职责概要： 1.擅长设计自助餐的菜品及组合，根据酒店经营需要调整策略。 2.保证厨房的高效和成功的营运，严控制成本，采购订单检查，运营原材料品质，宴会活动，客评及财务目标。 3.控制指导，检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 4.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。 5.监督高效，高效和盈利的厨房运作，确保在整个厨房始终保持最高标准的食品生产和摆放。 职位要求: 1.必须有关于自助餐、西餐和基本亚洲菜系的详细了解和知识。 2.必须亲身实践，并有能力展示很好的厨房操作技能。 3.为所有食品准备工作设定有效的标准。 4.至少两年西厨房副厨师长工作经验。 5.在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 公司福利：入职购买社保，公积金；月休5天，提供食宿

§  确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. §  参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu. §  审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. §  指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directs food apportionment policy to control costs. §  监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 Devises special dishes and develops innovative recipes. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

岗位职责： 1.直接对餐饮部总监负责,协助餐饮部总监开展工作。 2.协助负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 3.协助制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时处理和纠正。 4.协助制定本部的各项营业计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5.协助负责考核下属餐厅经理、酒水部经理、宴会部经理、管事部主管的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度，有针对性地组织员工学习理论与业务知识，做好培养人才的工作。 6.协助餐饮总监检查、控制服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部位的运作，做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”。积极研究新菜点，推出新食谱；不断推出改进经营管理的措施与对策。 7.做好开源的同时搞好节流工作，有效控制经营成本，正确掌握毛利率，抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 8.做好开源的同时搞好节流工作，有效控制经营成本，正确掌握毛利率，抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 9.定期研究各厅的销售统计，通过对数据的分析，协助餐饮总监修正和完善部门的促销计划与目标。 10.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。 11.检查督导各部位的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作，协助餐饮总监制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施，确保部门安全正常运作。 12.检查督导各部位做好员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 13.协助餐饮总监不断检查各项工作开展的进度，根据市场的变化及酒店经营管理的最新要求，修正和完善部门的工作计划与目标。 岗位要求： 1.具有酒店和餐饮部部门管理理论知识。 2.懂得并熟悉餐饮成本核算。 3.熟悉各种菜系、各国菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、餐饮忌讳、食品卫生、餐饮相关的营养学等知识。 4.外语知识：懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行沟通。 5.懂得顾客心理学，人力资源管理等。 6.合理组织灵活调配人力，完成各项工作指标。

【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历； - 工作经验及年限：至少2年以上餐饮部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1.建立并完善餐饮运营管理质量标准体系，制定并监督实施酒店菜单设计、成本控制、服务质量提升等餐饮方案计划，协助制定餐饮战略规划。 2.管理酒店餐饮团队，包括厨师、服务员、管事员等，确保高效运作和服务质量。 3.监督中、西餐厅日常运营，确保整体运营有序、高效。 4.建立健全顾客需求管理体系，改进菜品和服务，提升客户满意度和回头率。 5.建立维护良好的供应商合作关系，确保食材质量和供应的稳定性。 6.协调跨部门合作，确保餐饮服务与其他部门的工作衔接。 【任职资格】 1.具备餐饮管理、酒店管理等相关专业背景，全日制大专以上学历优先。 2.5年以上同岗位工作经验，熟悉酒店餐饮运作模式，擅长餐饮成本核算、成本控制和服务流程优化。 3.熟悉餐饮管理理论，精通本部门业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能和管理技巧。 4.热爱酒店餐饮服务行业，注重细节，追求卓越的服务体验。 5.具备良好的沟通协调能力、时间管理能力和决策能力。

【岗位职责】 1.负责维修部的成本控制，编制、实施部门成本预算，协调部门年度预算的编制。 2.协助监督和控制部门成本，确保执行情况符合预算。 3.做好记录并定期报告这些目标的实施情况来计划、执行和管理一项能源管理计划。 4.负责大楼环境控制和节能系统的管理，评估、控制和记录能源的使用并实施和升级节能系统。 5.确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作。 6.定期回顾政策与安全程序，确保遵守法定规定和消防规范。 7.参加酒店质量保证计划，协助实现酒店内部的质量控制。 8.熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备。 9.负责机房和设备的维护，确保正常运行。 【任职要求】 1.5年以上的工程项目对接经历，有一定的酒店餐饮连锁体系化监理经验; 2.掌握工程监理专业的基本理论知识和制图、识图、测绘等职业技能; 3.具有本行业的产品质量、安全生产等基础知识，具有一定的分析、解决工程施工技术，组织、管理问题的能力; 4.对一般施工建筑工程结构设计有一定的了解和掌握。

1.负责酒店项目调研分析，选址与评估，合作谈判，配合项目筹建期的各项协调工作； 2.3年以上酒店开发经验，有较为亮眼的签约履历； 3.熟悉酒店开发流程，具备优秀的工作协调能力； 4.熟悉酒店管理合同的条款内容，具有较为优秀的沟通与谈判能力。 5.对酒店设计、工程营建、日常运营也有一定的了解。 工作地点：华南、西南、西北、华东、华北、华中

【职责内容】 任职资格： 1、要求女性，年龄25岁至40岁； 2、具有美容行业、专业化妆品行业或医学保健3年相关工作经验； 3、形象好、气质佳、协调能力强，有良好的语言表达能力及沟通能力； 4、逻辑思维清晰，信息处理能力强，工作认真负责，具有服务意思和团队合作精神； 5、能接受不定时出差；

【职责内容】 工作职责： 1、负责公司直营减肥门店的经营和管理； 2、大客户管理、跟进； 3、店务管理； 职位要求：  1、女性，年龄25岁-38岁，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力；  2、认真负责、诚心敬业、踏实肯干； 3、  有美容院管理经验者优先。

【职责内容】 职责说明： 1、现场接待新客，做好客人的参观登记。 2、建立客人档案，准备客户资料。 3、协调部门内部的关系。 4、拓展及维护顾客，做好顾客管理。 5、协助完成部门计划业绩和管理工作，做好顾客跟进服务。 职位要求： 1、有美容美体行业经验，沟通能力、亲和力强。 2、皮肤好、性格活泼开朗、工作踏实。 3、形象气质佳，具备良好素质素养。 4、具备专业的美容知识。 5、有良好的服务意识和团队合作精神，能承受工作压力。 上班时间：每天七小时，两班制  早上：7:00-10:00  下午：5:00-9:00   【工作地址】 本招聘为公司直招，旗下圣法经络减肥直营连锁店铺(以下工作地点) 1、总部：东莞市虎门镇东方大厦a栋13楼1311 2、北栅店：东莞市虎门镇北侧东坊路东方大厦1楼门店 3、老店：东莞市虎门镇太宝路威皇商务大厦10楼 4、虎门万达店：东莞市虎门镇虎门万达广场5号门前20米 5、虎门一号店：东莞市虎门镇虎门一号国际公寓 6、丰泰店：东莞市虎门镇新联社区新泰路105号 7、长安一店：东莞市长安镇二环西路桃李花园9栋首层1号铺 8、长安二店：东莞市长安镇霄边农民公寓上洋路18号1047铺 9、长安三店：东莞市长安镇乌沙江贝同兴一巷8号圣法经络减肥 10、厚街一店：东莞市厚街镇珊瑚路61号（厚街中学斜对面） 11、厚街二店：东莞市厚街镇康乐南路171号（景豪酒店旁） 12、厚街三店：东莞市厚街镇中兴路35号（维也纳酒店楼下） 13、厚街四店：东莞市厚街三屯万科金域国际14栋213号 14、南城店：东莞市南城西平社区东六路5号（美森酒店旁） 15、沙田店：东莞市沙田镇工业大道327号碧桂园 16、大朗店：东莞市大朗镇环球服饰城2期C1入口1028号铺 17、望牛墩店：东莞市望牛墩恒大翡翠华庭2期 公司福利： 1、住宿福利：免费提供住宿，小区宿舍，环境好，配有空调、热水器、洗衣机、沙发等设施，标准2-4人间； 2、假期福利：公休1天、月休2天（可调休）、带薪年假7天、春节15天（春节正常放）及各法定假期（调休制度）； 3、旅游福利：每月公共休息日活动、每年奖励优秀员工至少一次的境内外游； 4、活动福利：不定期举办聚餐、户外拓展、文体活动； 5、资源共享：员工可享受旗下所有产品和服务优惠； 6、全勤奖：每月发放全勤奖（一天双倍薪资）； 7、奖励机制：公司设优秀员工奖、优秀团队奖等，员工拥有不定期晋升加薪机会。如果您为公司发展作出突出贡献，还可给予股权期权激励。 8、公司有完善的培训与职业发展通道，公司提供内部晋升、内部转岗、横向和纵向发展机会、满足员工自身的发展需求及事业发展。

【职责内容】 一．岗位职责： 1. 熟悉公司各项产品的功能及适用人群； 2. 负责公司员工的营养知识培训、产品知识等的讲解； 3. 明白不同减肥瘦身人群的营养需求，可有针对性地进行饮食指导； 4. 负责公司对外发布健康与营养相关知识的编写指导； 二．任职资格： 1. 获得《营养师》或《健康管理师》等健康相关的职业资格证书； 2. 医学、营养、食品学等相关专业毕业或有健康产业相关工作经验者优先； 3. 具有良好的服务意识和亲和力；性格开朗，具有较强的沟通能力、应变能力； 4、熟悉营养保健、饮食、运动等方面知识，具有健康评估、健康指导、健康教育、健康服务的基本能力，能做健康状况的初步诊断和判定；； 5. 熟练办公软件的使用，解答用户有关营养方面的疑问,提供相关营养服务。 工资待遇与福利： 1、薪资：6000-12000元（不涉及销售） 2、大小周休息，月休6天，按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日； 3、购买五险，带薪年假，定期聚餐，年底双薪；

【职责内容】 职责说明： 1、现场接待新客，做好客人的参观登记。 2、建立客人档案，准备客户资料。 3、协调部门内部的关系。 4、拓展及维护顾客，做好顾客管理。 5、协助完成部门计划业绩和管理工作，做好顾客跟进服务。 职位要求： 1、有美容美体行业经验，沟通能力、亲和力强。 2、皮肤好、性格活泼开朗、工作踏实。 3、形象气质佳，具备良好素质素养。 4、具备专业的美容知识。 5、有良好的服务意识和团队合作精神，能承受工作压力。 上班时间：每天七小时，两班制  早上：7:00-10:00  下午：5:00-9:00   【工作地址】 本招聘为公司直招，旗下圣法经络减肥直营连锁店铺(以下工作地点) 1、总部：东莞市虎门镇东方大厦a栋13楼1311 2、北栅店：东莞市虎门镇北侧东坊路东方大厦1楼门店 3、老店：东莞市虎门镇太宝路威皇商务大厦10楼 4、虎门万达店：东莞市虎门镇虎门万达广场5号门前20米 5、虎门一号店：东莞市虎门镇虎门一号国际公寓 6、丰泰店：东莞市虎门镇新联社区新泰路105号 7、长安一店：东莞市长安镇二环西路桃李花园9栋首层1号铺 8、长安二店：东莞市长安镇霄边农民公寓上洋路18号1047铺 9、长安三店：东莞市长安镇乌沙江贝同兴一巷8号圣法经络减肥 10、厚街一店：东莞市厚街镇珊瑚路61号（厚街中学斜对面） 11、厚街二店：东莞市厚街镇康乐南路171号（景豪酒店旁） 12、厚街三店：东莞市厚街镇中兴路35号（维也纳酒店楼下） 13、厚街四店：东莞市厚街三屯万科金域国际14栋213号 14、南城店：东莞市南城西平社区东六路5号（美森酒店旁） 15、沙田店：东莞市沙田镇工业大道327号碧桂园 16、大朗店：东莞市大朗镇环球服饰城2期C1入口1028号铺 17、望牛墩店：东莞市望牛墩恒大翡翠华庭2期 公司福利： 1、住宿福利：免费提供住宿，小区宿舍，环境好，配有空调、热水器、洗衣机、沙发等设施，标准2-4人间； 2、假期福利：公休1天、月休2天（可调休）、带薪年假7天、春节15天（春节正常放）及各法定假期（调休制度）； 3、旅游福利：每月公共休息日活动、每年奖励优秀员工至少一次的境内外游； 4、活动福利：不定期举办聚餐、户外拓展、文体活动； 5、资源共享：员工可享受旗下所有产品和服务优惠； 6、全勤奖：每月发放全勤奖（一天双倍薪资）； 7、奖励机制：公司设优秀员工奖、优秀团队奖等，员工拥有不定期晋升加薪机会。如果您为公司发展作出突出贡献，还可给予股权期权激励。 8、公司有完善的培训与职业发展通道，公司提供内部晋升、内部转岗、横向和纵向发展机会、满足员工自身的发展需求及事业发展。

岗位职责 1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.中专学历以上，基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2、制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁，仪容仪表符合公司要求。 3、制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出， 5、严格遵守消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量，对厨房的出品负第一责任。 7、定期检查厨房设备，做好维护工作，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监督消防，卫生检疫以及健康安全的执行情况 12、负责做好所有促销和活动的纪录。 13、为餐厅运营的发展献计献策。 岗位要求 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3. 灵活机动，应变能力强。 4. 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的电脑技能 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、具备销售与市场推广方面的经验。

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房所有出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和研发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工仪容仪表，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，关怀，周全。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 备注：要求离职状态。

【职责内容】 职工作内容： 1、公司提供良好的带薪学习空间； 2、掌握头部理疗理论知识及手法，为顾客提供头部理疗养生服务； 3、储备于中高层管理岗位，依能力成长定位职位。 职位要求： 1、心态好、有服务意识； 2、有无经验均可，可接受应届生。 福利：带薪培训、提供住宿、购买社保、灵活安排休息时间 大健康养生方，发展前景好，可替代性小，一人学会，全家无忧！

确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。   持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。   迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。   准备前厅员工的15分钟培训。   监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。   清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心）   监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇：  1、月休6天。 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟，入职即购买五险一金。 3、设有全勤奖。 4、工作满一年享5天带薪年假。 5、各类节日福利、生日礼品发放。

·         在餐饮总监或餐饮经理的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 ·         确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。 ·         同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。 ·         通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 ·         保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 ·         根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 ·         在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。 ·         提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 ·         始终了解各餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。 ·         记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。 ·         负责记录部门所有销售及其他相关活动，为制定下月暂行月度安排表做好准备。 ·         制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅及行政酒廊的客人，挖掘潜在需求建立合作关系。 ·         及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报 ·         通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 ·         记录日常销售拜访记录。 ·         将个人绩效报告记录在月度财务报告单上. ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责

岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1、初中以上学历，有2年以上客房工作经验或相关经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。 3、接受过正规客房服务培训者优先。

中厨二砧 1.负责主管岗日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。  2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房工作正常。  3.经常与其他部门保持密切联系，掌握客人对厨房部出品的意见、建议，提高出品水平。  4.做好下属员工的业务技术培训工作。 5.执行上级的其他工作安排。

岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、做好酒店的食品、饮料和其他物品的成本审核与成本控制； 2、审核每天的收货单、按入库货物的种类入账并编制记账凭证； 3、审核每日的领料单、按照出库货物的种类入账，并根据各部门领货数量、金额等编制记账凭证； 4、审核库房及其他各部门转来的报损单，找出原因报成本经理； 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和晏请单，其他费用等记入相关部门； 6、按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监； 7、每月期末结账，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本的真实准确。 岗位要求 1、要求财务类专业，大专以上文凭； 2、有酒店成本核算经验一年以上； 3、男女不限，男性优先。