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  • 前厅部主管

    4.5千-7千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 7、OTA房态调控。 8、办理客人入住。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 重庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 乌鲁木齐 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大学专科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作10 年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、按照公司总体发展战略,协助领导制定酒店人力资源规划、组织员工培训计划,并负责实施日常人事行政工作运营及管理,需要五年或五年以上以上酒店工作经验。 2、制定公司人力资源发展的长期、中期和短期规划;组织拟订公司人员编制计划,并监督实施。 3、执行总部推行的各项制度/流程/操作细则,确保人力资源政策的合法化和合理性。 4、负责酒店员工招聘工作,善于选人、育人、用人。 5、负责建立健全人事、劳资、劳保、考核、聘任、晋升、奖励等各项规章制度。 6、负责推动人才管理项目,包括高潜质人才选拔标准建立、核心人才评价、核心人才激励与培养、人才梯队与继任管理工作。 7、负责建立培训组织体系,组织完善培训管理制度,提供系统有效、有针对性、可持续提升的培训,监督各部门制定、开展员工培训工作,检查执行落实情况。 任职要求: 1、拥有多年亚朵酒店工作经验者和星级酒店工作经验者优先。 2、年龄30-45岁之间,本科以上学历。 3、具有积极向上、敢于担当的工作态度,有较强的学习能力和自我驱动力。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1.负责中餐厅服务运营管理,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理/总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 具备服务管理经验、人员管理经验、菜品管理经验、营销与运营经验,有效应对突发事件经验; 2. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧,能妥善解决客户诉求; 3.具有较强的沟通及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 【特别注意】 1. 有本地客户资源优先 2. 具备本地餐饮行业同等经验优先 3. 形象良好、熟悉粤语、客家话者优先
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、更新产品资料,整理归档; 8、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、大专以上学历,对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、具有销售经验者优先。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    您认为自己是优秀的销售经理吗? 您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责: 1.制定并执行销售计划,完成销售目标。 2.开发新客户,维护客户关系。 3.了解市场动态,竞争对手情况,制定市场营销策略。 4.与其他部门合作,确保客户满意度。 5.定期汇报销售业绩和市场情况。 岗位要求: 1.大专及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2.具有酒店销售工作经验优先。 3.熟悉酒店市场,拥有良好的销售技巧和客户关系管理能力。 4.具备较强的市场分析和判断能力。 5.具备良好的沟通、团队协作和问题解决能力。 6.能够承受工作压力,具备良好的职业素养。 特别注意: 惠州本地酒店市场销售经验1年以上,有惠州市场客源及较强的销售综合能力,精通英语者优先。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    1、本科学历,哲学系毕业优先。 2、做过酒店董事长助理,具有2-3年工作经验。 3、了解酒店一线、二线相关知识。 4、身高不低于1米6。 5、会开车。 6、具有行政人事双工作经验者优先。 7、最好懂美食。
  • 金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总监完成人力资源部的管理工作。 2、负责制定人力资源政策、制度。 3、建立招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道。
  • 房务总监

    8千-1万
    台州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、十年以上星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家四星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作五年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售经理的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售经理的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 岗位要求 1、大专以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 岗位要求 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理客人问询及需求 2、监督前台接待员的工作表现,确保服务质量符合酒店标准 3、协调客房部、餐饮部等部门,处理客人投诉及特殊需求 4、管理前台现金收支及账目核对,确保财务流程规范 5、培训新入职前台员工,提升团队业务能力 6、维护客户关系,收集宾客反馈意见并跟进处理 7、协助前厅经理完成前台日常工作安排、物资管理等工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,形象气质佳 2、普通话流利,掌握基础英语沟通能力(粤语能力优先) 3、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班 4、具备较强的应变能力和抗压能力,能妥善处理突发事件 5、有酒店前台工作经验者优先 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件(如Opera系统) 7、具备团队管理经验或领班经验者优先考虑
  • 大堂副理

    4千-5千
    台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1.1接受领班分配的服务工作,向客人提供优质服务。 1.2负责开餐前的准备工作. 1.3 爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 1.4 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。 1.5 保证各种用品、调料的清洁和充足。 1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务 1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 1.8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 1.9 热情接待每一位客人。 1.10 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。 1.11 随时注意査看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 1.12 将客人的要求传递给厨房。 1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。 1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。 1.15 了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。 1.16 负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。 1.17 主动征询客人对菜品质量和服务质量的意见和建议。 1.18 保持个人身体健康和清洁卫生。 1.19 做好安全保卫,节电节水工作。检査门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。 1.20 发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。 1.21了解和执行餐厅的规章制度 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 客房经理

    9千-1万
    铜仁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国企平台
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    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、协助房务总监完成客房的整体运作,严格执行部门管理要求。 2、严格控制客房物品的支出,控制年度预算成本。 3、检查员工到岗工作的出勤情况,安排布置、检查日常工作,确保客房及公区的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准。    4、执行部门总监制定的所有项目和计划,制定区域的工作计划。 5、负责客房物料的管理,教育和督导属下员工爱护财物,做到日清月盘,账务相符,杜绝浪费。 6、处理客人投诉,并向部门领导汇报。 7、培养有潜力的员工制定员工发展计划,做好继任者培养及员工能力提升工作,评估及考核员工的工作表现。 【岗位要求】 1、大专以上学历,酒店/旅游管理专业优先。 2、5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉掌握客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 德州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.熟悉新媒体(微博、微信公众号、B站、抖音、小红书等)渠道的运营和策划,负责酒店社交媒体账号的日常运营及维护; 2.负责新媒体事件、话题、活动等文案的创作,拍摄及剪辑推广素材(图片、视频等); 3.负责定期分析新媒体平台运营状况,并提出有效改进方法提升传播率和转化率; 4.负责与各类媒体的日常沟通及关系维护,整合媒体资源,建立及更新媒体资料库; 5.负责直播团队的管理,制订并执行直播策划、直播方案和直播执行; 6.负责确保酒店所有宣传资料(线上线下,包含不限于新媒体、传统媒体等)都能达到公司要求,维护良好对外形象和定位; 7.与平面设计师配合,力求使公司新媒体平台视觉传达效果达到更佳; 8.其他上级交代的工作任务。 岗位要求: 1.大专以上学历,设计、中文、新闻、传媒等相关专业,2年以上同岗位工作经历,1年以上酒店行业工作经验; 2.熟悉新媒体运营工具和粉丝运营技巧,包括卡券、小程序、社群联动等,能独立编写优质推文,具备数据敏感度,能通过数据分析做出提升措施,思维活跃,能精准把握选题方向,并借题造势; 3.具有较强的媒体分析能力、媒体沟通能力、新闻策划能力、文字组织能力,能够独立完成媒体评估、媒体计划的制定与实施; 4.具有危机公关意识和一定的解决能力; 5.具有媒体运营风险管理能力; 6.能独立撰写新闻稿件; 7.熟练掌握拍摄技巧,熟练使用相关的办公软件、媒体文案制作工具,具有良好的数据分析能力和沟通表达能力。
  • 礼宾员

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 热菜主管

    6.5千-8.5千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    专业能力 PROFESSIONAL LBILITY  全面熟悉班组业务,具备原材料初加工、菜品烹调、菜品装饰的操作程序和烹饪流程  具备创新能力,能根据季节变化及每月创新任务带领班组完成菜品创新工作  具备与厨房其他班组的沟通和协作能力  负责本班组调料的领用、保管及设备的维护保养工作  负责计划和组织安排本班组的培训工作  负责本班组食品安全、消防安全及7s管理工作
  • 揭阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 4、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 5、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 6、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 7、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 8、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 9、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有中西餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 打荷主管

    6千-8千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    1.能够熟练掌握菜肴烹调前的各种预制加工技术,为灶台厨师做好服务。 2.做好砧板岗位与占灶岗位的菜料传递工作,分派菜肴给炉灶,根据营业情况做好各项协调工作。 3.按《标准菜谱》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴原料的检查。 4.餐具种类准备齐全,并根据不同的菜肴要求进行装盘处理,盘饰花卉数量要充裕,盘饰速度快捷,做到盘饰形象完整,美观大方。 5.台面清洁,调味品种齐全,陈放有序,会调制清汤、奶汤。 6.符合出莱顺序出菜速度适当,打荷台面干爽,剩余用品收藏及时,符合卫生要求。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1.了解客户需求,依此制定产品与服务提质。涉及:服务提质、环境提质、餐用具提质、制订菜单等; 2.对中餐厅经营指标、客户满意度负责; 3.检查并指导所辖区域的日常营运,检查区域人员服务态度、服务流程和服务质量达到企业和部门目标,打造中餐厅服务品牌 4.按照客户接待需求和标准制定相应的接待方案; 5.接待结束后组织复盘,及时反映接待工作中出现的问题和情况,提出改善意见或建议; 6.探访宾客,征求客人和员工意见。负责处理所辖营业区域重大客务及内部投诉。
  • 焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    专业能力 PROFESSIONAL LBILITY l 协助销售总监负责部门日常的管理工作; l 协助销售总监制定宾馆年度市场销售计划; l 协助销售总监制定宾馆对外销售、招揽客人的计划及其指标,确定本部门销售业务计划的实施细则; l 负责部门的资产管理和低值易耗品的领用控制工作; l 负责部门质量管理和安全管理工作; l 负责部门人员劳动纪律、职业形象、行为规范等督导工作; l 负责了解省内、市内市场动态,提出调查报告,报部门总监; l 负责定期组织人员进行市调工作; l 负责部门各类合同的管理工作; l 负责组织部门内部的学习和团建工作; l 负责组织召开部门VIP接待的信息沟通会; l 协助销售总监组织宾馆店内、店外营销推广活动; l 协助销售总监制定销售部相关制度、程序与标准; l 具备指导部署、培养员工的能力。 l 具备推动销售专业化、科学化管理的能力。 (1) 全面实现科学化管理,制定并不断完善部门工作流程及政策; (2) 全面实现并推动信息化管理,SC移动销售的安装并应用; (3) 协助总监推动部门标准化工作流程; l 具备经营、销售工作创新的能力。 (1) 充分了解顾客和市场需求,提出涉及菜品、服务、环境等建议,报部门总监 (2) 具备工作创新能力,不断设定高目标、推动工作进步。涉及专业技能提升、职业化程度提升、客户满意度提升等; l 具备内部有效沟通协调的能力。 (1) 与宾馆各部门保持良好沟通联系,做好信息传递,提升协同力,提升对客服务效能; (2) 熟悉相关业务,发票管理、应收账管理、餐饮工作流程、前厅接待流程、客房服务流程等;
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