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  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:12
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    有投必应
    有投必应
    Steward 管事员 It is the mission of the incumbent to maintain systems and methods for the Stewarding operation to supply all outlets with cleaning, hygiene and pro active maintenance whilst minimizing cost through breakage control, loss or excessive chemical and detergent consumption. 管事员使命是维持管事部系统和操作方法,保持餐饮部门的清洁与卫生。同时通过控制器具的破损及化学洗涤剂的用量以把部门成本减至最低程度。 职位要求 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验 2. 较强的适应能力及抗压能力 3.认真负责,保持积极的工作态度与团队精神
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    【职位描述】 - 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品 - 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务 - 严格按照菜谱、标准和摆盘标准 - 正确操作所有的设备、器具和机器 【任职要求】 - 烹饪相关专业毕业,热爱酒店行业 - 了解相关食品卫生安全知识 - 为人正直,有责任心 - 较好的抗压能力,能吃苦耐劳
  • 前台接待

    3千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 中厨房厨师

    2.5千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3、准备厨房设备以便使用; 4、为菜单上的项目安排准备原料; 5、保持厨房卫生。 工作 岗位要求 1、烹饪专业毕业,中技学历,具有同岗位工作经验优先。 2、吃苦耐劳,有责任心。 3、有团队协作的意识。
  • 员工餐厅厨师

    2.9千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、预备准备工作和协助厨房食物的出品; 2、依照标准配方制作高品质食物; 3、严格遵照食品卫生安全要求的各项规章制度,遵守品牌标准; 4、依照厨师长制定的菜单完成出品; 5、完成厨师长安排的各项工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心; 2、身体健康,能吃苦耐劳; 3、烹饪专业毕业,有相关工作经验优先。
  • 西厨房厨师

    2.5千-3.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等设施设备的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有西厨房同岗位工作经验优先。 3、身体健康,能吃苦耐劳,有责任心和团队协作的意识。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 协助识别市场需求和旅游行业的趋势,定义目标市场,监控和分析竞争对手的促销和活动。 Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market. 有效完成部门的销售促销活动;组织一个有效的销售方法;开展电话销售,开发和维护新的有潜力的客户,在本地,本国和国外有所成绩。 Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories. Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy. 监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively. 保持一个有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统,以确保顺利和有效的操作。 Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 密切监控公司/自由者/ 餐会住宿客户的账户收入。 Plans sales trips, under the direct approval of the Director of Sales or Director of Marketing to major market areas, calling on accounts within the pacific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监的批准下计划商业到主要的市场出差。反馈有潜力的市场给销售总监。 Establishes good working relationship within thedepartment and with other departments. 和销售部和其他部门建立良好的工作关系。 Complete other duties as assigned. 完成其他执行任务。   Qualification: 任职资格: Minimum 5 years international hotel experience in sales and marketing. 至少五年年国际品牌酒店市场销售部经验。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责宴会和会议,展示会等的销售工作; 2、与其他部门沟通、协调、密切配合; 3、熟悉掌握有关紫荆汇的环境设施、特色和服务的知识。 4、跟进会议相关事宜; 【岗位要求】 1、宁波本地市场。 2、具有大型会议公司或酒店宴会接待统筹岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1.熟悉销售拜访流程,针对明确的目标客户可以安排有效的销售拜访。 2.熟悉掌握有关紫荆汇的环境设施、特色和服务的知识。 3.对市场的竞争对手进行调查,并保持对他们信息的详细认知。 4.系统地、有效地对客户进行分析并且发现商业机会。 【岗位要求】 1.大专以上学历。 2.熟悉宁波本地餐饮销售市场,至少3年以上宁波本地高端餐饮市场经验。
  • 宁波 | 1年以上 | 本科 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1、负责紫荆汇会员销售、入会、接待及会员餐饮、会议及活动服务。 2、有银行、证券、商会、协会工作及销售经验者优先考虑。 3、本科及以上学历,有1年及以上工作经验。
  • 西安 | 1年以上 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    ✦ 2024年7月-2025年8月间毕业的本科及以上人才 ✦ 有酒店实习&工作经验者优先 ✦ 流利的英文口语能力 ✦ 实习期1年 ✦ 具备抗压能力、团队精神、进取精神等优点 ✦ 实习期结束后,根据工作表现安排至少主管级别岗位
  • 西安 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    ✦ 2024年7月-2025年8月间毕业的本科及以上人才 ✦ 有酒店实习&工作经验者优先 ✦ 流利的英文口语能力 ✦ 实习期1年 ✦ 具备抗压能力、团队精神、进取精神等优点 ✦ 实习期结束后,根据工作表现安排至少主管级别岗位
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    可提供岗位: 1.厨房帮工、PA保洁 任职要求: 1、持有残疾人协会颁发的残疾人证,生活能自理; 2、有从事酒店工作意向者、聋哑人优先考虑; 3、能吃苦耐劳,有责任心。
  • 礼宾员

    3千-3.4千
    济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 班次补贴
    • 带薪年假
    • 年度工资调整
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2. 为有需要的宾客提供委托代办服务;下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3. 确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4. 确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5. 事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6. 记录未完成的工作交给下一个班次。 7. 管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 任职要求: 1. 大专学历及以上文化程度。 2. 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3. 能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 实习生

    3千-3.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    如果你也喜欢旅游,你一定能懂选择一家好的酒店,睡一个好觉是多么的重要; 如果你也热爱着酒店,你一定会被清晨端来的一杯咖啡而元气满满一整天; 如果你知道微笑是一种魔法,你一定在别人心里是个一想到你就不由自主嘴角上扬的特别的存在。 而这样的你,正是我们寻找的人才! 世博滨江大酒店诚聘实习生: 房务部:前台接待员、行李员、健身中心接待员、总机接线员、客房服务员 餐饮部:餐饮/会务接待员、酒吧服务员、中西餐厨工 其他部门:后线文员 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、做好各岗位相关工作; 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.完成各自负责销售区域的销售目标。  Responsible in achieving sales target objectives of his/her assigned area and business segments. 2.在销售总监的监督下,履行酒店赋予的职责。  To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by Director of  Salest 3.通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。  Represents and promotes the hotel by maintain constant contact with customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management 4.保存和更新销售记录。  Maintains and updates sales records manually and electronically regularly 5.监督下级员工按时完成当日所有工作。  Supervise subordinates to ensure all daily task are completed in a timely fashion.   任职资格 Qualification 1.必须具有良好的中英文交流及写作能力  Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must 2.良好的交流沟通能力  Good interpersonal and communication skills 3.熟练操作微软等操作系统  Proficient with Microsoft Windows other software 4.妥善处理及回复客人需求; Able to handle guest request and feedback in a professional manner; 5.了解,旅游产业和宴会销售 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 6.良好的交流沟通能力, 良好的团队合作精神 Good interpersonal and communication skills, Team Player 7.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels
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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.Monitor the daily operations of reservations 监督日常预订业务。  2.Control rooms inventory including allocation and reservations to areas of maximum yield and black out dates 管理客房清单,包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理。  3.Develop and conduct rooms based marketing activities 开展和实施以客房为基础的市场活动。 4.Track sales programs/promotions/advertising and provide feedback as necessary to relevant departments 跟踪销售计划,促销活动,广告,并向相关部门提供必要的反馈。  5.Track and establish pick up trends, occupancy history and market segment development to facilitate forecasting 记录散客驱势,入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作。 任职资格 Qualification 1.必须具有良好的中英文交流及写作能力  Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must 2.良好的交流沟通能力  Good interpersonal and communication skills 3.熟练操作微软等操作系统  Proficient with Microsoft Windows other software 4.妥善处理及回复客人需求; Able to handle guest request and feedback in a professional manner; 5.良好的交流沟通能力, 良好的团队合作精神 Good interpersonal and communication skills, Team Player 6.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels
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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    工作描述 Job Description 1.实施有效全面的培训计划,确保所有员工接受良好的培训和再培训。并作培训纪录。 Ensure that an effective and complete training program is in use and that all associates are well trained and re-trained, as needed. training records are kept. 2.合理安排加班,发 现问题,及时处理。 Control overtime through good management and immediate response to problems. 3.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.英语阅读、写作和口语优秀。                                                     Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language.  2.具有优秀的激励技巧。                                                               Excellent motivational skills.                                                    3.能够关注每一个细节。                                                               Possesses an eye for attention to detail.                                 4.具有良好的人际交往能力。 Excellent interpersonal skills. 
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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.以最有效的方式划分销售区域。 To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. 2.履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 To plan sales coverage of area/territory assigned in the most effective manner. 3.提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。  Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interview 4.确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。  Monitors and reports on market and competition within own market segment. 5.向销售总监提交每周和每月报告 To upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts) 任职资格 Qualification 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels 2.妥善处理及回复客人需求 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 3.良好的交流沟通能力 Good interpersonal and communication skills 4.熟练操作微软等操作系统 Proficient with Microsoft Windows other software
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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.分析餐饮报告,核算餐饮成本。 Analyses F&B reports . Calculates F&B costs. 2.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs. sales. 3.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 Spot checks Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 4.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 On purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 5.合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 6.准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 7.针对如何降低成本提出合理化建议 Makes recommendations on cost reductions. 8.关注损耗慢的存货项目。 Highlights slow-moving stock items. 任职资格 Qualification 1.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 Strong skills of organizing, planning, communication and coordination 2.熟练运用办公软件及相关管理软件 Skilled in the use of office automation equipment and related management software 3.具备优秀的书面和口头表达能力 Excellent written and verbal communication 4.至少三年以上五星级酒店财务管理同岗位工作经验 Work experience of finance management for three years or above in 5 star international brand hotel 5.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 Strong principle, professional management ability, strong team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, ethical and decent.
  • 海口 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 疗愈师

    6千-1万
    上饶 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 一、精英疗愈管家 1、组织安排各类疗愈活动,监督疗愈服务的实施过程,确保客户得到满意的疗愈效果; 2、组建并管理疗愈团队,确保团队成员具备专业的疗愈技能和良好的服务意识; 3、负责制定公司疗愈服务的发展战略和规划,确保公司疗愈服务的质量和标准; 4、定期组织疗愈团队进行培训和技能提升,提高团队整体疗愈水平; 任职要求: 1、男女不限,大专及以上学历,心理学、医护等相关专业、有疗愈师证; 2、5年以上疗愈机构相关工作经验,3年以上团队管理经验; 3、具备较强的组织协调能力、沟通能力和领导能力; 4、对疗愈行业有浓厚的兴趣和热情,愿意为公司的发展贡献自己的力量; 5、具备良好的团队合作精神和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境。 二、亲子疗愈管家 1、组织安排陪同各类亲子活动,确保客户得到安全满意的活动效果; 2、组建并管理疗愈团队,定期组织疗愈团队进行培训和技能提升,确保团队成员具备专业的疗愈技能和良好的服务意识; 任职要求: 1、女性,大专及以上学历,幼儿教育、医护等相关专业; 2、5年以上亲子机构相关工作经验; 3、具备较强的组织协调能力、沟通能力和亲和力; 4、对疗愈行业有浓厚的兴趣和热情,愿意为公司的发展贡献自己的力量; 5、具备良好的团队合作精神和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境。
  • 大理州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    负责管理客人、旅行代理人、信用卡公司、兄弟酒店、业主,同事和其他应收帐。 管理但不仅仅限于交易核对,附件,发出收款通知和必要的催款信,收集、处理以及分析酒店的应收帐龄。确保所有酒店的每天收入得到控制,提供完整准确平衡的报表。 工作职责: 确保熟悉信用卡的各种制度使信用卡的使用符合标准,帐单和信贷协议也是如此。 确保收回的应收帐帐款体现在每日总出纳报告上。 对所有预付款保持良好的管理和维护,并及时的与应收帐冲抵。 活动结束或客人离店后及时发出帐单或收款通知、月结单、催款信。 发出月结单、收款通知,电话联系或个人拜访客人以确保应收帐款能及时收回。 编制需要的财务会计分录。 阶段性的及在月底对平应收帐余额和总帐应收帐余额。 分析应收帐龄表,并跟进长期的未结帐。 调查并报告给财务总监在夜审运行中的差异。 检查各客房运作报告, 例如房费, 入住率等, 调查并检查相关原始凭证关于比率差异, 内部使用客房及免费房的批准。 调查所有公开食品和酒水项目及价格变化, 与餐厅经理探讨更正措施。 确认餐饮收入有相关凭证支持.如宴会定单,婚宴,旅游团用餐定单。 检查所有内部使用和宴请得到批准和准确记录。 根据管理层的要求编制收入日报,汇总,明细并送达相关部门。 根据要求准备所有相关会计记录和传票。 确保所有运营工作按照集团要求及合规政策执行。 任职要求: 了解Opera系统 会计专业知识包括财务报表编制 良好的英语口语、阅读和写作能力,会说普通话 熟悉微软办公软件
  • 成本经理

    6千-8千
    大理州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    报告餐饮部门与之相关的原料及辅料的实际成本。确保食品、酒水及其他辅料的成本都与酒店的餐饮收入相配比。酒水和其他辅料项目能被正确的记录在存货系统,并提供实时报告给部门负责人。 主要职责: 监控订货、采购、收货、库存和发放等事务。 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、发放和调拨。 编制食品及酒水成本日报。 估计最大和最小库存量,确定有效库存量。执行现场检查。 整理员工签单,月末编制会计凭证。 协助餐饮部核算和更新菜谱成本。 处理厨房间食品和酒水的调拨,并记录在食品及酒水电子数据表。 标准库存检查。 食品及酒水的分析及预估。 在各餐厅进行酒水抽盘,以准确算出酒水的耗用。 每月对存货进行盘点。 负责月末存货盘点并编制月末餐饮控制报告。 协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍,确保满足食物成本控制目标。 通过每季度的菜单系统管理,估价各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。 任职要求: 同等职位相关工作经验。 了解采购、库存和存货收发控制程序。 良好的英语口语、阅读和写作能力,会说普通话。 熟悉微软办公软件。
  • 侍酒师

    8千-9千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-04
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    酒水知识和推荐:具备深入的酒水知识,包括各种酒的产地、酿造工艺、口感特点等。能够根据顾客的口味偏好和需求,提供专业的酒水推荐,并解答顾客对酒水的疑问。 酒水菜单分析:熟悉餐厅或酒吧的酒水菜单,了解各种酒饮的特点和搭配建议。能够根据顾客的菜品选择,提供合适的酒水搭配建议,提高顾客的用餐体验。 酒水服务技巧:具备良好的酒水服务技巧,包括正确的倒酒和酒杯选择、调制鸡尾酒、打开和品尝葡萄酒等。能够以专业和细致的态度,为顾客提供高质量的酒水服务。 顾客关系维护:与顾客保持良好的互动和沟通,了解顾客的需求和喜好,并根据顾客的反馈和要求,提供个性化的酒水服务。建立和维护顾客关系,增加顾客对餐厅或酒吧的忠诚度。 酒品展示和销售:根据餐厅或酒吧的规定,合理摆放和陈列酒水,以吸引顾客的注意和购买欲望。通过积极的销售技巧和推荐,增加酒水销售额和利润。 酒水库存管理:负责酒水库存的管理和控制,包括记录库存量、采购和补充酒水、设置库存警戒线等。与酒水经理合作,确保酒水供应的稳定性和成本的控制。 酒水培训和知识更新:参与酒水培训和知识更新。
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