岗位职责： 1、按照计划安排切配领料。能识别原料质量，变质、劣质原料拒不使用。 2、按照宴会酒会单，按照菜肴规格要求、数量、主副料搭配比例进行切配。 3、能掌握一般原料的特性，根据不同原料的不同特性，运用各种刀法：平刀法、斜刀法、混合刀法。 4、熟悉一般宴会和菜单的要求，熟练掌握直切、推切、锯切、滚 料切、直劈、跟刀劈、斩排、平批、拉批、正批、反批等。将原料加 工成丁、丝、条、片、块、粒、末、泥、茸、球等形状。 5、掌握常用原料的上浆。 6、贯彻执行食品卫生法，保持工作区域的整洁卫生及食品原料的卫生。 任职要求： 有星级酒店或连锁餐厅2年以上工作经验

1.  岗位：工程技工 2.  职务：员工 3.  直接上级：装修主管 4.  工作概述：负责酒店各种木制品的制作，维修、油漆，墙纸、地毯、天花、门窗 的修补，小五金的更换及维修等。 5.岗位职责 5.1负责酒店各种木制品的制作、修理、油漆等工作； 5.2负责酒店各区域墙纸、地毯、天花、门窗、柜台等各种修理、修补； 5.3负责酒店的玻璃制品的更换维修及用品的修补配制工作； 5.4负责对酒店家私、门窗、柜子等小五金的维修更换； 5.5负责酒店举办各种活动的道具制作及安装； 5.6按照家私维修保养规程，进行日常维护和例行保养； 5.7负责酒店土建结构方面的维修，修补工作； 5.8负责各种家具及门柜锁的修理工作和安装工作； 5.9负责酒店各种木制品、墙面的油漆、翻新等工作； 5.10负责装潢加工间场地整洁、卫生、无杂物； 5.11及时完成领导交办的其它工作。 6．任职要求 6.1自然条件：男性，22-45岁，形象良好。 6.2文化程度：高中以上学历。 6.3工作经验：3年以上相应岗位工作经验，熟悉装修装饰工艺。 6.4语言能力：普通话流利，能运用书面文字进行良好的表达。 6.5业务素质：具有较丰富土、木、五金、油漆等多工种方面的知识，能进行普通 装饰装修、维修动手能力强，经验较丰富，有一定的沟通协调能力， 具有电工上岗证优先。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作； 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店； 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置； 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告； 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划； 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳； 3、优秀的组织管理能力； 4、优秀的交际能和沟通技巧； 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与餐厅设计理念一致的菜品。 服从人员调配，以确保及时的食品制作。 积极参加培训技术，不断提升技术能力。 协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理； 10、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导； 11、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.工作地点在上海市闵行区浦锦路360号三和园酒店。

Primary Responsibilities 主要职责 ·         The artist performs his/her duties within the framework defined by the AccorHotels and hotels norms and internal regulations. 按照雅高酒店集团和酒店的标准以及酒店内部规章制度来执行工作任务。 ·         Create eye-catching image for the hotel. 为酒店创造引人注目的平面形象。 ·         Update all internal and external signage regularly. 定期更换酒店内和户外标识。 ·         Design all F&B related promotional flyers and collaterals. 设计所有餐饮促销宣传单和平面宣传品。 ·         Work out all Rooms and Sales related collaterals design. 负责所有与房间和销售有关的平面宣传品。 ·         Photo shooting for VIPs’ arrival and important functions when required. 负责贵宾到达和重要酒店活动的照片拍摄。 ·         Under the general guidance of the DOMC, assists in executing and arranging all public activities/ communication events to enhance hotel’s good public image. 在市场传媒总监的总体指导下，协助安排和执行酒店所有公关活动,，加强酒店正面的公众形象。 ·         Assist in all major festivals’ decorations for the hotel public areas and outlets. 协助主要节日期间酒店公共区域和各餐厅的装饰安排。 ·         Be good attitude with all colleagues who asked for assistance, be helpful. 保持友好和协助的态度面对所有其他部门同事的在美工方面的求助。 ·         Work out all hotel advertisement layouts within the timeline. 在要求的时间范围内完成酒店平面广告设计。 ·         Assists in producing hotel e-news for direct marketing. 协助酒店网络信息的发布。 ·         Proof read copy of advertising, collateral and press releases where appropriate. 必要时审阅广告，宣传印刷品和新闻稿。 ·         Assist with brand standards policing. 协助品牌规范工作。 ·         Work in line with business needs. 依照业务需求开展工作。 ·         Ensure that account information confidentiality. 确保客户资料高度机密性。 Main Complexity/Critical I ssues I n T he Job 主要复杂 / 关键 工作 事项 ·         Collateral 印刷品设计 ·         Advertisement 广告设计 ·         Leaflet 单张设计 ·         E-poster 电子海报 ·         Other artwork 其他制作 ·         In-house photography 内部拍摄 ·         Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 Knowledge and Experience 知识和经验   ·         Minimum of 1 year International hotel Graphic Designer experience 最少一年国际品牌酒店美工经验 ·         Excellent computer skills (including hardware and software) 优秀的电脑技巧（包括硬件及软件） ·         Excellent designing skills, know the popular design software such as Photoshop, CorelDraw, in-design, freehand, etc. 优秀的设计技巧，熟练运用大众化的设计软件，如Photoshop、CorelDraw、in-design、 freehand等 ·         Arts college graduate or above 美术学院或以上专科毕业

1、上班时间：8：20-17：00.；但每周会有2天左右的中班值班，12：00-20：30 2、查房，修改房态； 3、楼层服务员工作分配； 4、计划卫生的检查 5、其他部门经理安排的工作内容

1.保证西厨厨房正常工作。 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 4.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位职责 1、以明水古城联合营销部的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度酒店销售工作； 2、处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动； 3、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话销售和参加酒店的商业活动并跟进销售客户。 4、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，群组，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 5、根据明水古城的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 6、在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 7、保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新； 8、保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等； 9、制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施； 10、完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 岗位要求 1.具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有较丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、遵守公司各项规章制度，熟悉公司产品和销售政策，以客户为中心，根据需求提供更优化的解决方案，围绕公司制定的销售目标做好销售一线工作。 2、根据本部门年、季、月工作计划指标，做好周、月出差计划表，做好各项团队基础数据分析工作，及时发现并解决问题； 3、建立健全客户档案，管理好自己的客户，有计划地进行拜访与维护旅行社客户，收集各种有用的信息，对其进行客观的分析，建立完善的客户资料管理体系，并做好公司产品的售后服务，及时处理好团队客户投诉； 4、协助做好所辖区域市场的旅行社及相关业务拓展工作，了解同类竞争产品的销售策略和市场占有率现状，完成销售全过程。 任职要求： 1、具有旅游专业及相关专业大学专科以上同等学历； 2、具有2年以上酒店、旅行社、景区销售工作经验，要求具有全国旅行社资源或渠道资源。优先考虑长线批发旅行社销售、4A级以上景区销售、高星酒店销售。 3、良好的沟通能力和组织能力，较好的写作能力，熟练使用计算机。具备英语沟通能力者优先考虑； 4、抗压能力强，能试营长期出差的工作状态。

岗位职责 1、直接向前厅部负责人汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通； 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题； 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 任职要求 1、至少3年以上前厅部对客服务工作经验，包含1年以上主管经验； 2、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 3、良好的英语能力及沟通技巧； 4 、具备较好的组织以及解决问题的能力。

岗位要求： 1.中专以上学历，旅游管理专业优先考虑 2.具备星级酒店同岗位工作经验2年以上 3.综合形象良好，男生身高170cm以上、女生身高160cm以上 具体工作内容： 1、负责西餐厅的运营接待工作，包括餐厅的物料准备，服务接待，用工安排，员工培训，客诉处理。 2、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。 3、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 4、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 5、完成上级布置的其他任务。

 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.确保宾客食品的绝对安全。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制； 2、研发创新西点产品，定期更新菜单，确保符合酒店定位及市场需求； 3、严格把控原材料采购、验收及储存标准，控制成本损耗； 4、监督执行食品安全卫生标准，确保操作流程符合FSQM规范； 5、负责饼房设备维护保养计划制定与实施； 6、培训指导饼房员工专业技能，提升团队整体业务水平； 7、协调与其他厨房部门的工作配合，保障宴会及餐厅甜点供应。 【岗位要求】 1、精通各类西式甜点、面包、巧克力及糖艺制作工艺； 2、具备扎实的烘焙理论基础和3年以上星级酒店饼房工作经验； 3、熟悉成本核算及厨房管理系统操作； 4、持有国家认可的职业资格证书（西式面点师/烘焙师）优先； 5、能独立设计节日主题甜品台及大型宴会甜品方案； 6、具备良好的团队管理能力和突发事件处理经验； 7、对食品美学有独特见解，能适应高强度工作节奏。

1. 岗位：保安员（巡逻、大堂岗） 2.  职务：员工 3.  直接上级：安全经理 4.  工作概述：熟悉本企业重点部位以及各设施设备和消防器材的摆放位置，检查当 值范围内有无安全隐患及设备设施的运作情况。做好当值范围内的“五防”工作（防盗、防火、防破坏、防抢劫、防自然灾害）,做到勤走、勤查、勤看,勤发现可疑人员要及时盘查，全力保障企业安全。 5.岗位职责 5.1认真贯彻执行企业消防安全管理规定和各项消防安全管理制度； 5.2积极参加物管部的各项防火安全教育和消防业务知识的训练和学习，通过经常化、制度化的学习和训练，使自己达到“三懂、三会、三能”，即：懂本岗位内的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救初起火灾的方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾；能宣传，能检查，能及时发现和整改火险隐患； 5.3认真检查消防器材、内部装修设施及消防设备的完好情况。跟进施工队伍，根据《施工管理规定》严格检查施工情况，发现火灾隐患，及时报告； 5.4如发现有异味、异声、异色要及时报告，井查明情况和积极采取有效措施进行处理； 5.5当发生火灾时，首先要保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消控中心汇报，要讲明地点，燃烧物质、火势情况、本人姓名、员工号，并积极采取措施，就近取用灭火器材进行扑救； 5.6电器着火要先断开电源，再进行扑救。气体火灾要先关闭燃气阀门，如果阀门关不紧，先不要灭火，设法将阀门关闭再进行灭火； 5.7负责保护火灾事故现场，协助有关部门调查火灾原因； 5.8坚持落实上传汇报制度，消除隐患在萌芽状态； 5.9签订巡逻人员《岗位责任书》负责对企业区域内全面进行巡逻，及时发现隐患； 5.10完成赋予的其他各项任务。 6．任职要求 6.1自然条件：性别：男：35岁以下，身高175CM左右，五官端正。 6.2文化程度：高中以上学历。 6.3工作经验：退伍军人或经过专业培训人员优先。 6.4语言能力：普通话流利。 6.5业务素质：责任心强、思想觉悟高，有较强工作责任感、遇事反应敏捷、处事果断，能及时处理或汇报公寓安全状态，具有一定组织指挥能力。 2.6思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，工作责任心强，具有良好的组织协调能力和社交技巧，激情进取，勇于创新，亲和力强，富有团队意识。

岗位职责 1.负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2.当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3.负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4.每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务主管。 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1.本科专业（或相关专业）毕业以上文化程度，工作经验不限。 2.有初级会计资格证，配合财务工作轮岗。 3.具有独立工作能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 4.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的相关知识。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康，能胜任本职工作。

负责中餐厅产品推广及销售，订餐等

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1.提升客人住店期间整体体验满意度； 2.管理和引导前台团队成员； 3.确保前台工作流程符合酒店操作流程和标准； 4.监督并跟进每日入店、离店信息，团队及VIP信息等； 5.当班期间保证前台的正常运转。 【岗位要求】 1.同类型酒店岗位工作经验； 2.熟练的前台业务能力和问题处理能力； 3.良好的沟通能力、领导力和专注力； 4.在处理宾客关系方面有经验和服务技巧； 5.知道如何与宾客维护长期良好的关系。

【国企职工餐厅(含领导VIP餐厅)】餐饮项目 餐饮、餐厅经理、餐厅负责人、餐饮管理、职工餐厅、领导VIP餐厅、千人就餐大型职工食堂 【基本要求】 1.大专以上学历，优秀者可放宽学历要求，身体健康，形象气质佳； 2.3年以上餐饮项目全盘管理经验。 【项目管理能力要求】 1.具有优秀的逻辑思维和较好的写作能够，条理清晰，具有较好的项目统筹管理能力。 2.熟悉食品安全管理相关的法律法规、国家标准、地方标准、行业标准等； 3.熟悉餐饮行业的团餐全过程环节运作流程和关键管理节点，熟悉餐饮行业各环节安全风险关键节点，具有较好的项目安全生产管理思路。 4.具备餐饮方面的丰富营养搭配经验，对美食有深入研究。 5.具有丰富的餐饮行业员工培训经验，并能够独立完成部分培训工作。 6.具备简单的财务知识，能够满足项目的成本控制、物资台账审核、项目情况汇总等工作内容对财务知识的需要。 7.有极强的团队管理能力，曾带领团队最少100人以上，具备一定的体系建设和组织架构搭建能力。 【餐厅管理能力要求】 1.熟悉餐厅管理和服务方面知识，具有熟练的服务技能，有政务、商务的高规格接待经验，熟悉政务、商务会餐礼仪。 2.对餐厅服务全过程管理有丰富经验，有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3.在服务延伸、增值服务等方面具有较好的创意性，且有较好的落地执行能力。 【厨房管理能力要求】 1.持有健康证或身体健康，确保能够顺利办理健康证，且没有患餐饮行业职业禁忌症，无明显皮肤疾病、咽喉、肺部或高血压疾病等。 2.对餐饮厨房全过程管理有丰富经验，熟悉各环节作业流程和安全风险点。 3.熟悉食品安全管理和相关的法律法规、国标、地标及行业标准，个人有良好卫生习惯，对厨房卫生有很高要求。 对厨房各岗位职责有清晰了解，能够对各岗位工作完成情况和完成质量开展有效评估和指导。 职位福利：五险一金、带薪年假、周末双休 上班时间：8:30-17:30 工作地点：广州市天河区天河南二路2号（供电大厦）

主管岗位要求: 1、营业时，向各服务员布置任务，督导各服务员工作。 2、负责协调、沟通餐厅、传菜部、厨房等部门的工作。 3 、营业繁忙时，带头为客人服务，并为客人提供优质的服务 4、对特殊及重要客人给予关注并为其服务，了解当时估清及急推，介绍菜单内容及推荐特色菜点，并回答客人询问。 5、处理客人投诉，并做好相应记录，吸取教训总结经验。 6 、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用品供应及设备的完好情况。 7、每日停止营业后，负责全面检查餐厅。 上班时间：早早班：早上9点到13点 下午16.45到22点 正常班：10点到14点 下午16.45到22点 晚班：13.30到23点