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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、统筹餐饮部门日常经营及管理工作。 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地,为公司争取收益最大化。 4、根据餐饮部经营计划和预算,对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 5、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 6、抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、抓好员工队伍的基本建设。增强内部凝聚力。 8、建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 9、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、大学专科以上学历,酒店管理相关专业学历优先考虑。 2、至少5年以上同岗位星级酒店工作经验。 3、 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 4、具有良好的沟通、协调能力。 5、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、全面负责饼房的运作,制订饼房产品计划,具有创新意识,全面负责饼房的人员与产品备制工作; 2、严格执行国家颁布的卫生法和集团食品卫生标准,把控厨房食品卫生,保持工作区域整洁,设备正常运作,厨房用具清洁,确保客人饮食安全; 3、拟定成本及控制毛利率; 4、下达出品备制任务、数量、规格; 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导与培训,对出品质量和数量进行把控; 6、根据运营需求及时更新酒店早餐,晚餐,下午茶,与甜品柜出品陈列品等; 7、负责饼房员工岗上培训; 8、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 任职要求: 1、具有国际联号五星级酒店的饼房管理经验3年及以上; 2、具备餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; 3、熟悉西式面包制作,传统甜点制作,法式甜点制作,巧克力制作等,且有一定的创新意识; 4、能独立完成甜点菜单制作及创新菜品研发; 5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 07-07
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    岗位职责: 1.负责中餐及宴会,落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐及宴会服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅和宴会的安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求: 1. 大专以上学历或同等文化程度; 2. 形象气质佳; 3. 有5年以上的酒店管理经验,掌握中餐厅和宴会厅的岗位职责和工作程序; 4. 具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德; 5. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 6. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 7. 善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 8. 中餐背景,女性优先考虑。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    宴会高级销售经理 1.收集市场客房信息,进行市场调研与分析,确立目标市场,建立潜在客户资料; 2.调研分析客房市场,制定并实施客房的销售方案; 3.调研竞争对手信息,建议制定宴会及配套服务价格体系,建议价格政策及销售策略; 4.运用灵活多变的营销技巧和方法,积极开展销售活动,不断开拓新的市场,吸引新老客户; 5.整理客户服务需求; 6.资料的收集整理,建立客户档案 岗位要求: 1.有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2.具有良好的沟通技巧。 3.能在强压下胜任工作。 4.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5.有能够接下酒店客户资源的能力!
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    客房销售岗位职责: 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销酒店客房,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排,确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.礼貌问候酒店的住店消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。 8.入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理性和正确性。 9.了解本地及外埠企业市场情况,与有订房潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求: 1、有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2、具有良好的人际关系和沟通技巧。 3、能在强压下胜任工作。 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5、拥有一定的客户资源。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责中餐宴会市场的开发与维护,制定销售策略并完成业绩目标; 2、对接客户需求,提供专业的宴会策划方案,包括菜单设计、场地布置及服务流程安排; 3、协调酒店内部资源(餐饮、厨房、服务团队等),确保宴会活动顺利执行; 4、定期跟进客户反馈,维护长期合作关系,挖掘潜在客户资源; 5、分析市场趋势及竞争对手动态,优化销售方案,提升市场份额; 6、完成销售合同签订、账款跟进及客户档案管理。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先; 2、3年以上酒店宴会销售或餐饮销售经验,熟悉中餐宴会服务流程; 3、具备优秀的商务谈判能力及客户服务意识,能独立开发高净值客户; 4、执行力强,能高效协调跨部门合作,应对突发情况; 5、年龄23-45岁,形象气质佳,普通话流利; 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等)。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 上五休二双休
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1. 负责酒店前厅管理工作,包含接待、礼宾和宾客关系维护、客诉处理和网评维护等,熟知前厅服务设施的功能,能随时调整工作部署。 2. 负责统筹酒店前厅的各项工作事务,熟悉酒店各类入住登记系统、前厅服务设施的功能等。 3. 积极与销售部进行沟通,使酒店房间出租率和房间收入达到最大化。 4. 做好与其他部门的运营协作沟通,确保各项工作的有效衔接。 5. 根据服务的实际情况,负责工作程序和服务标准的制定和监督。 6. 持续监控并改进宾客服务流程,包括入住、退房、投诉处理等,提高服务效率和客户满意度,并进行点评监控。 7. 保持良好的客际关系,处理客人的投诉和建议,主动积极处理客人的突发事件。 8. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求 1. 大专或以上学历,酒店或旅游管理相关专业。 2. 5年及以上同岗位工作经验,有政务接待经验、掌握英语口语优先考虑。 3. 掌握酒店前厅的经营管理工作,掌握使用前台系统和工作流程。 4. 掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 5. 具有较强的决策能力、团队合作精神和协调管理能力。
  • 揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保部门成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 4、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 5、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 6、监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 年龄不超过35岁(硬性条件) 会潮汕话或潮汕地区从事同岗位经验 有米其林、黑珍珠、连续三年必吃榜中餐地方菜经验优化录用 全面的中餐餐饮部运营知识。 至少2年同岗位或副经理的工作经验。 积极主动和精力充沛。 Job Responsibilities: Ensure compliance with the hotel's policies, guidelines, and brand standards. Ensure all team members adhere to the hotel's grooming and personal hygiene standards. Prepare analytical reports for events or large banquets in the Chinese restaurant. Handle all guest feedback during operations and record it in the department logbook. Design and maintain guest (including VIP guest) records. Monitor and maintain the budget and revenue of the Food & Beverage department. Job Requirements: Fluency in Chaoshan dialect or work experience in the Chaoshan region in the same position is preferred. Candidates with experience in Michelin-starred, Black Pearl, or consecutive three-year Must-Eat List Chinese local cuisine restaurants will be prioritized. Comprehensive knowledge of Chinese Food & Beverage department operations. At least 2 years of working experience in the same position or as an assistant manager. Proactive, motivated, and energetic.
  • 揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解潮汕地区商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.专科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先考虑。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 客房经理

    8千-1万
    济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    工作职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格: 1、专科学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    工作职责: 1、管理战略计划和发展,制定餐饮和厨房的月度、年度经营目标及实施计划; 2、制定菜肴创新、餐饮营销月度、季度、年度计划,制定合理的程序导入本部门内的变革; 3、负责分管区域各项安全管理制度,落实执行,与安保经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全政策和程序。强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序,每日巡查各部门设施设备、操作安全; 4、制定部门食品出品和服务的标准,为客人提供高质量的服务, 负责优化、完善管理制度和服务流程,建立和维持有效的客户关系。 5、负责餐饮部的成本控制,量化部门成本费用指标。建立、实施餐饮部成本检查、监督机制,形成成本稽核报告,上报酒店总经理,提出可借鉴的成本管理措施建议,追踪、督查整改措施的落实; 任职要求: 1、大专以上学历相关专业。 2、熟练掌握酒店相关知识。 3、3年以上星级酒店同岗位工作岗位经验。 4、有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
  • 济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职资格: 1、有星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
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    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识,能提供个性化餐饮服务; 2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务,按要求实施工作标准及服务程序; 3、培训和指导员工,督促员工严格履行其岗位职责,带领VIP团队不断提高服务技能。 岗位要求: 1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验,有政府VIP接待经验; 2、良好的沟通技巧和组织能力,有耐心和亲和力,能够处理各种突发情况; 3、有一定的协调能力,抗压能力良好。
  • 市场销售经理

    4.5千-8.5千
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    岗位名称: 市场销售经理、销售经理、高级销售经理 岗位职责: 1.根据本组市场开发计划,高效认知和掌握销售线索,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况,向销售部经理或总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等,并准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系,仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.处理客户的来电、来函,发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 职位描述: 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历,2年以上销售经理岗位经验。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规范,提升服务质量和效率; 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理; 4、协调与其他部门(如餐饮部、客房部)的协作,确保物资供应及时、充足; 5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 6、定期检查设备设施的运行状况,确保符合卫生及安全标准; 7、控制部门成本,优化资源使用,减少损耗和浪费; 8、处理突发事件及客户投诉,确保问题及时解决并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、良好的沟通能力和问题解决能力,能灵活应对突发情况; 6、身体健康,无传染性疾病,符合酒店行业健康标准。
  • 总经理

    3万-5万
    贵阳 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、 协助业主负责酒店的筹建。 2、全面负责酒店经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,相关管理专业。 2、 从事万豪旗下酒店或四星级以上酒店工作经验,具有3年以上相关高层管理工作经验优先。 3、 熟悉万豪酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 要求男性。50岁以下。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-07
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    善于沟通,有较强的沟通能力; 认真研究资产管理的相关规章制度,及时传达有关资产管理的政策规定,积极促进本单位内部资产管理制度的建设;  负责本单位资产的购置、调拨、处置等管理事项,科学合理管理资产,充分发挥资产效能; 参加资产管理知识培训和学习,提高资产管理知识技能; 负责办理有关资产事项的报批手续,及时录入更新资产变动信息; 部门资产管理员离职或调岗时,及时协助办理交接手续,并在人员离职或调岗后及时调整; 建议并协助领导对本单位资产进行定期清查,做到账账、账卡、账物相符; 整理保存本单位资产处置、购置等明细账目,建立健全本单位资产档案,配合财政部门对本单位资产管理工作进行监督检查; 按照集团要求完成闲置资产统计、年度资产盘点;  新增固定资产录入 NC 系统,建立资产卡片,完成资产相关账务处置; 负责对已完成报废资产进行变卖,收到款项后,及时进行账务处理; 负责酒店长摊、无形资产等摊销以及业主方相关账务处理; 合并管理方与业主方财务报表并报送集团; 资产项目更新改造跟进,及时协助合同、付款流程; 对新增改造立项以及酒店资本性支出等相关流程呈报集团 OA; 负责酒店公章用印盖章以及酒店重要证件、公章以及财务档案保管; 每周统计酒店运营情况并发送周报至集团; 完成集团要求的相关工作。(如责权手册更新、工商信息变更确认、审计调整、千户集团涉税电子财务数据采集、汇算清缴信息统计等工作); 负责业主办行政类工作;  完成集团和领导交办的其他事项。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 --------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
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    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练. 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 眉山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 眉山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上,至少3年以上同岗位管理工作经验,有万豪品牌酒店工作经验优先; 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 注:此职位工作地点:廊坊
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、良好的沟通协调能力,良好的处理突发事件能力。
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