- 有西厨工作经验优先考虑

【职责内容】 1、对公司代理商及加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助代理商及加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对代理商及加盟店制定活动方案，维护所辖区区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。

• To supervise, organize, co-ordinate and to participate in the activities of all the function rooms, outlets and public areas and offices. 监督、组织、协调并参与和功能厅、餐厅、公共区域和办公室相关的工作。 • Conduct daily inspections of function rooms, outlets, public areas, W.C. and offices. 每日检查功能厅，餐厅，公共区域，洗手间和办公室。 • Make sure that lobby and all public toilets are hygienically cleaned. 确保大堂和所有公用洗手间干净卫生。 • Check P.A. staff's attire, name badges etc. and give briefing daily before they start work 每日开始工作前召开晨会并检查公区服务员的服装和名牌等。 • Plan and schedule work load under the directions of the Public Area Supervisor to the P.A. cleaner. 在公区主管的指导下制定公区员工的工作计划。 • Report all maintenance to the Engineering Dept. and check maintenance work to be done or not. 通知工程部所有需维修的问题并检查维修工作是否已完成 • Control consumption of cleaning materials and sees to the adequate stocking of cleaning supplies. Maintain all equipment and machines in clean/good working condition • 控制清洁用品的消耗量并确保有足够的库存量。确保所有机器设备工作正常，干净整洁。 • Handles other duties and projects as assigned by the management 处理其它由管理层分派的工作。

工作职责： 1.协助前厅部经理，前台经理，宾客关系经理确保前厅部的正常运作。 2.合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。 3. 确保前台员工即时，有效处理客人的事情。 4. 负责前台所有区域正常，有效和专业的运作。确保与相关部门良好的沟通。  5. 确保执行正确的入住和结账程序。严格按照现金及非现金业务的操作程序。熟悉销售策略，确保价格统一。 6. 负责培训新入职员工在客人区域的培训。包含技能技巧，信息沟通。   任职要求： 1. 良好的仪容仪表，行为、穿着符合酒店的规定。 2. 良好的沟通技巧。 3. 有责任心，工作主动。 4. 至少1-2年相关部门的工作经验。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据员工工作表现进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专以及以上学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 5、帮助员工不断提高和发展 6、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作。 10、能够高效完成所有正当活动需求。 11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12、能够处理和准备临时工申请 13、全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1、有上进心。 2、有较好的沟通能力。 3、可以独立的完成工作。 4、最少2年的宴会主管工作经验或丰富的餐厅宴会领班工作经验。 5、具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

·        Supervise Dining operations to maintain service standard ·        监督和管理餐厅的运作，坚持服务标准 ·        Assist management by creating weekly duty rosters ·        协助每周的排班 ·        Handle guests complaints promptly and courteously and ensure follow-through ·        及时和礼貌地处理客人投诉并确保跟进 ·        Check on employees discipline, grooming standards and punctuality ·        检查员工的纪律，仪容仪表和考勤 ·        Check on guest satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·        调查客人满意度妥善处理投诉并跟进 ·        Assist Assistant Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to Dining employees ·        协助副经理召开每个班次班前例会更新并向餐厅员工传达相关信息 ·        Assist in employee’s development, counselling and resolving of staff conflict ·        帮助员工发展，协调和解决员工冲突 ·        To report any complaints, incidents or any other irregularities to the Management ·        向管理层汇报所有投诉事件，工作情况或者其他违规行为 ·        Ensure proper maintenance of operating equipment as well as service and storage areas ·        确保操作设备，服务和存储区域的维修 ·        Help minimize waste, breakages and mishandling of supplies and equipment ·        帮助减少浪费，破损和物资与设备的不恰当使用 ·        Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area ·        完成照明设备的清洁和工作间的维修 ·        Attend all meetings and training as requested by Management ·        根据经理的要求参加所有会议和培训 ·        Conduct training for all staff as assigned by Manager ·        按照经理的安排对所有员工进行培训 ·        Assist in managing employees’ performance appraisals and performance logs ·        协助评估员工的工作表现 ·        Handle cash following established and proper Accounting procedures ·        按照规定的财务程序管理现金 ·        Carry out any other duties as and when assigned by the Management of the Hotel ·        完成酒店管理层安排的其他工作 ·        Assist other Food & Beverage Outlets in their operations during peak hours if needed ·        必要时在高峰期内协助其他其他餐厅的工作 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·        Excellent reading, writing and oral proficiency in English ·        优秀的英语听，说，读，写能力 ·        Experienced in all aspects of restaurants service ·        熟悉餐饮服务的各个方面 ·        Must be well-presented and professionally groomed at all times ·        始终保持良好和专业的个人形象 ·        Excellent leader and trainer with strong interpersonal skills and attention to detail ·        优秀的领导者和培训者，良好的人际交往能力，注重细节 ·        Ability to motivate employees to work as a team effectively and productively ·        激励员工使员工作为一个团队来有效和高效地工作的能力 ·        Must possess good communication skills for dealing with diverse staff ·        具备良好的沟通能力能够与各种员工相处 ·        Ability to coordinate and prioritize multiple tasks          协调和安排多项工作的能力

拟定和执行宿舍安全卫生管理制度，及针对酒店行政委员会管理层和姐妹酒店派遣员工入住，根据需要制定个性化服务。 拟定和执行宿舍资产管理制度，确保最大化重复利用所有资源。 拟定和执行宿舍水电分摊制度, 有效控制宿舍能耗成本。 拟定和执行宿舍紧急预案，为入住正常运转提供保障。 主动热情的回应人才的困惑及入住问题，并提供帮助。 组织和安排季节性的活动、为公寓及住户进行节庆装饰，包括但不限于，各种运动比赛、庆祝活动、节庆活动等。 根据标准完成房间物资的配置，并确保物资库存在合理水平。 指导人才宿舍的房间分配，日常工作，确保安全良好的住宿环境。 与相关部门人员进行有效地沟通，确保及时对宿舍的报修项目进行维修及各项制度的有效执行。 对宿舍投诉和突发事件做出有效应对。 定期做好除四害的消杀工作及熟悉宿舍楼的消防和紧急处理程序。 掌握所有入住人员情况，监督既定标准和工作程序的执行。 管理和发展宿舍团队，安排日常部门会议及培训。 维持宿舍房间的有效分配及资产发放、维修。 完成对所辖宿舍楼各项费用计提、报销及入住人员能源费分摊工作。 负责对宿舍工作的策划、督导，根据运作情况，处理每天事务，发现问题及时指导。 做好安全卫生及酒店品牌宣传工作, 参与物业方消防演练活动, 促进邻里关系，维护并提升酒店形象。 根据要求及时为离职员工办理退宿手续并保持有效反馈。 按既定标准和工作程序完成每天日常工作，及临时分配工作。 负责安排宿舍管理员配合酒店管理层定期对员工宿舍进行检查并出具报告。

Primary Responsibilities主要职责 1.Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2.Registers and rooms all arrivals according to established procedures. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 4.Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理。

【岗位职责】 1、负责酒店客房日常清洁、整理及检查工作，确保客房卫生、设施及用品符合酒店标准。 2、督导客房服务员的工作分配与执行，协调团队高效完成客房清洁、布草更换及物品补充任务。 3、定期检查客房设备状态，及时报修故障并跟进维修进度，保障客房设施正常运转。 4、管理客房物资库存，包括清洁用品、布草及客耗品，控制损耗并定期提交采购需求。 5、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求，提供及时解决方案，提升客户满意度。 6、参与新员工培训，确保其掌握客房服务流程、安全规范及服务标准。 【岗位要求】 1、1年以上酒店客房服务或相关岗位工作经验，有主管经验者优先。 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及酒店行业卫生标准，具备基础设备维护知识。 3、具备较强的团队协调能力，能有效分配任务并监督执行。 4、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力。 5、年龄不限，身体健康，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 7、有司机、导游、教育工作经验的度假管家优先 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求 确保为客人提供人性化服务。 协助行政楼经理按照客人喜好分房间。 为行政楼、初次到店和荣誉会员客人准备欢迎卡/信。 为VIP客人安排房间礼物以及特殊活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 为VIP宾客提供额外的服务，包括点心，毛巾等， 帮助客人订机票、旅游行程和做预定。 高效率的办理离店，确保客人账单准确。 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。  遵循酒店品牌标准。 掌握酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保行政楼层的整洁。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 为行政楼层提供餐饮服务，监督服务标准和清洁等。 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 随时向行政楼经理汇报最新的动态。 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求&

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、沟通协调能力强，服从安排。

岗位职责： 1、做好上传下达工作，严格执行总经理的各项指令，协助总经理协调酒店各部门之间的关系，及时掌握和反馈信息； 2、负责编写行政例会纪要及总经理召集的各项会议的纪要、决议，并跟踪会议精神的贯彻执行情况； 3、负责酒店的来访接待及社团活动的统筹协调工作； 4、及时完成酒店应办之各种证件及年审工作； 5、根据酒店领导的指示要求，组织起草酒店行政方面的规划、计划、报告、总结、请示、通知等公文函件； 6、严格执行保密制度，及时做好行政、业务资料及其他文件材料的收集、整理、立卷、登记和保管工作，做好公关信函、邮件、电话的记录及分类归档工作； 岗位要求： 1、熟悉本部门的业务知识，能熟练操作计算机，熟悉国家相关的法律法规； 2、具有较强的组织、协调、管理能力，具有较强的文字分析、判断和处理问题的能力，具有较强的应变能力； 3、具有良好的文字、口头表达能力和协调沟通能力，能熟练地撰写计划、报告、总结、合同（协议）及汇报材料等。

岗位职责 1、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 2、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 3、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 4、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 5、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本与损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 5、协助行政总厨研发季节性新菜品并参与菜单更新 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全 7、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 【岗位要求】 1、具备西餐热菜菜制作经验，具备扎实的热菜烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调员工工作； 4、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据季节或市场需求调整菜品； 6、良好的沟通能力，能与餐厅及其他厨房部门高效协作； 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先

职位陈述 负责接待客人，保证所有的健身设备运作正常及干净清洁，包括游泳池的水压、水温等。指导客人正确使用健身设施，保证客人满意。 具体职责 ·         为部门的运作程序，改善环境设施等提供意见。 ·         随时保持警惕性，具有责任心，保证所有设施及器材正常运作，确保客人有舒适安全的体验，确保员工能在安全的环境中工作。 ·         以热情、友好和真诚的笑容来迎接、问候，欢送所有的客人。 ·         当游泳池区域没有客人时协助前台员工工作。 ·         能协助并解释健身中心设备的使用方法。 ·         确保视听设备保存完好及能正常使用。 ·         检查与确所有保库存及用品准备充足，如毛巾和饮用水。 ·         随时警惕和负责游泳池区域内客人的人身安全。 ·         确保所有客人在使用健身设备时的安全。 ·         游泳池的设备摆放整齐；保持游泳池区域干净，将垃圾投放到垃圾桶内；运用正确安全的技术确保所有的活动及工作在安全的环境中进行。 ·         检测水压及氯气含量，及时向健身中心副经理报告。 ·         主动向客人介绍水疗中心和健身中心的会员卡。 ·         注意出故障的设备并跟进其维修事宜。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿健身中心教练终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  ·         具有救生员证。 ·         以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·         能持续因工作需要的站立，行走等。 ·         懂得使用健身设备及游泳，面对大量工作时，能承受工作压力，能处理紧急情况。 ·         擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 ·         能在强压下胜任工作。

岗位职责 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围； 6、完成公司及上级领导赋予的其他任务； 7、为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务。 岗位要求 1、中专以上学历，形象气质佳，富有亲和力， 2、说话口齿清楚，反映敏捷 3、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 4、熟练使用相关办公软件

Assist with heavy packages, coats,suitcase, etc.  being alert to giveassistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 Maintain a willingness to please attitudeand give undivided attention to any approaching guest 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 Adhere to guest checking in and checkingout procedures pertaining to baggage handling 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 Welcome guests at the main entrance,offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note ofrepeat guests and IHG Rewards Club members 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 Assist arriving and departing guests byopening and closing car and taxi doors 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 Maintain a spotless Porte Cohereand Drive way 保持车辆门道和车道的清洁。 Guide the guest to the Front Desk and waitbehind the guest during the check-in. Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you tostep forward and receive the room and rooming booklet from the Front DeskClerk.  Without delay, escort the guestsaccordingly. 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 Be familiar with the layout of the hoteland memorize the preferred route for escorting guests 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 Room the guest in accordance with hotelstandards 按照酒店标准为客人安排房间。 Be familiar with the lift workings andemergency stairs 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 Provide information to guests about thehotel facilities and services 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 Learn and utilize names of guests,especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as theypass through the lobby, remaining alert to situations where he can be ofassistance to guests 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 Keep the lobby clean and tidy, informingthe Concierge or Bell Captain if it needs major cleaning 保持大厅的整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 Maintain a well groomed hair style and wear clean, shinywell polished shoes and a neat uniform while on duty 上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 Help other employees in department,replacing them temporarily when necessary 帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 。 Keep the baggage room clean and in orderbefore going off duty on each shift 每次交班前均保持行李室的整洁。 Upon arrival of newspaper, prepare them anddeliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 Use the Duty Log to document matters ofimportance 使用工作日志来记录重要事项。 Operate Communicates equipment 操作通信设备。 Arrange transport and coordinate luggage 负责安排交通并协调行李事宜。 Manage the key system securely 对钥匙系统进行安全管理。

1、保证仓库储存物品的安全及物品收、发、存等仓储业务正常运转。 2、遵循公司仓库管理流程，负责物品的收、发、存等日常仓储业务和作业，做好分管物品的帐、卡、物一致，确保库存准确性； 3、负责在系统中做好出入库记录，确保数据输入系统及时和准确，并提交相关报告； 4、配合厨房、餐厅和采购等部门的工作，协助其进行材料使用的计划、控制与核算； 5、按照公司的政策实行月度、季度、和年度盘点,确保较高的库存准确率； 6、负责对物料储存环境、质量、呆滞情况、不合格物料进行动态跟踪，及时反映并积极处理。 7、负责供应商寄售物资、其他部门寄存物品保管工作； 8、严格贯彻执行相关政策法规及标准操作规程，负责仓库区域安全及消防工作。

1.财会专业（或相关专业）大专以上文化程度。 2.有酒店1年以上应收工作经验。 3.坚持原则、廉洁奉公。 4.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 5.具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6.熟练掌握Opera系统。 7.有国际品牌酒店工作经验.。

岗位职责/职位描述： 1.确保接听和转达所有与部门相关的信息，以保持既定标准并取得客户的满意。 2.接收 、记录并分发各种报告 3.准确接听 、记录并传达客人的请求 4.负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况 5.保持和更新管理数据 6.确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 7.及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况 8.遵守并执行客房部的各项标准和工作程序 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.熟练使用微软办公软件和前台系统

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、具备西餐冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调员工工作； 4、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据季节或市场需求调整菜品； 6、良好的沟通能力，能与餐厅及其他厨房部门高效协作； 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先