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  • 西厨房厨师

    2.8千-3.2千
    青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1、有厨房工作经验者优先。 2、为人正直,有责任心。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 质培经理

    5千-6千
    烟台 | 1年以上 | 大专

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.建立三级督导检查系统,行使督导职权。 2.建立督导检查制度。 3.组织建立酒店的质量管理体系, 4.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作。 5.制定完善酒店质量管理标准。 6.整理经常出现的问题,归纳成培训材料。 7.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织协调工作。 8.深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 9.建立酒店质量、培训管理和品质、培训检查档案。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2.能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行培训监督检查。 3.具有较强的组织、协调及文字、语言表达能灯。 4.熟悉酒店管理、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识。 5.掌握酒店工作质量标准及卫生标准。
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