工作职责:
在餐厅区域内为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意,营造良好的工作环境并融入其中。
始终向客人提供优良的服务,使顾客满意。
真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。
预计并满足顾客的需要。
礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。
工作任务:
运营:
协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级的季度管理培训计划。
实行部门每天十五分钟的培训和试餐。
从专业的角度为所有的员工做工作评估。
组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送给餐饮部。
每周编辑考勤报表。
运用“开放”的态度对待所有员工。
其他运营部门需要支援和协助时,员工有义务支援和协助运营部门。
执行由上级交待的其他工作。
遵守万豪国际集团政策,遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定,遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。
行政:
编定有效的部门排班表。
负责所有财务的程序在本部门得到执行。
通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。
协助计划员工社外集体活动以促进团队精神。
营销:
了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序。
协助制定营销计划并把他推向市场。
了解竞争对手,每个月作一次市场竞争分析报告。
岗位要求
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
英语熟练运用