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  • 客服

  • 厨房主管

    4.5千-5.5千
    常州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:21
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 工程技工

    4.5千-5.5千
    常州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:36
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    【岗位职责】 1、负责酒店机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作; 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行; 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供安; 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则; 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹釜抽屉锁的更换修理; 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作; 8、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力; 2、具有中专及以上毕业学历,从事维修工作2年以上; 3、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:36
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房间质量,确保房间质量标准; 2、 负责员工工作任务的安排; 3、 参加每日工作例会和接受特殊指示; 4、 填写客房报表; 5、 检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房; 6、 接到客人的特殊要求要尽力满足;处理客人投诉,并报告给上级; 7、 按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修; 8、 对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好; 9、 填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领; 10、 报告客房内物品的丢失和损坏; 11、 检查客房,楼道,楼梯,工作车和工作间的清洁情况; 12、 培训和管理服务员; 14、 检查VIP房间; 15、 协助盘点; 16、完成上级交给的其它相关任务; 【岗位要求】 1.、2年以上同岗位工作经验; 2、 具有良好的口头和书面沟通技巧; 3.、精通各类办公软件; 4.、出色的领导和组织协调能力; 5、善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。
  • 苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 领导好
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    职位概述 准备备餐及食物准备,支持Great Room的工作;保持厨房实现符合洲际集团食品卫生管理的相关食物服务标准。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 维护和管理厨房所需的设备 • 组织准备菜品的原料 • 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 • 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 • 协助定购、验收及存放货品 • 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 • 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 • 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 • 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 • 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 • 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 • 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 • 参加相关的例会及培训 • 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 • 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 持有食品服务许可或当地政府规定的,有效的卫生或食品上岗证 • 能够与团队成员及酒店客人沟通互动 条件要求 • 能够读写并按照相关的要求规定工作 学历 • 中专以上学历或同等经验者 经验 • 商业经营或餐厅工作经验
  • 强电工

    4.5千-5.5千
    常州 | 1年以上 | 高中

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:36
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、高中以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:38
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    • 投递简历
    1、执行前台经理的日常工作; 2、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求; 3、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和入住率; 4、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住; 5、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。   任职资格: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2、熟悉前台的各项接待程序,沟通能力强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉; 3、性格开朗,以及良好的个人修养,工作认真负责。
  • 餐饮服务员

    4千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 15:13
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    • 投递简历
    -清洁并维护酒店设备。 -遵守卫生规范和程序。 -协助做好各项服务的准备工作。 -协助做好餐厅的服务准备工作,包括: -清洁设备。 -分类和存储设备。 -保持玻璃器皿的清洁以备使用。 -保持餐具的清洁以备使用。 -保持瓷器的清洁以备使用。 -准备服务台。 -准备自助餐台。 -准备服务设备和材料。 -协助餐台的准备工作。 -建立和保持良好的员工关系。 -出席并参与每日的例会和其他会议。 -根据要求出席并参与培训事项。 完成部门负责人或上级交办的其他任务及工作。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    品貌端正,态度良好 具有良好的沟通技巧和团队管理能力 具有丰富的国际品牌酒店包饼房运营管理经验 具有丰富的包饼研发创新能力 具有丰富的国际品牌酒店8年以上工作经验及2年以上同岗位工作经验
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6.健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7.制定服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
  • 客房楼层主管

    4.5千-4.7千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房楼层的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、负责楼层房间的清洁卫生打扫等工作 【岗位要求】 1、有1年以上客房楼层管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 希尔顿培训
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:08
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    • 投递简历
    Position Summary 职位概述 1.To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repairing are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准,客房用品是否按标准补入充足,以及房间是否需要急修等,并全部记录下来 2.To inspect check-outs before reporting them okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 3.To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 4.To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 5.To train and assist room attendants. 帮助培训客房服务员 6.To prepare daily mini-bar consumption report and to supervise for replacing mini-bar stock. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 Required Qualifications 任职要求 1.At least one to two years of experience as Floor Supervisor in other smaller hotel establishment. 至少一到两年在其它酒店楼层主管经验 2.Minimum 3 years related working experience in hotel industry. 至少三年相关酒店工作经验。 3.Possess initiative and willing to take on extra responsibilities when required. 积极主动,愿意承担额外的职责。 4.Line operations management and labor related experience preferred. 有运作部门工作经验者将被优先考虑。 5.Experience in similar capacity with international chain hotels. 同级别国际连锁酒店的工作经验。 6.Pro-active management and leadership skills at all times. 在任何时候积极主动的管理和领导
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常现金、银行存款的收支管理,确保资金安全及账实相符; 2、登记现金及银行存款日记账,定期核对账目,编制资金日报表; 3、办理银行结算业务,包括转账、汇款、票据开具等,确保及时准确; 4、负责公司日常采购工作,包括供应商开发、比价、合同签订及订单跟进; 5、核对采购发票、入库单等单据,确保采购流程合规,成本控制合理; 6、协助财务部门完成月度、季度及年度财务数据的整理与汇总; 7、完成上级交办的其他财务及采购相关事务。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解出纳及采购工作流程; 2、熟练使用办公软件(如Excel、Word),能独立处理数据及文档; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、具备一定的谈判能力,能有效控制采购成本; 5、无不良信用记录,具备良好的职业操守; 6、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • Lifeguard 救生员

    3.8千-4.6千
    南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    主要职责: 1.具备高度安全意识和责任感,对客人安全负责; 2.做好游泳者的安全管理; 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断采取有效求助措施; 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提升业务水平。 任职资格: 1.熟悉游泳池服务意识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2.具备在水中进行急救和陆地进行人工救护的能力; 3.具备救生员证书。
  • 防损主管

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对管辖区域的巡视与消防检查。 2、在区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报防损部经理。
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理,确保前台服务流程高效顺畅,为客人提供优质入住及离店体验 2、督导前台员工工作表现,定期进行业务培训与技能考核,提升团队服务水平 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题,维护酒店声誉 4、审核每日房态报表、收入报表等运营数据,确保账务准确无误 5、协调客房部、销售部等部门工作,保障酒店整体运营衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关专业背景者优先,接受优秀应届毕业生 2、普通话标准,具备良好的英语沟通能力 3、熟练操作酒店管理系统 4、具备较强的服务意识、应变能力和团队管理潜力 5、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1、负责酒店固定资产&OE资产管理; 2、酒店的收货工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 悦关爱
    • 集团免费房
    • 凯悦之星
    • 在线培训
    • 集团内部调动
    • 员工公寓
    • 员工工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统(PMS),确保所有交易记录准确无误 4、处理客人投诉及特殊需求,及时向上级汇报重大事项 5、维护前台区域整洁有序,保管好现金、票据等重要物品 6、协助收银工作,包括账单核对、押金收取及结账服务 7、执行酒店安全规程,核对客人证件信息并做好登记备案 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,能够热情、耐心地对待每一位客人 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力(需能处理简单涉外接待) 3、熟练使用办公软件,有酒店管理系统操作经验者优先 4、具备较强的应变能力和抗压性,能妥善处理突发事件 5、形象端正,举止得体, 6、能适应轮班工作制(含夜班),节假日需排班 7、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可培训
  • 销售协调员

    4千-4.5千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 2、 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 3、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 4、 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 5、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 岗位要求 1、大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在5星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5、沟通协调能力强。 6、形象气质佳。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 为VIP宾客提供额外的服务,包括点心,毛巾等, 掌握酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁
  • 前台主管

    3.5千-4.5千
    徐州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:23
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    • 投递简历
    1.上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,会员,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 2.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等 3.与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息 4.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票,负责正确处理保险箱业务。负责团队抵店前的准备工作,确认团队总账单以确保正确收款。负责遵守酒店政策与服务程序,正确完成客人离店手续 5.向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷。协助部门培训与评估 。鼓励有利于部门与酒店发展的意见与方法。协助制定部门培训计划。 6.向客人提供优质服务。确保客人需求和合理要求被满足。通过记录客人的评论并以此为实践,不断寻找机会提高对客服务水平。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Demi Chef 厨房领班(冷房/寿司/刺身) 全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备,当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是在关注新趋势。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:25
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 09:15
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    作为安全领班,您将应以高标准完成以下任务: ·        指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 ·        全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 ·        确保当班保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 ·        熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序,指导各岗位员工的专业知识及工作水准。 ·        在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 ·        如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 ·        在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 ·        传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 ·        对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 ·        采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 ·        熟悉急救程序及消防紧急措施。 ·        保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。 遵守酒店工作政策及程序,遵守希尔顿运营规则及员工手册中的条款
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    发布于 09:00
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    1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 2、每天根据经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。 3、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,完成各种接待任务。 4、熟悉掌握各类菜肴的制作技术,严格按照技术规范,精心制作各种菜肴,并确保菜肴的质量。 5、参与研发特色菜品。 6、贯彻厨房炉灶消防制度,认真搞好厨房消防管理。 7、做好原材料的充分利用,杜绝浪费,提高经营毛利。
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    发布于 09:15
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    ·        为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        监督厨房的正常运作。              ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时做出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。
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