The Assistant Restaurant Manager contributes to the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the Restaurant Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. 副经理协助餐厅经理负责餐厅运营和财务等各个方面。他/她给餐厅经理提供支持并监督整个团队，确保公司标准的实施和一致性。 工作职责/职位描述: 1. 领导与支持餐厅的所有同事。 2. 根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估。 3. 确保餐厅的盈利能力，效率，和创造力 4. 制定日常物品补充的流程，并将职责交由员工执行。 5. 创造所有工作岗位日常工作职责，请监督实施和贯彻的情况。 6. 时刻监督餐厅保持清洁与维护。 7. 为保证餐厅的各种服务水平始终如一，需要回顾客人的意见及事件报告，并制定解决方案。 8. 积极主动，有效地和其他部门沟通,目的是为了促进团队间的配合。 9. 按照文华东方酒店的程序进行协助同事的咨询及纪律处分程序。 10. 对餐厅的工作人员进行恰当的管理，确保酒店的设施设备安全，完好的被照料。 11. 保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。    岗位要求： 1. 良好的相关岗位工作记录，有创造忠诚顾客为酒店创造收益，节约成本的能力 2. 较强的交际与解决问题的能力。 3. 丰富的餐饮产品知识。 4. 责任心强，值得信赖。 5. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 6. 有团队精神。 7. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。 8. 英文沟通能力。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the bar operation. He/she offers support to the Bar Manager in overseeing the overall organization, ensuring the implementation and consistency of the company standards. The Bar Concept Assistant Manager reports to the Bar Concept Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，酒吧概念副经理负责酒吧运营的运营和财务方面。为酒吧经理提供支持，监督整个组织，确保公司标准的实施和一致性。酒吧概念副经理向酒吧概念经理汇报。 工作职责/职位描述: 领导与支持酒吧的所有同事。 根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估。 确保酒吧的盈利能力，效率，和创造力 制定日常物品补充的流程，并将职责交由员工执行。 创造所有工作岗位日常工作职责，请监督实施和贯彻的情况。 时刻监督酒吧保持清洁与维护。 通过审查各种服务质量审计报告、客人意见卡和客人事件报告，确定服务和餐饮质量的改进领域，并制定行动计划。 鼓励积极主动、高效和有效的跨部门沟通，以促进团队合作和热情的氛围。 按照广州文华东方酒店的程序，进行并协助同事咨询和纪律处分程序。 通过对服务人员的适当监督，确保酒店设备的适当护理、安全和维护。 保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。   岗位要求： 较强的交际与解决问题的能力。 丰富的食物和酒水产品知识。 责任心强，值得信赖。有团队精神。 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。 英语语言技能： 口语：会话/优秀 写作和阅读：优秀

1、确保中餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 4、和厨房保持及时有效沟通。 5、严格执行员工仪容仪表规范。 6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 7、保持并不断拓展与客人的良好关系。 8、能在经理不在时执行经理职责。完成其他工作任务。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历，有在深圳从事五星级酒店销售工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

岗位职责 1、协助总工程师计划和执行工程以提高设备效率，协调酒店及物业的工程运作。 2、严格执行安全操作及保养规程，负责对酒店内所有空调、通风设备、冷冻设备、加热设备、机电设备等电器进行维护、保养和检修，确保设备处于良好状态。 3、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 4、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 5、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 6、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 7、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 8、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 9、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、至少1年相关工作经验，必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、监督中厨房点心组厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐面点的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查食品的准备情况，存货及成品，合理控制原材料使用，避免浪费； 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上，酒店或餐饮行业工作经验者优先； 2、具备中式点心制作基础技能，熟悉各类点心制作工艺； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，有责任心，精力充沛。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作； 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告； 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划； 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作； 5、负责以销售主管的业务培训工作； 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见； 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、大学本科或专科学位或学历，或相等学历。至少2-4 年销售与市场推广方面的经验, 包括最少2年酒店的管理经验和销售经理经验； 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规； 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力； 6、良好的电脑技能、良好的人际交往和沟通技能技巧、独立工作以及在压力下工作的能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售计划，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 14、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

职责概要： 1、建立并提升餐厅在本地市场的声誉和知名度 2、执行餐饮营销活动计划，提高餐饮营业额，维护客户关系 3、建立高质量数据库以拓展市场以及提升顾客忠诚度 4、促进餐饮销售的收益最大化，积极利用酒店、社区内的活动以及节假日促销 职责要求： 1、两年餐饮相关工作经验，有酒店从业经验为佳 2、良好的英语和普通话

1、协助厨师长的日常工作安排； 2、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅，严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 3、正确操作所有的设备、器具和机器； 4、时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 (招点心副厨师长）

1、了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序； 2、制定适当的电话销售计划以取得最大效益； 3、定期款待客户； 4、带领客户进行酒店参观； 5、当贵宾办理入住手续时与贵宾客户进行会面； 6、与宴会, 外卖活动的潜力客户进行商务谈判并跟踪任何需调整的方面； 7、执行特殊项目分配； 8、维护其下所有公司的销售记录； 9、会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者； 10、与销售协调员有效地沟通后，确保给予客户顺利的回答； 11、与商务及旅行社客户进行价格谈判； 12、追踪预订情形以及商讨活动要求 (会议安排, 早餐, 午宴, 晚宴等)； 13、处理与代理商及奖励组织者得相关资料； 14、监督团队客户订单已经与各相关部门联系； 15、跟进所有相关活动细节； 16、提交每周销售计划和销售报告。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

Responsibilities 工作职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 Job Specs 职位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2至3年以上年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握中餐及东南亚餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 6. 粤语、英语交流者更佳。

Responsibilities 工作职责  1. 负责烧烤档的日常工作安排。  2. 根据标准的烹饪方法准备及现场制作烧烤菜式。  3. 负责餐厅厨房员工管理及出品管理。 Job Specs 职位要求 1. 熟悉烧烤的操作标准及流程 2. 3年或以上烧烤烹制经验 3.有高端知名酒店工作经验者优先

【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位； 【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要负责早餐包子（东北）、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼等北方面点出品，兼顾南方特色菜品，糕点类等。 【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。 【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。 有意向可联系电话：18566651612

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求及待遇 1.净身高168cm及以上，五官端正，面容姣好，形象气质优。 2.大专以上文化程度，基础英语，空乘专业及高铁服务专业优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.底薪（6000—8000元/月）+提成，月休四天，包吃包住，上下班免费员工班车接送。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求及待遇 1.净身高168cm及以上，五官端正，面容姣好，形象气质优。 2.大专以上文化程度，基础英语，空乘专业及高铁服务专业优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.底薪（6000—8000元/月）+提成，月休四天，包吃包住，上下班免费员工班车接送。

岗位职责 1.根据酒店市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括酒店市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和传真等方式与本地客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.协助酒店管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实 3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5.与其他部门沟通、协调、密切配合； 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客情况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结账房间的查房工作 4、负责查收宾客洗衣，酒水的送回和补充工作 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 6、负责杯具的清洁与消毒工作 6、负责脏布草的收集，更新与新布草的折叠，摆放工作 7、完成易耗品的每期盘点工作 【岗位要求】 1、有  1 年以上的客房工作经验优先考虑 2、态度礼貌，可合理的为解决问题 3、身体健康，相貌端正 4、接受过正规客房服务工作培训；无工作经历，需要经过酒店培训后方可上岗工作。

工作方向：宴会销售，需要有同岗位工作经验 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理 2、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决 3、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 4、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求，作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 5、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、至少二年以上前厅部对客服务工作经验，包含一年以上主管经验 2、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 2、良好的英语能力及沟通技巧 3、具备较好的组织以及解决问题的能力