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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1、Familiar with the basic principle, function of fire system, mastery of operation skill, assist technique person to repair, maintain, can not disassembly or stop using, make sure the equipment in good condition 熟悉消防系统、消防设施基本原理、功能,熟练掌握操作技术,协助消防技术人员进行修理、维护,不得擅自拆卸,挪用或停用,保证设备正常运行。 2、Conduct regular inspection on the fire control room equipment and communication equipment of the fire control room, and do regular function tests of each system to ensure the good operation of each system of the fire control facilities and equipment.Do the shift handover carefully and fill in the duty record carefully 认真对消防控制室设备及通讯器材等要进行经常性的检查,定期做好各系统功能试验,确保消防设施、设备各系统运行状况良好。认真做好交接班工作,认真填写值班情况记录。 3、Publicize carry out the fire rules, obey fire safety management rules, finish each technique work and daily management work. 认真宣传贯彻消防法规,遵守防火安全管理制度,以高度的责任感去完成各项技术工作和日常管理工作。 4、Check hotel fire safety situation carefully. 认真每天巡视(查)酒店消防安全状况。 5、Regularly test and maintain the fire control facilities and equipment and fire control equipment according to the plan 按计划定期对消防设施设备、消防器材进行检测、保养。 6、Take key is strict by keys management prescript 严格按钥匙管理规定管理钥匙。 7、Carefully monitor the safety situation in the hotel, immediately inform the shift supervisor to deal with any abnormal situation, to ensure the safety of the hotel and guests 认真细心监控酒店内安全情况,发现异常情况立即通知带班主管及时处理,确保酒店及客人安全。 8、Proficient in operating various equipment, accurately and quickly, respond to emergencies at any time to ensure the fire safety of the hotel 熟练操作消防监控室内各种设备,准确快速处理紧急事件,随时应对突发事件,确保酒店消防安全。 9、Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 10、Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 11、Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 12、Ensure all talents within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、Completed the details of conference or group resumes are met. 完成团队接待,检查团队操作的细节需要达到客人要求。 2、Provide the personalize the guest arrival/departure experience 为客人提供个性化的到店及离店体验。 3、Anticipate guests’ needs, collects guests preferences, and ensure the needs and preferences will be met during current stay and future stays. 预知客人需求,收集客人喜好,并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 4、Accuracy in link of reservations requirement to room allocation/guest needs 根据预订信息准确地为客人安排房间及满足合理需求。 5、Ensure cleanliness and appearance of lobby and related areas. 保持大堂及相关区域的清洁和外观符合品牌标准。 6、Handles guest and talent enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及人才的要求,遇到投诉或问题,如不能马上找到解决办法,要向上级报告 7、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉和掌握财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 8、Efficiency of check in/check out process, accuracy in retrieval of guest data and billing 保证客人入住及离店手续的效率性,同时保证客人信息与账目的准确性。 9、Ensures high standards of personal presentation & grooming. 始终维持高标准的个人形象和仪容仪表。
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    1、To maintain a high standard of food presentation and quality of product. 保证食品出品和产品质量的高标准。 2、Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times. 在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。 3、Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 4、Works in all areas of food preparation as and when directed. 在指导下进行所有食品的准备工作。 5、Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。 6、Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 7、Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 8、Buffets decoration items and show pieces 完成自助餐的装饰工作。 9、Responsible for the pastry talent hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas 负责饼房厨师工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 10、Assist with the receiving and storage of pastry goods. 协助接收和储存饼房物品. 11、Assist pastry chef with the preparation presentation and storage of pastry. 协助厨师长做好出品的准备工作和食品的储存工作。 12、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。
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    1、Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 2、Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 3、Follow the service process of the assigned task. 严格按照分配给的任务的服务流程操作。 4、On preparations, service and content of menu items. 做好准备、服务和理解菜单的内容。 5、Make reasonable suggestions and arrangements according to the restaurant reservation 根据餐厅预订情况,提出合理建议和安排 6、Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 7、Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌,有技巧与客户进行接触。
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    1、Efficiency of guest service process. Accuracy in fulfilling of guest requests. 确保对客服务的效率性。确保满足客人需求的准确性 2、Provide for all guests with luggage storage. Ensuring the proper handling, storage, security procedures are followed. 协助所有客人的行李存放,确保遵守安全的处理、储存、安全的程序。 3、Opens and closes car doors for guests whenever the opportunity arises. Loads and unloads guest’s luggage for arriving and departing guests. 主动为上下车的客人开/关车门。为离店及抵达的客人装、卸行李。 4、To provide friendly and efficient check in & check out luggage service. Escort guest to room and introduce room within hotel guideline. 提供友善和高效的入住和退房行李服务。引领客人至房间并按照酒店的服务标准来介绍房间。 5、Honesty to all accounting procedure is adhered to throughout the department, including monitoring guest balance and city ledger accounts. 诚信的保证在部门工作中严格执行酒店所有财务制度。 6、Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, provide an efficient and accurately information to guest when guest inquired. 7、Coordinates and reserve all transportation requirements for the guests or other operation departments whenever needed. 协调并预定客人或其他营运部门对交通工具的需求。 8、Implement with work safety and guests’ information data safety 保证执行工作安全和客人信息安全。 9、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 掌握财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 10、Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 11、Being good at work summing up, sharing working experience with team and bring up the suggestions to improve work skills. 善于做工作总结,与同事分享动作体验并提出改进的建议。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1、Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 负责楼层公共区域和工作间的卫生。 2、Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退,然后领取各自区域的报表及钥匙。 3、To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏,或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 4、Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ,and return the keys to office. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 5、Everyday make up 12 guestrooms up to the standard set up by the hotel and supply guestroom with consumed articles in time. 按照标准每天整理12间客房,及时补充消费物品及易耗品。 6、Report to Floor Supervisor or office clerk of all repairing problems in guestroom. Assist other department in opening guestroom (such as Engineering and Room service). 如房间有工程问题则报告给楼层主管或办公室文员协助其他部门开房门(工程部,送餐部)。 7、Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 8、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 9、Cleanliness is especially important in detail. 做好清洁卫生尤其要注意细节。
  • 实习生Trainee

    2.5千-3.5千
    茂名 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    只要您对旅游酒店服务行业有热情,并有志于在这一行业发展,我们诚邀您加入我们专业活力的团队,我们提供系统全面的培训,丰富多彩的的团建活动以及福利关怀。
  • 前台接待

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,普通话流畅; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、男生 身高170CM以上  女生158CM以上。 5、有同岗位经验优先。
  • 烧烤店

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 05-16
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    烧烤店服务员 活不累规矩少夜班白天不干
  • 房务总监

    3万-5万
    秦皇岛 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-15
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    工作职责 1.负责运营培训文件的编写和实施,指导质量检查和品质提升等工作; 2.对连锁体系运营标准的提升提供指导意见,负责运营管理课程的讲授.辅导; 3.负责检查.监督.指导区域内酒店对总部下达的各项制度.标准的执行情况。4.负责集团公司酒店产品运营管理标准体系的建设,制定标准化流程.管理规范和SOP文档; 5.分析收集门店月报,找出痛点,给出合理化建议 任职资格: 1.在高星级酒店从事过房务管理或运营5年以上; 2.有总部管理经验,擅长制度体系梳理,熟知酒店管理知识及标准化运营; 3.学习能力强.执行力强; 4.认同企业价值观。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    条件优异者,薪资可面议! 岗位职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐成本核算方面的知识。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    销售经理 [岗位职责] 1、开发新客户并维护现有现有客户的合作关系。 2、充分了解掌握公司及各项目的经营政策、价格体系以及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 3、有效拜访各种渠道客户,不断开拓新客源。 4、了解市场信息,及时汇报上级领导,以便上级领导做出准确的市场判断以及决策。 5、关注市场供求、客户意向、需求变化等,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场、新客源。 任职资格: 1、3-5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验; 2、有珠三角高端度假市场资源经验优先;
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 提供食宿
    • 美女多
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 弱电主管

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    *此岗位为强、弱电主管* 需要高压低压操作证 【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度;XXX年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    OTA渠道销售经理   [岗位职责] 1、开发以及维护线上营销渠道:负责OAT线上、线下供应商关系维护,后台维系与沟通。 2、负责公司OTA平台与后台的维护与管理。 3、负责完成公司的营收进度以及销售考核报告。 4、负责OTA营销执行力,协助上级领导处理订单问题、与客人沟通、做好推广促销活动。 5、制定客房价格方案以及优惠规定。 任职资格: 1、3-5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验; 2、有珠三角高端度假市场资源经验优先;
  • 前厅部经理

    7千-8.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    平价酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店前厅的日常管理工作,包括前台接待、客房预订、行李寄存等服务; 2. 提升宾客满意度和提升服务质量; 3. 协调各部门之间的工作,保证酒店前厅的顺畅运营; 4. 负责内部员工,包括招聘、培训、考核等; 5. 负责处理客户投诉和问题,并及时解决。 任职要求: 1. 专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2. 具备1年以上酒店前厅管理经验,熟悉酒店前厅各项服务流程; 3. 具备良好的沟通、协调、管理能力,能够有效地组织和管理前台员工; 4. 具备较强的客户服务意识和服务技能,能够处理各种客户投诉问题; 5. 具备维护OTA渠道经验
  • 厨师长

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    负责厨房的日常工作,管理及进出货物的标签管理
  • 昭通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有2年以上酒店财务经理岗位经验,4星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师及以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 注:需要顾及昭通、巧家两个酒店。
  • 厨师

    5千-7千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、身体健康、精力充沛,2年以上厨师工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 销售助理

    4.5千-6千
    南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1、全面负责2~3个区域的售前、售中、售后支持工作,负责带领销售支持、客户接待具体完成客户接待,各项行政支持和合同评审,履行跟踪事宜。 2、负责重要客户考察接待工作,协调内部人力资源分配,保证高效完成区域客户接洽工作。
  • 销售经理

    6千-8千
    昭通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全监督管理工作,制定并落实安全生产规章制度、操作规程及应急预案,确保酒店运营安全。 2、定期组织安全检查,排查安全隐患,监督整改措施的落实,预防安全事故发生。 3、负责酒店消防设施、监控系统、电梯等设备的技术维护与管理,确保设备正常运行。 4、协调处理突发事件及安全事故,及时上报并采取有效措施,降低损失和影响。 5、组织开展安全教育培训,提高员工安全意识和应急处理能力。 6、配合政府相关部门的安全检查,确保酒店符合法律法规及行业标准要求。 7、制定部门工作计划并监督执行,优化工作流程,提升部门工作效率。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识,熟悉安全生产相关法律法规及行业标准。 2、具备一定的技术管理能力,了解消防、监控、电梯等设备的基本维护与操作。 3、责任心强,具备良好的组织协调能力和突发事件处理能力。 4、能够独立完成安全检查和隐患排查工作,并提出有效整改方案。 5、具备良好的沟通能力,能与各部门及外部单位有效协作。 6、有酒店或相关行业安全管理经验者优先,无经验者可接受培训上岗。 7、能适应轮班工作制,具备较强的抗压能力。
  • 昭通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1.做好主管的助手,严格遵守酒店员工手册的各项规章制度,绝对服从上级指令,做好餐厅服务员的带头人,及时了解当天分配的工作任务,并带领服务员按质、按量、按时完成每天的服务工作。 2.严格要求自己、以身作则,起好带头作用,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领本班组人员严格抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技能,合理安排工作,提高员工的工作积极性。 3.了解酒店的设施、设备,熟悉餐厅的台位分布情况。当客人到达餐厅时,要使用规范用语,笑脸迎客。餐中到各包房巡查客人的用餐情况,并记录坐台情况表,负责向就餐完毕的客人征询意见并做到如实记录和及时反映。当客人离店时应微笑道谢,并欢迎客人下次再来。 4.接受预订使用规范用语并进行记录,及时登记预订客人的姓名、单位、联系方式、预定时间、用餐时间、用餐人数等,并将订餐台号情况告知客人,确定后,不得随意更改。 5.将订餐情况认真记录在订餐本上,如有超出接待范围,及时向上级汇报,确定是否接待,不得擅自作主。 6.检查服务员的出勤、仪容仪表,并对不合格情况作出处理。 7.餐前检查餐厅布置及摆台是否符合标准,本班组人员是否做好各项准备工作,餐厅卫生是否达到标准,餐具用具是否干净、无破损,服务台内餐具、用具是否补齐。 8.熟悉菜牌,酒水牌,记熟每天供应品种,了解当日厨房供应情况及厨师长推荐内容;了解当天餐厅客源情况,根据预订要求及客人特殊要求协助客人点酒水和菜品并尽力推销厨师和酒水产品,做好本部门的所有菜品和酒水的促销活动,确保点单是准确的且是重复检查过的。 9.营业时间内督导本班组员工按照服务程序及标准为客人提供服务。 10.了解客人就餐情况,及时回答客人问题,适当处理客人投诉。 11.负责餐厅开餐和收餐工作的督导,开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况,收餐后检查餐柜内餐具备放情况、卫生清理及摆台情况检查,落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。 12.负责保养餐厅物品的具体实施,做好设施设备报修登记工作。与备餐间充分协作,保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作,补充及保管所属的器皿。负责检查、填写相关台账的内容,并及时总结台账反映的问题,做好调整和汇报。 13.当值领班负责检查开餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。 14.了解服务负责所属员工基础业务知识的培训,做好主管安排的其他工作,了解员工思想动态,及时向主管汇报,带领员工努力学习专业知识,提高服务水准和工作质量。
  • 扬州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    协助前厅部经理工作,高效、快捷的电话转接和问询解答工作,确保客房预订准确无误,把控可用房量和房价,做好客房预订管理,及时通报VIP及各类重要接待信息,维护各OTA网络平台的正常运营,审核各类报表的数据。
  • 采购主管

    4.5千-5.5千
    扬州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历; 2. 5年以上采购管理岗位工作经验; 3. 身体健康,认真负责,细致谨慎,具有较强的表达能力及沟通能力; 4. 熟悉当地原材料及货物市场情况; 5. 熟悉酒店采购工作基本流程程序,能够独立处理采购业务并领导员工完成采购全流程工作。 有C证驾驶本。
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