按工作需求安排员工上班； 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器； 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 6、处理所有清洁方面紧急事件； 8、跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放； 10、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准； 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理； 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务； 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员； 14、检查楼梯确保卫生及清洁； 15、每日与客房部经理会面交流； 16、及时向保卫部报告可疑人物； 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求； 18、完成主管分配的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历； 2、至少2年的公共区域领班经验； 3、具备一定的领导能力； 4、视力良好、身体健康，能够适应长时间工作。

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. 确保参与整个用餐期间的所有服务 2. 协助员工维护客人的满意度。 3. 对现有员工及新入职员工进行合理有效的培训，并记录、归类。 4. 协助餐厅经理，参与制作餐厅市场推广计划。 岗位要求： 1. 大专学历以上 2. 熟练地中英文表达能力 3. 正确执行营业成本与收入控制程序 4. 熟知酒店及餐厅当日营运情况充分准备，比如排班、预订表等