【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，完成销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书等。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、将工作中存在的问题反映给销售总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，福建区域星级酒店客房销售背景优先。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 Responsible for employment, benefits, payroll, associates relations, wages and salary administration, worker’s compensation.  招聘、福利、工资、员工关系及收入管理方面工作。 Oversee the day-to-day operations of the Human Resources Department; and directly manage and develop all Human Resource associates. 负责人力资源部日常运作，直接管理和培养人力资源部员工。 Develop and implement the hotel's business plan.  Develop Human Resources strategic plan in alignment with the hotel's business plan. 制定和实施酒店经营计划，建立人力资源战略计划与酒店经营计划保持一致。   Manage the recruiting and hiring process for all departments. To select and refer applicants with right qualification and talents that provide exceptional customer service. 管理各部门招聘和聘佣程序。推荐和挑选合格员工。   Administer compensation and benefits, and develop recognition programs that motivate, reward and retain associates. 管理员工薪资福利、建立奖励制度以奖励、表彰和留住员工。   Participate in key decision making with theleadership team. 参与管理层决策。   Ensure compliance and fair application of corporate, legal and hotel human resources policies and procedures. 保证执行公司、法律及酒店的政策和程序。   Drive company culture by planning and conducting associate orientation and ongoing programs to foster positive attitude to company goal, as well as support associate's career development. 通过计划和安排员工入职培训及其它培训课程推广公司文化，建立积极的工作态度,以及支持员工发展。   Assist managers with analyzing strength and weakness of the subordinates and assist in preparing development plan. 协助部门经理分析员工的优点和不足之处，准备其个人发展计划。   Perform and all duties and responsibilities in timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this      position. 及时高效完成本职工作和职责，根据公司政策和程序以实现本岗位的目标。   Maintain a favorable working relationship with all associates to foster and promote a cooperative and harmonious working climate. 与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作和和谐。

岗位职责 1、 协助前厅经理工作，保证前台各项工作的顺利进行； 2、 检查督导前台各组员工的服务态度及工作质量； 3、 了解各类客人、各类房间订房的情况； 4、 制定培训计划，定期对本部门员工进行业务培训和考核； 5、 做好下属的思想工作，调动员工的积极性； 6、 完成其他上级交办的事项。 任职要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2、能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力；

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

Job Duties: - Develop training programs, prepare lesson plans and make monthly training plan for four hotels in Shenzhen Area: Futian Shangri-La, Shenzhen, Shangri-La Shenzhen , Nanshan Shangri-La, Shenzhen and JEN Shenzhen Qianhai by Shangri-La (4 hotels). - Develop Department Trainers' training & coaching competencies. - Coordinate Cross Training & Task Force requests. - Conduct Training Needs Analysis for rank and file staff to determine training needs. - Assist the Training Manager in preparing the Training Budget.  - Monitor Training Budget by preparing monthly training expenses report. Job Requirement: -At least 2 years or over as same position in the international 5 stars hotel. -Strong leadership ability. -Good training management experience and background. -Good interpersonal skills but should be determined to drive Corporate culture and training functions.  -Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language).

财务回报 ·     加强对酒店主要目标领域的深度了解和认识，必要时获取行业/客户的专业知识，从而使宾客体验达到极致。 ·     编制每周会务预测报告并捕捉追加销售的机会。 ·     确保及时跟进并争取客户和相关部门的战略伙伴关系，推动最大限度的线索转化。 ·     监督及时为客户提供总帐单和协助付款。 ·     与预订部、市场销售部和餐饮部密切合作，确保会务的账目清楚。 员工团队 ·     与销售团队同等职位的员工合作，在需要时为行业/客户提供要求的服务。 ·     与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     适当时，出席并参与组织培训课程、每日例会及要求的其它会议。 ·     适用时，监督、指导和培训销售经理及协调员执行其工作职责。 ·     如果问题不能在适当级别得到解决时，必要时作为客户和销售运营团队的升级点来解决问题。 宾客体验 ·     依照具体的服务标准处理客户询价。 ·     为客户编制并提供相关文件（例如忠诚计划、地区景点、餐厅、设施的信息）。 ·     每天与公司客人见面并了解入住情况以及客人体验，提供客人下一次入住有更好的体验。 会议活动中，计划并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会，确定提升宾客体验的途径，在必要的情况下，作为直接提供协助的联络人，使宾客的需求能够迅速得到满足，会务顺利运行。监督组织会后致电 ·     客户，收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈，从而确定更多的业务机会并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会，确定有可能提升宾客体验的地方。 ·     对照客户满意度调查表分析并采取行动以提高服务，确定更多的业务机会企业责任 ·     在当地社区中打造酒店和品牌的认知度和知名度。 ·     协调各项安全措施，确保活动在干扰和问题最少的情况下顺利运行。指导并建议客户的会议选择，以及有可能减少浪费，节约能源，对环境影响最小的其它可替换选择。执行分配的其它工作。 责任意识 该高级销售职位是为全服务式豪华度假村或设有大量的客房、餐饮、宴会和/或会议设施的大型旗舰酒店设置的。 该职位的表现应由以下主要衡量标准来监测： ·     每年制定的KPO (依照IHG 政策) ·     遵循标准操作程序中列出的流程 ·     线索移交质量 ·     其它会务KPI ·     反复销售或追加销售收益 ·     客户反馈/满意度

岗位职责： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 ·        在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·        就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·        以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·        在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·        当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·        积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 ·        确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·        熟悉部门服务标准。 ·        可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·        能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·        确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 ·        通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·        针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·        针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·        计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 ·        制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） ·        有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 ·        分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ·        了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·        预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·        有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·        与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 ·        确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 ·        确保岗位所需知识的更新。 ·        保留餐厅活动记录。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 ·        协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·        参加餐饮部例会。 ·        为团队提供正确的信息渠道。 ·        理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·        与团队沟通要达到的目标。 ·        制定团队及成员的目标。 ·        代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·        随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·        寻找机会，增加酒店及部门的收入。 ·        能够预见营业状况的变化。 ·        经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 ·        协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 ·        共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·        建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·        在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 ·        在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·        完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·        能够作出收入及成本预算。 ·        遵守酒店的各项财务制度。 ·        坚决执行各种成本制度。 ·        为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·        制定部门休假计划。 ·        根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 ·        了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·        辅助并进行高效的招聘工作。 ·        保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·        辅助制定并执行部门入职培训计划。 ·        确保部门的培训指南定期更新。 ·        确定标准培训及评估的实施。 ·        确保客人及员工的健康及安全。 ·        了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·        通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 ·        确保所有安全及卫生程序的执行。 ·        确保每年至少组织一次食品安全培训。 任职要求： ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ·        以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 ·        具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·        优秀的人际处理能力并关注细节。 ·        在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·        了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 ·        有数理知识。

SUMMARY OF POSITION Senior Sales Manager is responsible for business generationas it relates to prospecting and securing individual corporate, travel andwholesales, government and all group accounts on behalf of the Hotel inaccordance with the goals and strategies outlined in the annual Marketing Planand Hotel Rooms Revenue Budget and in concert with WSO effort. Senior Sales Managers areaccountable for ensuring personal and hotel quotas and goals are met and toensure that direct sales activities are focused on generating the highestpossible RevPar for the overall hotel’s success. This position requires somedegree of independent judgment and discretion on decision making. PREFERRED KNOWLEDGE /QUALIFICATIONS Reading, writing and oral proficiency in English/ Mandarin with goodpresentation skills. College Degree orequivalent experience. Alternatively with hotel or tourism schoolcertification. Good personal & professional references. Previous experience minimum 3 years in similar position with provensales track record.

·        Set periodical Banquets budget& forecast and analyze monthly P&L reports ·        定期制定宴会预算&预测并分析月度损益报告 ·        Ensure proper care, security andmaintenance of Banquet equipment through proper supervision of servicepersonnel, including outside contractors ·        通过监督维修人员包括外部承包商，确保宴会设备的安全和维护 ·        Assume responsibility for shiftsupervisory duties on a regular basis, especially with VIP and "atcost" functions ·        定期完成班次监督的职责，特别是重要客人和“按成本”的活动 ·        Coordinate the needs of the Catering departmentwith the managers of interrelated departments ·        和相关部门的经理协调餐饮部的需求 ·        Inspect Banquet Servers’ workassignments and supervise the standards of all function rooms and adjacentpublic areas   ·        检查宴会服务员的工作，监督所有宴会厅和相关公共区域是否符合标准 ·        Consistently follow and implementHACCP policies and procedures ·        坚持遵守和实施HACCP政策和程序

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、协助行政管家管理客房部日常运营，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、监督和检查客房清洁质量，定期进行房间抽查并提交检查报告 3、负责客房部员工排班、培训及工作指导，提升团队服务技能和工作效率 4、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足 5、处理客人对客房服务的投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案 6、协助制定和完善客房部工作流程及服务标准 7、定期检查维护客房设备设施，及时报修并跟进维修进度 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房运营流程及标准 2、良好的团队管理能力，能够有效协调和激励员工 3、注重细节，对清洁质量和服务标准有严格要求 4、具备较强的沟通能力和应变能力，能妥善处理客人投诉 5、能适应倒班工作制，具备较强的工作抗压能力 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力 7、英语基础良好，能进行基本工作沟通者优先

岗位职责： 1.在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定完成SalesReferral Program的任务； 2.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 3.按时参加销售会议，积极完成各种报告并在销售会议上与大家分享成功经验； 4.协助销售总监制定宴会销售的推广计划,部门沟通计划和每月销售预测； 5.与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务； 6.销售宴会场地,最大化的创造宴会收入,以达到既定的商业目标； 7.参与谈判或重新谈判，即报价和合同阶段，以满足客户的要求，并最大限度地增加酒店收入； 8. 为客人准备全面的建议，演示，费用预算，合同条款和相关支持以促使整个销售流程的进展; 9.收集市场信息以作调研并及时向宴会销售总监予以反馈。 岗位要求 1.大专以上学历，英文熟练，具有酒店同岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对酒店宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维； 5.易于接受新思维与新事物。

1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provideexceptional guest service at all times. 2.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internalcustomers in other departments as appropriate. 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in acourteous and efficient manner, following through to make sure problems areresolved satisfactorily. 4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good workingrelationships. 5.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customerrelationships. 6.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet arereceiving the best possible service. 7.在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that theOutlet is managed well by the respective employees and functions to the fullestexpectations.

岗位职责： 1、组织实施食品安全管理制度，对各餐饮厨房部门开展食品卫生安全相关工作的指导，确保酒店各个相关部门严格按照相关标准进行食品操作； 2、有计划地对各个区域开展督导检查并形成报告； 3、对酒店大型活动进行食品安全活动保障； 4、每月定期进行食品抽检； 5、每月对各部门食品安全相关记录进行检查整理归档； 6、及时学习新发布的食品法律法规，并及时进行转化； 7、对相关部门员工进行食品安全培训； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求： 1、3年以上食品安全卫生相关工作经验； 2、熟练操作办公软件，有一定的英语基础； 3、良好的沟通与督导技巧； 4、获得食品卫生相关认证证书。

负责早餐、西餐零点出品 厨房日常管理工作

岗位职责 1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。 2. 确保及时和完全了解所有问题（问题， 显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。 3. 遵循规定的正确财务程序。 4. 回顾并分析财务和经营信息，并准备报表。 5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。 6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅。 7. 监督培训和管理员工，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力。 8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。 9. 建立客户数据库，记录常客的喜好。 10. 定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工。 11. 不断监督员工的外表，态度和职业精神。    岗位要求 1. 至少5年以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验，至少1年相同岗位工作经验。 2. 优秀的英语听，说，读，写能力。 3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。 4. 熟练运用计算机软件。 5. 具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。

岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、大专以上学历。有5年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力 4、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

岗位职责 1.完成团队和散客销售目标。 2.完成销售量、调整销售活动建议，完成计划目标。 3.与相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.定期复盘上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.有相关经验者优先。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 该职位面向上海、南京、浙江、苏州、无锡、北京等地区急招销售精英，薪酬待遇从优，享高额提成，具体可面议。

岗位要求: 1.负责公司电商直播的整体对接、沟通、运营工作; 2.负责制定各类直播活动的整体规划,包括主题策划、内容玩法、流程执行等方案脚 本撰写; 3.对直播行业有较高的敏锐度,能快速跟进行业改变与发展方向; 4.统计和分析直播数据,对直播工作进行持续改善; 5.维护日常直播间秩序,提高互动质量,引导产生店铺销售; 6.吃苦耐劳,能够承受压力,保证直播的正常进行。 任职要求: 1.有电商直播运营或直播管理经验优先; 2.熟练了解各大直播平台; 3.有活动策划、组织和实施经验; 4.思维活跃、善于创新挖掘新事物,喜欢直播,热爱电商； 5.一经录用，待遇与提成从优。

1、负责粤菜菜品的烹饪工作，严格按照粤菜的制作工艺和标准，制作出美味、正宗的粤菜菜品。 2、参与菜单的设计和更新，根据季节和市场需求提供创意和建议，不断推出新的粤菜菜品。 3、确保食材的新鲜和质量，合理使用食材，控制成本，避免浪费。 4、严格遵守食品卫生安全规定，保持炉灶和厨房工作区域的整洁和卫生。 5、与其他厨房岗位密切协作，保证菜品的出菜速度和质量。

1、协助餐饮总监开展餐饮部的日常管理工作，负责酒店各餐厅、宴会厅等餐饮场所的运营管理。 2、监督餐厅服务人员的工作表现，确保服务流程的规范执行，为客人提供优质的餐饮服务。 3、负责餐厅的日常接待和客户关系维护，处理客人的投诉和意见，及时反馈给相关部门并跟进解决。 4、参与餐饮菜单的设计和更新，根据季节和市场需求调整菜品，确保菜品的多样性和吸引力。 5、管理餐厅的物资和设备，控制成本，合理安排人力，提高餐厅的运营效率。 6、组织员工培训和团队建设活动，提升员工的服务技能和团队协作能力。

专业知识技能： 1、落实总经理分派的各项工作任务； 2、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标； 3、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算； 4、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象； 5、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位； 6、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道； 7、开发并跟进酒店的各项市场活动。 职位要求 1、具备大专及以上学历，酒店工作3年以上； 2、具备较强英文听、读、写能力； 3、至少2年的传媒或者其他同岗位的工作经验； 4、年龄：28周岁以上40周岁以下。

专业知识技能： 1、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 2、能够指导和管理小组工作； 3、能够领导自己的家庭成员； 4、能够培训和激励家庭成员； 5、能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助家庭成员达到标准。 职位要求 1、大专或烹饪学校毕业； 2、3年以上酒店/餐饮同职位管理经验； 3、年龄：35周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务标准流程。 2、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店总经理处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有五星级酒店从业经历，同岗位工作经验6年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、限女士，40岁以内。 5、有一定的英语口语能力，有较强的协调管理能力。