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  • 上海-静安区 | 5年以上 | 初中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    1.根据营业状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时上报。 任职资格: 1.心理健康,身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 4.保证好冷菜出品的及时性,口味符合要求,装盘及造型符合规定要求,确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。 本岗位需试菜,具体薪资根据试菜结果定。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 初中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。 2、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况,对不符合质量标准的菜品应及时退回。 3、协助厨师长完成部分菜品的出品。 4、做好厨房卫生工作。 任职资格: 1、中专以上学历,有3年以上酒店相关工作经验; 2、有管理炉灶组能力; 3、擅长本帮,粤菜,淮阳菜系等; 4、了解菜品的出品标准化,做过20桌以上宴会,和大型自助餐,熟悉Vip宴请出品标准流程; 5、了解酱汁运用; 6、有相关厨师等级证书优先; 7、持健康证上岗。 做五休二,两头班
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:48
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    岗位职责 1. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目,如出现不合法的现象及时与相关联系。 3. 遵循登记入住及退房流程,遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略,确保最优惠价格保证。 4. 熟知酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 5. 确保客人及员工识别系统正常运行,满足常客的特殊要求。带领前台工作并确保客人满意的入住体验。 6. 完成额外的工作任务,以提高现有的工作速度及客户满意度。 7. 能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工在系统故障期间工作。 8. 负责VIP客人接待程序等工作流程。 9. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为,了解不同的礼仪礼节。 10.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。
  • 上海 | 8年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 07-07
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    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端事业部包建国璞隐、和颐至尊、和颐至尚、扉缦等品牌,为集团倾力打造的中高端品牌。  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:全国范围,可接受外派。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 氧吧里的酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验至少一年。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    岗位职责: 1.负责卖场的烧腊卤水产品的加工制作,参与新品的研制工作; 2.负责作业区域的卫生清洁工作,确保加工间的整洁和卫生; 3.负责烧腊卤水产品的原材料及成品的质量检查; 4.保证烧腊卤水产品的商品摆放美观,标价签对应准确; 5.负责烧腊卤水产品的食材的损耗上报工作及来料收货工作; 6.严格执行部门下达的工作计划.工作标准,始终为每一位顾客提供良好的服务。 岗位要求: 1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.了解食品卫生法; 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4.有一定的文字语言表达能力。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店餐饮工作经验6年及以上,同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    --为 面包房主管 候选人开放此职位 --3年以上【面包房】工作经验 --工作认真、负责、有责任心 --良好的团队合作能力 --有上进心
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    职位描述: 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。  保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求: 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语口译及书写能力。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力,负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念,协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作,与餐饮和厨房紧密合作,确保顺利高效的服务,创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任,并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识,并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管,并随时在餐厅参与运营,特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准,指导和反馈,使员工有权作出决定,支持客户满意度,提高精神面貌。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识(地点、历史、概念故事等),并与客人和新员工分享这一点,丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具,以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人,确保用职业经验按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人,发现特殊场合,使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术,并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位,并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询,确保客人的投诉以客为尊的方式处理,并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting, Background music and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明、音乐以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准,确保在每次服务之前,考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet/semi buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示,按照酒店标准准备自助餐/半自助餐、标签、摆台(如适用)。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任,并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook and written logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子及书面日志,并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的,无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力,负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念,协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作,与餐饮和厨房紧密合作,确保顺利高效的服务,创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任,并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识,并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管,并随时在餐厅参与运营,特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准,指导和反馈,使员工有权作出决定,支持客户满意度,提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识(地点、历史、概念故事等),并与客人和新员工分享这一点,丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具,以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人,确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人,发现特殊场合,使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术,并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位,并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询,确保客人的投诉以客为尊的方式处理,并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准,确保在每次服务之前,考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示,按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台(如适用)。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任,并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志,并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的,无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。
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    发布于 07-09
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    • Assist Guest Experience Managers in ensuring smooth operation of each working shift; handling of guest issues; monitor guest satisfaction by evaluating feedback. 协助宾客体验经理确保每个班次运营流畅,通过评估反馈来处理客人问题并监控客人的满意度。 • Promote a helpful and professional image to the guest, and give full co-operation to any guest requiring assistance, with a prompt caring and helpful attitude. 对客塑造一个专业及乐于助人的形象,当客人遇到任何需要帮助的情况时,及时的以关怀和帮助的态度给予充分配合。 • Be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel as well as the local surroundings. 要完全熟知酒店及本地其他场所的服务和设施。 • Answer inquires from guests regarding restaurants, transportation, and entertainment in the local area. 要对客人关于本地餐厅、交通和娱乐活动的问题做出回答。 • Suggest off-the-beaten path places to guests to present authentic dinning, entertainment and travel experience. 为客人推荐一些不同寻常的正宗的饮食、娱乐活动以及旅行体验。 • Perform opening and closing procedures at all Guest Experiences Area. 负责所有宾客体验部所属区域的营业和关闭的相关工作。 • Ensure all guests experience a fresh and modern check-in/check-out procedure. 确保所有客人在办理入住、离店手续时,都能有新颖和时尚的体验。 • Assist with luggage and door upon guest request. 当客人提出需要行李和开门服务时应提供相应服务。 • Perform curbside check in for special guests on mobile devices. 使用移动设备为特殊客人在房间办理入住手续。 • Ensure that guest history is maintained accurately and up-to-date. 确保客史信息维护的正确性和时效性。 • Ensure that Guest Experience and surrounding area are kept clean and organized at all times. 确保宾客体验部及其他周边区域随时都保持干净和整洁的状态。 • Anticipate guest needs and offer related services and suggestions accordingly. 预知客人需求,并提供相关服务和建议。 • Find opportunities to surprise and delight guests to create memorable moments. 寻找为客人创造惊喜的机会,从而制造难忘时光。 • Be able to build small talks with guests during every interaction to engage with guests. 能够在每一次与客人相处的时候愉快沟通,从而与客人建立友好的关系。 • Be entirely flexible and adapt to rotate within the different positions of the Guest Experiences or any other Department of the hotel as needed. 能够在需要时完全灵活地工作在宾客体验部各个岗位,或酒店其他各个部门。 • Ensure that all daily special rooms, special request rooms, Long Stay guest rooms for arrivals are blocked in advance and accordingly and welcome amenities are appropriately ordered. 确保所有每日特殊房间,有特别要求的房间,长住客人房间都会在客人抵店前提前锁定,并且提前准备好欢迎礼品。 • Be knowledgeable of all hotel outlets and hours of operation. 熟知酒店所有运营部门信息及营业时间。 • In absence of other department operation during the night, assist all departments to ensure the normal operation when necessary. 在夜间没有其他部门营运的情况下,必要时协作各部门确保正常运行。 • Upsell larger rooms or suites to enhance guest experience and maximize revenue. 推销更大的房间或套房给客人,以提升客人更好的入住体验及酒店收益最大化。 • Cross sell F&B space and products. 交叉销售餐厅餐位及产品。 • Post on a timely basis all laundry, restaurant and other charges as needed. 将客人的洗衣费用、餐饮费用及其他费用及时入账。 • Print room status reports, complete welcome cards/calls and communicate available services and amenities. 打印房态表,完成欢迎卡片/欢迎电话,以及沟通相应的服务及物品。 • Perform daily end of shift deposits and correct "drop" procedures. 完成每日班次结束后结算程序和正确的“投账”程序。 • Review Up-To-Date Report and Trace File on a regular basis during the day. 每天定期检查Up-To-Date Report和Trace File。 • Settle bill accurately through different transaction, including Alipay, Wechat Pay, credit card, cash and etc. 准确地通过不同形式结账,包括支付宝,微信,信用卡,现金等。 • Keep learning not only Guest Experience area but also other Rooms departments and F&B operations. 不断学习宾客体验部的相关知识,及其他运营部门的相关知识。 • Coordinate, process and distribute all incoming reservations during off hours of Reservation Department, and be responsible for telephone inquiries and information services for the hotel. 负责酒店的电话问询、答疑等服务,并在非预订部工作时间,负责协调、处理和分配所有接收到的客房预定。 • Optimize revenue through timely and accurate bookings. 通过及时、准确的酒店相关预订提高酒店收益。 • Complete other tasks that assigned by Management. 完成管理层安排的其他工作。
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    发布于 07-09
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    • Take full responsibility for the running of a particular section of the kitchen, ensuring an efficient and cost effective food service. 对厨房的指定部分的运营承担全部责任,确保提供有效和节省成本的食品服务。 • Conceptually aware and constantly contributing to the development of the product, understanding the (local) food concept and directions of the outlet. 在概念上意识到并不断促进产品开发,了解(本地)食品概念和餐厅理念。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to use this in different preparations. 掌握产品知识(地点,历史,概念来源等),并能够在不同的准备工作中用到。 • Ensure that all dishes are being prepared to the correct recipe and to the correct quantity and to the highest standards and consistent quality. 确保所有的菜肴都按正确的食谱和正确的数量准备好,并达到最高的标准和始终如一的品质。 • Ensure that all dishes to reach the hot plate or pass are correctly presented, the correct portion and size, presented on the prescribed serving dish in the agreed manner. 确保所有菜肴通过正确的烹饪步骤呈现,正确的部分和大小,按规定方式呈现在规定的菜肴上。 • Spot-check all mice en place of the section to ensure high quality, is always freshly prepared and ready on time. 抽查所有准备工作,以确保始终如一的高品质、新鲜和准时。 • Maintain cleanliness and proper rotation of all products in the fridges, freezers and drawers. 保持所有产品在冰箱、冷柜和抽屉中的清洁和适当的轮换。 • Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 • Conduct daily briefings to the kitchen colleagues in absence of the Sous Chef/Head Chef. 在副厨师长或总厨师长不在时,负责主持部门日常例会。 • Ensure that storeroom requisitions are accurate to minimize repeat visits. 确保仓库请购是准确的,以尽量减少重复访问。 • Develop standard recipes, which allow the team to operate at an acceptable food cost and to ensure that the monthly forecasted Food Cost is achieved. 制定标准菜谱,使团队能够以合理的食品成本运营,并确保满足每月预测的食品成本。 • Minimize wastage/spoilage. 减少浪费和损坏。 • Supervise the day-to-day operation of sub-section food production and communicate to the Sous Chef / Head Chef any relevant information. 监督每日各个餐厅的食品运营情况,并与副厨师长或总厨师长沟通相关事宜。 • Make sure on an on-going basis the level of the following: 确保下列几项的顺利进行: • Issuing of food. 食品的出品。 • Quality and presentation of food products. 食品呈现的质量。 • Condition and cleanliness of facilities and equipment. 工具和设备的状态和清洁度。 • Guest satisfaction. 客人满意度。 • Ensure the stock allocated to the section is kept under optimum conditions. 确保分配给该部分的库存保持在最佳条件下。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循所有食品的正确处理和温度。 • Ensure that the assigned section is being kept clean and tidy at all times. 确保所分配的部分始终保持干净整洁。 • Ensure that Commis and trainees receive the right training and optimum guidance. 确保厨房助理和实习生得到正确的培训和最适宜的指导意见。 • Monitor stock movement and be responsible for ordering of the designated section. 监控库房运转情况,并负责指定部分的采购工作。 • Ensure that any anticipated shortages are communicated promptly to the Sous Chef or Head Chef. 确保将任何预期的短缺信息及时传达给副厨师长或总厨师长。 • Be aware of trends and propose ideas to build the range and quality of locally influenced F&B items. 意识到趋势,提出想法来构建当地流行的餐饮项目的范围和质量。 • Keep the Kitchen Staff up to date with seasonally available products and new products on the market. 让厨房人员随时了解市售季节性产品和新产品。 • Inform the Sous Chef/Head Chef of all Repair and Maintenance needed to ensure the proper maintenance of the Kitchen and the Kitchen Equipment. 通知所有需要维修和保养部门的副厨师长或总厨,以确保正确维护厨房和厨房设备。 • Respond to any changes in the restaurant function as dictated by the hotel. 根据酒店的要求对餐厅的任何变化作出反应。 • Be flexible and able to work in different roles and rotate with other departments. 能够在需要时完全灵活地在酒店各个部门的各个岗位上工作。 • Complete other tasks that assigned by Management. 完成管理人员安排的其他工作。
  • 美容师

    8千-2万
    上海 | 1年以上 | 高中

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 岗前培训
    • 晋升空间大
    母婴/产康 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。   2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。   3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。   4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。   5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 职位要求: 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 保底6~8K招美容师 工资=底薪+提成+手工操作(客单价5W:提成2500/单,手工操作:提成1000/单) 能接受出差的,优先考虑。 出差时常1-2天。 以上海为出差主要目的地。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 1:形象气质佳,亲和力强,性格开朗,有美容养生或者轻医美工作经验者优先考虑,年龄早22-45岁之间 2:销售沟通能力强,语言表达能力好,有一定的上进心和挑战高薪的欲望 3:团队合作能力强,能承受一定的压力 4:适应偶尔短期出差。 5:年薪20W起。
  • 美容导师

    5千-2万
    上海 | 1年以上 | 高中

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    咨询/调查 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、通过线上线下方式联系、邀约店家; 2、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 3、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 4、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 5、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 6、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 开发总监

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    薪资待遇: 底薪8K+绩效奖金+提成+分红+社保+带薪年假 岗位职责:  1、负责拓展市场经销商及加盟商 2、负责合作客户的客情维护工作,协助售后服务老师指导客户做市场开发或业绩增长。 3、会务支持及完成公司下达的其他临时性任务 。 任职资格: 1、年龄在25-35岁,男女不限,无需长期出差 2、3年以上厂商工作经验。 3、富有激情,较强的亲和力和感染力、良好的文字和语言表达能力、沟通能力,思维敏捷。 4、具备良好的沟通合作技巧及团队协作能力。 5、责任心强、工作态度积极乐观,能承受一定工作压力。
  • 美体师

    8千-2万
    上海 | 1年以上 | 高中

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 岗前培训
    • 晋升空间大
    母婴/产康 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 工作在产康门店和月子会所,侧重于身体的保养和护理。根据顾客不同的肤质、需求选用不同的精油、时间、指法等。 职位要求: 1、熟悉美体基本手法。 2、性格开朗,善于和客户沟通,团队意识强,具有合作精神。 3、了解不同天然植物精油的不同功效和针对人群。
  • 美发店长

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    美发养发/美甲/纹绣 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责美发店里面员工的整体管理,包括指导员工的技术操作、记录顾客的反馈情况等。 2、制定切合店铺实际的工作计划,并将工作目标具体分解到每个部门以及每个员工,定期跟进目标的达成情况,及时纠正工作中存在的各种问题。 【岗位要求】 1、具备X年以上的管理经验,曾在连锁沙龙做过管理工作,掌握美发店店务管理,有较强的管理能力和积极进取精神。 2、沟通能力强,亲和力好,能够创造良好的交流气氛,有应急突发事件的能力。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 晋升机制;技能提升
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-07
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 工作内容: 1.根据市场需求,了解美容院等合作意愿, 寻找合作机会,并建立合作关系; 2.利用有效渠道获得客户信息进行反馈并提出合理方案; 3.熟悉市场情况,根据市场需求变化,及时向相关部门反馈市场信息; 4.维护客情,定期与合作客户店家进行交流,建立良好的长期合作关系; 职位要求: 1.有1-2年以上销售、电话、陌拜、地推相关经验(房地产/保险/金融等行业经验均可); 2.美容行业招商工作经验优先; 3.善于沟通交流,口齿清晰,表达能力强, 4.良好的学习能力,耐压能力,热爱销售工作,善于挑战。 工作时间:09:30-18:00 。
  • 市场总监

    1.5万-2万
    上海 | 5年以上 | 学历不限

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    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 晋升机制;技能提升
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、制定公司的销售战略,全面负责公司产品的业务拓展; 2、负责各销售团队的组建与管理,完成公司的销售目标; 3、针对销售目标进行分解和实施,制订可执行的产品策略,根据不同目标市场,建议适合的分销体系,指导相应部门实施市场推广计划; 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作,为公司提供业务发展战略的依据; 职位要求: 1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场,有良好的大型美容网络关系; 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力,能够带领团队完成公司经营目标; 3、具有良好的职业道德,工作态度严谨,有责任感,与客户沟通能力强。
  • 日餐厅主管

    6千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。
  • 上海-金山区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-09
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    1. 区域管理与监督 - 负责酒店公共区域(包括大堂、走廊、电梯、楼梯、公共卫生间、餐厅外公共区域、会议室等)的清洁、维护和保养工作的日常管理与监督,确保这些区域始终保持高标准的清洁和卫生状况。 - 制定并执行公共区域的清洁计划和时间表,合理安排人员和工作任务,以满足酒店运营的需要,同时避免对客人造成不必要的干扰。 - 负责公共区域内的模型,积木以及所有乐高产品的盘点维护工作 2. 团队管理 - 领导和管理公区服务团队,制定工作计划和排班表。 - 培训和指导新员工,提高员工的服务技能和工作效率。 - 评估员工的工作表现,提供反馈和建议,促进员工的职业发展。 - 激励员工,营造良好的工作氛围,提高团队的凝聚力 3. 协调沟通 - 与其他部门(如前台、工程部、餐饮部等)保持良好的沟通和协调,确保酒店的整体运营顺畅。 - 及时反馈客人的需求和意见,协助相关部门改进服务质量。 - 与上级领导保持密切沟通,汇报工作进展和问题,接受领导的指导和安排。 - 定期检查公共区域的清洁和卫生质量,包括表面清洁度、气味、设施设备的完好程度等,及时发现问题并采取纠正措施。 - 监督清洁用品和设备的使用情况,确保其正确使用和合理消耗,降低运营成本。 4. 其他工作 - 完成上级领导交办的其他任务。 - 参与酒店的质量管理和改进工作,提出合理化建议 - 负责公共区域清洁用品、设备和工具的采购申请、库存管理和盘点工作,确保物资的充足供应,同时避免积压。 - 维护公共区域的设施设备,如发现损坏及时报告工程部进行维修,并跟进维修进度 5. 健康与安全 - 默林的HSS是全体员工的责任,因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应: - 遵循既定的安全工作实践和控制措施,使用发放的个人防护用品,并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 - 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理,他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求1. 教育背景 - 高中及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 至少 2年以上酒店客房或公共区域清洁管理工作经验。 - 有团队管理经验,能够有效地领导和激励员工。 3. 技能要求 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协调。 - 有较强的组织能力和计划能力,能够合理安排工作任务和资源。 - 熟悉酒店公共区域清洁和维护的流程和标准。 - 掌握基本的安全和环保知识,能够确保工作环境的安全和卫生。 - 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够快速有效地处理客人的投诉和问题。 - 熟练掌握办公软件操作技能,如 Word、Excel、PPT 等。 4. 素质要求 - 具有高度的责任心和敬业精神,能够认真履行工作职责。 - 注重细节,追求卓越,能够为客人提供优质的服务。 - 有良好的职业道德和操守,保守酒店商业机密。 - 身体健康,能够适应高强度的工作压力。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-09
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    1. 客房管理 - 监督客房服务员的日常工作,确保客房清洁标准符合酒店要求。 - 检查客房的清洁状况、设施设备的完好程度,及时发现并解决问题。 - 负责客房用品的管理和补充,确保客房用品充足、摆放整齐。 - 处理客人的投诉和问题,确保客人满意度 2. 团队管理 - 领导和管理客房服务团队,制定工作计划和排班表。 - 培训和指导新员工,提高员工的服务技能和工作效率。 - 评估员工的工作表现,提供反馈和建议,促进员工的职业发展。 - 激励员工,营造良好的工作氛围,提高团队的凝聚力 3. 协调沟通 - 与其他部门(如前台、工程部、餐饮部等)保持良好的沟通和协调,确保酒店的整体运营顺畅。 - 及时反馈客人的需求和意见,协助相关部门改进服务质量。 - 与上级领导保持密切沟通,汇报工作进展和问题,接受领导的指导和安排。 4. 其他工作 - 完成上级领导交办的其他任务。 - 参与酒店的质量管理和改进工作,提出合理化建议 5. 健康与安全 - 默林的HSS是全体员工的责任,因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应: - 遵循既定的安全工作实践和控制措施,使用发放的个人防护用品,并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 - 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理,他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 具有一定的酒店客房管理经验,熟悉客房服务流程和标准。 - 有团队管理经验,能够有效地领导和激励员工。 3. 技能要求 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协调。 - 有较强的组织能力和计划能力,能够合理安排工作任务和资源。 - 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够快速有效地处理客人的投诉和问题。 - 熟练掌握办公软件操作技能,如 Word、Excel、PPT 等 4. 素质要求 - 具有高度的责任心和敬业精神,能够认真履行工作职责。 - 注重细节,追求卓越,能够为客人提供优质的服务。 - 有良好的职业道德和操守,保守酒店商业机密。 - 身体健康,能够适应高强度的工作压力
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