岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 3、督导下属部门，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件； 6、执行部门培训工作及督促部门员工按照公司及酒店服务标准为客人提供服务； 7、完成上级领导及酒店总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、会议安排、行程协调等，确保工作高效有序进行； 2、负责总经理办公会议的记录与整理，跟进会议决议事项的落实与反馈； 3、协调各部门之间的沟通与协作，推动公司重要决策的执行与落地； 4、参与公司重要项目的策划与推进，提供数据分析与支持，协助总经理制定战略规划； 5、处理总经理交办的临时性任务，确保及时、准确地完成； 6、负责总经理的对外联络与接待工作，维护良好的内外部关系。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力与执行力，能够高效处理多任务并行的工作场景； 2、优秀的沟通与表达能力，能够清晰传达信息并协调各方资源； 3、具备较强的文字功底，熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 4、思维敏捷，逻辑清晰，能够独立分析问题并提出解决方案； 5、具备良好的职业素养与保密意识，能够适应高强度工作压力； 6、有酒店行业或相关管理岗位经验者优先，但不强制要求。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责： 1、负责维护整个景区园林管理，绿化、负责花卉、草坪、苗木、树木的种植以及日常养护等； 2、负责指导景区植物花草树木的日常修剪，及时治理病虫害，确保花木、绿植的存活率； 3、对景区园林景观设计方案中的植物搭配提出合理化建议，并审核现场设计变更以及实施效果的监控； 4、为项目景区相关人员提供关于绿植，盆栽养护知识的咨询及培训指导工作。 任职要求： 1、大专以上学历，农学、园艺、植保等相关专业； 2、具备3年以上园艺、种植养护经验，具备苗圃、绿植养护、农场育苗、园艺、花店等相关工作经验者； 3、熟悉常见的各种绿化植物、花卉类型、品种特性、熟练掌握植物、花卉栽培和病虫害防治技术。 4、熟练使用电脑办公软件及绘图专业软件。

一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标； 二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行； 三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统； 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款， 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门； 六、酒店维修保养工作； 七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； 八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作； 十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作 工作地点：东华东四饭店

Accounts Director - Remote About the role: Accounts Director is responsiblefor business generation as it relates to prospecting and securing individualcorporate accounts on behalf of the hotel in accordance with the goals andstrategies outlined in the annual Marketing Plan and in concert with WSOeffort. Position is also responsible for soliciting and securing business fromkey travel industry sources. CTISMs are accountable for ensuring quotas andgoals are met and to ensure that direct sales activities are focused ongenerating the highest possible RevPar for the overall hotel’s success.   This position requires a high degree onindependent judgement and discretion on decision making. This position is based in Shanghai.  What you will do: Business Development and Prospecting: Solicit, confirm and service travel agent,wholesale, negotiate and transient accounts including negotiating rates andconfirming contracts that ensure targeted budget achievement. Identify and create target accounts or agencies thatwill generate business on behalf of hotel but not conflict with WSO efforts. Utilize arrival reports, Hotelligence, Operabusiness intelligence, Book of Lists, Hoover’sLists, etc, to solicit and secure business on behalf of hotel. Use company wide programs, sales developments,prospecting projects, WSO customer events and reporting for individual businessdevelopment. Follow up on all business inquiries and leads andqualify business to generate room nights and impact RevPar performance.  Impact corporate sales production to ensure maximumaccount penetration. Create and execute account plans for top 20 accountsand make recommendations re: pricing, yield management, room night production,sales activities, etc.  Achieve monthly and annual revenue and direct salesgoals including outside sales calls, prospecting calls, site inspections, andentertainment as outlined.   Create a targeted RFP hit list to communicate to WSOCTISMs in advance of RFP season for multi-user account development. Manage annual RFP process for each individualtargeted account including account and market intelligence and pricingrecommendations to maximize hotel profitability and secure travel programinclusion.  Uncover potential P2Pleads on behalf of sister properties and the company.  What you bring: Reading, writing and oral proficiency in the required language. Good personal & professional references. Working computer skills andknowledge including but not limited to Excel, Word, PowerPoint, Delphi, Internet and Opera.  College Degree – 4 years or equivalent experience. Luxury hotel Sales preferred (minimum of 3 years) or 3 – 5  or operational  hotel experience Proven sales track record a plus. What we offer: •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package •    Excellent Training and Development opportunities •    Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals •    An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: This is a full time position Usual administrative shifts but may vary upon operation needs

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成天津区域团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

1、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、负责公司的年度预算/审计工作，财务收支计划、资金运作。  2、负责协调与税务局，工商局，统计局等相关部门的工作，完成各项年检工作。 3、全面管理公司（酒店、公寓、水会）会计记录和财务报告以确认符合公司,法规和财政要求及时间要求； 4、确认资产负债表真实反映公司的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 5、代表公司保持对资产,负债,收入和支出的控制,并对公司的财务业绩提供管理,领导和负责； 6、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 7、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店或公寓的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 8、对日常运营费用进行监控。 9、对部门人员进行业务技能监督培训考核，并培养有潜力员工。  10、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为公司和团队提供关于财务和商业事项的支持，协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。  【岗位要求】 1、 本科及以上学历。有五星酒店、公寓行业5年以上同岗位管理经验。 2、 财务管理能力较强，对于会计帐务处理，税收方面分析判断能力较强。  3、 良好的沟通能力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的渠道销售工作，制定并执行销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、拓展和维护各类销售渠道，包括但不限于旅行社、OTA平台、企业客户、行业协会等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场份额； 4、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化解决方案，提升客户满意度； 5、协调内部资源，确保客户需求得到高效响应，处理客户投诉及突发事件； 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，分析销售趋势，为管理层决策提供支持； 7、参与市场推广活动，提升酒店品牌知名度和市场影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能够独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业销售模式，了解OTA、旅行社等渠道的运作流程； 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够与客户建立良好的合作关系； 4、具备较强的抗压能力和执行力，能够适应快节奏的工作环境； 5、对数据敏感，能够通过数据分析发现问题并提出改进建议； 6、具备团队合作精神，能够协调内外部资源推动项目落地； 7、有酒店行业销售经验或渠道资源者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大学以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

1、负责处理好点心部的日常工作，合理分配各岗位人员，提高工作效率； 2、督导各岗员工认真检查食品原料的质量和备料，控制好食品的质量和控制成本； 3、定期制作菜式创新； 4、做好属下员工的岗位培训，并定理期作检查； 5、监督本部的防火治安工作； 6、服从工作需要，随时接受上级有关人员的调动安排； 7、注意员工的思想动态，抓好员工的思想教育工作； 8、及时解决工作中出现的有关问题，发生突发事件要及时处理，做好记录及时上报； 9、认真落实部门的设备、设施维修保养工作，做好开源节流的管理工作，杜绝浪费； 10、每天下班前检查各岗位的设备、设施及环境卫生，发现问题立即督导员工整改； 11、定期检查仓库内的物资摆放、仓存原料的质量和环境卫生，合理安排原材料的使用； 12、完成上级领导安排的其他工作事宜。

• 根据酒店产品（房间、宴会和餐饮）的情况制定有效的价格及售卖策略。  • 更具市场趋势实时调整策略以保证酒店房间及宴会销售和收益的最大化。 • 协助商务发展总监完成酒店所有部门的收入预算。 • 根据酒店生意预定情况及市场趋势完成每周每月的滚动预测。 • 组织并主持每周收益分析会，确保所有销售策略得以执行，督促市场销售行动落实 • 保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确 保收益的最大化。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 • 在酒店高出租率时使用具有侵略性的超额预定政策，并执行收益超额预定决策必须遵守区域收益经理制定的相关政策。     • 通过IDeaS Yield，Fidelio Front Office, Delphi和HILSTAR系统保证稳定的销售战略，保证对所有系统有 • 保持所有应用控制系统记录的准确性。 • 分析产量统计和收益信息，为收益经理确定潜在商机、市场、趋势。经常性地回顾检查竞争者策略的有效性。 • 对每日收益及市场信心积极进行有效性控制的评估，并就价格及策略调整向业务发展总监提出建议。 • 确保在Fidelio Front Office, MICROS, Hilstar，HRW&GDS等系统中所有的收益机会得以利用开发和维护及他们相关的商务应用。 • 对散客及团队预定部的操作标准和程序进行审计，确保其与公司政策相一致，并及时向商务发展总监汇报任何相违背的情况。 • 确保预定统计的正确性及预测的执行。 • 保证有效的房价机制，并且确保所有房价数据库的准确性。 • 负责部门人员面试招聘，确保部门入职培训能够向新的成员充分体现，并且监督培训、培训进程、记录以及矫正和再培训。 • 保证所有部门人员的福利，编辑部门的工作进度表，确保每天的部门会议。 • 在收益部门执行全面的培训计划，以激发员工的潜力并随时更新培训记录以保证培训的完整性。 • 对员工进行年度评估，以促进其职业发展。 • 在低需求期间，制定年假的日程表以最大程度地节约工资开支。  • 监控任何手动或自动收益系统，证实收益管理行为与酒店与市场情况相一致，并将问题汇报给区域收益经理。 • 完成并分析月度季度及年度报告。 • 严格按照计划使用经费。 • 遵守公司有关于价格和空间使用决策的相关政策。 • 遵循由业务拓展总监提出的所有制度和程序。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料 13、熟悉京津冀市场，有固定相关客户群 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、计算机和办公软件熟练。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查所有员工的考勤，监督员工的仪容仪表，制定清洁计划及制度，确保员工在安全的工作环境下工作。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验7-8年以上。 2、冷、热菜烹饪知识；沟通能力；组织能力强

·熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 ·负责酒店所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 ·协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 ·制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 ·协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售，餐饮等）。 ·确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 ·与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 ·全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 ·确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 ·实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 ·策划和执行酒店公关活动的计划，并取得预期的ROI。 ·根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 ·管理一个全面有目标性的资料库，并发布酒店促销活动广告。 ·根据商务发展部的预算监控开支，最大化投资回报。 ·通过与酒店其他部门，或者外界组织，政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 ·协助国内外媒体的摄影，摄像和采访。 ·及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 ·负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划。 ·与当地媒体保持正常交流和宴请。 ·监督设计项目。 ·负责市场传媒部管理工作。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、要求之前在余杭、闲林、五常区域工作，客户资源为主的销售管理人员。

市场营销总监，负责市场开发、业务拓展、客户关系维系、市场部利益分配机制的优化、大型会议的策划、广告宣传推广、酒店官微网站的管理等工作

本岗位为餐厅经理 工作职责： 1、协助餐饮总监管理酒店餐饮区域运营工作，并负责跟踪落实各类相关运营决议； 2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划； 3、负责制定下属各部服务流程及标准，运营中负责调改优化流程； 4、负责各下属各部日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作； 5、负责下属部门岗位培训及考核； 6、负责服务部门月度工作计划制定与执行。 岗位要求： 1、年龄：28-45岁，大专及以上学历； 2、10年以上餐厅接待工作经验，5年以上星级酒店餐厅经验； 3、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准，具有菜单制定能力及培训能力； 4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力； 5、性格开朗，有团队合作意识，执行力强。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备，做好维护工作。9、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

·         Directly responsible for the restaurants area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 直接全面负责餐厅运营，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·         Responsible to maintain the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 有责任去保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·         Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·         Be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员调配、工作安排及质量控制； 2、制定并执行饼房生产计划，确保产品按时、按质、按量完成； 3、研发创新西点、面包及甜品，定期更新菜单，满足客户需求； 4、监督原材料采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费； 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保饼房符合相关法律法规； 6、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7、与其他部门协调合作，确保宴会、餐厅及客房等区域的西点供应； 8、处理客户反馈，优化产品品质及服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能，熟悉各类烘焙工艺及配方； 2、有五星级酒店同岗位经验，能够独立统筹生产、人员及成本控制； 3、具备创新意识，能根据市场趋势开发新产品； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求； 5、良好的团队协作能力，善于沟通与协调； 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 7、对工作细节有高标准要求，注重品质与效率。