Overview We are now seeking a dynamic General Manager who can deliver a unique experience for all our guests. We are committed to becoming a preferred employer for our colleagues. To be selected, you will need to have experience of high end hotel or resorts and also have worked in China. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Core Responsibilities You will be responsible for all aspects of operations, from overarching hospitality philosophy to day-to-day staff management and guest relations. The job responsibilities can be divided into two timeframes: pre-opening (and launch) and post-opening. During “pre-opening and launch”, the GM will work very closely with naked Hotel Management Company to establish operations and ensure that our vision and brand standards are met. Responsibilities during this phase include but are not limited to the following: ·          Develop naked DNA to work specifically with the new resort. ·          Take a part in the design of the resort’s tours and activities as well as food and beverage offerings. ·          Provide supervision in the procurement of operating supplies and equipment, and contract with third-party vendors for essential services. ·          Participate in hiring individuals across all of the resort’s departments. ·          Participate in training staff to perform according to our naked brand standards. Launch the hotel, including both soft and grand openings, and develop strategies to maximum revenue. After launch, the General Manager will be involved in stabilizing the resort and ensuring that operations run efficiently in addition to maximizing both customer satisfaction and resort profits. Post-opening responsibilities include but are not limited to the following: ·          Lead the resort as its “brand standard bearer”, epitomize the brand personality and work consistently to ensure the resort is run impeccably. ·          Oversee and manage all departments, work closely with department heads on a daily basis. ·          Monitor customer satisfaction through the review of naked scorecard feedback and spend time with the guests and ensuring their needs are being met and expectations exceeded. ·          Maximize room yield and resort revenue through innovative practices and yield management programs. ·          Report to naked Hotel Management Company on a regular basis. ·          Establish annual/quarterly budgets and revenue projections with regular updating. ·          Ensure costs are controlled and revenue opportunities are effectively sourced and delivered. ·          Address any problems or complaints with a speedy and satisfactory resolution. ·          Counsel and advise employees to ensure successful career progression within naked. Requirements ·          The ideal candidate will most likely already be a General Manager or Resident/Hotel Manager/EAM. ·          The candidate will have well-rounded hotel operations experience and will be able to drive yield, excellence in service standards, and profitability. ·          Candidates with previous resort pre-opening experience in China is preferred. ·          A people person, outgoing with great communication skills and the ability to relate to guests and staff alike. ·          Able to train, guide and mentor a large team. ·          Previous experience operating resort properties with marina facilities would be an advantage. ·          Ability to develop innovative on property strategies focused on revenue generation in conjunction with the nHMC Sales and Marketing & Innovation Department. ·          Superb financial and commercial acumen is a must as setting the annual budget and then delivering on the targets of the property is a major responsibility. ·          Strong operational background with a hands-on attitude to daily operations and exceeding guest’s expectations as a key focus. ·          A deep understanding of promotions and marketing as well as managing and leading the sales initiatives. ·          Ability to manage the hotel’s finances through the planning and controlling of revenue streams, cash flow and property expenses. ·          Highly developed interpersonal skills and as an ideal candidate, you will be equally adept at dealing with hotel owners, peers, and employees at all levels. ·          To effectively manage the owner relationship on behalf of the company. ·          To ensure that the operational and service skills of the employees of the hotel are being constantly improved through well planned Training systems. ·          As the General Manager of this pre-opening property, you will drive the recruitment and development of the entire staff.

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保各部门高效协作，提升整体运营效率和服务质量。 2、监督酒店前厅、客房、餐饮、工程等核心部门的运营情况，优化工作流程，解决运营中的突发问题。 3、制定并落实运营预算，控制成本，提高酒店盈利能力，确保财务目标的达成。 4、分析市场趋势和竞争对手动态，提出改进方案，提升酒店市场竞争力。 5、建立并维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，提升客户满意度和品牌形象。 6、负责员工培训与发展，打造高效团队，提升员工专业素质和服务水平。 7、确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求，维护酒店安全与卫生。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域丰富经验，熟悉高端酒店运营模式及管理流程。 2、出色的领导力和团队管理能力，能够有效协调多部门工作，推动目标达成。 3、优秀的分析能力和决策能力，能够快速应对运营中的复杂问题。 4、具备较强的成本控制意识和财务管理能力，能够制定并执行合理的预算计划。 5、良好的沟通与谈判技巧，能够与内外部利益相关者建立高效合作关系。 6、对服务品质有极高要求，注重细节，能够持续提升客户体验。 7、具备创新思维和市场敏锐度，能够根据行业变化调整运营策略。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Director of People & Culture to join our People & Culture team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the Banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the People & Culture Department, The Director of People & Culture reports to the General Manager. As Director of People & Culture you will be responsible for the following duties: The Director of People & Culture is responsible for the overall daily P&C operation including People & Culture and Learning & Development of the Hotel. Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the Hotel. Keep updated with the latest trends in the field of applied human resource activities, legal updates and world-wide HR trends.  Advice and co-ordinate with management to ensure Hotel’s productivity and service standards are met in its highest level. Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the Hotel. Ensure the compliance with all relevant hotel policies and procedures, local and government regulations pertaining to employment practices. Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team. Define, establish and maintain proper communication channels so that an open, transparent organization can be created. Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance. Develop man power budget and ensure manpower is under control within the manning established. Responsible for recruitment of all level of positions. Recommend, propose and implement strategies to ensure retention of high performers.  Provide reports on recruitment advertisements cost effectiveness. Ensure all recruitment costs are within budget. Select recruitment agencies / head hunters and makes recommendations to management. Ensure all learning& development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Conduct Performance Management system training to new executives and department heads.  Ensure the selection and training of trainees is monitored and effective. Ensure the career development plans and succession planning of subordinates within HR Department. Personally coach executives and department heads in personnel management and training skills. Oversee training conducted by Learning & Development Department and departmental trainers are effective. Analyze training needs and ensure the preparation and implementation of training plans are designed to meet hotel’s needs. Ensure all new colleagues are equipped with hotel and product knowledge. Ensure career development policies and implements career paths for colleagues. Conduct exit interviews for Department Head level.  Attend to any labor  related legal cases. Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. Develop and maintain hotel disciplinary system, conduct disciplinary meetings for supervisory staff and above. Perform related duties and special projects as assigned by the Management.  As Director of People & Culture, we expect from you:  Bachelor and above in Hotel Management / Human Resources Management / Psychology Certificate in law is desirable Certified trainer in management programs At least 8-10 years in Human Resources in service industry, preferably in international 5-star hotel Experience in handling labor union Thorough knowledge of modern Human Resources tools and techniques Excellent communication Ability to manage and motivate a large diverse group of colleagues Ability to act as change agent, result driven Strong analytical skills and negotiation skills Well verse in PRC labor laws Computer literate in basic MS office software Fluent in English and Mandarin Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you?

·Directly responsible for day to day administration of the whole F&B service department, in line with LHI brand standard 直接全面负责管理整个餐饮部的行政，按照朗廷品牌标准，国际领先酒店的目标和员工手册条例保证其营运顺畅，实现利润最大化。 ·Work very close with Hotel Manager to report and brief of daily operation and take a sign of for any change of direction. 协助酒店经理，汇报及传达每日运营情况并对任何情况做出及时有效的回应。 ·To ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. 遵照酒店规章制度，提升客户满意度 ·To drive a breakage program for the front of the house colleagues, working together with all parties, stewarding, kitchen and whoever is involved, in order to maintain breakage % level under the KPI agreed number. 领导前线同事按照损耗程序，并与管事部，厨房及相关部门一起，以将损耗率降至最低。 ·To ensure that any procedures set by Finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 确保严格按照财务部，人力资源部及其他营运部门制定的程序 ·Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 ·Be responsible for control of security related issues like floor master keys, cashier procedures and others. 负责控制并确保相关的安全问题，例如万能钥匙，收银程序等。 ·Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保证消防，健康，安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 ·Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。

【岗位职责】 1、确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 2、督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。指导餐厅经理、宴会经理和厨务部合作，以确保必要时采取正确的行动。 3、确保各餐厅管理团队、宴会部及其产品符合市场的需要和发展趋势。 4、经常性检查各餐厅食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 5、处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 6、与客人建立并保持良好的客户关系，及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。 7、制定餐饮部年度市场营销计划，并在此基础上，协助餐饮部各运营场所制定部门年度营销计划。 8、持续寻找各种途径协助餐厅管理，以获得最大的营业额和利润。 9、确保餐饮部顺利和有效的运营，并在需要时为其他部门提供服务及支持，并确保设备得到适当维护。 10、指导下属确保生产力水平符合凯悦设计标准及凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通餐饮部各运营场所的业务知识及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责：1. 对接集团海外酒店与国际连号酒店品牌合作的沟通谈判；2. 负责翻牌酒店的前期筹备及开业后运营工作的推进；3. 负责建立并完善集团旗下酒店运营内部管理流程与制度；4. 负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统；5. 针对酒店主要运营部门提供专业化的指导；6. 保持与酒店总经理之间定期的业务沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制；7. 建立并维护与酒店管理团队的沟通及汇报程序；8. 集团下属酒店的风险管控及管理。岗位要求：1. 具备国际连号酒店运营管理经验5年及以上，具有酒店行业10年以上工作经历；2. 本科以上学历，酒店管理、工商管理、企业管理专业优先考虑；3. 具备优秀的领导力、商务谈判能力、逻辑思维能力；4. 精通酒店运营管理及体系搭建；5. 具备良好的中文及英文商务谈判能力；6. 工作地点在新加坡；

*该岗位为高端粤菜餐厅-颐亭中餐厅中餐行政总厨岗位！ 岗位职责： 1.The operational success that are needed for an optimal work environment to ensure the proper knowledge of those recipes and ingredients are being delivered to the whole team as it pertains to products, training and understanding of the kitchen; 运营成功所需的最佳工作环境，确保传达给整个团队，对这些配方和食材的正确认知，它与厨房的产品、培训和了解有关； 2. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval; 主管整个部门的菜品研发，向管理层提出及申请新品种及推广方案的批准； 3. Formulate the cost and control gross profit margin; 拟定成本及控制毛利率； 4. Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 沟通和订购完成任务所需的食品和产品； 5. Manage costs and inventory to follow budget and minimize waste; 管理成本和库存，以遵守预算并最大程度地减少浪费； 6. Responsible for taking notes and documenting all important specifications of the outlet as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性； 7. Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible for hiring, training a team to achieve the goals of the department within the monthly labor budget。 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队，在每月的人工预算内实现部门目标。 岗位要求： 1.  Minimum of 3 years’ management experience in similar position, 5 years of Chinese fine dining restaurants in international luxury hotels, Michelin standard or Asia’s 50 Best Award; 同等职位3年或以上的管理经验，至少5年在国际奢华酒店、米其林标准或亚洲50佳奖项的Fine Dining中餐厅经验； 2. Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟练使用采购系统和日常办公软件； 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的团队合作精神和创新意识； 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力； 5. Can work under pressure and long hours, cope with quick turnover of business; 能适应高压力和长时间的工作环境，善于处理快节奏的运营和翻台；

岗位概述： 全面负责房务部运营，确保客人体验指数最大化和成本支出最小化。 职责义务： 1．为总经理提供专业化建议并能够高效执行和支持帮助完成酒店战略性目标。 2．在保证战略目标质量的同时实现投入最小化和产出最大化。 3．确保运营完成财务总体各项目标。 4．监督并定期回顾部门质量标准。 5．协调房务部各部门的项目。 6．遵循酒店预算、营运预测并参照地方法律法规，合理准备安排员工工作时间和年休假。 7．督促客人调查问卷和宾客体验指数并明确不足与补救服务措施。 8．控制监督房间状态、房型和出租率。 9．确保培训体系的完善有效执行，并确保所有员工具备高效有效完成工作必备的工作技能技巧。 10．承担保持外观规范的整体责任，确保各项设施和设备的清洁，正常运转，并得到妥善维护。 11．迅速敏捷的对客人抱怨和要求作出反应。 12．每年定期完成更新房务部工作标准和程序。 13．检查VIP房间和套房，保证房间设备实施和布置完好有效。 14． 参与准备酒店战略运营计划的制定。 15．每月准备预测报告并召开综合性部门会议，内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 16.保持团队的良性发展和人员稳定性，创造团队间的协作和良好沟通，团队的建设和发展 17. 酒店管理层制定的其他运营要求

岗位职责： 1、熟知国际级酒店各种机械及系统之功能，如锅炉、水泵、通风系统及电力供应； 2、熟知酒店内各种系统及机械操作； 3、能够计划及分析新工程系统； 4、熟知酒店规章制度； 5、熟知政府对酒店工程系统之要求及规定； 岗位要求： 1、在国际级酒店任职十年，其中三年总工程师经验； 2、至少四年机电、环境等工程专业学习经验；                                        3、至少五至十年工程管理工作经验； 4、具备良好的建筑服务系统相关知识；                                        5、持有电工证（强/弱电）； 6、良好的沟通技巧； 7、拥有卓越的能源管理知识；

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

体系化建设： 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度； 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控： 1. 根据市场发展，公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务，并统筹监督执行，不断更新优化； 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求； 3.负责针对酒店主要运营部门，如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导； 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等； 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制； 6.根据项目情况及公司发展要求，负责编制相关报告，如年度工作计划、相关部门培训要求； 7.根据公司相关规定，负责定期提交工作总结、计划等文件； 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上，负责运营费用的收缴。 团队建设： 1.建立高效的运营团队，包括销售、运营工程、财务的管控，根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道； 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持： 1.参与商务发展洽谈项目的讨论，提供专业的意见和建议，保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。

职位描述 岗位职责：1、全面负责酒店的运行和管理，负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。2、负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施。3、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度；协调各部门关系；审批各部门的请示、报告。4、责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。5、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。审定酒店培训计划，提高服务员等各部门员工素质和服务质量。8、塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系。9、负责重要客人的接待等工作。任职资格：1、酒店管理或相关专业本科以上学历；2、五年以上五星级酒店管理与运营经验；3、精通现代企业经营管理理念及管理技术，熟悉管理流程及关键步骤；4、具有较强的亲和力和敬业精神，为人正直、诚实，性格开朗；5、具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和经营能力

 1.Assists the General Manager in theoverall running of the hotel by participating in the decision-making related tothe hotel policy, philosophy, directions, goals and objectives and by takingappropriate action for their implementation as directed..通过参与酒店的规定，经营理念\目标和目的的决策，协助酒店总经理保障酒店正常运行。有房务部相关工作经验。   2. Oversees the performance of theRooms Division (the Front Office Manager, the Executive Housekeeper, the GuestServices Manager, the Security Manager, SPA ) and F&B Departments. Providesguidance and assistance in the execution of their responsibilities and helpsthem set their respective departmental objectives. 辅佐房务部门（前厅经理，行政管家，安全部经理，水疗部）和餐饮部门的表现，指导和协助他们设立部门目标、履行职责。   3. Directs and controls allsubordinate Rooms and F&B associates to ensure that all day-to-dayoperational matters are handled on time and guest expectations are met. 管理并指导房务部和餐饮部门的员工，以确保所有营运日常事务及时处理，客户期望得到满足。 4. Oversees the quality, consistency and presentation in the outlets underhis/her responsibility to ensure that they conform to the requisite standardsof the hotel and meet or exceed customer expectations.  监督外包单位的服务质量、服务标准以及实际操作，以确保其提供符合酒店规定的服务标准，确保其达 到或超过顾客的期望。   5. Coordinates in conjunction with the Sales & Marketing Department the preparation and implementation of annual packages or special promotions regarding guest rooms and F&B activities. 协助市场营销部做好针对客房和餐饮年度优惠促销活动的制定。 6. Ensures the implementation and maintenance of operations equipment and linen par stocks in the concerned departments and oversees inventory taking and control. 监督并确保维护酒店设施设备，并协助相关部门做好酒店布草在有关部门的盘存和控制。 7.  Assists in the preparation of the hotel’s annual budget; morespecifically prepares, monitors and controls the budgets of the Rooms Divisionand F&B Departments.  协助编制酒店年度预算，尤其是编制和控制房务部和餐饮部的预算。 8.  Participates in the preparation of the annual business plan in theapproved corporate format, including explanations, comparison analysis andvariances. 参与批准酒店年度经营计划，包括对年度计划的差异分析和解释。 9.  Reviews operational reports daily.  审阅每日营收报告。 10.  Maintains and efficient administration by preparing and submittingoperational reports on time.  准时提交各类报告确保行政管理的有效性。   11.  Reviews the property status with the individual department headsunder his/her responsibility to ensure that the quality and service standardsare maintained throughout.  通过检阅各独立部门在其部门领导的管理下所产生的酒店营运数据来确保酒店的服务质量和服务标准。 12.  Reviews the guest ratings and follows up accordingly to correctproblem areas.  关注客户的评价并跟进，使酒问题得到及时纠正。 13.  Monitors the guests’ correspondence for the hotel and ensures thatany problems/shortcomings are quickly identified and resolved, with feedbackgiven to the guest accordingly. 管理客户的对酒店的留言或信件，确保问题/缺点能够得到快速的呈现并解决，使顾客能够得到及时的反馈，维护悦榕集团的服务品质及标准。

PositionOverview概述: Responsible for short-term and long-term strategic planning, as well as daily operational management of the Rooms Department. Participates in hotel operations management as a member of the hotel’s Executive Committee. 负责房务部短期和长期的规划以及日常运作的管理。作为酒店的执行委员会成员之一参与酒店的运营管理。 Requirements要求: 1. Minimum 5 years of management experience in the Rooms Department of a luxury brand hotel. 至少5年在奢华品牌酒店房务部管理岗任职经验 2. At least 1 year of experience as a Director of Rooms (or equivalent senior role). 且至少1年以上房务部总监任职经验 3. Fluent in written and spoken Chinese and English. 流利的中英文沟通能力 4. Prior experience in large-scale hotel operations is preferred. 有大型酒店运营经验优先 5. Exceptional teamwork and leadership/management skills. 优秀的团队合作和管理能力

【岗位职责】 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 【岗位要求】 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验，或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。

What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management • Supervises the Team Member (Team Management) • Team Development (Mentoring; Training/Guiding) • Recruitment Reporting & Financial Analysis • Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) • Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans • Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: • Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) • Operational related investigations/reviews • Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports • Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: •University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management • At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry • Previous experience in a managerial operational accounting role • Fluent in written and spoken English • Good relationship with the local bank and government agencies • Thorough knowledge of federal, state and local laws • Proficient in Microsoft Office applications • Ability to lead, to provide guidance and to develop team member • Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends • A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility • Line operations management and labor related experience preferred

协助集团运营中心总经理完成以下工作 体系化建设： 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度； 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控： 1.负责组织编撰合约项目前期可行性报告，如市场定位、经营分析、经营预测等； 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求； 3.负责针对酒店主要运营部门，如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导； 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等； 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制； 6.根据项目情况及公司发展要求，负责编制相关报告，如年度工作计划、相关部门培训要求； 7.根据公司相关规定，负责定期提交工作总结、计划等文件； 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上，负责运营费用的收缴。 团队建设： 1.建立高效的运营团队，包括销售、运营工程、财务的管控，根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道； 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持： 1.参与商务发展洽谈项目的讨论，提供专业的意见和建议，保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量； 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。

职位名称：酒店总经理（Hotel General Manager） 公司简介： 我们是一家国际高端品牌酒店，致力于为每一位宾客提供超越期待的住宿体验。融合了现代奢华与温馨服务，我们的酒店遍布国内外多个知名城市及旅游胜地。秉承“以客为尊，追求卓越”的服务理念，我们不断探索创新，力求在每一个细节中展现卓越品质。现因业务扩张及团队升级需要，诚邀具有丰富高端酒店管理经验及卓越领导才能的专业人士加入，共同开启酒店业的新篇章。 职位描述： 作为酒店总经理，将是酒店运营的核心领导者，负责全面规划、组织、指挥、协调及监督酒店的日常运营与长期发展。需要确保酒店服务质量、客户满意度、财务绩效及品牌形象达到最高标准，同时带领团队实现业务目标，创造持续增长的价值。 主要职责： 1. 战略规划与执行：制定并执行酒店的整体运营策略，包括市场营销、客房销售、餐饮服务、人力资源及财务管理等。 2. 客户服务管理：监督并确保所有宾客服务的高标准执行，提升客户满意度与忠诚度。 3. 团队管理与发展：建立并维护高效、专业的团队，通过培训与发展计划提升员工技能和职业满意度。 4. 财务管理：监控酒店财务状况，有效控制成本，提高运营效率，实现盈利目标。 5. 市场营销与品牌建设：制定并执行有效的市场营销策略，提升酒店知名度与市场份额，维护品牌形象。 6. 危机管理：有效应对突发事件，确保酒店运营安全与宾客安全，维护酒店声誉。 任职要求： 1. 教育背景：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业优先。 2. 工作经验：至少8年以上高端星级酒店管理经验，熟悉国际酒店业标准和流程。其中至少3年担任酒店总经理或同等级别职务。且为长期连续担任（不接受仅担任几个月的候选人）。在多个职能领域（如客房、餐饮、销售、市场营销等）有深厚的实践经验。 3. 专业技能：精通酒店运营管理、财务管理、市场营销及人力资源管理；熟悉酒店行业相关法律法规。 4. 领导力：具备出色的领导力、决策能力和团队管理能力，能够激发团队潜能，带领团队实现目标。 5. 沟通能力：优秀的中英文沟通能力，能够与不同背景的人有效沟通。 6. 创新思维：具备敏锐的市场洞察力，勇于创新，不断探索提升服务品质的新方法。 我们提供： - 竞争性的薪资待遇与绩效奖金 - 完善的福利体系（包括但不限于五险一金、带薪休假、员工培训与发展机会） - 国际化的工作环境与职业发展平台 - 广阔的职业晋升空间与个人价值实现的机会 应聘方式： 请将您的简历发送至[364253160@qq.com]，邮件主题请注明“应聘酒店总经理-姓名”。我们将在收到简历后的一周内与合适的候选人联系，安排面试事宜。期待您的加入，共同开创辉煌未来！

在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 与库管人员一起控制食品采购水平。 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 在餐饮总监的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 确保遵守HACCP(食品危害分析和关键控制点)指导方针。每日检查监控程序。 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 进行人力规划和管理需求。 管理编制和部门预算。 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训能力。

Responsibilities:岗位职责/职位描述 1. Records: To supervise andmaintain proper and complete accountingrecords of each property and to ensure thatthe accounts, records andtransactions of the hotel are accurate and correct atall times.  记录监督：并保持旗下各酒店账户真实完整的记录，并且保证酒店所有账户、记录及交易都是准确无误 2. Hotel Assets: Tomaintain at all times an accurate AssetRegistry and to implement all necessarycontrols to safeguard the assets of thehotel.  酒店资产：时刻保持准确的资产记录，为保护酒店资产实施必要的控 3. Financial reports: Toprepare and justify the financialstatements and reports of each property.  财务报表：准备并整理旗下各酒店各类财务报 4. Management information:To provide financial information to SwisstouchesHead Office as tools formaximizing revenue, profits and planning for thefuture.  管理信息：为瑞斯丽集团总部提供财务信息，以帮助增加收入、利润及为未来进行规 5. Budgets andforecasts: Toprepare, together with the Executive Committee and other KeyEmployees of theHead Office, budgets and forecasts covering all activities of eachproperty andprepare cash flow forecasts for each property’s business activity.  预算及预测：与总部行政委员会及其他主要家庭成员共同准备旗下各酒店各项预算和预测，并为各个酒店营运活动准备现金流预 Qualification: 任职要求： 1. Bachelor's Degree in Accounting or related disciplines.   大学本科学历，会计或其他相关专业 2. At least 5 years of experience in related supervisory role.   拥有5年以上监督管理职责相关的工作经历 3. Head Office Accounting skills, knowledge of Spreadsheets and financial management software.   具有总部管理会计技巧、熟练使用电子表格及财务管理相关软件 Working Place: Xi'an 工作地点：西安

1.维护集团门户网站、建立集团会员系统、会员维护及会员奖励积分；网站系统，公司系统的筹备建设； 2.全面负责管理集团的酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责督促及管理旗下各个酒店的IT经理工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定旗下酒店IT工作人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.指导检旗下酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.指导旗下酒店IT经理电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.本科以上学历，至少具有5年以上酒店管理集团IT工作经验，电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。

【职位描述】 在遵循希尔顿集团品牌标准、酒店政策程序及国家政策的前提下，与酒店总经理及管理层紧密合作，落实人力资本战略行动、建立有效绩效考核机制、认可及人才发展项目来打造高效团队为达成酒店整体战略目标以及企业雇主品牌形象做出贡献。 • 根据酒店年度战略目标，建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 • 根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 • 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 • 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 • 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。 • 通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 • 制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 • 制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。 • 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。 • 培养人力资源部所有员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能。 • 建立有效的员工沟通和反馈渠道，营造开放式沟通企业氛围。 • 确保人力资源部的所有员工都能做到，为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 • 协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 • 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 • 协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 • 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 • 与时俱进，根据行业和公司的变化对人力资源部的工作计划进行及时有效的调整。 • 协助酒店总经理与酒店业主维护良好的关系。 • 监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案。 • 与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 • 与营运部门密切配合，有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本。 • 参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 • 制定酒店员工工资福利体系，确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 • 指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 • 定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 • 指导各部门经理进行团队人员及绩效管理，打造有凝聚力的高效团队。 • 在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。 • 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 • 确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 • 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 • 督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生经理(如有)或营运总监的管理及指导下达到卫生标准。 • 对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境，执行宿舍安全卫生检查制度，并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化。 • 如有必要 ，酒店管理层有权在员工的聘用期内更改或补充她/他的职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 • 本科及以上学历 • 至少3年国际品牌酒店同岗位工作经验 • 有战略性思维，很强的分析和计划能力 • 思维开阔且团队意识强 • 具有应对不同人群的有效沟通技巧 • 英文书写及口语流利。 • 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 • 熟悉国家及本地劳动相关法律。 • 熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 • 具有领导、指导和发展他人的能力。 • 良好的业务和财务 • 有责任心及结果导向 • 很强的组织和演讲展示能力

【岗位职责】 1、分析行业趋势、竞争对手动态及消费者需求，为集团业务布局提供数据支撑（如市场份额、价格策略、渠道优化建议； 2、协调集团与下属酒店 / 子公司的营销资源分配，推动区域间经验共享与协同作战； 3、策划并执行集团层面的整合营销活动（如主题促销、节日营销、跨界合作），提升品牌曝光度与用户粘性； 4、管理线上线下推广渠道（如官网、OTA 平台、社交媒体、传统媒体），优化投放策略并评估 ROI； 5、指导下属酒店 / 子公司开发区域市场，提供定制化营销方案（如针对本地商务客群、旅游客群的策略； 6、即时集团动态定价策略（如淡旺季价格调整、节假日溢价机制），指导下属酒店优化收益管理。 【岗位素质】 全渠道运营工具应用： 熟练使用 OTA 平台（携程 / 美团）后台数据分析、官网 SEO 优化、微信公众号 / 小程序用户画像构建。 掌握私域流量运营技巧（如企业微信社群分层运营、会员积分体系设计），提升复购率。 数据驱动决策： 核心指标分析：监控 RevPAR、ADR、OCC、渠道转化率（如 OTA 订单占比下降时，及时调整佣金策略）。 工具应用：实时追踪各区域渠道活动 ROI（如判断 “抖音直播带货” 在华南地区的投入产出比是否优于传统广告） 向上管理能力：能将营销方案转化为管理层易懂的商业逻辑 向下赋能能力：为区域营销团队提供培训及输出合理化建议及方案，提升一线人员策划能力

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