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    岗位职责: 1. 全面管理:负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.战略规划:制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理:监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4. 客户服务:监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5. 团队建设:领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6. 市场推广:与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合规:确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:8年以上酒店行业经验,有机场酒店管理经验。 3. 领导能力:具备卓越的领导力和决策能力,能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调:出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维:富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力:沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
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    岗位职责: 1. 全面管理:负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.战略规划:制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理:监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4. 客户服务:监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5. 团队建设:领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6. 市场推广:与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合规:确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:8年以上酒店行业经验,至少3年同岗位或高层管理经验。 3. 领导能力:具备卓越的领导力和决策能力,能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调:出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维:富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力:沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
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    岗位职责: 1. 全面管理:负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.战略规划:制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理:监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4. 客户服务:监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5. 团队建设:领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6. 市场推广:与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合规:确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:8年以上酒店行业经验,至少3年同岗位或高层管理经验。 3. 领导能力:具备卓越的领导力和决策能力,能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调:出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维:富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力:沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    职能描述: 1. 全面负责酒店的经营管理,制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务及品质负责,确保酒店经营和管理指标的完成; 2. 负责酒店组织市场推广及销售工作,做好酒店市场调研、落实运营各OTA平台维护; 3. 根据品牌运营标准,结合酒店具体实际,健全并严格落实酒店规章制度、操作流程,使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”; 4. 维护店内宾客关系,对宾客入住期间的意见和建议进行征询、采纳,灵活有效处理突发情况并总结和上报处理情况; 5. 全面负责酒店团队员工招聘、培训及人事管理工作,组建高效富有竞争力的酒店团队; 6. 维护周边邻里关系、社区关系及积累同行资源,保持良好关系以便日后正向积极的品牌传播,为店的品牌形象及传播负责; 7. 落实及跟进酒店宣传工作、促销工作及主动策划或协助策划日常活动;     8. 结合实际经营情况辅助运营制定或完善店内各项SOP,并监督落实; 9.维护和调节团队人员之间的关系,令团队保持活力。 10. 负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 11. 督导部门人员的日常工作,负责店内人事工作的监督、指导工作,实行走动式管理酒店各部门、区域,并直接与顾客和员工接触、交流。 岗位要求: 1、大专以上学历,形象端庄得体、有亲和力; 2、有酒店或民宿工作、管理经验(3年以上); 3、有团队管理能力,具备很强的目标感、执行力、责任心; 4、善于沟通交流及具有一定的审美能力; 5、对服务行业有热情,性格阳光正面;    6、熟练使用民宿PMS系统、OTA系统、办公软件;
  • 销售总监

    2万-3万
    台州 | 5年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    岗位职责: 1. 全面管理:负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.战略规划:制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理:监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4. 客户服务:监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5. 团队建设:领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6. 市场推广:与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合规:确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:8年以上酒店行业经验,至少3年同岗位或高层管理经验。 3. 领导能力:具备卓越的领导力和决策能力,能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调:出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维:富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力:沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    1.优先考虑具有有本地客户资源的人选。 2.负责酒店与企业客户、旅行社客户之间的联络、沟通,将酒店的新政策、新产品、新价格、新动向等及时传递给客户。 3.根据市场情况,确认潜在客户需求,做好销售工作。 4.管理开发好自己的客户,建立详细的客户档案,长期跟踪服务。 5.与酒店其他部门做好协调工作,以确保对客户的优质服务。 6.负责将客人的意见、建议、投诉,及竞争对手的情况及时反映上级。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    卓越雇主
    职责描述: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1.三年以上酒店总经理任职经历,以往任职酒店品牌及经营效益良好。 2.候选人个人形象佳,同等条件下女优先,熟悉广州酒店市场者优先 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。
  • 行政副总厨

    1.5万-2万
    大理州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    职位概述   通过亲自执行任务展示烹饪技能,同时协助领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度,同时最大限度地提高所有责任领域的财务业绩。协助监督所有厨房区域,以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工,包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。在适用的情况下,责任领域包括监督所有备餐区(如宴会、客房服务、餐厅、酒吧/酒廊和员工食堂)和所有配套区域(如洗碗室和采购室)。   求职者个人资料   教育和经验要求 • 高中文凭或高中同等学历 (GED);6 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 • 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位;4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。   核心工作活动   协助领导酒店厨房运作 • 为所有日常运作提供指导。 • 充分了解员工的职位,以便在员工缺勤时履行职责或确定适当的替岗人选。 • 为下属提供指导和指示,包括设定绩效标准和监督绩效。 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;倡导健全的财务/业务决策;表现出诚实/正直;以身作则。 • 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 • 树立榜样,示范适当的行为。 • 确保酒店政策得到公平一致的执行。 • 审核人员编制,确保宾客服务、运营需求和财务目标均得以满足。 • 与员工建立和保持开放的协作关系,并确保员工在团队内部也这样做。 • 征求员工反馈意见,采用“门户开放”政策,并审查员工满意度结果,以确定和解决员工的问题或疑虑。 • 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。 • 向员工演示新的烹饪技巧和设备。   设定和维持烹饪职能和活动的目标 • 制定和实施采购与接收区的指导原则和控制程序。 • 确立目标,包括绩效目标、预算目标和团队目标等。 • 传达安全程序的重要性,详细说明程序规范,确保员工了解安全规范,监控与安全有关的流程和程序。 • 管理部门可控费用,包括食品成本、用品、制服和设备。 • 参与责任领域的预算流程。 • 了解并实施品牌的安全标准。   确保满足烹饪标准和责任 • 为菜品开发提供指导。 • 监控生熟食品的质量,确保符合标准。 • 确定应如何呈现菜肴,并进行装饰性美食展示。 • 认可优质的产品、展示和风味。 • 确保符合食品处理和卫生标准。 • 遵循所有食品的适当处理方法和温度。 • 确保员工取得必需的食品处理和卫生认证。 • 维护食品采购、接收和储存标准。 • 定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。   确保卓越的客户服务 • 表现和支持超越预期的服务行为,实现客户满意并保留客人。 • 通过沟通和协助个人了解客人需求,并在需要时提供指导、反馈和个人辅导,改善服务质量。 • 管理日常运营,确保质量和标准,且每天满足客户的期望。 • 表现出宾客接待方面的领导力,体现卓越的客户服务,并为客户关系营造积极的氛围。 • 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。 • 回应并处理客人的问题和投诉。 • 授权员工提供卓越的客户服务。制定指导方针,让员工了解有关期望和因素。确保员工接受持续培训以了解客人的期望。 • 审查评论卡、客人满意度结果和其他数据,以确定改善的方面。   管理和开展人力资源活动 • 识别他人的发展需求,并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。 • 确保员工受到公平、公正的对待。 • 培训厨房员工关于出色烹饪和美观菜盘展示的基本原则。 • 执行直接上级经理的绩效考核流程。 • 关于食品知识和食谱组合培训,与宴会厨师和餐饮部互动。 • 观察员工的服务行为并向个人和/或经理提供反馈。 • 管理责任领域的员工渐进性惩处程序。 • 确保根据标准和当地运作程序(SOP 和 LSOP)完成惩戒程序和文件,并支持同事评议流程。   其他责任 • 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向执行团队、经理和主管、同事和下属提供信息。 • 分析信息和评估结果,以选择最佳解决方案并解决问题。     万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主,欢迎所有求职者加入,并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境,重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用,这正是我们最大的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人,这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。
  • 重庆 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1.协助总经理做好酒店的生产经营管理工作; 2.协助总经理编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 3.负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4.根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5.负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 6.按照上级公司要求做好酒店其他经营管理工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.40周岁以下(1985年1月1日以后出生); 3.具有8年及以上行业从业经验,3年及以上中高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 5.是否愿意服从区县调配。
  • 重庆 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.全面负责酒店的经营管理。 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10.完成上级公司交代其他工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.40周岁以下(1985年1月1日以后出生); 3.具有10年及以上行业从业经验,5年及以上高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.熟悉酒店各部门服务及管理流程; 5.善于管理和经营团队,事业心强; 6.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 7.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 8.是否愿意服从区县调配。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    工作职责 财务回报 1、参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 2、与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 3、确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队 1、处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 2、教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 宾客体验 3、确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 4、确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 5、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 企业责任 1、为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 2、会同行政主厨核准菜单设计与主题。执行恰当的餐饮库存流程。 3、决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。
  • 主厨

    1.8万-2.3万
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限

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    其他 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1负责后厨西餐部分运作正常,协调好人、材调配 管理,及时解决日常工作中出现的问题,汇报有关 食品情况及客人的投诉和要求; 2.负责食材、原料的选择,对采购的食材、配料 用具进行质量评定。负责所管辖范围内工具、设 备、设施的正常使用、清洁和维护保养; 3.制定后厨年度工作目标、预算和工作计划,各项 工作程序及管理制度;建立卫生控制体系,督促员工 检查并执行,杜绝卫生安全事故; 4.对西餐菜品市场竞品讲行调研、分析;制定菜品 开发方案,开发西餐类菜品或优化升级,持续制定 新的餐饮工作计划; 5.负责菜品成品标准制定,做好品控,检查食品味 道、成色、温度及份额; 6.做好后厨成本控制,合理安排食材原料用量,核 查库存食品质量、数量等,审查各项采购单、出入 单; 7.负责厨师评估及考核,做好后厨各岗位业务操作检查及理论知识学习,烹饪西餐菜品、对厨师烹饪、摆盘等技能培训及考核; 8.配合店长完成餐厅年度经营目标,负责参与餐厅 经营顾客体验分析等工作; 9.上级安排的其他工作。 任职要求: 1.中专及以上学历,5年以上西餐主厨工作经验, 懂高端西餐呈现技巧; 2.接受过西餐专业技术训练,有高端餐饮、宴会接 待经验; 3.熟悉餐饮行业的法律法规、标准、规范;重纪 律,重卫生,重食安; 4.熟悉西餐用各种原料的特性、产地、储存方法、 采购渠道; 5.学习能力强、工作踏实认真、有责任心、沟通能 力强。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    商业地产 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 1、 根据酒店经营目标,制定人力资源整体战略规划,并推动实施,确保人力资源满足业务发展需求。 2、 组织制定及完善人力资源管理体系,包括绩效管理、薪酬福利、奖惩及员工发展等体系的全面建设并推动实施。 3、 向酒店决策层提供人力资源、组织机构等方面的建议,控制人力资源成本。 4、 根据酒店发展变化情况,提出公司各业务系统组织结构、职位设置的调整建议。 5、 建议中层管理及以上人员、核心岗位人员的聘用、调配、解聘、职位等级和报酬待遇,审核其他岗位员工的聘用、调配、解聘决定和职位等级、报酬待遇的确定及调整。 6、 执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施,配合其他部门工作。 7、 制订酒店企业文化的推进计划,并推动、监督实施,确保推进计划与核心价值观的一致性。 8、负责酒店劳动关系管理,处理酒店各类劳动纠纷。 9、负责酒店行政管理工作,包括但不限于行政管理体系搭建、行政管理制度的编制及实施、文件管理、档案管理、印章证照管理、办公用品管理、车辆管理、会务管理、员工行为规范管理、员工宿舍管理等。 10、接受集团行政人力部的领导,执行集团行政人力部的工作指令; 11、完成上级领导交办的其他工作。 任职资格: 1、40岁以下,统招本科以上学历,人力资源相关专业,具有国际联号酒店或挂牌五星酒店同岗位工作经历,有上海地区从业背景优先。 2、对酒店行业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源管理各个模块均有较深的认识,能够指导各个模块的工作。 3、具有较强的酒店行业招聘能力,具备多种有效的酒店行业招聘渠道资源,能够高效完成各岗位招聘任务。 4、熟知国家劳动法律法规及上海本地各类劳动法规及政策及与人力相关的政府办事流程; 5、熟知《公司法》及酒店行业相关政府法律、法规、政策及与酒店行政工作相关的政府办事流程; 6、 具有良好的计划性和实施执行能力。 7、 具有战略、策略化思维,有能力建立、整合不同的工作团队。 8、 学习能力强、执行力强、良好的沟通能力、亲和力强,具备较强的抗压能力,能够适应高强度的工作状态。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    1、协助董事长,负责董办日常管理.。 2、跟进政府职能部门业务的对接。 2、落实董事长下达的任务和计划。 3、良好的服务意识和沟通表达能力。 4、在四、五星酒店及高级公寓销售总监或总经理工作经验,运营管理有突出才能。 5、年龄30-40岁。
  • 酒店总经理

    2万-2.5万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1.在董事长的领导下,全面负责各店面运营及管理工作。 2.组织制定公司战略,发展规划,经营方针,经营目及管理目标,确保年度经营目标的实现。 3.审批各店各部门年度目标计划,酒店财务预算,重大投资等事项。 4.召集、主持周、月、年度经营会议,检查督促工作进展情况。 5.负责公司员工队伍建设,审批公司中层及以上管理人员的聘任,晋升晋级,岗位调动和解聘。 6.组织建立公司内部良好的沟通渠道,协调各店各部门关系。 7.负责品牌建设实施方案。 8.领导公司各项管理体系正常运行,顺畅。 9.领导公司企业文化建设,树立、完善和强化公司的价值观。 10.组织开展公司的社会公共关系活动,树立良好的公司形象。 11.代表公司参加重大业务、外事和其他重要活动。 任职要求 1.本科以上学历,年龄限制在30-45岁(特别优秀者可放宽年龄和学历要求)。 2.有五年以上星级或连锁酒店(如华住集团、亚朵集团)管理经验。 3.懂OTA运营、精通成本管控、有筹备新店工作经验。 4.有良好的营销能力、团队建设与解决问题的能力。有较强的领导力,号召力和沟通协调能力。 要求本人乐观、正直、积极、有较强的团队建设和人才培养能力,有事业心,能积极完成酒店业绩目标。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、负责酒店前厅部的运营和管理工作,熟知前厅部服务设施功能,确保处于完好状态; 2、负责酒店餐饮部前场的运营和管理工作;协调与厨房的衔接及配合工作; 3、督导下属,委派工作任务,明确岗位职责,随时调整工作部署; 4、建立并负责宾客关系服务标准及培训、落实和回访等; 5、底薪12000-15000/月+绩效奖金 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 面试以及相关岗位问题请直接联系: 邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-09
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    工作职责: 负责中餐厨房粤菜头锅岗位烹饪工作,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准 积极研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力 严格把控食材选用、备料及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准符合集团要求 在为客人服务的过程中,保持职业化的友好态度 确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范 进行食品操作时,执行饭店制定的有关卫生程序 确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损坏 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量 录用条件: 5年以上粤菜厨房工作经验,其中至少3年担任头锅或同等职位,熟悉高端粤菜烹饪技法 身体健康,品貌端正,仪表整洁 热爱饭店服务行业 高中以上学历,烹饪专业毕业 责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神
  • 上海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    SCOPE 范围 To lead, guide and operate on a daily basis the F&BOperation, Driving through KPI’s the goals for the F&Bdepartment in relation to the 5 areas clearly laid out as part of LHG operatingsystem. This is order to specifically maximize: revenue, control cost inoperating % and not $ value, guest satisfaction, colleague welfare, and profitmargins. 管理所有餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。   PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1.           Directly responsible for day to day operation, inline with LHG brand standard as well as The Hotels of the World stretch goalsas well as the colleague handbook. 直接全面负责管理餐厅的运营,按照朗廷品牌标准,国际领先酒店的目标和员工手册条例保证其营运顺畅,实现利润最大化。 2.           Work very close with Director of Food & Beverage to report and brief of daily operation and take asign of for any change of direction. 协助餐饮总监,汇报及传达每日运营情况并对任何情况做出及时有效的回应。 3.           To ensure optimum guest satisfactionat all times in keeping with policies. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度 4.           Todrive a breakage program for the front of the house colleagues, workingtogether with all parties, stewarding, kitchen and whoever is involved, inorder to maintain breakage % level under the KPI agreed number. 领导前线同事按照损耗程序,并与管事部,厨房及相关部门一起,以将损耗率降至最低。 5.           To ensure that any procedures set byFinance, HR or other operating departments are on line and implementedaccording. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 6.           Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 7.           Be responsible for control of security related issues like floor masterkeys, cashier procedures and others. 负责控制并确保相关的安全问题,例如万能钥匙,收银程序等。 8.           Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintainedfor the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 9.           Perform anyduties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   OPERATIONS   1.           To ensure OE (Operation Equipment) usedin each department is adequate and in perfect conditions. 确保各部门营运设备的合理使用及维护,使其保持理想状态 2.           Be aware of special cashiering procedures, executive checks, etc. andensure they are properly accounted for. 熟知收银相关程序,包括内部转账程序,账单程序以及确保其正确入账。 3.           Be aware of all Langham’s guest programmes, discounts,etc. 知晓所有朗廷的对客程序,相关折扣等。 4.           Know the LHI brands, snapshot, F&B concept briefs and any other operating information’s by heart andmake sure it is driven down the line through senior managers and all colleagueson the floor 了解朗廷品牌,传达并确保经理主管和所有同事理解酒店餐饮理念和任何营运信息。 5.           Be aware and be present forany special events or requests. 知晓并参与特殊的宴会或任何有需求的场合 6.           Be part and drive F&B promotions along side with F&B Sales Manager from organization to delivery of the same 同餐饮销售经理一起自始至终参与餐饮推广 7.           Be aware of guest complaints and personally get involved if necessary. 了解客人的投诉,如有必要能亲自解决 8.           During operating hours be on the floor to improve service level as wellattend and solve on the spot guest complains as well as review procedures. 营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程 9.           Above all, lead by example through a “hands-on” approach to motivate colleagues to excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES 1.           Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed accordingto standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain asharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct lengthand clean; hands well-manicured. 监督同事仪容仪表。无论对客或非对客同事都必须严格遵守仪容仪表的规定:制服要干净平整并按照要求穿戴,鞋子要擦亮,头发按照要求长短修剪并保持干净,手指甲要修剪整齐 2.           Train senior managers and key colleagues to the latest detail in orderto provide the highest level of service to our customers. 为给客人提供最高水平的服务,培训经理主管及领班最新的业务知识。 3.           Enforce colleague discipline, coach and counsel,as necessary. Participate with management in all salary & manning reviews. 在必要时,严格执行同事处罚和口头及书面警告处分。参预管理同事薪酬复查调整。 4.           To conduct a daily Manager meeting using the “show time (briefing)” module, also make        sureeach department carries out a monthly meeting and be present to share keypoints. 参考每日培训模式,建立每日经理会议制度,确保各部门建立每月部门会议并参与和分享重要信息。 5.           Be responsible to theperformance review of all F&B colleagues. 负责餐饮部所有同事的工作表现评估。 ADMINISTRATIVE 1.           Create an electronic daily log book by department to key in importantinformation such as: daily revenue, covers divided by in house, walk-in,beverage sales, etc and any important information to be shared. 建立各部门每日交接簿,记录并分享重要信息诸如:每日营业额,包括驻店客人,来店散客,酒水销售等 2.           Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) are written to thelast detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 确保时时更新SOP(标准操作流程)用以每天培训经理及同事 3.           Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 参与决定餐饮预算及部门营业策略 4.           Communicate daily with management the operational and personnelproblems, complaints and comments and develop solutions to such. 每日与上级进行交流沟通,汇报所有营运和人事相关问题,客人的意见和投诉,发展完善解决方针。 5.           Attend the following meetings, if & when necessary: Sales strategy,BEO, colleagues gathering and F & B related. 必要时参加下列会议:销售策略会议,宴会会议,同事会议和餐饮部相关会议。 6.           Supervise inventory counts, as required. 监督库存计数。 7.           Honour all reasonable requests made by a manager, which is may beoutside your normal job activities to achieve complete guest satisfaction andservice throughout the hotel. 为最大地满足客人的需求以达到酒店服务的高标准,接受并履行经理委派的可能超正常工作范畴的所有合理的要求。 8.           Administersthe performance appraisal process for direct report managers. Develops businessgoals and creates appropriate development plans. Assists colleagues based ontheir individual strengths, development needs, career aspirations andabilities. 执行表现评估的步骤。发展业务目标,并制定适当的发展计划。根据同事的长处,帮助其进行发展职业抱负和能力。     MARKETING 1.           Assist in the development and execution of marketing plans for theoutlet. 协助所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。 2.           Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始终将自己定位于销售人员及朗廷大使 REQUIREMENTS 职位要求 1.        Education 教育学历 Minimum vocationalschool. 至少为专业学校毕业。 2.        Experience 经验 Minimum 10 yearsoperations experience, atleast 3 years management experience. 10年以上相关经验,具备至少3年以上管理经验 3.        Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Demonstratedleadership qualities. 能体现领导者的素质。 Demonstratedgood technical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 Demonstratedstrong hospitality and communication skills. 能体现良好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 具备和实现优秀的职业道德。 Demonstrated greathospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated a goodunderstanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 4.        Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge ofMS office software, worked with Micros, Opera, MC, and major operating systems 会使用微软办公软件,Micros, Opera, MC及主要营运系统 5.        Language Proficiency 语言能力 Demonstrated excellent communicationskills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 发展空间广阔
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、分配督导客房部员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐饮总监

    1.8万-2万
    广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 3、通过辅导、培训和提供反馈培养团队并提高绩效,实现部门的营业收入指标和利润指标。 4、与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量。 5、洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 6、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 7、协助准备酒店年度预算,并设定部门目标  监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 8、与商务业绩部合作,制定餐厅推销策略,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 9、其他临时职责:需要全员出动完成任务的特殊时刻  有时可能要充当值班经理的角色。 权责划分  这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位,负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。  岗位要求 1、在一线和二线城市有国际集团工作背景,能够领导一支 80 人的团队,提供卓越的宾客体验并取得出色业绩,有豪华酒店工作背景者优先。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会厅、大堂吧的技能及管理技巧。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性,并且善于协调与其他部门的工作与关系。 4、具备营销思维 5、具备英语会话能力,会说粤语者优先。
  • 北京-密云区 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    在酒店总经理的指导下,共同制定酒店的市场营销战略、策划营销方案、分配营销任务、制定市场营销部门的业绩考核及奖励方案、带领团队树立良好市场口碑、打造核心竞争力、完成酒店各项营销业绩指标。预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 岗位职责: 1. 根据酒店的发展战略及营收预算目标,分析研究市场信息,预测市场趋势及潜力,制定年度、季度及月度的营销策略与计划; 2. 力求公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益; 3. 根据不同渠道、客源结构、生意时节等综合因素,制定适宜的价格体系及策略,跟踪市场动态,把控价格政策执行,争取酒店收益最大化; 4. 统筹安排负责部门的工作与资源、合理划分营销团队区域、公平分配营销业绩指标,检查落实各项工作的实施; 5. 指导团队成员不断开拓市场渠道,抢占客户资源,扩大市场份额。 6. 不断完善酒店产品,丰富产品组合,创新经营特色,满足市场不断变化的需要,打造核心竞争力; 7. 积极开展市场活动,加强各渠道宣传,负责大型公关活动的方案策划与执行,提高酒店知名度; 8. 同各部门一道,维护与当地政府有关部门、同行、客户(线上、线下)、传媒、平台等的良好关系,满足客人需求,提供优质服务,圆满完成各项接待任务,建立市场口碑; 9. 完成上级交给的其它各项工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历,五年以上五星级酒店销售、市场、收益团队管理经验; 2. 对度假酒店的市场发展趋势有独到的见解和敏锐的市场洞察力; 3. 对市场不断变化较有很好的敏感性; 4. 有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    PRIMARY RESPONSIBILITIES 主要职责 · Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts 依据行政管理层与市场销售部总预算制定年度营收计划 · Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved 制定收益管理方案的行动计划确保各项课题达到预期目标。 · Provides a professional, advisory support service to the General Manager 为总经理提供专业的咨询服务。 · Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc.  采用各种方法维持和增加业务量,包括:广告,销售推广,个人销售,公关活动,社区关系和特别促销计划等等。 ·Create and implement special programs to achieve greater profitability through:  通过以下突进建立和执行特别计划以达到更佳收益: o Increasing average rate  提高平均房价 o Increasing overall occupancy  提高住房率 o Increasing business volume during off-peak periods 在非旺季期间提高业务量 o Increasing local Food & Beverage and Banquet Sales  提高本地餐饮和宴会销售 · Enhance the image of the hotel in the local community  提高酒店在本地社团的形象。 ·Participate as an active member of the community through associations, memberships and other trade organizations  通过结交具有会员资格的人事或其他商贸机构积极参加社团活动。 · Review regularly activity reports of Sales and Marketing personnel to ensure targets and Sales objectives are being met  定期检查市场销售人员的工作报告以确保达到销售目标。 ·Review regularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conform with brand standards   时常检查内部促销物件确保符合品牌标准。 · Organize and promote, in cooperation with the Food & Beverage Department special projects to stimulate Food & beverage sales within the community, including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomic festivities, etc.  组织和推广,结合餐饮部特别计划刺激餐饮消费,包括但不局限于联赛、舞会、派对、美食活动等。 ·Interacts with individuals outside the hotel, including, but not limited to clients, Convention Bureaus, local Hotel Associations, Government Tourist offices, Airlines, Travel Agents, Tour Operators, competitors and other members of the local community 同酒店外人员的相互联系,包括但不局限于:客户、:会务部门、当地酒店协会、航空公司、旅行社、竞争对手和其他社团的成员
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    在线上线下各个渠道进行餐饮产品的销售 根据餐饮总监的要求做好其他餐饮销售有关事宜 Responsible for F&B products sales through all channels. Handle other F&B sales concerned issues requested by F&B Director.
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