岗位薪资  6000-8000元，月休4天。  工作地点：上海市浦东新区崇溪路111弄绣云里一号楼  美豪丽致酒店(上海国际旅游度假区崇溪路店) 主要职责： 1. 服从前台主管的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的服务。 2. 维护酒店形象，提高服务意识。 3. 做好班前准备工作，负责电脑、打印机、POS机等设备的检查和保养工作。 4.严格按照规章制度和相关规定为客人办理接待、预订、问询、结账等手续。 5. 负责住店、来访宾客接待。 6. 负责缴款单的填写，保证相关票据与账单的一致。 7. 负责备用金的保管，不得随意挪用或外借。 8. 负责房态和房账的核对，发现差异及时上报并更正。 9. 负责有关宾客资料的档案工作，严禁客人信息外漏。 10. 接受客人投诉，并及时向上级反映客人的意见和信息。 11. 负责相关报表、报告的制作和呈报。 12. 负责对客人损坏酒店物品进行赔偿的处理。 13. 负责贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室人员的登记。 14. 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。 任职资格： ◆ 酒店管理等相关专业，大专及以上学历； ◆ 有一定的英语口语能力、普通话标准； ◆ 五官端正，形象良好； ◆ 认同企业文化，融入企业。 ◆ 熟练使用相关办公软件； ◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 联系人：吴女士 联系电话：18917250198（微信同号）

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 4.熟练操作绿云系统，合泰系统。

1、负责酒店日常运营管理工作，确保各部门服务流程顺畅执行 2、监督前台、客房、餐饮等部门的服务质量并处理突发事件及宾客投诉 3、检查酒店公共区域设施设备运行状态及卫生情况 4、执行夜间夜审流程，确保账目准确性和系统数据报表完善工作 5、组织交接班会议，传达管理层指令并跟进执行情况 6、配合安全部门处理火警、治安等应急事件 7、高客情时协助前台办理入住退房手续，保证日常运营顺利 8、流利的英语口语，形象气质佳，男士身高170以上，女士160以上 9、接受倒班制度，有较强的人际交往能力从而提高宾客满意度

沟通能力：具备良好的口头和书面表达能力，能与不同类型的客户（如商务客户、旅游团队、会议组织者等）进行有效的沟通和谈判，准确理解客户需求并提供合适的解决方案。 团队协作能力：能够与酒店内部各部门（如客房部、餐饮部、前厅部等）紧密合作，共同完成销售目标。 市场分析与营销策划能力：敏锐洞察市场趋势和竞争对手动态，制定并执行酒店的销售策略和营销计划；能够根据不同的市场需求和客户群体，策划并组织各类促销活动等，提高酒店的市场占有率和客户满意度。 客户关系管理能力：有成功的客户开发和维护经验，能够建立和拓展客户资源网络；注重客户体验，及时处理客户投诉和问题，建立长期稳定的客户关系。 熟悉酒店产品和服务：对酒店的客房、餐饮、会议、娱乐等产品和服务有深入的了解，能够向客户进行专业、详细的介绍和推荐。 熟悉行业法规和政策：了解酒店行业的相关法规、政策和标准，确保销售工作的合法性和合规性。 抗压能力：能够承受一定的工作压力，适应高强度的销售工作节奏，在面对销售任务和业绩指标时保持积极的工作态度。 学习能力：具备较强的学习能力和适应能力，能够不断学习新的销售知识和技巧，了解行业最新动态和趋势，提升自身的综合素质和竞争力。 熟练使用办公软件：熟练掌握 Word、Excel、PPT 等办公软件，能够进行销售数据的分析和整理，制作销售报告和演示文稿。

岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位职责： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 底薪+提成。 联系人：吴女士 联系电话：18917250198（微信同号）

岗位职责： 1.根据酒店目标制定年、季、月度电商平台营销方案； 2.负责OTA、众公号、抖音、小红书等网络营销平台的管理及运营； 3.监控及提升转化率.流量.客单价等运营指标，完成销售目标； 4.日销和活动营销方案规划及落地执行，活动后台报名； 5.数据监控及分析，包括市场、行业、用户、竞争对手等； 8.新渠道业务拓展，抢占新兴重点渠道资源。 任职要求： 1.擅长酒店营销策划工作； 2.熟悉当下新媒体营销运维； 3.熟悉主流OTA销售运作方式； 4.能对网络销售现状进行分析诊断； 5.协助业绩差异分店提升销售能力； 6.大专以上学历，有相关工作经验。 所需技能： 效果评估、数据分析、渠道推广

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责关注并维护提高网评分的工作。 5、要负责重要宾客的迎领工作。 6、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 7、解决当班期间发生的安全问题。 9、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年-5年以上。 2、能从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责日常OTA、微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品、活动、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有1年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有酒店新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

能使用简单英语作为工作语言，熟悉红酒领域，有相关证书 工作职责： 1、配合协助完成酒单； 2、定期协助部门进行培训以确保专业知识度 3、帮助客人完成餐酒搭配及后续酒水服务 4、及时跟进餐厅同事对酒单的掌握程度 5、协助完成餐厅基础服务流程 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 2、普通话标准 具有较好的英语沟通能力 3、有较强责任心，具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、熟悉红酒知识，有相关的资质证书 福利待遇： 1、做五休二，五险一金，免费提供住宿、有餐补 2、工作环境高档优美，可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报等相关工作，确保薪资数据的准确性和及时性； 2、管理酒店日常现金及银行收支业务，包括现金收付、银行转账、票据处理等； 3、定期核对银行账户余额，编制资金日报表，确保账实相符； 4、负责酒店费用报销审核及凭证录入，确保财务数据的合规性和准确性； 5、协助完成月度、季度及年度财务结算工作，配合内外部审计； 6、保管财务印章、票据及相关财务资料，确保其安全性和完整性； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业基础知识，持有会计从业资格证者优先； 2、熟悉薪资核算流程及税务申报操作，了解劳动法及相关财务法规； 3、熟练使用财务软件及办公软件； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度和保密意识； 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受一定的工作压力； 6、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入数据准确无误并及时入账； 2、审核酒店各营业部门的收入报表，核对现金、信用卡、挂账等交易记录的准确性； 3、定期编制收入审计报告，分析收入差异并提出改进建议； 4、监督并确保收入相关内部控制制度的执行，防范财务风险； 5、协助财务部门完成月末、季末及年末的结账工作，确保收入数据的完整性和及时性； 6、与前台、餐饮、客房等部门保持密切沟通，及时解决收入相关的账务问题； 7、配合内外部审计工作，提供所需资料并协助完成审计任务； 8、完成上级交办的其他与收入审计相关的工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景，有酒店行业收入审计经验者优先； 2、熟悉酒店收入审计流程及相关财务制度，了解酒店管理系统的操作； 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力，能够独立完成收入审计工作； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 6、熟练使用Excel等办公软件，具备基本的财务软件操作能力； 7、对数字敏感，具备较强的风险意识和问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确性和及时性； 3、定期核对银行账户、往来款项及库存，确保账实相符； 4、协助完成税务申报、发票管理及税务筹划工作，确保合规性； 5、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及解释； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备会计基础知识，熟悉企业会计准则及财税法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件； 3、具备良好的数据敏感性和分析能力，能独立完成财务报表编制； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

1、在房务经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。 2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。 3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。 4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量。 6、负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。 7、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。 8、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。 9、填写交班和房态显示表。 10、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。 11、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。 12、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。

工作职责： 1、按照年度销售计划完成宴会统筹工作和活动，完成并超越宴会统筹目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通 岗位要求 1.同等岗位工作经验者优先。 2.流畅英语口语、书写能力。 3.良好的抗压能力。 4.良好的业绩推动能力及团队管理能力。 5.婚宴销售背景优先，江浙沪希尔顿集团工作背景优先 6.独立完成过婚博展及婚礼秀经验

【岗位职责】 1、确保遵守公寓的规章制度，并严格执行员工守则中的纪律规定。 2、负责组织召开并主持部门例会。 3、监督日常工作，确保每位前台接待员按服务标准高效且称职地完成工作。 4、培训并监督员工保持符合公寓要求的得体仪容仪表。 5、掌握当日预抵和预离房间情况，检查入住登记及结账资料的准备工作，并及时通知客房部。 6、梳理汇总并上报客人的主要建议及反馈信息。 7、当前台接待员无法处理投诉时，需及时介入安抚客人情绪，必要时通知运营经理，并做好详细的投诉记录报告。 8、按计划开展前台接待员岗位培训，维护良好的员工关系，定期沟通了解工作问题，给予合理建议。 9、制定部门排班表，系统安排工作，在员工缺勤或特殊情况下顶岗履职。 10、梳理住店客人信息并分享给前台员工，指导其以友好礼貌的方式问候客人，确保全员能用姓名尊称接待，让客人感受到特别对待。 11、确保跟进记录本中每个班次的问题，并详细记录解决方法。 12、定期检查PSB系统信息录入准确性，保持与当地派出所的良好沟通。 13、监督控制成本，确保部门支出在预算内并实现收益最大化。 14、与供应商保持良好合作，确保问题及时处理，保障管辖区域正常运营。 15、与重要客人保持联系，经同意后添加微信作为"私人管家"，解决其在住期间的所有问题及所需帮助。 16、负责安排前台物资采购及验收。 17、按计划分发、收集客户满意度调查表。 18、及时掌握公寓所有活动、事件、营业时间、特色服务及促销信息，确保员工掌握必要信息并能应答咨询。 19、协助运营经理顺利开展计划内的住客活动。 20、负责收集员工工作建议并向运营经理汇总反馈。 21、通过社交平台学习先进服务理念及为客人创造惊喜体验的方法。 22、积极挑战自我，通过公司晋升机制争取更高职位。 23、履行相关职责，完成上级指派的临时任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、负责公寓项目全盘的账务处理工作，根据实际发生的经济业务进行凭证制作、单据审核、日常的付款审核等，确保所有经济活动准确无误地反映在会计系统中； 2、审核公寓项目每日经营数据、运营报表以及系统账务处理，并根据要求开具合规、准确的发票。 3、对公寓项目的资产、存货进行账务登记，并会同运营部门进行定期盘点 4、定期编制和报送财务报表，确保报表的准确性和及时性； 5、登记和定期核对往来款账户，保持账目准确无误。并定期向财务部经理汇报往来账户和欠款情况； 6、协助编制公寓项目年度预算计划，监控预算执行情况，进行差异分析； 7、负责公寓成本核算与分析，监控成本开支，提出成本控制建议； 8、协助进行资金预测，优化资金配置，提高资金使用效率； 9、负责企业税务申报工作，包括各项税费的计算、申报和缴纳； 10、按时编制公司的收入、成本、费用等经营统计报表和分析报告，为管理层提供决策支持； 11、整理和归档会计凭证、账簿、报表等财务文档，确保会计资料的安全完整；

【岗位职责】 1.技术支持: 为餐饮企业内部员工提供日常IT技术支持，包括硬件、软件、网络和系统的故障排查与解决； 解决餐厅POS系统、打印机、扫描设备、网络设备等常见问题； 协助餐厅员工使用餐饮管理系统(如点餐系统、库存管理系统、会员系统等)； 2.系统维护: 负责公司内部IT基础设施的日常维护，包括服务器、网络设备、存储设备等； 监控系统运行状态，确保餐厅IT系统的稳定性和安全性； 定期更新和维护系统补丁、防病毒软件等； 3.设备管理: 负责IT设备的采购、安装、配置和调试，包括电脑、POS机、网络设备等； 管理IT设备库存，确保设备的正常使用和及时更换； 4.故障响应: 快速响应并解决餐厅运营中出现的IT问题，确保不影响正常营业； 记录并跟踪问题解决进度，确保问题得到彻底解决； 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，大专或以上学历，1-3年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理； 5、有良好的专业英语读写水平；工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责完成本人的销售目标，负责不断开发、发展新客户。 2、负责拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，用餐、会议等事宜。 3、陪同来访客户参观本酒设备设施，做好本酒店的宣传介绍。 4、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 5、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，可接受积极主动、愿意学习的应届毕业生。 2、有同岗位工作经验者优先，需掌握一定的市场、公关销售知识和技巧。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4. 执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8.编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12. 监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 21. 推销酒店的设施。 22.积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 24. 管理工资和饮料成本。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。

1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、督导员工做好安全工作。 5、上级交代的其他事宜

1. 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4.执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8. 编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12.监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 21.推销酒店的设施。 22. 积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。

1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品    循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单