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  • 客服

  • 客房服务员

    3.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 五险
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    底薪加提成综合5-7 K,包吃住,五险 【岗位职责】 1)、根据客房主管排房,按品牌标准完成每天的房间清洁工作; 2)、注重自身仪容仪表,有礼貌的服务于每一位客人 3)、爱护酒店设施设备,能主动节约用水用电,不损耗酒店物资; 【岗位要求】 1)、身体健康,适应清洁服务体力工作 2)、具备良好的服务意识 3)、能听从上级工作安排 其他要求 √年龄要求:18-45岁 √语言要求:中国普通话﹣精通
  • 南宁 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.协助部门负责人撰写项目策划案、策略分析、竞对分析等文职归纳总结及成品展示工作; 2.负责与加盟商、业主方等进行沟通与谈判,协调新酒店筹建工作 3.加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理。 4.与各部门做好有效沟通调协及信息收发传递; 5.组织并主持开发专项会议开展及落地工作。 【岗位要求】: 1.本科及以上学历,有酒店管理相关工作经验优先; 2.具备优秀的沟通能力和亲和力,具备良好的自我管理能力和抗压能力,能适应出差; 3.具备较强的专业文字能力,逻辑分析能力,应变能力 ; 4.熟练使用PPT、Excel、office及其他办公软件。 【薪资福利】: 1 基本工资+奖金,综合薪资为6000-10000元; 2 缴纳社会保险,商业险;
  • 厨师主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1)、协助厨师长处理日常事务,负责酒店自助早餐和员工餐的准备和烹饪工作,确保菜品质量和口味;如有会议及接待自助或围餐,负责制作出品。 2)、检查每日餐后原材料消耗,及时申购补充 3)、遵照品牌标准做好每日菜品制作及安全生产(食品、防火)管理; 4)、做好成本管控,节约用水用电,减少原材料浪费。 【岗位要求】 1)、有2年同岗位工作经验,会电脑,有湘菜经验者优先 2)、具有菜品创新能力 3)、具有较强的执行能力 其他要求 √年龄要求:23-45岁 √语言能力:中国普通话﹣精通
  • 厨师

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1.负责酒店住宿客人的早餐,包括炒菜、炒面、炒饭、油炸物等; 2.做好切配工作,确保出品质量,合理控制食品成本; 3.负责厨房的安全监督和检查工作,保证厨房的卫生干净整洁; 4.员工餐的制作。 任职要求: 1.年龄在25-55岁之间,身体健康; 2.具有制作酒店早餐的工作经验,能够按照酒店标注出餐; 3.具有强烈的责任心,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情; 4.需要会煎炸、炒锅等基本功。 联系电话:19157763831
  • 前台主管

    4.3千-5.8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1)、协助前厅经理工作,做好当班次的管理工作,以及上、下班次的衔接工作。 2)、积极发展荣誉客会会员,完成部门下达的会员指标。 3)、协助前厅经理履行大堂自由人角色,处理各类型突发事件。 4)、遵照品牌标准为客户提供优质的入住体验,协助前厅经理做好网评管理; 5)、熟悉酒店产品销售政策,向来店客人推销产品,以增加酒店收益。 【岗位要求】 1)、高中/中专学历以上,具有中高端酒店品牌同岗位经验者优先; 2)、具有良好的沟通能力、组织能力; 3)、熟悉前厅业务流程及西软操作。 其他要求 √国际联号工作经验:优先√年龄要求:22-30岁 √语言要求:语言要求:英语﹣良好,中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:精通
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、协助客房经理工作,根据分管内容做好合理工作安排; 2)、根据酒店品牌标准,做好查房工作,让每一间房都能超越客户期望值; 3)、定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; 4)、合理做好每日员工分房安排,保持公平公正; 5)、做好成本控制,节约水电及降低低值易耗物品的损耗。 【岗位要求】 1)、高中或中专以上学历,有2年同岗位中高端品牌酒店工作经验; 2)、熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3)、有良好的沟通能力及组织协调能力。 其他要求 √国际联号工作经验:优先 √年龄要求:25-45岁 √语言要求:英语﹣一般、中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:良好
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 环境优美
    • 距离银滩百米
    • 中央空调宿舍
    • 免费食宿
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、开发指定的客户组合,以满足设定的目标和最大化的利润。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、向管理层提供市场情况的反馈,包括竞争和市场趋势。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、更新账户和联系人资料,附加账户计划,确保行动的“实时”信息。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标 16、遵守酒店酒店的政策及程序,完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、有销售系统知识和经验(如:Delphi, Opera 等)。 2、具备良好的中,英文读写能力。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。熟练办公软件。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、能够与客户和其他利益相关者建立良好的关系 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 店长

    8千-1万
    郑州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    能管理会培训会统筹。
  • 赣州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 男女不限 28-38岁  男170cm 以上,女165cm以上。薪资:面议 五官端正,气质佳,身体健康;开朗、乐观,乐于与人交流。大专(含)或 以上学历 具3年同等职位工作经验.(不足3年者可以见习经理招聘)
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店前台的服务与管理,处理酒店前台发生的各项事宜; 2、负责酒店前台的日常运营和对客服务,包括行李服务、入住/退房服务、预订服务、发票服务等; 3、督导员工礼貌待客和高效服务,保证各项规章制度与服务标准得到执行,确保前厅服务秩序正常; 4、熟悉酒店前厅部的各项规章制度、能够贯彻落实前厅部年度业绩指标; 5、督导各岗位,加强与发展和客户的和谐关系,征求客人的意见和建议,了解情况,及时反馈,并提出改进意见。 岗位要求: 1、年龄在35岁以下,具备大专以上学历 2、具有较强的服务意识和沟通能力 3、具备酒店前台服务和管理三年以上工作经验,熟悉前台工作事务、流程。 4、性格开朗,头脑灵活,工作踏实,具有责任感
  • 前台接待

    3.8千-4.3千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、遵照品牌标准为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 2)、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 3)、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 4)、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 【岗位要求】 1)、高中/中专以上文化程度,有中高端品牌酒店同岗位者工作经验优先; 2)、具有较强的服务意识、沟通能力; 3)、对酒店行业要有热情。 其它要求 √国际或国内联号工作经验:优先 √语言要求:英语﹣良好,中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:精通
  • 餐厅服务员

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、完成酒店自助早餐和员工餐的服务,如有会议和接待自助或围餐,负责做好服务。 2)、主动积极参加酒店及餐饮部员工培训; 3)、注重自身仪容仪表,有礼貌的服务于每一位客人 4)、爱护酒店设施设备,能主动节约用水用电,不损耗酒店物资. 【岗位要求】 1)、中专以上学历,年龄18-30岁。 2)、具有良好的服务意识。 3)、具有一定的对客沟通能力。 其他要求 √有餐饮工作经验:优先 √计算机能力:熟练 √语言能力:英语﹣良好,中国普通话﹣精通,粤语﹣良好
  • 中餐厅主管

    6.5千-7千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1. 负责在本餐厅开餐时,保证有足够的客人供给、饮料供给以及运作设施。 2. 负责本餐厅里有准确的供给以确保所有的设备、家具以及固定设施处在良好的工作状态。 3. 负责本餐厅里的服务标准和运作连贯性 4. 负责保证其班次有足够的人力。 5. 执行上司分配的其他任务,确保客人满意、酒店获利。 6. 须知必要在每天工作结束以前将下一个工作日的辅助工作分派给每一个服务员,要确保每位员工清楚并完成。 7. 须知需品的用途并且在本餐厅经理同意下,准备关于食品供给、客人供给的清单 8. 检查确保在每一班次工作开始和结束时,所有的服务员都完成他们的开餐和毕餐工作。 9. 每班工作结束时,需在记录客人评论、投诉、事故、非常事件、或任何可能影响下一班次工作的日志上签名。 10. 有关工作的任何重要信息需及时的与上下级沟通。 任职要求: 1. 男性170以上,女性160以上,形象佳; 2. 大学专科以上或同等学历毕业; 2. 必须具备1年以上同岗位工作经验或2年以上领班管理经验; 3. 具有较强的管理能力和沟通能力。
  • 人事专员

    4.5千-5.5千
    赣州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1、22-35周岁,两年以上r人事事务工作经验。 2.组织实施内外部招聘工作,并参与对应聘人员的面试筛选。 3、员工入离职办理 组织员工的培训。 4、组织绩效管理工作,对各部门绩效评价体系能够落实到实处,并不断完善绩效管理体系;
  • 郴州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    职位要求: 1、大学专科或同等学历毕业 2、具有2年以上的国际知名酒店相关工作经验 3、口头和书面表达能力强 4、仪表端正,富于进取心 5、有一定的管理能力 6、为客户提供优质的用餐服务质量与体验
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专、高中学历以上,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.热爱喜欢酒店行业,能吃苦耐劳,工作主动、热情、认真,责任心强。 5. 身体健康,仪表端庄。 工作地点:余杭瓶窑雷迪森酒店(近瓶窑老街) 联系人电话:18258170703 彭女士
  • 济南 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 餐饮服务员、传菜生。 二、【职位要求】 1、初中以上学历; 2、身体状况符合国家餐饮行业要求; 3、无不良记录和嗜好; 4、有过餐厅服务经验优先; 5、年龄在18-40岁,特别优秀可适量放宽年龄。 三、【福利待遇】 五险一金、带薪年假、免费食宿。 四、【注意事项】 面试时需携带个人简历、身份证原件和1寸照片。
  • 前台接待

    4千-5千
    佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1. 服从前台主管的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的服务。 2. 维护酒店形象,提高服务意识。 3. 做好班前准备工作,负责电脑、打印机、POS机等设备的检查和保养工作。 4.严格按照规章制度和相关规定为客人办理接待、预订、问询、结账等手续。 5. 负责住店、来访宾客接待。 6. 负责缴款单的填写,保证相关票据与账单的一致。 7. 负责备用金的保管,不得随意挪用或外借。 8. 负责房态和房账的核对,发现差异及时上报并更正。 9. 负责有关宾客资料的档案工作,严禁客人信息外漏。 10. 接受客人投诉,并及时向上级反映客人的意见和信息。 11. 负责相关报表、报告的制作和呈报。 12. 负责对客人损坏酒店物品进行赔偿的处理。 13. 负责贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室人员的登记。 14. 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。 15. 与相关部门人员做好协调沟通,确保工作的顺利进行。 16. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 17. 完成上级领导交办的其它工作。
  • 北海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 环境优美
    • 距离银滩百米
    • 中央空调宿舍
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 餐厅经理

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监管及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/年度营收目标,定期分析经营数据并提出改进方案。 3、督导员工服务流程与质量,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 4、负责餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,提升团队专业水平。 5、协调厨房与前厅工作流程,确保菜品出品质量与上菜效率符合标准。 6、监督食品安全、消防及卫生管理制度执行,确保符合国家法规及集团标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力。 3、精通服务标准与食品安全法规,持有健康证及相关职业资格证书(如餐饮经理证)。 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂客诉问题。 5、抗压能力强,适应倒班及节假日工作安排,普通话流利,英语基础沟通能力优先。 6、年龄30-45岁,形象端正,无不良职业记录。
  • 济南 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 楼层服务员/房务中心员工。 二、【职位要求】 楼层服务员: 1、初中以上学历; 2、身体健康,普通话标准,有服务意识,能吃苦耐劳; 3、无不良记录和嗜好; 4、有工作经验者优先; 5、年龄在30-45岁,特别优秀可适量放宽年龄; 6、班次为长白班,每天需要做床。 房务中心员工: 1、大专以上学历; 2、形象气质佳,责任心强; 3、能够有效协调客房服务、前台接待、工程维修、确保各环节紧密配合,并能快速响应客人需求,负责客房物资的管理和发放,信息收集与处理; 4、有工作经验者优先; 5、年龄在18-40岁,特别优秀可适量放宽年龄。 三、【福利待遇】 五险一金、带薪年假、免费食宿。 四、【注意事项】 面试时需携带个人简历、身份证原件和1寸照片。
  • 乐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    职位描述: 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务 2.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,做好废品回收 3.发现房间设备损坏,地毯,墙纸污迹应做好记录,及时通知上级 4.严格执行安全制度,确保客房安全 5.及时反馈宾客信息和意见 6.完成领导交办的其它工作任务 任职要求: 1.初中以上学历 2.有1年以上星级酒店客房工作经验或相关经验 3.接受过正规客房服务培训者优先
  • 乐山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    一、岗位职责 1. 食材准备与加工 - 协助主厨进行食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保符合卫生标准和烹饪要求。   - 按每日菜单准备基础食材(如蔬菜、肉类、调味料),保障备餐效率。   2. 餐食制作支持 - 协助主厨完成简单菜品烹制(如煮汤、炒菜、蒸饭等),确保出餐速度和分量满足员工需求。   - 负责员工餐的摆盘、分装及保温工作,维护餐品外观和温度。   3. 厨房清洁与卫生管理 - 每日清理操作台、厨具、餐具及厨房设备,保持工作区域整洁。   - 严格执行食品安全规范,包括食材分类存放、生熟分开操作、垃圾及时清运等。   4. 库存管理与协助采购 - 定期盘点食材库存,向主厨汇报短缺情况,协助记录消耗数据。   - 接收并核对送货清单,确保食材质量和数量无误后分类存放。   5. 设备维护与安全操作 - 正确使用厨房设备(如切菜机、蒸柜、烤箱),定期清洁保养并报告故障。   - 遵守安全操作规程,预防火灾、刀具伤害等意外事故。   二、工作内容(日常任务) 1. 餐前准备    - 根据当日菜单提前备齐食材和工具,确保高峰时段供餐顺畅。   2. 供餐协助     - 在用餐高峰期协助分餐、补充菜品,维持取餐秩序。   3. 餐后整理    - 清洗餐具、厨具并消毒,协助处理剩余食物(如冷藏或废弃)。   4. 卫生检查     - 参与每日厨房卫生检查,确保符合食品安全和酒店卫生标准。   三、任职要求  1. 基本条件 学历:不限,初中及以上学历,接受过基础食品安全培训者优先。    经验:无需丰富经验,但有餐饮后厨实习或帮厨经验者优先。   2. 技能与能力   操作能力:熟悉基础刀工和厨房设备操作,能适应快节奏工作。   卫生意识:了解食品安全规范,注重个人及环境卫生。   体力要求:能承受长时间站立、搬运食材(重物)等体力劳动。   3. 软性素质 责任心:对餐品质量、卫生安全高度负责,避免浪费。   团队协作:服从主厨安排,与厨房团队高效配合。   适应能力:接受早班、晚班轮岗及节假日排班
  • 餐饮后厨

    3千-6千
    乐山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1.各类热/冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6.执行上级的工作安排。 7.完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1.高中/中专及以上学历,有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求掌握热厨、冷厨的技能。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.有同岗位工作经验,工作有责任心,做事认真负责。
  • 乐山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    工作职责: 1、负责餐厅区域的日常服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤,根据营业情况,对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务,根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作,根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识,具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年星级酒店餐饮工作经验,包括管理经验,具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业,善于沟通交流,有良好对客服务意识。 7.热情主动,善于团队合作。
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