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  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:59
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    1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。(需要带团队和中餐烹饪技能) 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、职校以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉西式烹调,其中在国际性大酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:25
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.    Execute all assigned tasks as directed and delegated from Canteen Manager 执行员工餐厅经理指示委派的所有任务。 2.    Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督运营,确保执行所有相关的餐饮的政策,标准及程序。 3.    Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4.    Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.    To implement and follow a departmental daily Briefing / SHOW TIME 贯彻执行每天的例会。 6.    Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 7.    Ensures compliance with all local, state (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 8.    Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.    Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.  Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 11.  Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查,报告及跟进同事事故。 12.  To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 13.  Periodically plan outside Colleagues activity to promote teamwork. 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。 14.  Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作 15.  Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作5年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:40
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    岗位职责 1. 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 2. 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 3. 完成酒店设定的销售绩效考核目标及相关任务,按月度考核,完成业绩,另享提成。 4. 制定负责领域的销售计划并得到销售总监的批准,。 5. 按照销售计划实施对所负责的地区或行业客户进行维护及开发。包括会议团队、会展团队客户或者宴会、婚宴、餐饮零售等客户。 6. 通过直接拜访,电话销售,发送邮件等多种形式了解客户需求,并最终达成销售目标。 7. 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 8. 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 9. 及时发送团队工作单,宴会工作单等,同时确保相关部门接收到相关信息。 10. 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈给酒店。 11. 运用多种媒体渠道宣传酒店形象。策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 12. 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 13. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户包括酒店客房、餐饮、会务等相关促销信息等,并及时反馈信息给销售总监。 14. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 15. 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 16. 完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1. 大学专科以上学历。良好的中英文读写能力。 2. 在上海国际四星级以上酒店三年以上相关工作经验。 3. 善于与人交际,有亲和力,待人热情友善、机警灵活、工作勤奋。 4. 熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5. 熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6. 形象气质佳。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 现有销售经理岗位空缺2人:发展方向1:Corporate/MICE。发展方向2:Catering/F&B Sales
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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    1.     核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 2.     与供应商有效沟通核对每月账单。 3.     处理所有发票和账单。 4.     记录并处理各类产品及服务的付款工作。 5.     核对数字的准确性和发票,按照账目表分派挂账代码。 6.     每周准备所需使用的支票并提交审批。 7.     必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 8.     完成AP相关的资产负债科目明细分析。 9.     每月提供业主和管理层相关报表。 10.   执行上级领导交办的其它任务。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 初中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.根据营业状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时上报。 任职资格: 1.心理健康,身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 4.保证好冷菜出品的及时性,口味符合要求,装盘及造型符合规定要求,确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。 本岗位需试菜,具体薪资根据试菜结果定。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 初中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。 2、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况,对不符合质量标准的菜品应及时退回。 3、协助厨师长完成部分菜品的出品。 4、做好厨房卫生工作。 任职资格: 1、中专以上学历,有3年以上酒店相关工作经验; 2、有管理炉灶组能力; 3、擅长本帮,粤菜,淮阳菜系等; 4、了解菜品的出品标准化,做过20桌以上宴会,和大型自助餐,熟悉Vip宴请出品标准流程; 5、了解酱汁运用; 6、有相关厨师等级证书优先; 7、持健康证上岗。 做五休二,两头班
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.   负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、 以积极正向的服务意识服务客人,留意客人进餐情况,为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作,如摆台,收拾餐具,准备餐具,上菜,分菜,开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人,通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品,尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题,若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作,做好工作交接,对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作,对营运前的开档做好充分准备 职位要求: 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责,具有团队写作精神 3、 热情,有礼貌,具有良好的服务意识,富有激情 4、 有酒水相关证书优先考虑 5、 英语具有一定口语能力优先考虑 6、 形象气质佳,年龄在20-30之间
  • 消防中控员

    7千-7.5千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录“。 8、无关人员不准进入消控中心。 任职要求: 1、了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 2、具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。 3、有四级监控方向消防证书。 4、大专及以上学历,至少3年以上五星级酒店相关工作经验。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工餐厅
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4、与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    统筹所有餐饮部门的促销,产品,参与所有第三方平台的管理,增加餐饮收入(中餐厅、西餐厅、上海吧)。
  • 中餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、负责协助酒店培训及员工活动的统筹安排。 7、其他酒店人力资源部的日常事务工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、有一定的英语读写能力。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在夜班期间带领和监督所有酒店运营,以确保客人的满意和安全; 2.在夜班期间为所有员工进行简报; 3.通知所有夜班工作人员的夜间活动,团体和贵宾的抵达以及特别的需求和常客 ; 4.在前台经理缺席时处理投诉,解决问题,干扰,特殊要求和可能出现的任何其他问题; 5.确保遵守所有前台的标准操作政策和程序; 6.负责已完成的夜班结束报告;确保账户平衡的准确性; 7.及时进行夜间同事的表现评估,包括纠正措施和辅导; 8.根据客人的需求与礼宾部进行有效沟通,并对日程表进行更改。 岗位要求: 1. 至少二至三年前厅工作经验; 2.具有大专及以上学历; 3.良好的英语听、说、读、写能力; 4. 熟悉电脑操作,包括预定及报表系统; 5. 良好的沟通能力以及团队协作能力; 6. 熟悉电脑操作系统; 7. 愿意倒班。
  • 客房主管

    7.5千-8.5千
    上海-杨浦区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    JOB PURPOSE职权范围: Providesupervision for the execution and co-ordination of all housekeeping services toachieve a level of comfort and satisfaction that exceeds Residents’ expectationand which is cost effective and operationally viable. 监督、检查客房服务的实施,保障优质、高效的服务并降低成本 KEY RESULTS AREAS 职位概要 1.Ensure the maintenance of cleanliness and functionality of Apartments, surroundings/public areas and back of house, achieving zero referrals from Residents. 保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好,努力实现零投诉 2.Check on reports of defects, deficiencies and pests and to ensure that they have been carried out. 检查需维修、改进项目,并跟进处理结果 3.Supervise the upholding of company policy and procedures to ensure the safety, security and welfare of Residents and staff, counselling staff that deviate. 监督公司规定、程序的执行,保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4.Ensure efficiency and the maintenance of operational readiness of equipment and supplies. 保证设备、物品的有效使用。 5.Conduct training e.g. OJT, chemical and equipment usage etc. and to counsel staff when performance does not reach the required standards 组织在职培训(例如:清洁剂、设备的使用),帮助工作不达标的员工 6.Anticipate Residences’ needs and exceeded their expectation, through courtesy calls and Resident contact time, liasing with CRE, Sales and marketing and to communicate these needs. 预见住客的需要,并完美实现。通过电话或拜访了解住客需求,与市场部人员及时沟通住客信息7.Supervise the service of P.A, Pest control, garbage disposal. 分包商的服务品质检查(公区清洁、消杀、垃圾清运) 8.Ensure the room status 更新房态
  • 值班经理

    7.5千-8.5千
    上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 工作环境好
    • 地理位置方便
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责协调和督促各部门做好各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店的质量管理工作。 5、记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果 岗位要求 1、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 5、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 6、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    月收入:基本工资+津贴+奖金等9500元-10500元 有OnQ系统操作经验者优先 职位描述: 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知前厅部经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 岗位要求: 能有效的用英语沟通交流。 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 组织管理与督导技能。 能在强压下胜任工作。 Position Summary: Communicateeffectively both verbally and in writing to provide clear direction to teammembers, observing performance and encouraging improvement. Interview,select, train, supervise, evaluate, counsel, and administer disciplinaryprocedures for Front Office team members. Monitorlobby traffic and assign team members as required. ReviewVIP reservations and ensure the proper handling of VIPs and groups, administeringamenity orders, and managing incoming guests. Updatethe system by inputting inventory and non-inventory groups, monitoring specialreservation handling requests and oversee rate changes for in-house guests. Computedaily payroll, schedules and other reports, analyze data and make decisionsbased on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily andweekly forecasts of expected arrivals and departures. Managethe Front Office team, resolve guests’ concerns, and implement resolutions byusing discretion and judgment. Leadand motivate team members by leading by example and employing competent andconsistent management practices. Takeresponsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the AssistantFront Office / Front Office Manager. Completenight shift duties acting as the Night Manager when he / she is not on duty. Activelytake part in training the team, facilitating formal training sessions and onthe job training to ensure that all team members are of the same standard. Attendtraining where and when required. Actas a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectationsand motivating team members to strive for established targets. Maintaindiscipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with theteam member handbook, Chinese Labor Law and HR guidelines, appropriately disciplinewhen and where required. ConductsPDRs, one-to-one meetings throughout the year, ensuring that the feedback givento team members is fair, unbiased and provides a platform for continuedimprovement, according to the Hilton standards. Be involvedwith succession planning and development of high potential team members toensure that all team members are trained to progress to the next level of theircareer. Contributeto the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements,being innovative and creative to provide quality service and customer care toteam members and guests. Responsiblefor the smooth induction and facilitation of training for new team members,ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they cancompetently complete their jobs and know what is expected of them. Createa warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected andimmediately “at-home” when they arrive. Check-inguests in accordance with their reservation details, ensuring that theregistration card is completed, reservation information confirmed, Hilton Honorsand Frequent Flyer numbers enquired about, and method of payment secured. Ensurethat guests are escorted to their rooms, hotel facilities and room features areexplained, and luggage is delivered in a prompt manner. Handlecomplaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informingthe Guest Relations Manager to follow-up, where appropriate. Follow-upwith guests to ensure satisfaction with problem resolution. Maintainawareness of guests’ profiles and specific preferences, ensuring that they areacted upon for each reservation. Actas the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that theyare treated personally and recognized as an individual. Allocaterooms in accordance to guests’ reservations, preferences and remarks,maintaining a systemized and sales focused approach to room inventorymanagement. PromoteHilton Honors and its associated benefits to guests who are not alreadyenrolled in the program, ensuring that existing Hilton Honors members receivepersonal and professional service that recognizes them as important guests andthat their benefits are received. Liaisewith Sales, Reservations and Business Development teams to handle corporate guests. Ensurethat guests’ profiles and information are input into the Police Report systemin a timely and accurate way. ApplyHilton’s brand standards in every action, acting as a role model and example ofhow the standards should be carried out in a practical setting. Knowledgeableof the hotel’s facilities and services as well as basic knowledge of HiltonInternational, MEAP and other properties in China. Job requirements: Able to read, write, speak andunderstand English to communicate effectively with guests and employees. Able to effectively deal withinternal and external customers, some of whom will require high levels ofpatience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurateinformation and resolve conflicts. Strong interpersonal skills toprovide overall guest satisfaction. Excellent mathematical comprehension to understandand interpret numbers as they apply to operations in hotels. Thorough organization and supervisory skills. Proficient in accomplishing tasks. Able to work under pressure and deal with stressfulsituations during busy periods.
  • 上海-金山区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 在上海乐高乐园®度假区酒店担任资深宾客体验大使,您将参与并执行酒店活动演出包括但不限于人偶角色扮演,乐高绘本故事讲演,泳池派对等酒店演出及互动活动,并确保游客参与活动时的安全和愉快体验。您还将负责在酒店冒险嬉戏区设施,健身房及游戏室运营。 1. 活动演出与执行 - 主动参与和支持酒店内各类亲子活动、乐高主题活动及其他宾客体验相关活动的执行,确保活动的顺利开展和高质量呈现。 - 穿着各类演出服饰按照舞蹈编排进行角色人偶表演,根据舞台指令和舞蹈编排表现故事情节及情感传达,能参与团体表演。 2. 宾客体验活动策划与策略提升 - 特殊宾客需求的定制服务,例如庆生、纪念日等个性化活动策划,确保宾客享有独特的体验。 3. 宾客关系管理 - 与宾客保持密切沟通,建立并维护长期的宾客关系,确保宾客感受到酒店的关怀与重视。 - 负责处理宾客的意见、建议和投诉,快速响应并提供专业的解决方案,确保问题得到妥善解决,并记录每一个案例以便将来改进服务。 - 定期跟进VIP宾客及回头客,确保他们的每次入住体验都能达到甚至超越他们的期望。 健康与安全 默林的HSS是全体员工的责任,因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应: - 遵循既定的安全工作实践和控制措施,使用发放的个人防护用品,并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理,他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职资格: 1. 训练背景和基本素质 - 受过专业的肢体塑造训练或舞蹈表演训练。 - 能够在不同的演出中表演不同角色。 2. 技能与知识 - 卓越的客户服务技能,具备快速处理问题和应对突发状况的能力,能够在高压环境下保持冷静并有效处理复杂情况。 - 具备高度的同理心,能够敏锐地察觉并理解宾客的需求,并以专业的方式满足这些需求。 3. 语言能力 - 具备良好的英文语沟通能力优先,能够有效与来自不同国家和文化背景的宾客进行交流,并提供定制化服务。 4. 保持外型 - 员工可能会因拥有某些外貌特征而被雇用,因此员工不得随意改变自己的外貌以免对演出或所扮演角色的艺术视觉效果产生影响,除正常的体重和肤色变化外。以下情况(包括但不限于)不被允许:过度的体重增加或体型改变以至于演出服装不合身、穿孔(身体及面部)、纹身、美黑(通过暴晒太阳或使用美黑产品)。 - 需按照演出保持发型和发色(包括面部毛发)。根据不同演出中的需要将会决定是否佩戴假发和头饰,员工不得接长发。保持发型是每一个员工的职责。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-11
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    (一)经验要求 - 至少3 - 5年在高级餐厅或高档餐饮环境担任服务员的经验,有指导或***员团队经验者优先。 (二)技能要求 1. 出色的人际交往和沟通能力。 2. 深入了解食品和饮料,特别是高级餐厅标准。 3. 能够在快节奏环境中承受压力工作。 4. 细致入微,高度组织化。 5. 具备出色的问题解决和冲突解决能力。 (三)个人特质 1. 专业的外表和举止。 2. 友好、热情、亲切,对酒店业充满热情。 3. 可靠、准时,致力于提供***服务。 4. 具备团队合作精神,与他人协作良好。 (四)其他要求 - 食品卫生安全认证(或愿意获取)。 - 葡萄酒认证(WSET或同等认证)更佳。 - 能够灵活工作,包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立,搬运重达10公斤的物品,能端托盘和物品。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年度体检
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 两人间宿舍
    • 特殊班车补贴
    • 商业医疗保险
    • 生日节日礼物
    • 璞丽赞赏计划
    • 增销奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 热情微笑迎接宾客,标准站姿,主动开车门、协助提拿行李。 雨天主动撑伞,确保宾客不被雨淋。 协助宾客搬运行李至客房或礼宾部,确保轻拿轻放,避免损坏。 熟悉酒店设施,快速解答宾客简单问询(如餐厅、健身房位置)。 为宾客安排出租车或豪车接送服务,确保车辆整洁、司机专业。 协助宾客上下车,特别注意VIP及老年/儿童宾客的安全。 为宾客提供高端定制服务,如餐厅预订、演出门票、私人导游等。 熟悉本地奢侈品店、高端场所,协助安排购物或特殊体验。 根据宾客需求设计个性化行程,包括交通、景点、翻译等。 提前预判需求(如商务宾客需打印服务或会议室安排)。 协调各部门确保无缝体验(如快速入住、私人管家对接)。 流利使用英语 熟悉国际礼仪,避免文化禁忌。 岗位要求: 具备极强的服务意识,能从容应对苛刻需求。 2年以上五星级酒店或高端服务行业经验。 熟练使用Opera等酒店系统及基础办公软件。 适应高强度工作。 璞丽专享福利: - 住宿非上海市户籍员工享有特殊补贴400元每月 - 住宿(二人一间)独立卫生间,免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险,可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划,有机会获得奖励积分,可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job Responsibilities: Warmly greet guests with a smile, maintain impeccable posture, open car doors, and assist with luggage. Offer umbrella service during rain to ensure guests remain dry. Assist with luggage transportation to rooms or concierge, handle with care to avoid damage. Be knowledgeable about hotel facilities to promptly answer basic guest inquiries. Arrange taxis or luxury car transfers, ensuring vehicles are clean and drivers professional. Assist guests in/out of vehicles, prioritizing safety for VIPs, elderly, and children. Provide bespoke services: fine dining reservations, show tickets, private tours, etc. Know luxury boutiques and elite venues to arrange exclusive experiences. Design tailored itineraries covering transport, attractions, translators, etc. Anticipate needs, e.g., printing services or meeting rooms for business guests. Liaise with departments for seamless VIP check-in/butler service. Fluent in English  Master international etiquette to avoid cultural faux pas. Job Requirements: Exceptional service mindset, handles demanding requests gracefully. 2+ year in luxury hotels/high-end hospitality preferred. Proficient in Opera PMS and basic office tools. Adaptable to high-pressure environments. Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Non-Shanghai household registration employees will receive a monthly subsidy of 400 yuan for accommodation. - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    Job overview职位概述 The Events Director will manage and provide day-to-day leadership tothe Events Team, respectively. As such, the Events Director is responsible forsuccessful event execution, which includes steps such as meeting/eventplanning, co-ordination with hotel operations and clients before, during andafter each meeting/event. 会议销售总监将会议销售管理和会议销售提供日常领导团队,分别。因此,会议销售主管负责执行成功的会议销售,其中包括步骤如会议/活动策划,协调与酒店运营和客户之前,期间和之后每次会议/活动。 This role also involves working closely with the MICE FulfillmentTeam to develop expertise in understanding sectorial/customer needs to driveguest satisfaction and incremental revenue. 这个角色还包括与团队销售实现团队密切合作开发专业知识在理解分类/客户需求推动客人满意度和增量收入。 Duties and Responsibilities工作职责 FINANCIAL RETURNS  财务回报 ·    Develop deep understanding andknowledge of key sectors targeted by hotel and ensure products and services areahead of competition to maximise guest satisfaction ·     发展关键领域的深刻理解和知识的目标酒店和确保产品和服务的竞争,提高客人满意度 ·    Provide creative input intoMeetings Product Development to maintain a point of differentiation bydeveloping innovative product and revenue opportunities ·     为会议提供创意产品开发维护的分化通过开发创新产品和收入机会 ·    Ensure the timely follow-up andpursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order todrive the highest levels of guest experience ·     确保战略关系的及时跟进和追求与客户和利益相关者为了推动客户体验的最高水平 ·    Contribute actively to thecompilation of annual business plan and strategic sales & marketing plans ·     贡献积极编制年度业务计划和战略销售&市场营销计划 ·    Conduct and/or assist the salesteam with customer negotiations ·     行为和/或协助销售团队与客户谈判 ·    Ensure timely delivery ofMaster Invoice to customers and help with facilitating payment ·     确保交货及时掌握客户和帮助促进付款发票 ·    Participate in the preparationof the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budgetand up sell products and services while minimising waste to increase revenue ·     参与准备年度部门经营预算和财务计划。监控预算和销售产品和服务而最小化浪费增加收入 ·    Negotiate food and beverageprices, function space, and hotel services within approved departmental bookingguidelines ·     食品和饮料价格谈判、功能空间、批准部门预订和酒店服务指南 PEOPLE   员工团队 ·    Direct day to dayconference/convention activities, plan and assign work, and establishperformance and development goals for team members ·     直接每天会议/会议活动,计划并分配工作,为团队成员建立性能和发展目标 ·    Provide effective leadership toevents teams, including the ability to direct activities according to therelevant detailed SOPs ·     会议销售提供有效的领导团队,包括能够直接根据相关活动详细的安抚 ·    Enhance team performancethrough effective communication and coordination with other departments. Ensureappropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustaineffective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sell opportunities ·     提高团队绩效与其他部门通过有效的沟通和协调。确保适当的人员编制基于客人体积。发展和维持有效的与客户的关系,最大化满意度和上卖出的机会 ·    Communicate to his/her superiorany issues encountered and other relevant information ·     和他/她的上级交流遇到任何问题和其他相关信息 ·    Organise training sessions,daily briefings and other meetings as required; ensure staff has the tools,training and equipment to carry out job duties ·     组织训练,每日简报和其他会议要求,确保员工有工具、培训和设备进行工作职责 ·    Conduct periodic formal reviewswith the Events Team on their targets and goals ·     进行正式的定期评审和会议销售团队目标和目标 ·    Conduct Annual Performancereviews, set Key Performance Objectives and Personal Development plans in linewith IHG standards and brand standards for each member of the team ·     进行年度绩效考核,设定关键绩效目标和个人发展计划符合洲际酒店标准和品牌标准为每一个团队的成员 ·    Recommend and/or initiatesalary, disciplinary, or other staffing/human resource-related actions inaccordance with hotel or company rules and policies ·     建议和/或启动工资、纪律、或其他人事/人力资源相关行为依照酒店或公司的规则和政策 ·    Act as escalation point forclients and members of Events Team and provide resolution to issues ·     作为升级点客户和项目团队的成员,并提供解决问题 GUEST EXPERIENCE  客户体验 ·    Process customer inquiries inaccordance to specified service standards ·     过程客户调查按照指定的服务标准 ·    Develop and deliver relevantdocumentation to the customer (e.g. loyalty programmes, area attractions,restaurants, facility information) ·     开发和交付相关文档给客户(如忠诚计划,区域景点、餐厅、工厂信息) ·    Assign appropriate designatedEvent personnel based on the event requirement ·     分配适当的指定会议销售人员基于会议销售的要求 ·    In the pre-event planningprocess, consult with the meeting planners to identify optimal meeting roomconfiguration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food &beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improvemeeting efficiency and productivity ·     在事前规划过程中,咨询会议规划者识别最优会议室配置中,建议在会议/打破流,菜单规划,食品和饮料协调,表安排,装饰选项等提高会议效率和生产率 ·    Ensure the team meets with eachmeeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill andany exceptions to contracted billing and review estimates of final billing ·     确保团队会见每次会议策划人每日对日常会议销售汇报,审查消费,比尔和简约的计费和审查任何异常的估计最终的账单 ·    Plan and conduct pre-eventmeetings with clients and catering staff to determine potential enhancements tothe guest experience ·     计划,开展事前会议与客户和餐饮员工来确定潜在的增强客户体验 ·    Analyse and action againstclient satisfaction surveys to improve services and identify further businessopportunities ·     对客户满意度调查分析和行动来改善服务和确定进一步的商业机会 RESPONSIBLE BUSINESS 负责的业务 ·    Develop awareness andreputation of the hotel and the brand in the local community ·     发展意识和酒店的声誉和品牌在当地社区 ·    Coordinate safety and securityinitiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions orproblems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives thatpotentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment ·     协调安全措施,确保会议顺利流以最小的干扰或问题。教练和建议客户会议选项和选择可能减少浪费,节约能源,对环境产生最小的影响 aCCOUNTABILITY责任范围 This is a senior level position in a full service luxury, resort, ormajor flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or conventionfacilities. May manage professional level and administrative Events teammembers. 这是一个提供全方位服务的豪华高层位置,度假胜地,或与高容量主要旗舰酒店餐饮、宴会、和/或会议设施。团队成员可以管理专业水平和管理会议销售。 Performance of this role should be measured by the following keymetrics: 这个角色的表现应该由以下关键指标 ·    Key Performance Objectives setannually (as per IHG policy) ·     关键绩效目标(根据洲际酒店政策) ·    Process compliance as theindicated compliance in the Standard Operating Procedures ·     流程遵从性的表示合规标准操作程序 ·    Lead Handover Quality ·    领导交接质量 ·    Other Events KPIs ·    其他会议销售 ·    Repeat sale or upsellingrevenue ·    重复销售或销售收入 ·    Customer feedback/satisfaction ·    客户反馈/满意度 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Degree or Diploma. A minimum of one year of relevant experience orequivalent work experience in team management, and 2 – 5 years of relevantexperience in customer relations and/or event management in Hospitality or arelated service industry, F&B /Banquet Operations experience preferred. 学位或文凭。至少一年的相关工作经验或相关工作经验,团队管理,和2 - 5年的相关经验,客户关系和/或会议销售管理在酒店或相关服务行业,餐饮/宴会操作经验者优先。 Expected to possess the following skills: 将具备以下技能: ·    Experience and knowledge ofestablishing and mentoring an office based sales team ·     经验和知识建立和指导基于办公室的销售团队 ·    Experience to Room Divisionfunction ·    经验划分功能空间 ·    Good communication andnegotiation skills ·    良好的沟通和谈判技巧 ·    Ability to take initiative,adapt to change, meet deadlines and commitments, and complete tasks andprojects as required ·     积极主动,适应变化,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目 ·    Strong organizing skills andplanning skills ·     很强的组织能力和策划能力 ·    A high level of knowledgepertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively toall personnel when applicable. ·     高水平的知识有关政策和程序和通信知识有效地适用时所有人员 ·    Demonstrates clear andeffective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveyinginformation to clients, technicians, management and team members as well asproducing reports ·     演示清晰和有效的口头和书面表达能力为目的的获取和传递信息给客户,技术人员,管理和团队成员以及生产报告 ·    Excellent PC skills (includingMS Office) ·     优秀的电脑技能(包括办公软件)
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、处理客户投诉及突发事件,及时提供解决方案并跟进反馈,维护客户满意度与忠诚度。 2、协调前厅、客房、餐饮等部门,确保跨部门协作顺畅,提升客户整体入住体验。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店客户服务管理经验。 2、熟悉OTA平台及客户关系管理系统(如Opera)。 3、具备出色的沟通协调能力与危机处理技巧,能高效应对客户投诉及突发状况。 4、英语流利(CET-4及以上),可熟练处理涉外客户需求。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念,并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务。 Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 美女多
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合协调宴会活动。 5、问候客人,并和客人充分沟通活动细节,且适时提出合理化建议 6、工作结束后检查宴会所有区域,确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行 8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作。 10、全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1、形象气质佳,可接受翻班工作 2、最少3年的宴会主管工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。 4、合法合规,具有良好的职业操守。
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