宾客接待与沟通 重要宾客接待：负责酒店重要宾客（如 VIP 客人、长期合作客户等）的接待工作，在宾客抵店前，了解其喜好、特殊需求等信息，协调各部门做好针对性的接待准备，如布置房间、安排欢迎仪式等；宾客抵店时，亲自迎接，引领至房间并介绍酒店设施与服务；宾客离店时，送别并表达感谢与期待再次光临。 日常宾客沟通：在酒店公共区域（如大堂、餐厅等）主动与宾客交流，收集宾客对酒店服务、设施等方面的意见和建议，及时解答宾客疑问，处理宾客现场提出的问题，确保宾客在店期间拥有良好体验。 特殊情况沟通：当酒店出现突发事件（如设备故障、服务失误等）影响宾客体验时，及时与受影响宾客沟通，诚恳道歉，说明情况及解决方案，争取宾客理解，将负面影响降至最低。 宾客反馈处理与跟进 反馈收集整理：通过多种渠道（如宾客意见表、在线评价平台、电话沟通等）收集宾客反馈，对宾客提出的表扬、建议和投诉进行详细记录与分类整理，确保信息的准确性和完整性。 投诉处理：对于宾客投诉，遵循酒店投诉处理原则和流程，迅速响应并进行调查核实。在规定时间内给予宾客满意的答复和解决方案，协调相关部门采取补救措施，跟踪处理结果，直至宾客问题得到妥善解决，将投诉转化为宾客满意。 建议跟进：对宾客提出的建设性建议进行整理分析，及时反馈给相关部门，协助制定改进措施并跟进落实情况。定期对宾客反馈进行总结评估，为酒店服务质量提升和产品优化提供依据。 宾客关系维护与拓展 会员与常客关系维护：负责酒店会员体系的管理与维护，制定会员关怀计划，通过生日祝福、节日问候、专属优惠等方式增强会员粘性；对酒店常客进行识别与关注，为其提供个性化服务和专属礼遇，提升常客忠诚度。 宾客活动策划与组织：根据酒店市场定位和宾客需求，策划并组织各类宾客活动，如主题晚会、节日庆祝活动、亲子活动等，增加宾客与酒店的互动和情感联系，提升酒店品牌形象和美誉度。 客户关系拓展：协助酒店销售部门开展市场推广活动，参与客户拜访，向潜在客户介绍酒店产品与服务，拓展新的客户资源；与本地企业、旅行社等建立良好合作关系，促进酒店业务发展。 内部协调与沟通 部门协作：作为宾客与酒店各部门之间的沟通桥梁，及时将宾客需求、意见和特殊情况传达给相关部门，并跟进落实情况。协调各部门之间的工作，确保为宾客提供高效、优质的服务。例如，当宾客提出特殊餐饮需求时，及时与餐饮部沟通协调菜品准备；当宾客房间设施出现问题时，迅速联系工程部安排维修。 信息共享：定期组织跨部门会议，分享宾客反馈信息和服务案例，促进各部门之间的经验交流与学习，共同提升酒店整体服务水平。向管理层汇报宾客关系维护情况、宾客反馈热点问题及改进建议，为酒店决策提供参考依据。

一、安全管理规划与执行 制度制定与更新：依据酒店实际情况以及相关法律法规，制定全面、细致且切实可行的安保制度与操作流程，内容涵盖门禁管理、巡逻制度、应急处理预案等。并根据酒店运营变化、行业标准更新以及实际执行反馈，及时修订和完善相关制度，确保制度的有效性和适应性。 安全计划制定：负责制定酒店年度、季度及月度安保工作计划，明确各阶段安保工作重点与目标，如在旅游旺季加强人员管控，在重要节日确保消防安全等。将计划细化为具体任务，分配到各班组与岗位，并监督计划的严格执行，定期检查进展情况，及时调整偏差。 安全资源配置：合理调配安保人员、设备与物资等资源。根据酒店不同区域（如客房、餐厅、停车场等）的安全风险程度和营业时间，科学安排安保人员的值班与巡逻班次。负责安保设备（如监控系统、报警装置、消防器材等）的采购、维护与更新计划，确保设备始终处于良好运行状态，满足酒店安全防范需求。 二、人员管理与培训 团队组建与考核：负责安保团队的人员招聘、选拔与录用工作，确保新入职人员具备相应的身体素质、专业技能和职业素养。建立完善的绩效考核体系，定期对安保人员的工作表现进行全面评估，考核内容包括工作态度、任务完成情况、应急处理能力等。根据考核结果实施奖惩措施，激励安保人员提升工作质量与效率。 培训与发展：制定系统的培训计划，定期组织安保人员参加各类培训课程，包括安全知识、应急处置技能、服务意识等方面。邀请专业人士进行消防演练、防暴技巧、法律知识等专项培训，提升团队整体业务水平。关注安保人员的职业发展，为有潜力的员工提供晋升机会和职业发展指导，鼓励员工不断提升自身能力。 团队凝聚力建设：营造积极向上、团结协作的团队氛围，通过组织团队建设活动（如户外拓展、内部竞赛等），增强团队成员之间的沟通与信任，提高团队凝聚力和战斗力。及时了解员工的工作与生活需求，解决员工遇到的困难与问题，增强员工的归属感和忠诚度。 三、日常安全监督与检查 巡逻与监控：建立严格的巡逻制度，明确巡逻路线、时间间隔与重点区域，确保酒店各区域 24 小时安全监控无死角。合理安排安保人员进行定时与不定时巡逻，巡逻过程中仔细检查门窗是否关闭、水电设施是否正常、有无安全隐患等情况，并做好详细记录。同时，监督监控室工作人员对监控设备的实时查看，及时发现并处理异常情况。 安全检查：定期组织全面的安全检查，包括消防设施、电气设备、电梯等特种设备、食品安全等方面。检查消防器材是否完好有效、疏散通道是否畅通无阻、电气线路是否存在老化短路等问题。对发现的安全隐患进行详细记录，及时下达整改通知，明确整改责任人与整改期限，并跟踪整改情况，确保隐患得到彻底消除。 门禁与访客管理：加强酒店出入口的门禁管理，严格执行人员与车辆出入登记制度。对进入酒店的访客进行身份核实与登记，发放临时出入证，并指引访客前往目的地。监督安保人员对可疑人员和车辆进行严格盘查，防止无关人员进入酒店，保障酒店客人与员工的人身和财产安全。 四、应急事件处理 预案制定与演练：制定各类应急事件处理预案，如火灾、地震、暴力袭击、突发事件等，明确应急处置流程、各岗位人员职责与分工。定期组织酒店全体员工参与应急演练，检验和提升预案的可行性与有效性，使员工熟悉应急处置流程，掌握基本的应急技能，提高酒店整体应急响应能力。 事件处理与协调：在应急事件发生时，迅速到达现场，担任现场指挥，按照应急预案组织安保人员与相关部门进行应急处置。协调各方资源，确保事件得到及时、有效的控制，最大限度减少人员伤亡和财产损失。在事件处理过程中，及时向上级领导汇报事件进展情况，按照领导指示进行后续处理工作。 事后总结与改进：应急事件处理结束后，组织相关人员对事件进行全面总结与分析，查找事件发生的原因、应急处置过程中的不足之处以及存在的安全漏洞。根据总结结果，对应急预案进行修订和完善，对安保工作中的薄弱环节进行针对性改进，防止类似事件再次发生。 五、沟通与协作 内部沟通：与酒店各部门保持密切沟通与协作，及时了解各部门的安全需求和工作动态。定期组织安保工作沟通会议，向各部门通报安全情况，收集各部门对安保工作的意见和建议，共同商讨解决安全问题的措施，形成良好的安全管理工作合力。 外部沟通：与当地公安、消防、应急管理等相关政府部门建立良好的沟通与合作关系。及时了解最新的安全法规、政策和行业动态，按照要求配合政府部门开展各项安全工作。在遇到重大安全事件或需要外部支持时，能够迅速与相关部门取得联系，争取有力的支援和指导。

岗位职责 1.设计：协助酒店内部推广需求的工作。设计标准符合集团标准。 2.印刷品：提供印刷品的详细要求给供应商包括色彩、纸张和材料的准确参数，确保印刷品符合集团标准。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。 2.具有高品质的设计水平。 3.网页制作能力。

独立完成挑面的相关工作，技术过硬，黄棒不来

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、年龄18-35岁，相貌端正。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。

【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上，形象、气质佳，2年以上酒店销售经历； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。

1、建立公关工作档案系统和资料库。 2、积极配合管理公司公关传媒部，保持品牌一致性。 3、每年为酒店制定公关及媒体宣传计划。 4、定期组织新闻界和商界人士参观饭店。 5、代表酒店参加相关官方活动。 6、接待酒店VIP客人。 7、确保所有VI系统用品符合管理公司标准。 、确保酒店的每次宣传都有助于为酒店建立良好的声誉。 9、管理有关酒店的各类新闻采访（文字、影像），并收集相关结果资料。 10、组织店内外公关活动。 11、协同市场销售总监选择印刷作品、销售刊物和酒店赠品。 12、与国内外新闻界人士以及其他公关资源保持联系。 13、负责制作中英文剪报，如有重要新闻和主要竞争对手的新闻，要及时向市场销售总监汇报。

岗位内容： 1. 协助店长管理酒店日常运营。 2. 控制酒店成本，制定和实施成本控制措施。 3. 负责对外主管部门关系链接。 招聘条件： 1. 在酒店3年以上的管理工作经验；；熟悉OTA运营管理工作。 2. 熟悉酒店管理工作，公关能力强，对外链接各职能部门。 3. 脚踏实地，绝对服从。

岗位内容： 1. 独立完成品牌策略和全案创意文字的撰写。 2. 负责公司各类宣传资料、包装物的文案策划与撰写。 3. 为企业内部和外部的各类活动提供文案设计、撰写及执行。 招聘条件： 1.年龄25岁以上。 2.3年以上酒店文案策划经验，有较好的文案撰写能力和出色的创意思维，熟悉互联网营销模式，了解品牌建设过程，有成熟的策划成果。 3.脚踏实地，绝对服从。

岗位职责 1、对中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部经理负责，具体实施对中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部的日常营运管理工作。 2、负责制定中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部每日例会；参加中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查中餐厅/西餐厅/大堂吧/送餐部员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念

检查客房卫生情况，并贯彻、执行酒店及楼层的各项规章制度确保酒店客房干净与设施的完好,满足客人的服务需求。 岗位职责： 1、员工日常管理：检查楼层服务员按照工作流程与服务标准实施服务的情况 2、日常管理：掌握客情与房态，监督员工做房进度；检查楼层服务员客房卫生清洁质量；做好与其他部门的沟通协调工作 3、服务管理：预抵、VIP房间检查工作和VIP个性化服务。 任职要求： 1、酒店客房经验优先； 2、身体健康，诚实可靠，适应力强； 3、具备客房工作实际操作知识和熟练的技能，掌握酒店客房卫生与服务标准知识，具有监督员工完成工作的能力。

【岗位职责】 很好地执行酒店年度和月度客户销售计划。很好地执行客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。定期向直接领导递交销售报告，使之成为业务沟通和制订销售策略的重要基础。在销售总监的领导下，依据管理公司销售管理手册，很好地执行酒店相应的销售制度与程序，确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。积极参与每日、每周销售例会和月度工作会议，总结工作经验，计划下一阶段销售工作重点。收集所负责客户的详细档案。积极有针对性地进行客户促销与拜访，及时完成客户拜访报表，使之成为定制化销售和服务的重要工具。努力完成销售指标，寻找并有计划地开发新客户。负责自己团队的接待，保证服务水准和顾客满意，履行会议经理职责，妥善安排住宿、餐饮、会场等各方面细节，并完成团队接待报表。在任何场合始终积极介绍、宣传酒店和集团，但注意不泄露客户的隐私和酒店、集团的机密信息。完成上级领导指派的其他销售任务。 【岗位要求】 市场营销或酒店管理相关专业毕业，接受应届毕业生。具有良好的人际交往和沟通技巧。具备良好的客户服务意识，能够承受工作压力，乐于从事挑战性的工作，独立工作和团队工作的能力。了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 联系人：蔡女士 13566394753

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 6、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 7、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 8、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 9、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 10、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 【岗位要求】 1. 二年以上前台工作及一年以上前台管理工作经验； 2. 熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程； 3. 具有良好的沟通协调能力；

岗位职责： 1、与现有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，在发现市场有任何变化时，包括竞争对手所有的信息变更，都要及时反馈信息给销售总监。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极的传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求: 1、具备酒店销售学、酒店管理学的基本知识。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

工作内容： 1、负责组织和安排对酒店客房及公共区域的清理、保洁、保养工作。 2、负责组织和安排客房服务员对客人的服务工作，确保酒店在清洁卫生及客房服务方面符合公司要求； 3、为宾客提供干净、舒适的客房环境及提供优质的服务； 4、督导和培训客房服务员按标准和流程实施和完成任务； 5、组织和安排客房服务员与酒店其他各岗的操作衔接工作； 职位要求： 1、掌握客房服务常识，熟悉客房服务工作工作流程及接待礼仪等知识； 2、身体健康,服从领导的工作安排及有吃苦耐劳的合作精神； 3、具有良好的语言表达能力和沟通能力，有高度的工作责任心；

【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作，制定并完善公司人事行政管理制度及流程； 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源全模块工作，确保人力资源政策落地执行； 3、统筹公司行政事务管理，包括办公环境、固定资产、后勤服务、会议组织等，提升行政运营效率； 4、协调各部门关系，推动企业文化建设，提升员工归属感和团队凝聚力； 5、处理劳动纠纷及员工投诉，确保劳动关系合法合规，规避用工风险； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、全日制统招本科，国际联号酒店或者高端度假酒店背景，32-38岁，熟悉人力资源管理六大模块，具备扎实的人事行政管理经验； 2、精通劳动法及相关法律法规，能够独立处理劳动纠纷及用工风险； 3、具备优秀的沟通协调能力、组织能力及团队管理能力； 4、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 5、熟练使用办公软件及人事管理系统，具备数据分析能力者优先；

一、食材管理 采购协助与验收根据酒店餐饮的营业情况和菜品需求，精确预估食材用量，为采购部门提供详细、准确的食材采购清单，尤其对各类肉类、禽类、海鲜及蔬菜的规格、质量和数量提出明确要求。 协同采购人员严格把控食材验收环节，依据酒店标准检查食材的新鲜度、品质和数量。拒收任何变质、损坏或不符合标准的食材，确保进入厨房的食材质量上乘。 库存管理建立并执行科学的食材库存管理制度，合理规划砧板区域食材的存放，遵循先进先出原则，防止食材积压过期。定期盘点食材库存，准确记录食材的出入库情况，及时向厨师长和采购部门反馈库存动态，避免食材短缺或过剩，有效控制食材成本。二、人员管理与培训 工作分配与协作根据砧板岗位员工的技能水平和工作特点，合理分配日常工作任务，涵盖食材切割、配菜准备等，确保各项工作高效有序进行。 促进砧板团队与厨房其他岗位（如炉灶、冷菜、面点等）的紧密协作，及时了解各岗位需求，保障食材供应的及时性与准确性，提升整体工作效率。 技能培训与提升针对新入职员工，制定系统的基础培训计划，包括各类食材的切割技巧、刀工手法（如切片、切丝、切丁、剁块等）以及食材的基本处理方法。为有经验的员工提供进阶培训，如精细食材切割（如制作刺身的刀法）、特色菜品配菜搭配技巧等，提升团队整体专业技能水平。定期组织内部培训和经验交流活动，分享新的食材处理方法和菜品搭配理念，鼓励员工共同学习、共同进步。三、菜品准备与质量控制 按标准备菜严格依照酒店制定的菜品标准食谱和工艺要求，进行食材的切割、腌制和配菜准备工作，确保每份菜品的食材规格、用量精准一致，保障菜品质量的稳定性。 在准备特色菜品或宴会菜品时，与厨师长及其他相关岗位沟通协作，确保食材准备符合特殊要求，满足顾客个性化需求。 质量检查在食材切割和配菜完成后，对每一份准备好的食材进行细致检查，查看食材的切割形状、大小是否符合标准，配菜搭配是否合理，食材有无变质或损坏情况。对于不符合质量要求的食材，及时安排返工处理，严禁不合格食材进入烹饪环节。同时，分析问题原因，采取改进措施，防止类似问题再次出现。四、安全与卫生管理 安全操作规范对砧板岗位员工进行全面的安全培训，包括刀具、剁骨刀、切割机等工具和设备的正确使用方法，以及防割伤、防滑倒等安全知识与应急处理措施。 定期检查砧板区域的工具和设备，确保其处于安全可用状态。发现刀具变钝、设备损坏等问题，及时安排维修或更换，防止安全事故发生。 卫生标准执行严格执行酒店和卫生部门制定的食品卫生标准，监督砧板区域的环境卫生清洁工作。要求员工每餐对砧板、刀具、工作台等进行彻底清洗和消毒，保持工作区域整洁卫生。督促员工遵守个人卫生规范，如穿戴清洁的工作服、帽子、口罩，勤洗手消毒等。定期组织员工进行健康检查，确保员工身体健康，防止食品污染。五、成本控制 食材成本把控监督食材的使用情况，指导员工合理切割和利用食材，减少边角料浪费，提高食材利用率。例如，将食材边角料用于制作员工餐或其他菜品的配料。 分析食材成本构成，对于成本较高的食材，与厨师长和采购部门共同探讨降低成本的方法，如寻找替代食材、优化采购渠道等，在保证菜品质量的前提下，有效控制食材成本。 用品成本管理合理控制砧板区域各类用品（如刀具、砧板、保鲜膜等）的使用，避免浪费。制定用品的更换周期和标准，根据实际使用情况进行采购，降低用品成本。六、沟通与协调 内部沟通与厨房内其他岗位主管保持密切沟通，及时了解菜品销售情况、顾客反馈以及下一餐的菜品预订信息，据此调整食材准备计划。 定期向厨师长汇报砧板区域的工作进展、食材库存情况、人员工作表现以及遇到的问题和困难，为厨房整体管理提供参考依据。 跨部门协作与餐厅服务部门保持良好沟通，及时获取顾客对菜品食材的特殊要求，如食材偏好、忌口等信息，并将其准确传达给相关岗位，提升顾客满意度。配合采购部门，根据市场食材供应和价格波动情况，提供合理的采购建议，共同做好食材采购工作，保障食材的稳定供应。

公共区域主管岗位职责一、管理规划与团队建设 制定计划与标准根据酒店运营需求和行业标准，制定公共区域年度、季度及月度清洁和维护计划，明确各阶段工作重点、目标及实施步骤，确保计划与酒店整体发展战略相契合，并负责组织实施与监督执行，定期向管理层汇报工作进展及成果。 建立和完善公共区域清洁、绿化、设施维护等各项工作标准与操作流程，涵盖大堂、走廊、电梯、卫生间、停车场等所有公共区域，确保工作的规范化与标准化。 团队管理与培训负责公共区域清洁、绿化等员工的招聘、培训、排班、绩效评估及激励工作。根据部门工作负荷，合理安排人员岗位与工作时间，确保各区域清洁与维护工作有序进行。制定并执行员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能提升培训、安全与应急处理培训等，定期组织培训课程与考核，提升员工业务能力与服务意识，打造高效协作的团队。通过公平公正的绩效考核体系，激励员工提高工作质量与效率。对表现优秀的员工给予表彰与奖励，对存在问题的员工及时进行指导与纠正，帮助员工实现职业发展。成本控制与预算管理参与制定公共区域清洁用品、绿化植物、设备维护等方面的年度预算，合理预估各项费用支出。严格控制部门成本，监督清洁用品、物料的使用情况，避免浪费，确保费用在预算范围内。定期对成本进行分析，寻找降低成本的途径，如优化清洁用品采购渠道、提高设备使用效率等，同时保证服务质量不受影响。二、公共区域清洁与维护 日常清洁管理监督公共区域日常清洁工作的执行情况，包括地面清洁、门窗玻璃擦拭、家具清洁、垃圾桶清理等，确保各区域环境整洁、卫生达标。按照制定的清洁标准和流程，定时检查清洁质量，对不达标的区域及时安排返工。 合理安排清洁人员的工作任务，根据不同时段公共区域的人流量，调整清洁工作重点与频率。例如，在酒店入住与退房高峰期，加强大堂、电梯等区域的清洁力度。 设施设备维护建立公共区域设施设备档案，包括电梯、空调、照明系统、消防设施等，记录设备的基本信息、维护保养记录及维修历史。制定设施设备的定期巡检计划，安排专人对设施设备进行日常巡查，及时发现并报告设备故障或损坏情况。与酒店工程部紧密合作，协调设施设备的维修与保养工作。跟进维修进度，确保维修工作按时完成，并对维修质量进行验收。对于重大设备维修或改造项目，协助相关部门进行方案制定与实施监督。绿化与景观管理负责公共区域绿化植物的日常养护与管理，包括浇水、施肥、修剪、病虫害防治等工作。确保植物生长良好，景观布置美观大方，与酒店整体环境相协调。根据不同季节和节日，设计并实施绿化景观的调整与更新方案，营造独特的氛围。定期评估绿化植物的配置效果，根据实际情况进行优化和改进。三、质量监督与客户反馈处理 质量监督与检查制定详细的质量检查标准和检查表，定期对公共区域的清洁、设施设备状况、绿化景观等进行全面检查。检查内容包括卫生死角、设施设备运行状况、植物健康情况等，确保各项工作符合既定标准。 除定期检查外，还应进行不定期的抽查，及时发现并解决潜在问题。对检查结果进行详细记录，分析存在的问题及原因，制定针对性的改进措施，并跟踪改进效果。 客户反馈处理关注客人对公共区域环境与服务的反馈，通过酒店投诉渠道、宾客意见表、现场沟通等方式收集客人意见。对客人提出的问题要高度重视，及时进行调查核实。针对客人反馈的问题，迅速制定解决方案并组织实施，确保问题得到妥善解决。将处理结果及时反馈给客人，征求客人意见，确保客人满意度。同时，对客人反馈的问题进行总结分析，查找管理与服务中的漏洞，采取预防措施，避免类似问题再次发生。四、沟通协调与应急处理 内部沟通协调与酒店各部门保持密切沟通与协作。与客房部协调客房清洁用品的供应与存放；与餐饮部沟通餐厅公共区域的清洁安排；与市场营销部配合重大活动的场地布置与清洁保障等工作。 定期参加酒店部门协调会议，汇报公共区域工作情况，了解其他部门需求，共同解决跨部门问题，确保酒店整体运营顺畅。 外部沟通协调与清洁用品供应商、绿化植物供应商等保持良好的合作关系，及时沟通产品质量、供应时间、价格等问题。确保物资供应的稳定性与及时性，同时争取更优惠的采购条件。与政府相关部门（如卫生防疫部门、城管部门等）保持联系，了解行业政策法规与监管要求，配合相关部门的检查与指导工作，确保酒店公共区域的运营符合法律法规要求。应急处理制定公共区域突发事件应急预案，包括火灾、水灾、恶劣天气、公共卫生事件等情况。定期组织员工进行应急演练，提高员工应对突发事件的能力。在突发事件发生时，迅速启动应急预案，组织员工采取有效措施进行应对，保障客人与员工的生命财产安全，尽量减少对酒店运营的影响。事件处理结束后，对事件进行总结分析，完善应急预案。

制定与执行计划：负责制定酒店各类设施设备的年度、季度、月度维修保养计划，并组织人员实施。定期对计划的执行情况进行检查和评估，确保设备处于良好的运行状态。 日常巡检与监控：每日对酒店的重点设备和关键区域进行巡查，如配电室、空调机房、电梯机房等。及时发现设备运行中的异常情况，如温度过高、噪音过大、漏水漏电等，并采取相应的措施解决。 故障处理与维修协调：当设备出现故障时，迅速组织人员进行抢修，尽量减少对酒店运营的影响。对于无法及时修复的设备，要及时联系专业维修人员或供应商，并协调相关事宜。 能源管理 能耗监测与分析：定期收集和分析酒店的水、电、气等能源消耗数据，掌握能耗规律和趋势。通过数据分析发现能源浪费的环节和设备，为节能降耗提供依据。 节能措施实施：制定并执行酒店的节能计划和措施，如优化设备运行时间、调整空调温度、更换节能灯具等。定期对节能措施的效果进行评估和总结，不断改进节能工作。 安全管理 安全制度执行与监督：负责制定和完善工程部的安全管理制度和操作规程，并监督员工严格执行。定期组织员工进行安全培训和应急演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。 消防安全管理：协助保安部门做好酒店的消防安全工作，确保消防设施设备的正常运行。定期组织对消防设备进行检查和维护，如消防水泵、消火栓、自动喷水灭火系统等，确保在紧急情况下能够正常使用。 人员管理与团队建设 人员调配与工作安排：根据酒店的运营需求和工作任务，合理调配工程部的人员。明确各岗位的工作职责和工作标准，确保工作的高效有序进行。 培训与发展：制定和实施员工培训计划，提高员工的专业技能和综合素质。定期对员工的工作表现进行评估和考核，为员工的晋升和发展提供依据。 工程预算与成本控制 预算编制与执行：负责编制工程部的年度预算，包括设备维修保养费用、能源费用、设备更新改造费用等。严格控制预算的执行情况，避免超支现象的发生。 成本控制与节约：在保证设备正常运行和服务质量的前提下，积极采取措施降低工程成本。如合理采购设备和材料、优化维修方案、减少能源浪费等。 协调与沟通 内部协调：与酒店的其他部门保持密切的沟通和协调，及时了解他们对工程方面的需求和意见。积极配合其他部门的工作，确保酒店的整体运营顺畅。 外部协调：与设备供应商、维修商、市政工程部门等保持良好的合作关系。及时了解行业的最新动态和技术发展趋势，为酒店的工程管理提供支持。

一、采购策略与计划 策略制定深入研究酒店运营需求、市场动态及行业趋势，结合酒店长期发展规划，制定贴合实际且具前瞻性的采购策略。确保采购策略与酒店整体经营战略协调一致，以支持酒店提升竞争力与盈利能力。 定期评估采购策略的实施效果，依据内外部环境变化，如市场价格波动、供应商调整等，及时优化和调整策略，保障采购工作的高效性与适应性。 计划编制根据酒店各部门提交的物资和服务需求，综合考虑库存水平、资金状况及市场供应情况，制定详细的年度、季度和月度采购计划。明确采购项目、数量、时间节点及预算安排，确保采购工作有序推进，满足酒店运营需求。 对采购计划的执行情况进行全程跟踪，建立监控机制，及时发现偏差并分析原因。根据实际情况灵活调整计划，确保采购任务按时、按质、按量完成，同时避免物资积压或缺货现象。 二、供应商管理 开发与筛选通过多种渠道，如网络搜索、行业展会、供应商推荐等，广泛收集潜在供应商信息。建立供应商信息库，对供应商的资质、信誉、产品质量、价格、服务能力等进行全面评估和筛选，确保引入优质供应商资源。 定期拓展新供应商，优化供应商结构，引入竞争机制，为酒店采购争取更有利的条件。同时，对现有供应商进行动态管理，根据合作表现进行分类分级，实施差异化管理策略。 谈判与签约主导与供应商的商务谈判，就采购价格、交货期、质量标准、付款方式、售后服务等关键条款进行深入协商，争取最优惠的采购条件，降低采购成本，保障酒店利益最大化。 在达成共识后，负责起草、审核和签订采购合同，确保合同条款清晰、准确、合法，明确双方权利义务，避免潜在法律风险。合同签订后，跟进合同执行情况，确保供应商严格履行合同约定。 评估与维护建立科学合理的供应商评估体系，定期对供应商的表现进行全面评估，包括产品质量、交货及时性、服务水平、价格竞争力等方面。依据评估结果，对表现优秀的供应商给予奖励和更多合作机会，对存在问题的供应商提出整改要求，对整改不力的供应商进行淘汰。 与供应商保持密切沟通与良好合作关系，及时解决合作过程中出现的问题。定期组织供应商会议，反馈意见和建议，共同探讨优化合作方案，推动供应链的持续改进和协同发展。 三、采购执行与质量控制 采购操作根据采购计划，准确下达采购订单给选定的供应商，明确采购细节，确保订单信息无误。跟踪订单执行进度，及时与供应商沟通协调，解决可能出现的生产、运输等问题，确保物资和服务按时交付。 负责采购物资的验收工作，制定严格的验收标准和流程，组织相关部门人员对到货物资进行数量清点、质量检验。对不符合要求的物资，及时与供应商协商处理，如退货、换货或补货，确保酒店接收的物资质量合格、数量准确。 成本控制密切关注市场价格波动，收集价格信息，分析价格走势，通过与供应商谈判、集中采购、优化采购批量等方式，有效控制采购成本。同时，在保证质量的前提下，积极寻找性价比更高的替代产品或供应商，挖掘降低成本的潜力。 对采购成本进行定期分析和评估，对比实际采购价格与预算价格、历史采购价格，找出成本变动原因，总结成本控制经验教训，为后续采购决策提供参考。 质量监督建立健全采购质量监督机制，从供应商选择、合同签订到物资验收等各个环节，加强对采购质量的把控。对关键物资和服务，制定质量检验计划，明确检验方法、频次和标准，确保采购产品和服务符合酒店运营要求。 如发现质量问题，及时启动质量追溯和处理程序，与供应商沟通解决方案，要求供应商采取纠正措施，防止类似问题再次发生。对因质量问题给酒店造成损失的，依法追究供应商责任。 四、库存与数据管理 库存管理与酒店仓库管理部门紧密协作，建立合理的库存管理体系，设定安全库存水平和补货点。根据采购计划和实际使用情况，监控库存动态，及时补货或调整采购计划，避免库存积压或缺货，降低库存成本，提高资金周转率。 定期参与库存盘点工作，确保账实相符。对积压物资和呆滞物料进行分析和处理，通过退货、换货、调剂使用或报废等方式，优化库存结构，减少库存损失。 数据管理负责收集、整理、分析采购相关数据，包括采购价格、供应商信息、采购量、交货期、质量问题等。建立采购数据库，为采购决策提供数据支持，通过数据分析挖掘潜在问题和改进机会，提高采购工作的科学性和精准性。 定期编制采购报表，向上级领导汇报采购工作进展、成本控制、供应商管理等情况，为酒店管理层提供决策依据。同时，为财务部门提供准确的采购数据，协助完成财务核算和预算编制工作。 五、团队管理与协作 团队建设根据酒店采购工作需求，负责采购团队的人员招聘、培训和发展。制定培训计划，提升团队成员的采购专业技能、沟通谈判能力和供应商管理水平，打造高效协作的采购团队。 明确团队成员的岗位职责和分工，建立绩效考核制度，激励团队成员积极工作，提高工作效率和质量。关注团队成员的职业发展，提供晋升机会和发展空间，增强团队凝聚力和稳定性。 跨部门协作与酒店各部门保持密切沟通与协作，及时了解各部门的采购需求和特殊要求。积极参与跨部门项目和会议，从采购角度提供专业建议和支持，共同解决涉及采购的问题，保障酒店整体运营顺畅。 协调采购部门与其他部门之间的工作关系，处理可能出现的矛盾和分歧，建立良好的工作氛围和合作机制。通过有效的沟通协作，提高酒店整体运营效率和服务质量。

岗位职责： 1、负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅业务的顺利进行； 2、监督并确保顾客得到高质量的服务体验，处理投诉和客户需求； 3、监督和控制餐厅运营成本，包括食材采购、人工成本和其他运营费用； 4、参与员工的培训和评估，确保员工具备良好的服务意识和技能； 5、促进团队合作和良好的工作氛围，提升员工的工作效率和满意度； 6、确保餐厅遵守相关食品安全和卫生标准，保障食品的安全和质量； 7、负责餐厅设施的维护和管理，包括设备、场地等； 8、对餐厅整体营收及利润负责，制定并执行营销策略，负责线上线下推广运营，提升品牌影响力与营收目标达成率； 二、任职资格： 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力，善于调动团队成员的积极性； 4、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5、有连锁餐饮店或酒店餐饮背景，能够有效管理业绩；

岗位职责: 1.  厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2.  保持与厨师长或副厨师长良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师， 保证菜品的色、香、味、形， 达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。 岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 3. 至少5年的五星级酒店厨房主管职位工作经验。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1.及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。 2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店盈利。 3.详细了解酒店的服务项目、内容和服务时间。 4.清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。 5.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。 6.及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。 7.及时做好协议客户合同到期的续签工作。 8.负责开发昆明市场。 任职要求： 1、工作经验：具有2年以上的酒店销售工作经验，熟悉酒店各部门和各服务项目的情况，以及自己的业务。 2、专业技能：熟悉酒店行业的竞争动向，具备较强的协调和应变能力，有敏锐的市场分析能力及优秀的业务开拓能力，有良好的沟通协调能力和交际能力。 3、本岗位为昆明驻外销售，工作地点：昆明。 底薪+高提成，有意者请来电咨询。