岗位职责: 工作范围 票务领班是上海乐高乐园度假区主入口运营团队的重要一员，主入口运营团队的使命是维护和管理乐园入口区域的日常有序安全和有效运营，为游客提供优质的服务和游玩体验。 票务领班工将深入学习票务销售及核销等业务系统，熟悉相关业务操作流程，通过学习并掌握岗位的工作内容从而在工作中为游客提供高质量高效的服务，提高游客的整体满意度。同时也将负责部门业务知识的培训工作，辅导指引同事顺利完成包括但不限于入职培训，在岗培训，业务更新培训等工作。 工作职责 1. 日常运营 - 学习并熟悉掌握票务系统，确保票务销售、检票核销等操作流程正常进行。 - 熟悉自己的工作内容，对票务销售，团队取票，游客入园、门票核销等流程进行操作，确保流程的顺畅和高效。 - 确保当日操作流程与营收的正确性，安全性，严格遵守乐园制定的各项操作规章制度。 - 确保工作环境整洁，检查及确保每日各运营设备的运行情况。 - 面对在工作中出现的任何紧急情况可以做到临危不乱，并将自身及游客的安全永远放在第一位。 2. 服务 - 负责主入口的日常运营接待及现场服务工作。 - 遵守公司制定的服务规范，确保服务质量和服务标准，较好的临场应变能力，确保客户满意度。 - 耐心解答游客的提问，为游客及乐游伙伴提供协助，包括指路，行程建议及其他咨询。 - 维护现场秩序，协助控制客流量和管理现场秩序，保障游客体验。 3. 内部影响及成果 - 完成领导交办的其他临时工作任务。 - 遇特殊、突发情况及时向上级领导汇报。 - 参加轮岗实践和跨团队学习，学习并提升解决问题和跨部门协作得能力，必要时参与或协助其他部门实现目标。 - 不断提高乐园主入口的运营效率和接待能力。 - 负责部门业务知识的培训工作，辅导指引同事顺利完成包括但不限于入职培训，在岗培训，业务更新培训等工作。 - 配合直线主管、经理完善岗位的工作流程、培训手册等。 4. 健康与安全 默林的HSS是全体员工的责任，因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应： - 遵循既定的安全工作实践和控制措施，使用发放的个人防护用品，并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理，他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职资格: 1. 教育背景及工作经验 - 中专及以上学历。 - 有票务运营工作经验、培训经验者优先。 2. 技能及个人素质 - 熟悉计算机办公软件的操作，能快速熟练使用票务系统。 - 具有良好的中文沟通能力，普通话标准，语言组织能力强。 - 五官端正，有亲和力，身体健康，具有耐心，积极主动，具有良好的职业道德和团队协作精神。 - 工作认真仔细，诚实守信，具有良好的服务意思，热情，友善的为游客提供优质服务。 - 以专业的工作方式和友好的工作态度应对不同类型的游客。 - 具有良好的沟通能力，组织协调能力，能与团队成员保持良好的沟通和合作。 - 具有一定的承压能力，能够应对紧急情况及同时处理多种事情，具备团队合作精神又能独立解决问题。 - 适应户外工作，能胜任一定的体力劳动，包括长时间站立，弯腰，能够适应翻班制度及轮岗工作。

岗位职责: 负责乐高乐园度假区酒店的楼层客房所属区域的清洁，积木的整理清洁工作 1. 日常工作 - 在房务主管的直接领导下完成领班职责内的各项工作 - 对所属楼层的前区后区的清洁工作负责 - 负责所属楼层的积木清洁和盘点工作 - 负责所属楼层的拼砌包管理，包括盘点和发放放置 - 跟进负责楼层的积木模型清洁工作 - 可以熟练的完成楼层及客房服务员的全部工作 2. 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职资格: 任职要求 1. 工作和教育背景 - 高中或同等以上文化程度（有工作经验可放宽） - 拥有5年以上客房工作经验 - 拥有酒店筹备期工作经验者优先考虑 2. 技能和其他要求 - 可以根据排班上中夜班 - 熟悉酒店客房专业清洁技能

1.处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 2. 了解日常酒店的运作及当天活动。 3. 组织每日例会和部门15分钟培训。 4. 了解酒店房价，套餐价，折扣和促销活动。 5. 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 6. 严格按照财务政策进行现金处理。 7.熟练的使用MARSHA,OPERA以及VINGCARD系统。 8.正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 9.第一时间处理客人请求或投诉。 10.了解万豪旅享家及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪礼赏计划，确保以正确的价格来达到集团目标。

【岗位职责】 注：月休6天 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专上学历，有同岗位工作经验1年以上，有一定英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、会西软系统的优先考虑。

有相关工作经验者优先考虑

职位描述 1. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 技能要求 1.普通话标准。 2.熟练使用微软办公软件和前台系统。 3. 具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。 4.拥有1年宾客服务部工作经验优先。

岗位职责： 1.负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。 2.根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 技能要求： 1. 1年以上4、5星级酒店相关工作经验； 2. 良好的英语听、说能力； 3. 良好的管理和沟通能力； 4. 有酒店开业筹备经验者优先。

【岗位职责】 1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送，确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。  【任职资格】 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、客房预订、入住登记、退房结账等业务流程的监督与指导； 2、协调前厅部与其他部门（如客房部、餐饮部等）的工作衔接，确保酒店服务高效运转； 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决客人的合理需求，提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队服务质量和效率； 5、监督前厅部各项服务标准的执行，确保符合酒店的管理规范； 6、定期检查前厅设备及物资的使用情况，确保设施完好、物资充足； 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、具备一定的团队管理经验，能够有效协调和激励员工； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟悉酒店前厅业务流程及相关系统操作（如PMS系统）者优先； 5、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、形象端正，举止得体，具备良好的职业素养。

Primary Responsibilities 主要职责： To trouble-shoot, repair, operate and maintain the electrical , A/C and plumbing system of the hotel. Operate, fault-finding, repair & maintenance of A/C system such as cooling & chilled water system, fan coil units, air handling units, fresh air intake etc. To supervise , co-ordinate and perform the daily operation and maintenance of the shift, and keep all electrical system running smoothly. To assist the Asst. Director of Engineer & Technical in ensuring that all repair and maintenance and carried out. To check all electrical system periodically. Report and summarize the problems and solutions found in monthly maintenance. 排除故障，修理，操作并保持饭店的电气、空调和管道系统。 操作、检修、维修机械系统如：冷却水、冷冻水系统，风机盘管，空气处理机，新风机组等。 监督, 协调并执行其值班时的运行与维修工作, 保持所有电器系统运行稳定. 确保完成所有的维修任务, 定期检查电器系统. 汇报和总结每月维修发现的问题和解决办法

Sales Strategy Development and Execution 1、Lead the regional team to establish sales partnership and network in the assigned region in China and develop ancillary revenue to PPG’s business unit by promoting PPG’s media pack for naming right, advertising space, experience zone, F&B product placement. 2、Develop and lead sales activities to achieve the Group’s commercial goals by continually striving to grow new and direct sources of revenue and to cultivate long-term business relationship. 3、Work with the HQ global sales team to ensure established commercial strategies are followed for maximum effect. 4、Provide customer, market and competitor insights to the local business unit sales team, the regional sales team and HQ global sales team so the products are correctly priced and positioned for maximum affect. 5、Support, training and development of other sales team members in the region. 6、Understand current competitive landscape for various PPG products. 7、Effectively communicate PPG’s value proposition through proposals and presentations. 8、Accurately forecast future sales and market trends to adapt/shift direction of sales strategy effectively in the marketplace to maximise the Group’s profit. Sales Discipline 1、Accurately track and update of sales pipeline and revenue. 2、Disciplined approach to account management and tracking of sales calls. 3、Regular maintenance of client account information. 4、Adherence to all sales procedures and processes. 5、Maintain effective control of local and regional sales budget and expenses. Relationship Management 1、Build and maintain strong, long-lasting customer relationships. 2、Partner with potential clients to understand their business needs and objectives to grow new and incremental business. 3、Liaise with HQ’s respective functional team to articulate business needs efficiently (e.g. Sales, Marketing, Finance, IT, etc.) Other Responsibilities 1、Represent PPG to serve as a business professional at major industry events, conferences, trade shows, and exhibitions in China. 2、Any other duties as may be assigned by the Management from time to time. JOB REQUIREMENTS 1、Minimum of 10 years’ experience in a sales management role with a good network of contacts within key source markets related to Banks and FIs Industries. 2、Comprehensive understanding of the role and goals of a Sales Team. 3、Able to work from scratch and grow the business. 4、Ability to identify business opportunities across different segments and markets, compile effective sales action plans and make business decisions to optimise revenue for the Group. 5、Ability to construct and express persuasive business cases, sometimes to senior leadership. 6、Excellent communication and presentation skills and able to prepare, interpret and onwardly communicate the details of reports and data. 7、Very strong business acumen with an excellent eye for opportunity. 8、Positive attitude, highly motivated and success focused. 9、Strong team player. 10、Happy to conduct business travel, domestic and international, on behalf of the company. 11、Fluent in English and Chinese, verbal and written.

Base in Pudong Airport Pre-Opening and operations ·      Work with HQ relateddivisions to establish, recommend and follow up on the concept brief, layoutdesign, equipment, product and service matrix, uniforms, expenditure,equipment, manning, operation flow and other services offers and newtechnology. Maintain and manage pre-opening and post opening budget ·      Follow up all pre-openingrelated implementation, installation, license and equipment with the Projects,Group Operations and field team, including local contractors and governmentauthorities ·      Establish the pre-openingcritical path, OE list, manning and others with the HQ and field teams. ·      Manpower recruitment,training and supervision ·      Formulate operations’Standard Operation Procedures (“SOP”) according to China operations’ BrandStandard and operational requirements for each PPL outlets’ customization. Post-Opening operations ·      Ensure that the loungesand operations comply with all applicable legislation and well as industrycodes of practice, from an operational level this includes areas such asOH&S, staff rostering, Liquor Licensing, Health & Hygiene, FoodHandling etc ·       Identify and driveimprovements and / or implementation of new services and operational policies ·      Responsible for hotelP/L, preparation forecast of budget and manpower allocation ·      Monitor and report on themarket activities and raise the profile of the Company’s Airport Loungesthrough networking, business contacts and promotion. Formulate long-termstrategic business plan to sustain business growth. Identify new and potentialB2B and B2C business opportunities and conduct business expansion planning ·      Handle client complaintand staff grievances ·      New projects /initiatives as assigned by management JOBREQUIREMENTS ·      Tertiary educationqualification in Hospitality Management or related discipline ·      Minimum 8 years' relevantexperience with 3 years at senior management level in hospitality industry ·      Solid hotel pre-openingand operations experience is a must. Knowledgeable in all aspects of managingand leading services and hospitality nature of business or outlet. ·      Excellent time managementskills and able to work under pressure ·      Detail-minded, efficient,well-planned with good business sense ·      Strong communication andinterpersonal skills with analytical mind ·      Calm, efficient andorganized ·      Excellent personalpresentation and communication skills ·      Accountable and resilient ·      Multi-lingual, excellentspoken and written English and Mandarin ·      Travelling is requiredwhen deemed necessary

【岗位职责】 1、负责VIP客人的全程接待与服务工作，包括但不限于餐饮安排、行程协调、特殊需求跟进等，确保提供高品质的个性化服务体验。 2、熟悉酒店餐饮服务流程，能够独立完成VIP客人的用餐预订、菜单推荐、酒水搭配及现场服务协调。 3、及时响应并处理VIP客人的投诉与建议，主动跟进后续改进措施，维护客户满意度。 4、与酒店各部门（如前厅、客房、餐饮等）保持高效沟通，确保VIP服务流程无缝衔接。 5、定期整理VIP客人的偏好信息，建立并更新客户档案，为后续服务提供数据支持。 6、协助策划和执行VIP客人的专属活动或宴会，确保活动流程顺畅、服务细节到位。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、2年以上高端酒店或餐饮行业VIP服务相关工作经验，熟悉高净值客户服务标准。 3、年龄22-30岁，形象气质佳，普通话标准，具备优秀的语言表达与沟通能力。 4、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发情况并保持专业态度。 5、熟练使用Office办公软件，具备基础的数据整理与分析能力。 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。

职位概述 为财务部编制所有的账单和对账单。 工作职责 进行交接班说明以确保了解酒店各项工作和运营的要求。 确保及时发送账单。 月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 与客人和相关人员(信贷经理，预订销售代表)联系，确保特殊的账户按客人要求结账。 处理解决帐目方面的问询。 核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 处理所有发票和账单。 记录并处理各类产品及服务的付款工作。 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码。 与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 每周准备所需使用的支票并提交审批。 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 核算旅行社佣金。 编制旅行社支票付款表。 必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 我们对您的要求 大专以上学历，洲际酒店集团背景优先考虑。 熟悉酒店相关政策方针 熟练使用电脑等相关办公软件 较强的沟通技巧 有耐心、高度责任感并且积极的应对各种问题。 语言要求:英语-良好 计算机能力:良好 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求

Profile of Competency： 工作能力： ·         Preferably with service experience in relevant industry.   有在相关行业工作的经验。 ·         Preferably experience with any PMS programs.   有处理PMS系统的经验。 ·         Adaptability and willing to grow with the company.   适应并愿意与公司共同成长。 ·         Positive and cheerful disposition.   积极乐观的性格。 Language ： 语言能力： ·         Able to converse in English fluently.    英语流利。 Education ： 教育： ·           Preferably ‘O’ Level qualification.    大专及以上学历。

岗位职责 1、待客主动、热情、礼貌，工作讲究效率、责任心强。 2、按摩技术熟练,职业道德良好。 3、坚守工作岗位，多巡查，密切注意观察宾客动态，确保宾客的生命和财物安全。 4、向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项，爱护设备，做好温度、水位的控制工作。 岗位要求 1、良好普通话听写及会话能力。 2、健康，形象端正。 3、具有独立工作的能力。

岗位概述： 1、确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。 2、根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 3、作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 做六休一 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能。

岗位职责： 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. 按照喜来登的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4. 向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为。 5. 维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 7.  熟悉喜来登顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8. 协助部门的培训和评估，积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 任职要求： 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 2. 良好的英语能力；管理技能；沟通技巧； 3. 良好的组织以及解决问题的能力；良好的财务知识。 4. 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度 已有夜班值班经理，故涉及的夜班频率较低。

【岗位职责】 1、听从上级领导的安排。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

岗位职责 协助礼宾部经理对礼宾部进行日常管理，处理部门突发事件。熟知当地及周边景区景点，餐馆和文娱场所等，为客人提供个性化服务。 1. 诚挚友好的问候客人，快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求； 2. 做好VIP客人的接待工作； 3. 代客预订店内及店外的餐厅和文娱场所；为其它代办需求提供协助； 4. 依照酒店人员录用及相关条例，培训，监督，管理礼宾部员工； 5. 协助处理好会议及团队客户的各项需求，提高客户满意度； 6. 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉； 7. 积极主动的加强前台与礼宾部的有效沟通，确保达到目标提供高质量的服务； 8. 了解酒店周边地区的最新信息，名胜、风景地等，为顾客提供方便；将这些知识与团队成员分享；    9. 确保礼宾部准确的信息传递，保证酒店和宾客每日包裹邮件等的正常收发； 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 一至两年高星级酒店相关工作经验者优先； 3. 掌握一定的电脑技能技巧； 4. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题； 5. 具备一定的观察能力对于紧急突发状况能积极应对。

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准；其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况； 3. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定； 4. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成上级交代的任务； 5. 确保所有员工提前了解换班的详细安排； 6. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题及时汇报上级； 7. 确保所有服务都符合标准； 8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，二年以上酒店餐厅或高端餐饮服务经验； 2. 具有积极合作的精神； 3. 具有较强的团队精神； 4. 具有一定培训技巧。

岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2. 监督厨房的正常运作； 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量； 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准； 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求； 9. 正确操作所有的设备、器具和机器； 10. 可以被要求进行外卖工作； 11. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作； 12. 可以被要求进行盘存工作； 13. 所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益； 14. 及时的按要求准备菜单； 15. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损； 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意； 17. 积极的学习和适当的改变； 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营； 19. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单；时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本； 20. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料； 21. 检查员工准备的食品质量按需求标准并做出必要的调整； 22. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作； 23. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准； 25. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 高星级酒店工作经验优先； 3. 能够设计菜谱并按照菜谱操作； 4. 具备食品安全体系方面的知识； 5. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 6. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。