【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具； 2.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议； 3.做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 4.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

1.  欢迎客人来到酒店，为客人办理入住手续。 2.  在客人办理入住手续之前，要为客人核实房间是否打扫好，同时要确保房间的设施等是否符合酒店高标准。 3.   解决客人的投诉，回答客人的问题，满足客人的需要，并详细记录下来。对于不能满足的问题，要及时跟进。 4.   给客人提供最新的旅游信息，各旅游景点的资讯，必要时客人预定行程。 5.   通过提供适当的信息解决客人询问。 6.   维护公共区域整洁，主要是确保大堂的干净整洁。 7.   通过提供高效、友好、及时的服务，达到并超过客人的期望。 8.   按指示进行酒店参观及介绍。 9.   及时更新电话信息，并将信息输入OPERA系统。 10. 准确地完成叫早服务。 11.  准确、及时礼貌地记录并转达信息。 12.  尽可能处理客人投诉，或及时向主管汇报。 13.  确保将所有总机设备故障的信息告知主管。 14.  向客人推荐，销售酒店更好的房间，水疗和悦榕阁的商品。 15.  热情地接待客人。 16.  确保用酒店的标准程序为客人办理退房手续并欢送客人。 17.  必要时要协助总机的工作。 18.  保证各种记录符合法律及政府的规定。

【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、会计专业（或相关专业）大专学历。 2、有助理会计师以上职称，2年以上工作经验； 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常运营工作，包括客人入住、退房、换房等手续办理，确保高效、准确的服务流程。 2、处理客人咨询、投诉及特殊需求，提供专业、友好的解决方案，提升客户满意度。 3、协调客房部、餐饮部等其他部门，确保客人需求得到及时响应和落实。 4、管理前台现金、票据及账目，确保财务操作的准确性和安全性。 5、维护前台区域的环境整洁与秩序，确保符合酒店服务标准。 6、协助培训新入职前台员工，传递酒店服务理念与操作规范。 7、参与酒店促销活动的推广与执行，提升客房销售业绩。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，具备1年以上高星级酒店前台工作经验。 2、熟练掌握酒店前台操作系统（如Opera PMS）及办公软件，具备基础财务知识。 3、优秀的沟通能力与服务意识，能灵活应对突发情况，具备较强的抗压能力。 4、形象气质佳，普通话标准，英语基础水平以上，能进行基本商务交流。 5、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神。 6、能适应倒班工作制（含夜班），无不良职业记录。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台员工完成接待、入住登记、退房结账等工作，确保服务质量符合酒店标准； 3、处理客户投诉及突发事件，及时协调解决，提升客户满意度； 4、负责前台班次安排、员工培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、核对每日账目及报表，确保数据准确无误，并按时提交至财务部门； 6、与其他部门（如客房、餐饮、销售等）保持良好沟通，协调解决跨部门问题； 7、执行酒店管理层交办的其他任务，确保前台工作与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以客户为中心提供优质服务； 2、具备较强的沟通协调能力及团队管理能力，能有效带领团队完成工作任务； 3、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务并应对突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、有酒店前台工作经验者优先； 6、能适应轮班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

岗位职责 1. 按酒店标准，确保餐饮高水平服务。 2.检查餐厅人员对餐具、瓷器及玻璃器皿的保养，减少破损，以减低成本费用。 3. 熟识餐厅各种设施、运作、菜肴与饮品的种类价格及服务程序与标准。 4. 巡视餐厅营业情况，关注现场，检查服务人员的工作并及时纠正。 5. 与客人保持良好沟通，了解客人的需要，提供及时服务。 6.做好服务培训，提供员工技能。 7. 严格服务标准与程序向客人提供满意服务。 8. 为客人结帐，主动听取客人意见并及时向上级汇报。 9. 在客人到达前，检查场地布置、卫生及设备调试等准备。 10. 在活动结束后，及时安排餐具、布草、设备的清理。 11. 协助将餐具及布草送往洗涤及回收、盘点及储存。 12. 分类整理及保管部门各种档案，并确保其完整。   任职要求 1. 性别：不限 2. 年龄：18－35 岁 3. 身体条件：女性身高1.60米以上、男性身高1.70米以上；视力正常；相貌端正、身体健全；无不良嗜好 4. 文化程度：大专以上或同等学历  5.语言能力：流利国语 6. 工作经历：曾在四星级或以上酒店任同等职位或餐厅领班2年或以上  7. 专业要求 （1）曾接受相关餐饮专业培训

一、负责楼层的日常管理工作，确保相关政策和程序的贯彻。 二、制订楼层的工作计划，努力提高营业收入。 三、负责保持所有服务区域的干净与整洁。 四、保持所有的服务和用具在任何时间内都维持高标准。 五、负责楼层的用品申领和控制成本工作。 六、严格资产管理程序，确保楼面资产管理。 七、负责楼层安全管理，包括化学品安全、机械操作安全、财产安全等。 八、提供给宾客所有可能的协助。 九、检查已整理的空房，为前台提供符合标准的可卖客房。 （注：以上为部分岗位职责）

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、此工作岗位工作地点在市区。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，熟练使用电脑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规章制度，优化操作规范； 3、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒、维护及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的协作，确保物资供应及时、服务顺畅； 5、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力； 6、控制部门成本，合理使用清洁剂、工具等耗材，降低损耗； 7、定期检查卫生及安全状况，确保符合酒店及行业相关标准； 8、处理突发事件及客户投诉，及时解决问题并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关后勤管理经验，熟悉酒店运营流程； 2、了解清洁消毒标准、设备维护及库存管理知识； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、良好的沟通能力及应急处理能力。

负责酒店内综合维修工作 薪资待遇： 包食宿，交五险，月休四天，有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 3、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。

一、根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提 高餐厅的销售收入； 二、每日向上级汇报餐厅经营接待情况； 三、合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 四、定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 五、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全 面掌握本区域内客人用餐状况； 六、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 七、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准， 并保证高效、安全、可靠； 八、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制； 九、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 十、与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房； （注：以上为部分岗位职责）

【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成维修工作。 4、具有丰富的工经验并持有相关的上岗操作证书。

MAJOR FUNCTION 主要功能 : Tocontrol level of stock of food in house and what need to be ordered, receiveperishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Toprovide consistent quality of food and services to internal and externalcustomers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies;training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1.      Execute allassigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager  执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.     Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.     Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 4.     Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5.     Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.     Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7.     Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8.     Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.     Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.  Knows and makes sense Marriott's70 Points of Hygiene and SafetyStandards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 11.  Operates and maintains all department equipment and reportsmalfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 12.  Effectively investigates, reports and follows-up on associateaccidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故 13.  To be responsible for asset management of all outlet propertyand facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 14.  Periodically plan outside Associates activity to promoteteamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 15.  To implement a departmental daily “15 Minute” trainingprogram. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 16.  Reviews staffing levels to ensure that guest service, operationalneeds and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现. 17.  Enforce the Marriott food preparation and presentationguidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 18.  Responds to guest inquires or concerns within 24 hours inwhat is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 19.  Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 20.  Maintain F&B concepts and Missionstandards fro preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送 21.  Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作 22.  Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间 23.  Perform any reasonable request made by the management whichis not life threatening or against the law. 24.   履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律 25.  Above all. To lead by example through a “hands on” approachto motivate our associates to excel. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力 ·        Food and Beverage culinary management  experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 ·        Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 ·        Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 ·        Knowledge of movement regulations and safety standards. 运转规章及安全标准 Language 语言 ·        Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写） Education 教育 ·        High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 ·        Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Job License职业资格 ·        Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规 NOTICE 注意 : Thehotel business functions seven days a week, 24 hours a day.  All associates must realize this fact and beaware that at all times it may be necessary to move associates from theiraccustomed shift as business demands. 同事須明瞭酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行業。因應工作需要，上班的班次会随时相應调動。 Managementreserves the right to make changes to this job description at its solediscretion and without advance notice. 管理層保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。

岗位职责： 1.全面负责中餐厅运营管理工作； 2.全面负责中餐厅品质管理工作； 3.全面负责中餐厅营收及成本控制管理工作； 4.全面负责中餐厅员工培训及发展工作； 5.全面负责中餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的业务及管理技能； 3.熟悉中餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

岗位职责： 1.负责客房部的整体经营和运作； 2.分配督导员工工作，制定工作计划； 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7.组织编制工作程序及工作考评； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准； 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力； 4.可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1. 负责协助总经理开展酒店内部行政人事工作； 2. 负责制定行政人事部制度文件，统筹行政管理工作； 3. 负责开展人力资源工作，包括招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等工作； 4. 负责开展行政管理工作，包括证照办理、档案管理、固定资产管理、车辆管理等工作； 5. 完成领导交办的其他临时性任务，确保酒店各项工作的顺利进行。 【岗位要求】 1. 教育背景：人力资源、行政管理或相关专业专科及以上学历，具备扎实的专业知识和实践经验。 2. 工作经验：3年以上行政人事管理工作经验，其中至少1年以上连锁酒店或相关行业的管理经验； 3. 专业技能：熟悉人力资源六大模块，擅长招聘、培训、员工关系等模块的工作。具备良好的沟通能力和组织协调能力； 4. 个人素质：具备较强的责任心、团队合作精神和抗压能力，能够处理复杂的人事问题和突发事件； 5. 语言能力：普通话流利，具备良好的英语听说读写能力； 6. 政治面貌：中共党员； 7. 对连锁酒店行业有深入了解，熟悉酒店运营和管理模式，具备出色的分析问题和解决问题的能力。

岗位职责： 1.全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、专业、有序进行; 2.制定并优化前台接待流程与服务标准，监督执行情况并持续改进服务质量; 3.处理客人投诉及突发事件，及时解决各类问题，维护酒店形象与客户满意度; 4.负责前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识; 5.协调与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保跨部门协作顺畅; 6.监督前台账务管理，确保收银、发票开具等流程规范准确; 7.定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年及以上同岗位工作经验； 2.具备优秀的服务意识与职业素养，能承受高强度工作压力; 3.具备出色的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及团队管理; 4.熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5.具备较强的突发事件处理能力与应变技巧; 6.普通话流利，英语基础沟通能力良好； 7.形象端正，具备良好的职业仪表与行为规范。 8.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班工作制。

岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上中餐炒锅工作经验； 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验， 3.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定西餐菜单并定期更新，控制食材成本及厨房运营成本 3、监督食品卫生安全操作规范执行，确保符合集团标准 4、负责西厨房人员排班、培训及绩效考核管理 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务顺畅进行 6、定期检查厨房设备运行状况，提出维护及更新建议 7、研发创新西式菜品，提升宾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备成本控制意识及菜品研发创新能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、良好的沟通协调能力及团队合作精神 7、有国际品牌五星级酒店西厨房工作经验者优先

【岗位职责】 1、检查房态并记录。 2、将“请勿打扰”房间汇报给客房主管。 3、清理打扫房间。主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。 4、为房间补足酒水与日用消耗品。 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品。 7、汇报房间内是否有损坏、遗失物品、需要维修的问题。 8、完成客房主管交给的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康，适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好