维罗尼卡餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅将全采用宴会加时尚包间的形式，其中时尚包间9间，宴会大厅席桌80余桌，户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。店内：粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等菜系，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。 婚礼|宴会销售经理岗位职责： 1. 负责餐厅的整体销售工作，制定销售策略和销售计划，并确保计划的实施和完成。 2. 有婚礼策划师或婚礼主持，相关宴会酒店经验优先。 3.负责开发和维护客户关系，寻找新的客户资源，拓展餐厅的客户群体。 4. 负责组织并实施餐厅的市场活动，包括促销活动、广告宣传等，以提高餐厅的知名度和吸引力。 5. 负责培训和指导餐厅员工，提高员工的服务水平和销售技巧，确保提供高质量的客户服务。 6. 负责监控和分析餐厅的销售情况，及时调整销售策略，以提高销售额和客户满意度。 7. 负责控制餐厅的成本，包括食品、人力等，以提高餐厅的盈利能力。 8. 负责与商场、企事业单位等合作伙伴保持良好的合作关系，共同推动餐厅的销售和市场发展。 9. 负责定期向上级领导汇报销售情况，并根据领导的指示和要求进行工作调整和改进。 10. 负责遵守公司的政策、程序和标准，确保餐厅的运营和服务符合公司的要求。 11. 负责处理客户投诉和问题，及时解决客户的不满，提高客户的满意度。 负责领导交代的其他相关工作任务。

岗位职责： 1、负责市场开拓和协议签署； 2、协助销售总监进行年度销售的预测，目标的制定及分解； 3、确定销售部门目标体系和销售配额； 4、协助销售总监落实和执行销售计划和销售预算； 5、负责客户的档案管理和开发维护。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、资深西厨房岗位工作经验，熟悉西厨房各岗位及运作。 3、有一定的管理知识及能力，能够管理做好团队的建设以及培养。 4、能够根据季节、成本、地域等环境条件，推出菜单，并保证出品品质。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、负责做好厨房设备检修工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种酒店设备及维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 【岗位要求】 1、48周岁以内，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种厨房设备的性能，掌握制冷设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各种厨房设备的工作规程和制度。 3、取得制冷及电工证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。

1、保证及时提供合乎风味规定旳色、香、味、形俱佳旳菜肴。 2、根据客情和菜单，负责提前做好烤制和卤制旳菜肴。  3、负责原料旳领取，加工及烹制、装盘出品工作，对菜品质量和卫生负责。  4、接受零点订单，及时按规定切配装盘，并向餐厅精确收放。  5、定期检查、整理冰箱，保证寄存食品旳质量。 6、随时保持个人、工作岗位及包干区旳卫生整洁，并负责烧味部旳消毒工作。

岗位职责： 加强对酒店主要目标领域的深度了解和认识，必要时获取各行业/客户的专业知识，使线索转化率最大化。 确保及时的跟进并争取客户的业务线索，以推动线索转化达到最大程度。 组织和/或协助销售团队的客户谈判程序。 处理合同签订程序。 在相关系统中更新线索状态并与相关业务拓展员工（如客户负责人）沟通线索状态。 与皇冠会务运营团队同等职位成员合作，在必要时为行业/客户提供要求的服务。 与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 适用时，监督、指导和培训皇冠会务销售主任和皇冠会务销售协调员执行其工作职责。 根据具体的服务规范处理客户询价。 为客户编制并提供相关文件。 准备并为有可能的客户提供现场考察服务（必要时） 编制并提交报价。 确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。  任职要求： 具有大专或大本学历且拥有2-5年酒店或相关服务业宾客关系的工作经验。所要求的经验类型与水平可视运营规模和复杂程度而有所不同。 应具备以下技能： 良好的沟通和谈判技能。 能够身先士卒，遵守时间和承诺，按照要求完成任务和项目。 具有较强的组织技能，能够维护电子和书面档案系统。 对制度和程序保持高度认识，在必要时能和所有人有效的交流知识。 具备清楚而有效的口头和书面表达能力，能从客户、技术人员、管理层和团队成员获取并向他们传达信息，以及编制报告。 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、 熟知当天预定情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 重大VIP的接待。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，25岁以内。 2、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、形象良好，气质佳。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。  优秀者薪资可议

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1. 按酒店标准，确保餐饮高水平服务。 2.检查餐厅人员对餐具、瓷器及玻璃器皿的保养，减少破损，以减低成本费用。 3. 熟识餐厅各种设施、运作、菜肴与饮品的种类价格及服务程序与标准。 4. 巡视餐厅营业情况，关注现场，检查服务人员的工作并及时纠正。 5. 与客人保持良好沟通，了解客人的需要，提供及时服务。 6.做好服务培训，提供员工技能。 7. 严格服务标准与程序向客人提供满意服务。 8. 为客人结帐，主动听取客人意见并及时向上级汇报。 9. 在客人到达前，检查场地布置、卫生及设备调试等准备。 10. 在活动结束后，及时安排餐具、布草、设备的清理。 11. 协助将餐具及布草送往洗涤及回收、盘点及储存。 12. 分类整理及保管部门各种档案，并确保其完整。   任职要求 1. 性别：不限 2. 年龄：18－35 岁 3. 身体条件：女性身高1.60米以上、男性身高1.70米以上；视力正常；相貌端正、身体健全；无不良嗜好 4. 文化程度：大专以上或同等学历  5.语言能力：流利国语 6. 工作经历：曾在四星级或以上酒店任同等职位或餐厅领班2年或以上  7. 专业要求 （1）曾接受相关餐饮专业培训

一、负责楼层的日常管理工作，确保相关政策和程序的贯彻。 二、制订楼层的工作计划，努力提高营业收入。 三、负责保持所有服务区域的干净与整洁。 四、保持所有的服务和用具在任何时间内都维持高标准。 五、负责楼层的用品申领和控制成本工作。 六、严格资产管理程序，确保楼面资产管理。 七、负责楼层安全管理，包括化学品安全、机械操作安全、财产安全等。 八、提供给宾客所有可能的协助。 九、检查已整理的空房，为前台提供符合标准的可卖客房。 （注：以上为部分岗位职责）

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责冷菜间卫生安全，对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保酒店食品的绝对安全。 6、具有良好的团队合作精神。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责: 1. 负责中厨房面食的全面工作 2. 监督并确保面食部的食品安全与卫生标准 3. 指导并提升团队成员的面食制作技能 任职要求： 1. 具备管理能力和团队协作精神 2. 对工作充满热情，能够提供优质的客户服务 3. 能够不断创新，优化面食制作流程

【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成维修工作。 4、具有丰富的工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控等； 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足； 4、协同项目评估引进项目，并负责项目的整案策划和撰写； 5、负责项目内部与外部公共场地的活动组织、策划、实施工作； 6、制作拍摄剪辑企业宣传视频等工作能力，拥有一定平面设计工作经验； 7、负责酒店店内文化品质工作落地与实施，策划酒店相关产品； 8、负责酒店新媒体宣传等运营工作管理； 【岗位要求】 1、从事酒店营销策划5年以上工作经验； 2、责任心强、专业能力强、审美感强； 3、制作拍摄剪辑企业宣传视频等工作能力，拥有一定平面设计工作经验。

招聘人数：1人 1、确保始终追求有效的服务标准； 2、时刻为客人提供周到，有效率，专业的服务； 3、实现餐厅的收入预算； 4、清楚餐厅所有的VIP贵宾，确保满足他们在餐厅其他的特殊餐饮要求； 5、以身作则，激励和培训员工达到服务标准； 6、清楚地将自己的指示和目标要求告诉员工并随时掌握事情的进展情况； 7、与客人建立并保持良好的关系； 8、全面主持楼面服务工作，提高工作质量，工作效率。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待、咨询及引导工作，提供专业、热情的客户服务； 2、处理宾客的投诉、建议及特殊需求，确保问题得到及时、妥善的解决； 3、维护与宾客的良好关系，提升客户满意度和忠诚度； 4、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅； 5、收集并反馈宾客意见，为酒店服务改进提供参考； 6、配合其他部门完成相关服务工作，确保整体运营协调。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁，形象端正，具备良好的沟通表达能力； 2、性格开朗，服务意识强，能够耐心、细致地处理客户需求； 3、具备一定的抗压能力，能适应倒班工作制； 4、有酒店或服务行业相关经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、工作积极主动，具备团队协作精神。

成本会计岗位职责： 1. 负责公司项目成本会计核算、预算控制、财务分析等工作; 2. 完成成本的材料、人工、制造费用的归集、核算，及时提供成本信息; 3. 进行成本分析，对异常情况进行判断和处理; 4. 编制费用月度和季度成本计划、费用月报和年报; 5. 预测未来成本水平，编制一定时期成本水平计划; 6. 负责搜集、整理项目的费用资料，建立完善的费用档案系统和数据库。 任职资格： 1、工作经验：2-3年以上相关工作经验; 2、岗位经验：具有1年以上财务管理同岗位工作经验; 3、具有全面的财务专业知识、账务处理经验，精通国家财务、税务、审计法律法规。

能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议 Analyze and make reasonable suggestions for cost. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件 Proficient in financial accounting processes and skilled use financial software and office software. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算 Calculate effective for scientific cost according to hotel operation needs 对财务各项指标具有一定的敏感力 Have certain sensitive in Financial indicators 基本掌握计算机技能。 Must possess basic computational ability.

【岗位职责】 1. 制定酒店年度营销方案、酒店价格政策。 2. 定期搜集汇报旅游行业、会展活动、竞争对手的相关信息，制定应对策略和执行举措。 3. 制定并执行销售部的政策和流程。 4. 定期拜访各酒店大客户、了解客户需求，制定大客户的客维计划。 5. 统筹安排酒店的传讯工作，定期更新酒店自媒体，及时推送社会热点和酒店的各类促销信息。 6. 建立优化成员酒店的订房渠道并保持与第三方OTA平台的紧密联系和良好关系，积极争取平台资源，做好酒店产品的收益管理。 7. 监督成员酒店执行完成商务客户协议量按既定目标的恒量增加和优化，确保酒店营收目标的实现。 8. 制定酒店各类衍生产品的蓄客计划，确保相关产品的销售任务顺利完成。 9.整合项目资源，提炼产品核心优势，对接大型上市公司，政府，媒体等渠道进行展会，年会，接待合作。 【岗位要求】 1.大专及以上雪俐，市场营销、酒店管理、 会议会展管理、旅游管理专业优先。 2.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3.能够掌握和理解市场和竞争，执行力强，资源整合能力强。 4.良好的电脑技能、良好的人际交往和沟通技巧。 5.独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 与厨师长共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。 任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。 与经理和人力资源部合作确保部门员工有良好的工作表现。 根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。 根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。 确保新员工在聘用的第一个月内参加公司的入职介绍。 根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要 采取行动满足这些需要以达到他们的期望 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象 遵循酒店的品牌标准 拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的地方 掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释 掌握并能为客人提供酒店最新的信息 任职要求： 具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，至少1年主管岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。能熟知本地语言。需 持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

岗位职责： 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任 积极参加组织的各种会议 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流 提前为部门建立行动计划和日程表 工作中能理解和考虑酒店的全球性在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。 确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。 当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应的解释它们酒店中餐饮部门的西餐厅主管。负责监管咖啡厅。 任职要求 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。

岗位职责： 与经理共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标 尽可能的反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨 保证宴会活动所有的费用都收到，并且符合收银政策 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任 积极参加组织的各种会议 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流 协助上级根据部门的要求和程序提供全面、及时、以顾客为中心的服务并监督他们的完成情况 保证所有服务员都在岗位上，有标准的仪容仪表，穿着干净整洁的制服 保证所有员工很好的协调 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要 采取行动满足这些需要以达到他们的期望 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象 非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释 掌握并能为客人提供酒店最新的信息 跟踪每位客人，保证他们都得到了很好的照顾 帮助和指导服务员为客人服务，保证服务达到标准，客人的满意程度高 每天检查各个房间，保证所有房间都按要求的时间布置好，所有的布置符合宴会服务的政策要求 任职要求： 此岗位要具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训， 同星级同岗位两年以上 管理及运营 工作经验 。 需持健康证及背景调查无违法行为 ，英语口语、书写良好

岗位职责： 控制及管理部门成本 合理安排贵宾赠品 积极推动有关住房销售的优悦会奖励计划以增加酒店收益 了解集团品牌标准及各部门运营程序，及时有效的与员工分享确保员工掌握最新的信息 使自己所在团队清楚了解部门目标，与同事下属保持信任，合作的关系 发展及培养有潜力的员工 通过沟通交流来鼓励员工做出的优秀业绩，认可良好的业绩表现并对需要帮助或辅导的员工给予相应的支持 计划并定期组织团队活动 了解酒店最新信息 主动建立并维护宾客关系，捕捉宾客需求并超前满足其需求 维护回头客档案 定期组织并参加酒店鸡尾酒会，及时更新宾客需求 培养员工的个性化服务意识并付诸应用，让客人随时感到喜出望外 定期组织优悦会相关会议，及时更新团队信息确保优悦会会员能获得与其等级相对应的优惠，并让宾客感到倍受关注 及时跟进宾客投诉并找出最佳解决方案 任职要求： 四年以上五星级酒店客务关系工作经验或两年以上同岗位管理工作经验，熟悉前厅部各部门运营程序，性格开朗，健谈，能迅速适应新的环境及事物，有较强的组织及协调能力，具备酒店行业颁发的培训证书，流利的英文沟通能力，多语言者优先