• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 餐饮部负责人

    1.3万-1.5万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 承接酒管品牌各项标准,负责酒店餐厅总体运营及管理工作,建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品、员工餐等厨房生产工作,包括菜单更新、菜品研发、原材料选购、厨房日常运维等工作。 3. 统筹酒店餐厅菜品宣传,出新,客户喜好调研,餐厅营销等工作。 4. 统筹管理酒店餐饮服务团队,包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除。 任职条件 1.有8年及以上的餐厅管理经验,掌握餐厅的标准与要求,善于处理客诉,及食品监管会等问题 2.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工,熟练使用Excel等office软件 3.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进 4.大专及以上 5.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先 6.8年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验,特别优秀者可适当放宽      工作地点(项目): 深圳市大鹏新区  山海湾酒店项目
  • 全国 | 2年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 全国 | 8年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
    • 收藏
    • 投递简历
    任职要求: 1、本科及以上学历,具有五年以上国内大型商业购物中心项目的招商从业经验。 2、三年以上深圳或一线城市购物中心项目招商经验以及团队管理经验。 3、熟悉商业地产项目的招商及项目整体运作,具有丰富的商户资源和品牌资源,并有快速开拓新客户的能力。 4、具有丰富的招商管理经验和商务谈判能力、团队管理能力、组织协调能力、市场分析和计划执行能力。 5、熟练操作各种绘图软件及图纸测算面积等相关技能。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    韶关 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 免费员工餐
    • 竞争力薪酬
    • 带薪年假
    • 免费住宿
    • 职业发展规划
    • 多彩培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其它部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:24
    • 收藏
    • 投递简历
    1、全面负责统筹出品工作,制定各菜系、菜品的出品标准和要求并监督执行,提升出品品质。 2、制定并推行出品部工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准,提升出品部员工专业技能水平。 3、督导各级管理人员,对厨房设备、用品、食品原料等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换,添置计划,合理有效控制餐饮成本费用,保持良好的毛利率。 4、根据餐饮营销计划和原料的季节性等特点,组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种。 5、了解客人对菜肴的质量、供应方面的意见和建议,善于发现出品方面的问题,采取有效措施进行改进。 6、巡视出品部各岗位出勤及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备设施的清洁、安全情况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查储存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。 7、完成上级交办的其他工作。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:24
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:18
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助财务总监对财务部的同时进行聘用,培训和业绩评估。 2.每日关注会计部,帮助员工解决相关联的问题。 3.按照喜来登、瑞吉的报告时间表,并根据喜来登、瑞吉的财务规章制度准备酒店每月的损益表和资产负债表,递交给财务总监审批。 4.根据相关的文件数据准备每月月底的账目并且输入总账。把总账帐目报告财务总监审批。 5.依照喜来登、瑞吉和业主的报告时间表准备每月的财务分析报告。 6.帮助财务总监分析每月的盈亏变化如有必要采取相应的更新措施。 7.准备资产负债表和相关文件的核对,在 每月的20号报财务总监审批。 8.监控应付的工作确保付款及时的处理所有的费用都经过相应的批准,编码正确。 9.监控应收的工作确保发票以正确及时地方式开出,应收总额的回收符合酒店的贷款原则。 10.监控每日的收入报表是准确地准备好,及时保证其在各部门负责人之间的流通。 11.监控每日的现金营业收入帐目确保遵照喜来登、瑞吉的政策。 12.统筹准备所有与营业税,外币流通支付,代扣缴税款和所得税等相关的必要的税务文件,并且在规定期限前完成申报。 13.每月准备现金流量预算由财务总监审核。 14.检查维护酒店的固定资产记录,协助财务总监准备每月的损益预报和年度预算。
  • 广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:17
    • 收藏
    • 投递简历
    Plan, prep, set up and prepare quality products in all areas of the Pastry/Bake Shop to include, but not limited to pastries, desserts, breads, ice creams, sorbets, creams, jams, displays/centerpieces in accordance with departmental quality standards and specifications.  Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment. 计划,准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品,包括但不限于根据部门质量标准对点心,甜品,面包,冰淇淋,冰糕,奶油,果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐,清洁和卫生安全。
  • 河源 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 16:49
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:36
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 餐饮经理

    1.3万-1.5万
    珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:30
    • 收藏
    • 投递简历
    ·        Support thedevelopment and the execution of the concept of outlet, meeting and events. 支持开发和执行餐厅,会议及宴会的概念。 ·        Assist in the developmentof new ideas related to the re-invention of the local craftsmanship in each ofthe venues. 协助在每个地方开拓关于当地工艺重塑的新想法。 ·        Work closelytogether with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team,ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作,确保顺利高效的服务,创造难忘的客人体验。 ·        Ensure the foodand beverages outlets, through its crafts; cooking methods and presentationsand service delivery reflect a contemporized reinvention of regional food &beverage offerings and traditions. 确保餐饮部通过手艺,烹调方法,演示和服务反映出当地的餐饮产品和传统的现代化改造。 ·        Utilisetechnology available in the hotel and department to optimise productivity,improve service delivery and facilitate internal communication. 利用技术来优化酒店和部门的生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 ·        Ensure that theoutlet and meeting & events are managed efficiently according to theestablished concept statements (including décor, smell and music) and adhere toCompany and Hotel Policies & Procedures and Standards. 确保餐厅、会议及宴会按照既定的概念陈述(包括装饰,气味和音乐)进行有效管理,并遵守公司和酒店政策、程序和标准。 ·        Work with theculinary department on monitoring and analyse the activities and trends ofcompetitive restaurants, bars and other hotel's meeting & eventsdepartments and ensure that the menu pricing has the correct balance ofprice/product to ensure that neither price not value are a barrier to guestloyalty. 与厨房部门合作,监测和分析有竞争力的餐厅、酒吧和其他酒店会议和宴会部门的活动和趋势,并确保菜单定价具有正确的平衡价格或产品,以确保不管是价格还是价值都不会影响客人的忠诚度。 ·        Ensure thateveryone strives - as a team together, to have every guest served within standardtimes through clear communications and teamwork. 确保每一个人作为团队的一份子一起努力,通过明确的沟通和团队协作,使每个客人在标准时间内得到服务。 ·        Cultivate “Wewin and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 ·        Ensure that through clearly defined service standards, guidance andfeedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guestsatisfaction and improves morale. 确保通过明确的定义服务标准、指导和反馈,使我们的员工有权做出决定,来支持客户满意度并提高士气。 ·        Ensure the teamis well informed about regular, loyal guests and Special Guests and is able to identify the special occasions and creatememorable experiences. 确保团队充分了解常客,忠实客人和重要客人,并能够识别特殊场合并为客创造难忘的体验。 ·        Use the Art of Service; be responsible for the wholeguest journey in the F&B department. 使用服务艺术; 负责客人在整个餐饮部门的体验。 ·        Establish arapport with guests both local visitors and in-house guests maintaining goodcustomer relationship and handling all guest complaints, requests and inquirieson all hotelproducts and service. 与本地客人和住店客人建立友好关系,保持良好的客户关系,并处理餐饮客人的投诉以及所有客人关于酒店任何产品和服务的需求和咨询。 ·        Be a hands-onManager and be present in the operation, especially during busy periods. 成为一名实践经理,参与日常运营,特别是在繁忙时段。 ·        Ensure that theOutlet service team is efficient; technically and culturally correct but aboveall projects a warm and welcoming image. 确保餐厅服务团队的高效;在技术和文化上的正确性,但首先是拥有一个温暖和热情的形象。 ·        In combinationwith the Procurement manager, Head Chef and Bar Supervisor purchase food &beverage products that have a strong essence of sustainability and support thegrowing awareness of what we are eating and drinking. 与采购经理、总厨师长和酒吧主管在餐饮产品采购时合作,购买具有可持续性的产品,并对我们的饮食拥有超前的意识。 ·        Frequentlytaste Food & Beverage in outlet and be demanding and critical when it comesto Food & Beverage quality and service standards. 经常在餐厅进行试餐,对于食品和饮料的质量和服务标准来说至关重要。 ·        Ensure that theF&B outlet are organized and perform their duties and maintain their areasand equipment in accordance with the company brand standards. 确保餐厅按照公司品牌标准,有条理的履行职责、维护区域和设备。 ·        Createefficient working methods (multi skilling and multitasking), procedures andclear instructions to the employees to ensure that productivity is optimised. 为员工创建高效的工作方法(多技能和多任务)、程序和明确的指示,以确保生产率得到优化。 ·        Work closelywith the Stewarding Manager and check the execution of the policies regardingsafety and hygiene (HACCP). 与管事部经理紧密合作,检查有关安全卫生政策的执行情况。 ·        Motivate andchallenge the team to be creative and innovative and appreciate them for theircontribution to the success of the operation. 激励和挑战团队创造性和创新性,并感谢他们对运营成功的贡献。 ·        Ensure that theF&B Department is kept clean and organized, both at the front as well asthe back of house. 确保餐饮部门的前区和后区保持整洁有序。 ·        Monitor andanalyse the activities and trends of competitive restaurants, bars and otherhotel's meeting & events departments and ensure that the F&B team arefully aware what is happening in the market. 监测和分析有竞争力的餐厅、酒吧及其他酒店宴会及会议部门的活动和趋势,确保餐饮团队充分了解市场发生的情况。 ·        Check all guest/ staff incident reports. 检查所有客人/员工的事故报告。 ·        Check that theestablished cleaning / pest control schedules are strictly adhered to. 检查确定的清洁及有害生物控制计划是否得到严格遵守。 ·        Check allRepair and Maintenance and issue repair and maintenance job orders to ensurethe proper maintenance of the outlet. 检查所有维修和维护,并填写维修和维护作业单,以确保餐厅的正确维护。 ·        Participate in the hotel’s Duty ManagerRoster. 参与担任酒店值班经理的工作。 ·        Responsible and obliged for regulatoryassets. After leaving, the consequences will be borne if the asset issueis    found to have been caused byimproper management after the reviewing of the asset. 有监管部门资产的责任和义务,在离职后,若在资产复盘后发现由管理不当引起的资产问题,将由本人负责。 ·        Follow and complete the work that isarranged by supervisor. perform other duties as assigned by superior. 按照上级领导的工作安排,完成工作,履行上级分派的其它职责。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:18
    • 收藏
    • 投递简历
    ·         Analyse training needs of the hotel in general and individual departments, and develop strategies which address needs, presenting in the form of a Training Plan for the General Manager and Executive Committee for review 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 ·         Familiarize yourself with the IHG HR and Training Standards, localizing where necessary 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 ·         Monitor the progress of the Training Business Plan for each department to ensure that the training objectives are being achieved 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 ·         Maintains all hotel training records 保存酒店全部的培训记录。 ·         Establish a training library of books, videos, journals and audio visual materials to assist trainers in their training programs and for staff personal development 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 ·         Design, produce and implement training programmes which meet specific departmental needs in conjunction with Department Heads, ensuring that training session plans are structured and that training is effective 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 ·         Attend departmental training session and critique performance 参加部门的培训课程,评估表现。 ·         Use IHG benchmarks to monitor success of training programs and amend your efforts accordingly. Eg: ESPS, Heartbeat, achievement of budget, etc 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。如员工融入调查及意向调查,宾客心语报告,预算完成情况等。 ·         Assist Department Trainers in preparing and conducting departmental training and assess accordingly 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 ·         Obtain a network of specialist training professionals who can assist with the conduct of training programmes for advanced or specialist training 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 ·         Ensure that Department Heads abide by their responsibilities of employee training against departmental SOPs 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 ·         Produce monthly training reports for your Manager and the General Manager 为上级经理和总经理编制月度培训报告。 ·         Liaise with other IHG Training Managers to share experiences and resources 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 ·         Liaise with educational institutions conducting hospitality and training courses 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 ·         Maintain current information and records of suppliers of training resources and materials 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 ·         Delivers briefings of all internal programmes to executive management and department heads 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 ·         Contributes towards regional activities as directed by Regional Director of Human Resources / General Manager 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 ·         Provides input for probation and formal performance appraisal discussions to Line Managers in line with company guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 ·         Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·         Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 ·         Works with Superior  in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算
  • 珠海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:23
    • 收藏
    • 投递简历
    营运管理 Operational   §  确保前厅部能按照凯悦酒店集团的品牌标准顺利并高效的运行。 Ensures the FrontOffice operates successfully and efficiently in accordance with Hyatt HotelsCorporation brand standards. §  确保每日的贵宾、特殊客人、长住客的房间在客人到店前的预锁状态,以及欢迎礼品适时适当的配置。 Ensures that alldaily VIP rooms, special guest rooms, long stay guest rooms for arrivals areblocked in advance and welcome amenities are appropriately ordered. §  确保所有房间能按照客人的到店时间提前封闭并及时通知客房部。 Ensures that allrooms are pre-block according to arrival time and Housekeeping is informed. §  与客房部及工程部保持紧密的联系,以确保房间能得到及时的封闭及维护。 Works closely withHousekeeping and Engineering Departments to ensure that rooms are blocked andmaintained in a timely manner. §  确保对客用及其他部门所用客房钥匙的严格管理。 Ensures that themanagement of guest room keys are strict controlled for guest and otherdepartment.. §  确保整个前厅部(包括前台、副理柜、礼宾部等)资金运转能够按照本酒店及酒店财务部所制定的政策及程序实施。 Ensures that all cashfloats (Front Desk, Head Host, Concierge etc.) are used appropriately inaccordance to Policies & Procedures which set by the Hotel and the personnelwith access to cash floats should comply with international Policies &Procedures which established by Finance. §  经常与客房部经理及其相关副理巡视酒店, 以确保酒店各种标准能够得到执行且错误能够得以改正。 Conducts frequentand thorough inspections together with the Housekeeping Manager and relevantAssistant Managers to ensure standard are met and any faults/ repair areaddressed. §  与收益部相协调以确保得到正确的市场数据最终使得平均房价最大化。 Liaises with the Revenue Department to ensure the proper market mixto achieve the maximum average roomrate. §  确保每日当班副理工作报告能得到清晰及准确的更新,并确保各种事项的及时跟进。 Ensures that thedaily Assistant Managers’ report is properly and clearly updated and all tracesare properly followed up in a timely basis. §  确保商业管理技能得到充分发挥以获得房间销售的最大化。 Ensures commercialmanagement techniques of availability control are applied to achieve themaximisation of room sales. §  在酒店出现超额预定时做出相应决策,确保所有超额预定是由管理层人员进行。 Makes all decisionsregarding overbooking the Hotel, ensures all booking are carried out by amember of management. §  确保前厅部以销售的态度运作,使得每个员工都有销售意识,以获得收入的最大化。 Ensures Front Officeoperates with a sales attitude, and all personnel are aware of sales andopportunities within the Hotel, which will assist with the maximisation ofrevenue. §  将和预设的业绩指标相关的任何风险和机遇及时告知酒店高层管理人员。 Keeps seniormanagement informed of any risk or opportunity in relation to the pre-setperformance figures. §  确保前厅部的每一个员工对客房收入目标以及新制定程序有充分的意识,并保持这种行为的有效性及适时性。 Ensures all FrontOffice personnel are aware of all room sales revenue targets, new proceduresand that they are kept informed of performance results and instructions. §  坚持酒店的信用政策以确保每笔预期收入的获得。 Adheres to companycredit policies to ensure all revenue expected will be received. §  时时关注竞争对手过去和将来的运作以确保本酒店正确的销售策略能得以实施。 Monitors competitorperformance both past and future to ensure correct selling strategies areapplied. 对客服务 Guest Service §  建立并维护良好的宾客关系,在对客服务的过程中满足客人的要求并解决客人的投诉。 Establishes rapportwith guests to maintain the good customer relationship and handles all guestcomplaints, requests and enquiries on Front Office services. §  经常检查,以确保员工依照凯悦酒店集团标准对客人提供专业的办理入住及退房的服务。 Personally andfrequently verifies that guests check-in/ out are receiving the best possibleservice in line with Hyatt Hotels Corporation standards. §  确保每一间贵宾、凯悦天地会员的房间在客人到店前经过精心的准备及检查,其中包括清洁度、礼品的配置及房间的工程维修状态。 Ensures that allVIP’s, Word of Hyatt Member roomsare checked prior to the arrival of the guest for 100% readiness. This includescleanliness, amenities state of repair. §  确保每一个贵宾及长住客在抵店时得到接待,在可能的情况下通知到酒店的总经理、运营总监及相关同事。 Ensures that all VIP/ Long Staying guests are met uponarrival by the duty Head Host and where appropriate General Manager/Director ofOperations or related colleagues. §  高峰时段在酒店前台及大堂,持续检查对客服务质量标准和清洁标准。 Schedules self to bein the lobby and the Front Desk during peak operation hours, constantlychecking on standards of services quality of guest interaction and cleanliness. §  在客人办理入住时亲切问候客人并协助前台员工工作,亲自护送贵宾、凯悦天地会员,以确保客人的要求能得到及时的传达并满足。 Greets and assistsat the check in of guests and escorting of VIP, World of Hyatt Members, ensuring that needs are addressedand satisfied. §  确保客人的每件行李能及时地运送到其房间。 Ensures that luggageis swiftly sent to their rooms. §  确保客人的电话及留言服务得到及时的传达。 Ensures a speedytelephone and message service for guests at all times. §  确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures allassociates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, currentpromotion, policy changes and appropriate internal communication. §  维持并促进与当地旅行社及旅游机构的良好合作。 Maintains andpromotes excellent working relationships with local Travel Agents and TourOperators. §  确保前厅部对于客人的要求在适当的时间内给与及时的、专业的回馈。 Ensures that theFront Office responds to guests’ correspondences and enquiries appropriately,professionally and within an appropriate time frame. §  对于客人的意见及回馈要有前瞻性的意识,时刻保持良好的公共关系。 Pro-active inseeking guest comments and feedback, maintaining excellent public relations. §  确保客史能按照既定的标准记录。 Ensures that GuestHistory records are maintained to agree standard at all times. §  经常对房间进行检查以确保令客人满意的清洁度及工程维修状态。 Frequently inspectsrooms to ensure satisfactory cleanliness and maintenance. §  保持对新型市场趋势及竞争对手行为的时时关注,以确保客人对部门运行的持续满意度。 Maintains awarenessof new market trends and activities of competitors ensuring that the operationremains preferable in the eye of customer. §  长期实施对客认知计划并维护相关的客史数据库。 Implements aconsistent Guest Recognition Programmes and maintains a relevant GuestDatabase. 行政 Administration §  协助制定,维护和更新部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with thedevelopment, maintenance and update of detailed Department Operations Manualthat reflects Policies & Procedures, working processes and standards of performance within theDivision. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  协助准备房务部年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists with thepreparation of the annual Rooms Business Plan ensuring Divisional Objectivesfully address the business objectives of the Hotel and needs of associates. §  协助营运总监准备并定期更新房务部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with thepreparation and regular update of the Rooms Departmental Budget in closecooperation with the Director of Operations, ensuring targets are met and costs are effectivelycontrolled. §  确保本部门所有相关的表格及报告能够及时地递交到总部。 Ensures that allroom related forms and reports are forwarded in time to the Corporate/Divisional Office. §  确保所有前厅部的报告及相互信件能够及时并准确的完成。 Ensures that allFront Office Department reports and correspondence are completed punctually andaccurately. 薪资和生产力管理 Payroll & ProductivityManagement §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数(全职员工和临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficientPayroll Management/ Resources allocation through the establishment of aflexible workforce throughout the department. This will be based on theprinciples of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates),flexible roster, multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦设计标准和凯悦酒店集团房务部营运手册的要求。 Directs subordinatesto ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt DesignStandards & Criteria and the Hyatt Hotels Corporation Rooms OperationsManual. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. §  确保新技术和新设备的使用,“灵活处理工作”的同时提高生产力。 Ensures newtechnology & equipment are embraced, improving productivity whilst takingwork out of the system. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews andconstantly seeks Productivity level improvements of all associates through theprocess of “taking work out of the system” (when appropriate) and throughstreamlining of work process. 人员管理 People Management §  录用、挑选并发展前厅部员工,引导他们在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Recruits, selects,motivates and develops Front Office associates to work following theoperational, financial, administrative philosophies ensuring associates aremulti skilled and perform multi tasks. §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有前厅部员工进行紧密督导。 Through hands-onmanagement, supervises closely all Front Office associates in the performanceof their duties in accordance with Policies & Procedures and applicablelaws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulassociates, nurturing and developing them whilst ensuring standards ofoperation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理密切合作培养和发展部门培训员。 Instils and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Learning and Development Manager in developing a team of activeDepartmental Trainers. §  确保所有经理,副理和领班在员工的培训及发展中发挥积极的作用。 Ensuring that allManagers, Assistant Managers and Team Leaders take an active role in thetraining and development of associates. §  对新入职的员工进行培训,并为新入职的员工及老员工定期进行跟进培训。 Conducts trainingcourses for new associates, and regular “refresher” courses for newly hired andexisting associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assistswith training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associateshave a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviourcomplies. §  及时观察并指导所有员工的表现及行为并向其部门经理提供反馈,对于符合标准的要给与表扬,对于有悖于标准的要进行适时的指导并更正。 Observes the overallconduct & appearance of all associates & provide feedback to theirDepartment Heads should performance standards need to be praised, or addressedfor corrective action & to take disciplinary action of necessary withregard to misconduct and violation of hotel’s regulations. §  确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures allassociates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, currentpromotion, policy changes and appropriate internal communication. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associatemorale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 Conducts annual performance development review forrespective associates and providing truthful and appropriate feedback. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of associates. 总则 General §  当营运总监缺席时,在行政委员会代表房务部,确保房务部顺利和有效的运营,并在需要时为其他部门提供服务及支持。 In the absence ofthe Director of Operation, represents Rooms on theHotel Leadership Committee, ensures the efficient & smooth operation of theRooms Division, providing services and support to other Divisions as required. §  按要求出席所有会议并献言献策。 Attends andcontributes to all Meetings as required. §  指导每天的部门会议,传达当天客人的相关信息;指导定期举行的前厅部会议,确保员工获知相关政策、程序、特殊事件及客人的意见。 To conduct dailydepartmental briefings focusing on the days guest related matters and regularly Front Office meetings to keep associatesinformed of policies and procedures, special events and guest comments. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures allassociates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报,并及时回馈和跟进。 Handles guest andassociate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaintsor problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedbackfor prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Be knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the AssociateHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Be actively involvedin the welfare, safety, development and well-being of associates providingadvice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保所有前台员工始终有高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures highstandards of personal presentation & grooming of all Front Officeassociates. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintainspositive interaction with guest and colleague and keep a good workingrelationship with them as always. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsiblemanagement and behaviour at all times and positively representing the HotelManagement Team and Hyatt Hotels Corporation. §  确保恰当的满足当地政府对于酒店客人的要求。 To ensure propercompletion of all local government requirements concerning hotel guests. §  针对所有部门建立高效的沟通协调机制,尤其加强对于收银、信贷、销售、客服、维修、电话及安全的管理及协调。 Establishes anefficient method for the coordination of all departments, with particularemphasis on cashiers, credit, sales, housekeeping, maintenance, telephone andsecurity. §  根据酒店值班经理的排班安排履行其功效及职责。 To assume thefunctions and responsibilities of Duty Manager in accordance with the Hotel’sDuty Manager’s roster. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the Hotel, industry and company.
  • 财务部负责人

    1.4万-1.5万
    深圳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.承接集团及酒管的预算目标并向下分解,推进酒店预算目标的执行与达成,定期分析预算完成情况并进行监督管理。 2.负责管理酒店日常收银、记账、会计核算等财会工作,关注酒店各项业务成本管理,防范财务风险。 3. 统筹管理酒店财务报表的编制,保证财务报表的准确性,结合财务报表的分析给予公司经营规划方面的建议。 4.全面管理酒店的借款、贷款等信贷业务。 5. 统筹酒店物资出入库管理和定期盘点工作,对盘点报告进行复核。  任职条件 1.具备全面的财务专业知识,熟悉企业日常财务、会计等工作 2.数据思维导向,熟练使用财务相关软件 3.工作细心踏实,考虑问题周到严密,具有良好的沟通协调能力和团队管理能力 4.具有良好的职业操守,有较强的风险意识与控制能力 5.本科及以上 6.财会、经济、金融、经济管理或其他相关专业优先 7.有从业资格和技术职称CPA优先 8.8年以上企业财会工作经验,有酒店行业经验5年以上为佳,特别优秀者可适当放宽 工作地点:深圳市大鹏新区 山海湾酒店
  • 房务总监

    1.3万-1.5万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:37
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据酒店运营标准,负责酒店房务板块,包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理,指导员工按标准完成各项工作任务。 2.统筹房务部运营成本预算管控工作,控制成本和支出,职责范围内全力保障酒店利益。 3.统筹酒店的收益管理工作,配合实施酒店销售方案,确保酒店收益最大化。 4.关注和掌握酒店房态及流量,督导制定分析报表,适时建议或调整价格策略,明确前厅不同时段的销售工作重点。 5.督导酒店增值服务及康乐板块服务工作,包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6.对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜地实施各种防范工作。 7.进行员工培训,提高员工工作质量和工作效率。 8.每周召开部门会议,对运营中发生的问题分析复盘,制作改进方案优化流程,提升客人满意度。 任职条件 1.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格,熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件; 2.善于在各种场合与各阶层人士打交道,并能够积极与外界建立业务联系; 3.遇事冷静、感情成熟,有自我控制能力; 4.善于听取他人意见,能正确地评估他人的能力,能妥善处理客人的投诉,有较强的口头表达能力; 5.具有较强的组织管理能力。  6.大专及以上 7.8年以上酒店运营管理经验,特别优秀者可适当放宽 工作地点(项目): 深圳市大鹏新区 山海湾酒店项目
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
    • 收藏
    • 投递简历
    Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues.  Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化,包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 良好的写作技能 3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • 财务部经理

    1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度,落实各有关制度。 3.协助财务总监编写年度财务预算。 4.负责酒店的财产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性,向财务总监呈报会计报表。 6.检查各项税金的上缴,加强与财政部门的业务联系,协调外部关系,取得有关信息。 7.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表,确保无误方可报出。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历,中级以上会计师职称。 2.具有2年以上财务负责人工作经验,10年以上五星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 佛山 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 国际工作环境
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
    • 收藏
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent. Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel. Makes suggestions for improvement.    Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent. Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen. Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position. Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents. Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 为饼房人员开展在职培训。 提出改进建议。 帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 维护标准食谱,在适当的厨房区域,放置规格说明、图片展板,以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。 控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。 参加每日厨房例会,每周餐饮部会议和其他相关会议。 对于食物中毒,事故或者其他事件的投诉抱怨,立即进行调查并及时采取纠正措施。 饼房作为一个整体,按照标准统一的数量和质量的标准,完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking. Minimum 10years of experience. Acknowledgedmanagerial skills. Perfectknowledge of FSMS guidelines.       Computerliterate in the Windows environment .    Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历,或正规糕点烘焙学校学习。 至少10年的相关经验。 具有相关管理技能。 具有相关管理技能。 了解,熟悉FSMS知识。 熟悉电脑操作知识。 语言要求:熟练中文及懂英语更佳。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:31
    • 收藏
    • 投递简历
    -参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 -与宴会销售合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 -处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 -制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 -为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。同行政主厨核准菜单的设计与主题。 -执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:34
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划及预算方案; 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程,确保服务品质符合酒店标准; 3、优化客房服务流程及管理制度,提升工作效率与客户满意度; 4、负责客房部员工招聘、培训、考核及团队建设,提高员工专业素养与服务意识; 5、定期检查客房设施状态,协调工程部及时处理维修问题,保障设施完好率; 6、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 7、控制部门成本,合理调配物资与人力,实现资源高效利用; 8、与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、5年以上高星级酒店客房管理经验,熟悉客房运营全流程; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队绩效; 4、精通客房服务标准及清洁流程,对细节有高度敏感度; 5、较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定合理预算方案; 6、出色的沟通协调能力与应急处理能力,能承受工作压力; 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件。
  • 销售总监-MICE

    1.2万-1.5万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:52
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店会议,展示会等的营销等MICE工作; 2.制定MICE销售的市场推销计划、并完善MICE销售部工作程序和标准,制定MICE销售规章制度并指挥实施; 3.安排布置并督导下属人员的正常工作; 4.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。 任职要求: 1.大专以上学历,从事相关工作5年以上或同等职位3年以上经验; 2.具有酒店MICE销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3.对MICE的组织及执行有丰富的经验; 4.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
    • 收藏
    • 投递简历
    · Open Salary. 薪资面议。 · Propose mostsuitable rate and increase market share. 提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 · Manages and keeps updated the guest database. 管理并更新客户数据。 · Follow up market intelligence. 跟进市场信息。 · At any time promote a positive image of the hotel in allforms of contact. 在任何时间,任何形式的联系中提高酒店的正面形象。 · Formulate marketing plan annually with the DOSM. 同市场销售总监一起制定分部的年销售计划。 · Develop & foster close and positive rapport with thepublic, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 - Salary open 薪资面议 REQUIREMENT 要求 · Minimum of 5 years Sales management experience 至少五年的酒店销售及管理经验
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:07
    • 收藏
    • 投递简历
    1.Cluster Revenue Management Analyst/广州集群收益管理分析员(1名,薪资面议): (1)具备较好的逻辑分析能力,会使用数据分析工具进行商业分析 (2)应届毕业生专业为经济学,财务管理,统计学,应用数学者优先考虑 (3)有在酒店业发展的热情,积极主动 2.Cluster Senior Revenue Management  Analyst/广州集群收益管理高级分析员(1名,薪资面议): (1)具备较好的逻辑分析能力,会使用数据分析工具进行商业分析 (2)优先考虑熟悉掌握万豪预订/收益/分销系统者 3.Cluster Revenue  Management Manager/广州集群收益管理经理(1名,薪资面议): (1)负责单店或多店收益管理策略 (2)优先考虑熟悉掌握万豪预订/收益/分销系统者 (3)能够使用数据分析工具进行商业分析并对提升酒店收益有独到见解
  • 温泉总监

    1万-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理; 2.建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4.参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 2.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区