岗位职责 1、 执行营运总监的指令，确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现及行为；检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导，坚持在客区督导；及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客，及时满足客人合理需求；并注意收集客户档案及意见，及时上报部门经理。

Assist managers to ensure that daily operations are run smoothly. To promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. 协助部门经理顺利的完成每日工作。提高客人对服务的满意度，用自己的能力发展维护好团队，时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 MAJOR RESPONSIBILITIES 責任概要 :  1. Assume responsibility of daily operations and ensure a smooth running operation within the framework of the hotel.负责部门每日的运营，确保运作的稳定及标准。2.  Support all lounges LSOP.遵守酒廊所有的服务工作程序 3.   Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.确保定时完成工作计划 4.  Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 培养高素质的员工，维护员工资源。

岗位职责： 1、负责开餐前的准备工作。 2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 3、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务，为客人细节服务。 任职要求： 1、熟悉餐饮服务的基本技能，身体健康，热情服务，礼貌待客。 2、遵守纪律，听从公司安排。 3、有餐饮服务工作经验者优先。

岗位职责： 1. 新产品与新品牌研发策划： •负责新产品、新品牌（包括酒店、公寓、文创产品、新零售、餐饮及食品等）的研发策划工作，制定详细的产品开发和品牌塑造策略。 • 深入研究市场需求、消费者行为及行业趋势，为新产品和新品牌的定位、设计、推广提供决策依据。 •主导新产品、新项目的概念构思、方案设计及实施计划的制定，确保项目按时按质完成。 2. 行业动态研究： •持续关注酒店及相关行业的市场动态、政策法规变化、竞争对手动态，定期进行行业研究报告的撰写和分享。 •分析行业发展趋势，为集团战略规划和产品调整提供数据支持和建议。 3． 研发策划报告与可行性研究： •对新产品、新项目进行全面评估，出具详细的研发策划报告，包括市场分析、产品定位、营销策略、预算规划等。 •编制可行性研究报告，评估项目的市场风险、技术可行性、财务收益等，为项目决策提供依据。 任职要求： 1. 教育背景： •本科及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业背景。 •有海外留学或工作经验者优先。 2. 工作经验： •具备国内大型酒店集团或相关领域（如酒店、公寓、文创、新零售、餐饮等）的研发策划、市场研究或项目管理经验。 • 至少5年以上相关工作经验，其中3年以上担任研发策划或相关高级管理职务。 3. 专业技能： •精通市场调研、产品策划、品牌塑造、营销推广等专业知识。 •熟悉酒店行业市场动态，对新产品、新品牌有敏锐的洞察力和判断力。 •具备出色的报告撰写能力，能够独立完成研发策划报告和可行性研究报告。 4. 综合素质： •具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够领导并激励 团队。 •具有较强的创新思维和问题解决能力，能够在复杂环境中寻找创新解决方案。 •工作责任心强，能够承受较大的工作压力，注重细节和执行力。

岗位职责（工作地点：园区、市区） 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和周边城市上的定位目标。 2、协助集团总经理开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店及企业形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在集团总经理的指导下开展各项酒店及集团对外宣传活动。

1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作 2、确保食品的清洁、新鲜； 3、完成上级安排的其他任务

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，监督和指导客房服务员的工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、检查客房清洁质量及设施设备状态，及时反馈问题并跟进维修进度，确保客房处于最佳待客状态。 3、协助制定客房清洁计划及排班表，合理分配工作任务，提高团队工作效率。 4、负责客房用品及清洁耗材的申领、盘点和管理，控制成本并避免浪费。 5、处理客人对客房服务的投诉或特殊需求，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度。 6、对新员工进行岗位培训，确保其掌握工作流程及服务标准。 7、定期向上级汇报客房运营情况，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗。 2、熟悉客房清洁流程及标准，了解酒店客房设施设备的基本维护知识。 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效调动员工积极性。 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 5、具备良好的服务意识，能够灵活应对客人的需求及突发情况。 6、身体健康，能适应倒班工作制。

- 拥有强烈的服务意识、责任心和团队协作精神，工作积极主动，抗压能力强。 - 形象良好，气质佳，具备优秀的职业素养与服务礼仪，能展现餐厅良好形象。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职位概述 1. 负责部门考勤； 2. 协助部门建立文档管理； 3. 负责部门各类文档走签； 4. 保证房态的正确性，并和部门及前台保持密切沟通； 5. 跟进部门物品盘点; 6. 协助部门撤布草等工作。 工作技能技巧要求： 1. 具有良好的沟通技巧； 2. 拥有较强团队合作精神； 3. 较强的人际交往能力； 4. 有酒店工作经验； 5. 能在强压下胜任工作。 必要的资历要求： 1. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2. 具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、负责协助板块负责人制定各部经营策略 2、负责现场运营统筹管理及集团高层VIP接待任务； 3、负责管理体系建设：文化建设、管理制度建设、服务和流程体系建设、团队建设等； 4、负责年度预算的制定及控制各项经营成本和费用； 5、负责服务产品及服务模式的创新； 6、负责建立、维护各类外部服务资源，为会所接待提供创新型服务； 7、负责挖掘客户市场资源及渠道拓展，完成新项目拓展和经营，实现公司经营效益有质量的增长。 【岗位要求】 1、大专学历，高端酒店、会所、餐饮等服务性行业工作经验5年以上； 2、熟悉高端俱乐部和会所的相关运营管理，具备良好的观察能力和服务意识，对餐饮及会员服务等行业相关知识有深入的了解； 3、有丰富艺术品保管及鉴赏能力、会员活动策划的相关工作经验优先； 4、有一定的服务和客户资源； 5、熟练操作办公软件，需具备较强的文字撰写能力；

餐饮部实习生，岗位职责：餐前的备餐工作、餐中根据宴会/西餐厅管理人员的要求接待客人并进行服务，餐后进行收餐等工作。 礼宾实习生：在酒店大堂门口欢迎/欢送客人，为客人指引方向，拉运行李等工作。 健身中心实习生：在前台接待客人，保证更衣室卫生，客用物品补给等工作。 厨房实习生：粗加工（食材清洗以及粗加工）、早餐站档（出餐期间配合站在煎蛋或面档档口，完成出餐以及补餐工作）、食品卫生标准（填写标签）、清理卫生等工作。 可接受从2025年年初开始实习。

岗位职责 1.为客人提供入住，就餐、商务、离店等全程服务工作，并保证符合酒店标准和工作流程。 2.熟悉酒店一切规章制度、服务标准和产品手册。 3.掌握贵宾楼层的房态，熟知宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并欢送每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，收集客人意见与建议，及时妥善处理或上报，保持良好的工作关系。 5.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函，与相关部联系并协调工作，确保服务效率。 6.熟悉酒店各个楼层服务设施的位置、经营特色和营业时间。 7.检查客人入住前行政客房的达到酒店清洁水平。 8.做好客史档案建立，更新完善工作。 9.阅读并填写交接班日记，定期总结工作，分析各种数据并上报，不断完善服务品质与项目。 10.完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验：有2年以上五星级前厅工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉星级酒店接待服务流程、标准，知晓使用酒店西软、office系统。 3.技能：性格开朗，积极热情。持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平者优先。善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.自然条件：男女不限，身体健康，相貌端庄，身体无异味、无暴露纹身；女1.6cm、男172cm以上。 5.熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等信息。

1.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2.为防止食品变质，要彻底检查冰箱。 3.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 4.注意节省原料。 5.确保出品达到酒店的标准。 6.与各部门建立和保持良好的工作关系。 7.遵守酒店的规章制度。

岗位职责 1、根据每日住客率安排每日出品数量，管理西点和面包的生产过程； 2、能够认真钻研技术，不断提高，不断创新； 3、每日原材料采购下单确保供应； 4、做好饼房设施设备清洁维护，确保日常运行顺畅； 5、避免浪费，控制好成本，降低食品成本； 6、自助餐要及时做好补充不准空盘； 7、与厨师长一起制定西点及面包的标准化制作过程； 8、建立饼房管理出品标准SOP； 9、开餐前的准备工作； 10、饼房地面及冰箱卫生消毒标准； 11、检查表的建立及执行； 12、冰箱温度每日记录表； 13、每月食品盘点及盘点记录； 14、饼房器皿季度盘点记录； 15、参加厨房例会并且能及时转达上级指示及出色完成工作安排。

岗位职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3.负责对结账房间的检查工作 4.负责收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5.负责房间的清洁工作 6.负责杯具的清洁与消毒工作 7.负责布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作 8.完成易耗品的每期盘点工作 9.在任何时候将酒店好的形象展示给大众 岗位要求： 1.有相关工作经验者优先考虑 2.良好的沟通技巧，普通话流利 3.年龄要求：45岁以下 4.身体健康，相貌端正 5.能够承受工作压力 6.视力好 其他要求： 1.国际联号工作经验：优先 2.语言要求：中国普通话-熟练 3.计算机能力一般 企业福利： 五花八门的奖励、完善的培训体系和晋升体系、带薪年假、包吃包住、员工活动丰富、生日庆祝会及礼物、五险一金

【岗位职责】 1、负责酒店热房厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、根据季节和市场变化，协助研发新菜品，优化菜单结构，提升顾客满意度； 3、控制食材成本，合理规划采购与库存，减少浪费，确保厨房运营高效经济； 4、负责厨房设备的使用与维护，确保安全操作，及时报修故障设备； 5、定期组织厨师团队进行技能培训，提升团队整体专业水平； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 7、能营造积极向上的团队氛围、能使团队整体能力显著提升。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、至少3年以上五星级酒店或川，黔菜等餐厅工作经验。 3、具备扎实的热房烹饪技能，熟悉各类热菜的制作工艺及流程； 4、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 5、对食材特性、调味搭配有较深理解，具备创新意识和菜品研发能力； 6、具备较强的成本控制意识，能够合理规划厨房运营成本； 7、工作细致认真，责任心强，良好的沟通能力，能够与各部门协作配合； 8、主动学习能力、接受新事物、创新能力、对未知领域充满好奇心

岗位职责 1.查看了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，来电的贵宾、常客的姓名，酒店的所有活动，提供准确的问讯服务。 3.根据酒店有关销售政策，向宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.熟练前台各项业务和技能，按标准提供对客服务。 5.严格按工作流程为下榻酒店的宾客办理Check in/Out相关手续。 6.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.性格开朗、头脑灵活、踏实认真，具有亲和力，优秀的服务意识、营销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备（西软）和服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，无明显纹身、身体无异味、头发无夸张发色，身体健康可接受倒班。 底薪+散客提成+积分制奖励+网评奖励+表扬信奖励等，8小时制，三班倒，五险一金，包吃住。

工作职责： 1.协助部门负责人做好楼层管理工作，接受部门负责人做好楼层监管工作； 2.查看并承担上班次交接工作，审阅领班的每日工作报告及检查表格，接办未完成的工作，指定工作计划及培训计划； 3.检查VIP 房间的房间和卫生合格情况 任职资格： 1.熟悉掌握客房业务和技能技术。 2.熟悉客房系统及办公软件操作。 3.熟练有技巧的应对处理特殊事件， 4.有一定的培训方面的基础。

职位描述： 1、熟悉酒店产品知识：包括房间类型、房间价格、酒店配套的设施设备； 2、熟练前台各项业务和技能，按标准提供对客服务； 3、确保所有关于客人满意度的意见要及时并负责人的跟进完成； 4、用具有前瞻性和创新性的思维去满足每位客人住店期间的任何需求； 5、在工作上与酒店所有部门保持密切和融洽的关系； 6、参加酒店会议，部门交接班会以及参加培训以达到提高专业技能技巧。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，具备基础英语口语交流能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实、具有较强的服务意识、销售意识和责任感； 3、通晓几点各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台的工作流程和规范； 4、相貌端正，无明显纹身、身体无异味、头发无夸张发色，身体健康可接受夜班； 5、薪金构成：底薪+卖房提成+网评奖励+表扬信奖励+积分制奖励，三班倒，五险一金，包吃住。

【岗位职责】 1、明确销售任务指标，并制定及执行市场销售计划，指定产品价格体系标准并严格执行。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品温泉、客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、指定活动策划方案，组织开展。 6、签定客户协议及各种合作协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作，审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标。 9、团队建设及管理，带领团推积极完成年度营收任务指标。 【岗位要求】 1、本科以上学历，40岁以下，市场营销或酒店相关专业优先。 2、10年以上市场销售经验，5年以上酒店行业经验，有丰富的大连本地客户和渠道资源。 3、形象好，开朗外向，善于沟通，开朗外向，富有开拓精神。 4、有很强的市场分析及洞察能力。 5、能准确把握当下市场方向及动态。 6、有本地星级酒店或同行业同岗位经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护、服务等各项工作符合酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制方案，优化部门运营效率； 3、监督客房服务质量，定期检查客房卫生、设施设备及用品配备情况，确保客户满意度； 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队管理，提升员工专业技能与服务意识； 5、协调与其他部门（如前厅部、工程部、餐饮部等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施； 7、定期分析客房部运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程及标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、较强的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作及客户关系； 4、注重细节，具备良好的问题分析与解决能力； 5、能够适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 6、对酒店行业有热情，愿意长期发展。

炖汤，蒸菜，煲汤，发干货

1. 原料准备和质量管理‌ 负责按照标准完成菜肴的原料准备工作，确保原料的质量和新鲜度。根据菜单和标准菜谱的要求，组织切配菜肴。包括对肉类、禽类、海鲜类等原料进行加工，如化冻、切割、整理等，并确保刀工到位，切配符合标准‌。 2. 协调和沟通‌ 与厨师长和其他厨房工作人员保持良好的沟通，及时反馈食材使用情况，协助领班完成每天的工作，并在部门运作中提供支持‌。 ‌3. 卫生和安全‌ 负责本岗位区域的卫生清理，确保厨房的清洁和安全。遵守酒店的安全制度，处理紧急情况，确保厨房的财产安全和操作安全‌。 4. 成本控制和物料管理‌ 砧板厨师需要管理本岗位的物料、调料和器皿的储备与领用，合理处理原料的边角余料，减少浪费，并协调采购工作，确保原料的质量和数量‌。 ‌5. 特殊活动准备‌：在高级宴会、酒会等特殊场合，砧板厨师需要负责相应的切配工作，确保宴会、酒会等各项活动的顺利进行‌。 ‌任职要求： 1. 具备良好的刀工技能，能够熟练地进行各种食材的切割和处理。掌握食材的搭配和营养均衡的安排‌； 2. 具有良好的思想品质，作风正派，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作，工作认真细致。