岗位职责：1、负责统筹酒店餐饮部的贵宾接待服务工作；2、负责酒店的团队培训、管理工作；3、负责酒店服务品质管理，含客房服务、餐饮服务、食品安全、绿化卫生； 4、负责组织接待中心的商务接洽活动。任职要求：1、品行端正，责任心强，执行力强；2、有从事3年以上星级酒店经理工作经历优先；3、具备较强的沟通协调能力。

【工作内容】 - 负责制定并执行酒店西餐厅的菜单设计与创新，确保菜品质量与口味符合高标准； - 管理并指导厨房团队的工作，包括但不限于食材准备、烹饪过程及成品呈现； - 与餐饮部经理紧密合作，参与制定销售策略及市场推广活动，提升餐厅知名度； - 定期培训员工，提升团队的专业技能和服务意识，保持厨房团队高效运作； - 确保厨房环境符合卫生安全标准，维护良好的食品安全记录； - 解决顾客对菜品和服务的反馈，及时调整改进措施，提高顾客满意度。 【任职要求】 - 拥有相关专业背景，如烹饪艺术或酒店管理等，具备至少3年星级酒店或高端餐厅厨房管理经验者优先； - 具备卓越的领导力与团队协作能力，能够激励和指导下属完成工作任务； - 熟悉西餐烹饪技巧及国际流行趋势，善于菜品创新与研发； - 强烈的责任心与服务意识，注重细节，追求卓越品质； - 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力，能够在高压环境下保持冷静并作出合理决策； - 能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日工作。

1. 带领团队遵守集团、酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程； 2. 上不同的班次，从不同时间监察营业，服务工作状况； 3. 对员工进行工作督导，确保服务标准； 4. 检查部门的摆设和清洁卫生并及时加以改善； 5. 检查部门的设施、设备、用品，如有损坏及时报修； 6. 监督各种用品的正常使用，控制部门的成本和费用； 7. 了解下属的工作，及时处理日常的操作问题； 8. 长时间指挥、参与服务客人（特别生意高峰期），带领员工努力完成营业指标； 9. 咨询客人对食品、服务的意见和建议，处理客人的投诉，及时向经理反馈； 10. 与客人建立良好的人际关系，建立客户档案，推动客源以增加营业收入； 11. 精通集团会员政策，带领团队努力完成集团的会员发展目标； 12. 参加每周的业务会议，探讨新的管理方法和经营策略； 13. 定期对员工进行评估，制订培训计划交经理审批后实施； 14. 主动了解员工的工作，化解他们因工作压力而产生的情绪； 15. 定期组织员工对物品进行盘点； 16.不断创新有趣的菜品，引领潮流玩法配套餐饮

岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评 任职要求: 1、2-3 年以上的服务公寓/星级酒店部门主管及以上管理经验; 2、熟悉服务酒店客房的整个操作规程，能够严格按照程序做事; 3、具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力: 4、良好的主动性，并具有服从精神、团队精神; 5、热忠于酒店的服务事业，能承受工作压力。

厨房餐具厨具管理，确保清洁和卫生；接待客人，提供优质的服务。保证自助餐菜品的充足，以及解决其他客人提出的问题和需求。 - 将餐具和厨具分类、清洗、烘干和储存，确保它们保持清洁和卫生。 - 遵守卫生管理规定，与酒店的厨师和其他工作人员密切合作，确保厨房和餐厅的运营顺利。 - 及时清理运送厨房、餐厅的垃圾，确保无积压。 - 及时为自助餐补充餐品。 - 解决客人提出的问题和需求。 - 具备良好的沟通技巧、热情的服务态度和专业的餐饮知识，确保客人在用餐过程中感到满意和舒适。 - 保持工作区域清洁卫生：包括地面、水池、工作台等，保持环境整洁。 保持餐厅的整洁和美观，营造良好的用餐环境。 - 30-50周岁，初中以上学历，有厨房工作经验者优先。 - 具备一定的洗涤技能和经验，能够熟练操作各种清洗设备和工具。 - 具备良好的卫生习惯和操作规范，能够严格遵守卫生规定和标准。 身体健康，能够适应一定强度的工作。

1、在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上，都上报前厅部经理并与之保持交流。 2、为所有部门提供功能性帮助及指导。 3、按照要求，保持与其他部门的合作及交流。 4、确保到酒店的客人都受到及时关注。 5、对客人需求作出反映，解决相关问题。 6、监督并引导接待、预定工作。 7、在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作。 8、为重要客人和民悦汇会员准备有总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注。 9、定期检查酒店前后区域的清洁。 10、协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 11、对员工的行为、穿着、个人卫生进行监督。 12、促进酒店内房间及设施的销售 13、查看账单，关注客人信誉度。 14、分析并批准折扣/扣减。 15、分析房费差异报告，对房间的收入进行控制。 16、在紧急情况时，对酒店管理系统采取措施。 17、熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施。 18、管理信用卡检查。 19、维护现金流动。 20、更新客人档案。 21、准备意外事故报告。22、对夜间员工：行李员、清洁工、送餐部员工、客房服务员的工作进行管理。 23、监督夜间审记工作。

‌1、组织和管理餐厅服务‌：领班需要在酒店经理的领导下，负责餐厅服务的组织工作，确保按要求、规格完成接待任务。领班需要协助厨师长拟定筵席菜单，合理调配服务人员，安排日常供应，做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作‌。 2、协调沟通‌：领班需要协调餐厅、传菜部及厨房的工作，确保服务与厨房之间的顺畅联系。领班需要调解进餐中的各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作‌ 。此外，领班还需要与厨师长沟通，确保食品供应，监督、协调员工工作状况，严格执行营运制度，确保服务质量‌。 3、员工管理和培训‌：领班需要加强服务员的思想教育，组织服务员进行政治和业务学习，提高服务员的政治素质和业务技能。领班还需要对员工进行业务培训并考核，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行工作意识、推销意识的训练‌ 。此外，领班还需要协助餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作，掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，并有针对性地开展相关的业务培训‌ 4、‌处理顾客投诉‌：领班需要主动与顾客沟通，及时解答顾客询问，依照授权处理顾客投诉，并向上级汇报所有已解决或未解决的投诉事件。领班还需要妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，及时发现和纠正服务中出现的问题‌。 5‌、卫生和安全管理‌：领班需要落实每天的卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。领班还需要检查餐厅摆台、清洁卫生、餐厅用具供应及设备设施的完好情况，确保餐厅环境的整洁和安全‌。此外，领班还需要严格执行卫生安全标准，检查服务设施设备使用情况，杜绝安全隐患‌。 6、其他职责‌：领班还需要对属下进行评估，有计划地组织本岗点培训工作。领班需要定期向经理汇报工作，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表及个人卫生是否符合要求。领班还需要带领服务员做好各项班前准备工作与班后收尾工作‌

岗位职责： 1.咖啡、茶饮及健康轻食制作、原材料及库存管理、设备维护、开闭店等运营工作； 2.具有较强的适应能力及学习能力； 3.具有较强的自我约束力、能认真执行工作中的要求； 4.随时保持微笑，运用礼貌用语，以规范的服务礼节，帮助项目呈现优质、文雅的服务形象； 5.较强的自我约束力，认真执行工作中的要求； 6.热爱服务行业，具备优秀的服务意识和高标准的道德品质；具备一定的应变能力，协调能力，交流能力，观察能力，解决问题的能力。 任职要求： 1、3年及以上的咖啡制作工作经验者优先； 2、身体健康，形象良好，开朗乐观，抗压能力强； 3、责任心强、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 4、具备优秀的服务意识，能为客户提供优质的服务。

岗位职责： 1、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧，为客人提供优质的茶艺服务； 2、负责茶室的环境卫生，确保茶具清洁、摆放整齐； 3、熟悉各类茶叶的特性及历史背景，具备丰富的茶文化知识储备； 4、认真完成上级安排的工作任务。 任职要求： 1、形象气质佳，具备良好的沟通和服务意识； 2、具备良好的职业道德，注重礼仪礼节； 3、有相关工作经验。

岗位内容： 1. 负责公司采购计划的制定和采购流程的执行，确保采购物资品质符合公司要求； 2. 跟进供应商管理，与供应商保持良好的协作关系； 3. 搜寻新的采购渠道，不断优化采购流程； 4. 根据公司需求获取产品、服务的最佳价格，并按时完成采购任务。 任职要求： 1.本科以上学历，3年以上餐饮类采购工作经验； 2. 熟悉采购流程和供应链管理，了解市场行情； 3. 具备良好的人际沟通和协调能力，善于与各方沟通协作； 4. 具备较强的商务谈判能力和商业敏感度； 5. 具备一定的计算机操作能力，熟悉Microsoft Office软件使用。

1. 按照餐厅标准向顾客介绍菜品，并根据顾客要求协助点菜； 2. 准确接受顾客的订餐要求并将其传递至厨房，确保订单准确无误； 3. 端菜上菜，提供顾客所需要的餐具、调料等； 4. 根据客人要求进行加餐及特殊服务，保证客人用餐需求； 5. 根据客人要求提供餐后收银服务，并正确处理现金和信用卡等支付方式； 6. 安排顾客就座、敬烟、倒水等服务，确保顾客用餐舒适； 7. 保持现场卫生与清洁，整理餐桌、餐椅等器具，确保餐区清洁卫生； 8.女性，身高165cm以上，形象好，气质佳。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.同岗位工作2年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

工作内容： 1、熟悉餐厅所提供的服务及设施； 2、服务客人时保持有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑； 3、做好餐前准备工作，确保服务质量； 4、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的服务意识。 5、不要短期不要短期，短期的勿扰谢谢 福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有5年以上财务管理经验或3年以上上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

全面负责前厅部管理。

负责客房的清洁和整理 更换床上用品和客房用品 检查客房设施，确保客房状态良好

‌前台接待员‌： 负责宾客的入住、退房手续办理； 提供宾客咨询和信息服务 处理宾客的投诉和建议，确保宾客满意度。

打扫酒店大堂公共区域卫生

岗位职责： 1、全面协助配合店长做好经营管理工作，独立负责人力行政所有事务，完成各项经营管理目标； 2、熟悉各大OTA平台规则，熟练使用PMS系统，协助店长制定和完善酒店各项规章制度及工作程序和标准，建立健全酒店组织机构和合理有效的经营管理运行机制； 2、服务质量：负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质； 3、安全卫生：全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；跟踪检查客房工程维护，对成本与质量进行严格把关； 4、公共关系：负责与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 5、日常管理:做好门店日常管理工作，做好与总部、业主的日常沟通，确保信息畅通； 6、除本职位所要求的主要工作职责外，该职位员工应履行一专多能的工作职能； 7、完成店长交办的其它相关性事项。   任职资格 1.大专及以上学历，有酒店行业筹备及运营管理经验。 2.有一线品牌（酒店及民宿）值班经理、店助或者非一线品牌店长2年以上工作经验优先。 3.具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力。 4.原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标。 5.认同企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。

1.掌握当日重要客人预抵和离店信息，提前做好接待和欢送准备。 2.参与各项前厅部的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3.处理客人投诉，即时提供补救服务。 4.各类突发事件的应急处理。 5.追踪宾客满意度，并协助相关部门制定改进计划。 6.重要宾客的迎领和接待工作。 7.给予前厅部员工专业及时的监督、指导及培训。 8.与其他部门的沟通配合工作。

岗位职责： 1、对客人提供礼貌服务，在客人面前保持友好、愉快、整洁的形象； 2、负责接听预定电话或接待客人订餐（将客人姓名、单位、联系电话、用餐人数、时间或其他要求，做好记录，保留并落实）； 3、接受各种预订，将有关情况准确记录在电脑上并打印出来，以便采取进一步跟进措施； 4、对于任何有特殊要求的及特别重要的客人，应及时与前厅部等相关部门取得联系并通报情况； 6、熟知酒店各种菜式的特点、口味、价格，并了解酒店当天估清单、急推和特别介绍； 7、整理及保管好各种预订资料；执行及有效地完成上级指派的其他工作。 任职条件： 1、具有大专以上学历； 2、熟悉预订程序及接待工作及酒店各种菜点的价格、口味、特点及成本价； 3、爱岗敬业，工作细心，待客热情大方，服务意识强。

1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。 其它技能要求： 1.必须具备良好的中、英文书写和口头表达能力。 2.灵活使用电脑的技巧，最少可以使用微软桌面98或以上系统，微软3.办公室97或以上系统，互联网以及其它流行软件应用。 4.优秀的表达能力及交流技巧。 5.独立工作及团队工作能力。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给DOSM。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年酒店销售经验，1年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求