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  • 客服

  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    洛阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 洛阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    1、在酒店执行总经理的领导下,负责酒店销售部、市场策划部管理工作,定期向上级汇报工作开展情况。 2、负责酒店销售管理工作,制定市场开发计划并推动落实,做好酒店市场、渠道、客户的开发维护工作,搭建线上、线下销售平台,推动酒店年度、各阶段性销售任务的达成。 3、负责酒店营销管理工作,创新客户营销模式,推动酒店年度、各阶段性营销活动的制定与执行,不断提升酒店经济效益与品牌形象。 4、负责销售与营销团队建设工作,提升团队专业性与执行力。
  • 衡阳 | 1年以上 | 中专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、负责公司各类视频内容的剪辑、制作与后期处理,包括但不限于宣传片、广告片、短视频等; 2、根据项目需求,独立完成视频的剪辑、调色、字幕、音效、特效等后期制作; 3、与创意团队紧密合作,理解并执行视频创意方案,确保成片质量符合公司要求; 4、对视频素材进行整理、归档与管理,确保素材库的规范性和可用性; 5、关注行业动态与视频技术发展趋势,持续优化剪辑技巧与制作流程。 【岗位要求】 1、熟练使用Premiere、Final Cut Pro、After Effects等主流剪辑与特效软件; 2、 熟练驾驭单反/微单(索尼A7系列佳能R系列优先) 3、具备良好的审美能力与节奏感,能够准确把握视频风格与叙事逻辑; 4、对色彩、构图、镜头语言有较深理解,能独立完成高质量视频作品; 5、工作细致认真,具备较强的学习能力与抗压能力,能适应快节奏工作环境; 6、有相关作品集或剪辑经验者优先,无经验但学习能力强且热爱视频剪辑者亦可考虑。
  • 绍兴 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    岗位职责 1.协助下属酒店开展财务管理工作; 2.参与酒店财务部内部管理,指导审核酒店账务核算; 3.监控酒店日常运营流程。 岗位要求 1、30-40岁,本科及以上学历; 2、有高星级酒店财务总监或派驻财务总监工作经验; 3、具有较强的沟通、协调、创新能力和团队合作精神; 4、具备一定的英文沟通交流能力。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的办公软件技能 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 洗碗工

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 服务员

    4千-5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-15
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    岗位职责1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。4、确保零点餐台的干净和整洁。5、确保服务台保持干净和整洁。6、有效地与厨房沟通。7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。8、和客人和同事礼貌友好。9、呈现菜单给客人和点饮料。10、推荐菜品和饮料。11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。13、清理桌面垃圾。14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。15、客人离开后,马上重新摆台。16、给不同区域及时补充清洁项目。17、在适当的地方摆放布草及更换。18、完成经理,副经理,督导分配的工作。19、当督导要求时,可胜任其他工作。20、参加酒店安排的所有培训。21、彻底了解服务流程。22、在繁忙时迅速完成工作。23、灵活性班次。24、必要的团队合作。25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。26、知道并了解所有单杯葡萄酒。27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。岗位要求1、在一家饭店至少X年相似职位2、英语,沟通能力3、形象好4、简单日语口语能力。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具; 2.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议; 3.做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 4.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    销售经理 [岗位职责] 1、开发新客户并维护现有现有客户的合作关系。 2、充分了解掌握公司及各项目的经营政策、价格体系以及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 3、有效拜访各种渠道客户,不断开拓新客源。 4、了解市场信息,及时汇报上级领导,以便上级领导做出准确的市场判断以及决策。 5、关注市场供求、客户意向、需求变化等,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场、新客源。 任职资格: 1、3-5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验; 2、有珠三角高端度假市场资源经验优先;
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    旅行社销售经理   [岗位职责] 1、负责策划针对旅行社的推广销售活动,完成每月销售指标。 2、负责市场调查,掌握本地以及周边地区旅行社行业情况。 3、负责与客户保持良好联系,发掘潜在客户,扩发企业市场范围,为客户提供服务。 4、执行订房业务,哟其实旅行社、订房中介等预订工作。 5、与各旅行社或公司建立长期稳定的合作关系,定期将最新消息和和各类变更发送至各旅行社或公司。 6、负责与各旅行社、订房中心签订协议并归档。 任职资格: 1、3-5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验; 2、有珠三角高端度假市场资源经验优先;
  • 招聘经理

    6千-8千
    秦皇岛 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助部门经理制定人力资源战略规划和年度人力资源需求计划,做好人才储备工作; 2.负责公司招聘活动实施工作,包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施、接待引领新员工等工作; 3.协助建立公司人员招聘体系,根据公司人力资源需求,拟定公司年度招聘计划; 4.负责发放录用通知; 5.根据各关键岗位任职要求及人员素质特点,协助编制公司总部关键岗位职业发展通道; 6.每月制作人力资源统计分析表并递交部门负责人; 7.完成上级领导交办之其他事项。 岗位要求 1.熟悉HR理论与实操,熟悉国家劳动法规及相关政策; 2.三年以上招聘工作经验,其中一年以上主管经验; 3.熟悉招聘理论与实操; 4.熟悉各种招聘渠道,精通各种面试方法与技巧; 5.积极主动、善于沟通协调、团队意识及承压能力强具有亲和力,良好的职业道德。
  • 大连 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    •   Participatein the planning and costing of menus      参与菜单的计划和成本核算工作 •   Developand write standard recipes      制订并编写标准菜谱 •   Developnew dishes and products      开发新菜和新产品 •   Ensurethat outstanding culinary technical skills are maintained      确保优秀的餐饮技巧得以保持 •   Assistwith organizing special events and special food promotions      协助组织特别活动和特别食品促销活动 •   Maintaincomprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers,markets, and current trends and make recommendations for appropriateadjustments to kitchen operations accordingly      保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 •   Maintaina hygienic kitchen      保持厨房的卫生 •   Cleanthe kitchen and equipment      清洁厨房和设备 •   Maintainpersonal hygiene      保持个人卫生
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定餐饮优惠协议、团餐协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、要求负责过餐饮或者销售部门的经验者优先
  • 出纳

    4千-6千
    福州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.本科及以上学历;2.会计与审计类相关专业;3.35周岁(含)及以下;4.具备1年及以上同岗位工作经验;5.了解出纳操作流程并具备相关专业知识;6.有良好沟通能力和团队合作意识;7.具备良好的政治与职业素养,品行端正。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 年度体检
    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责餐饮中心营业台预定工作,熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名; 2、了解公司的相关菜品,可向宾客详细介绍餐厅菜式; 3、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时或向部门经理汇报; 4、配合上级协调营业台工作。 职位要求: 1、3年以上餐饮行业工作经验,熟悉营业台工作,熟练使用电脑; 2、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 职位福利:六险一金、定期体检、带薪年假、节日福利、免费停车、包吃住
  • 宾客服务主管

    4.5千-5.5千
    福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人,并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名; 2.据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续; 3.保持对部门标准与程序的熟知; 4.落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中; 5.确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误; 6.了解所有的特别促销计划程序,如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划; 7.关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管; 8.落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象; 9.值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等; 10.负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供食宿
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    条件优异者,薪资可面议! 岗位职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐成本核算方面的知识。
  • 美容店长

    1.5万-2万
    广州 | 3年以上 | 高中

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    专业线厂家 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    【职责内容】 职责说明: 1、解释本美容院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。 2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。 6、督导日常工作,保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。 8、定期培训员工,以提高服务素质。 职位要求: 1、女性,年龄25岁-38岁,五官端正,形象大方,气质良好,具有管理魄力及亲和力;  2、具备美容师高级劳动资格认证或相当于高级美容师资格;  3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干;  4、具有一定的职业技能,熟悉美容业的经营与运作模式;  5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力;  6、有美容院管理经验者优先。
  • 衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、有婚礼策划、婚宴、宴会餐饮相关经验者优先
  • 厨师长

    1万-2万
    衡阳 | 经验不限 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 店总经理

    1.2万-2万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力; 4、有带领过销售团队或者餐饮团队者优先。
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1.建筑、土木工程等相关专业大专以上学历;具有三年以上星级酒店工作及酒店筹建施工实践经验。 2.参与图纸会审、设计交底工作,负责交底记录整理、签认和发放。跟踪处理图纸会审中提出的问题。 3.根据工程质量监督计划和相关规范标准对土建装修施工质量进行控制,对承包单位完成情况进行检查考核并提出调整意见。 4.根据工程施工计划对土建装修工程的进度进行监督、检查,并根据情况提出调整意见。 5.根据工程协调会与监理例会,提出和了解工程项目土建装修施工过程中出现的问题,进行研究讨论,提出解决办法。 6.负责与设计、承包商等单位的信息与资料传递和各单位的协调工作。 7.负责对土建装修施工材料、工程机械及施工队伍的质量进行检查。 8.对土建装修过程中出现的不合格事项进行检查,并提出处理意见。 9.熟练掌握CAD软件,具备识图能力。 大连凯伦皇冠假日酒店人事部
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