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  • 阿坝州 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:21
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    1. 通过与区域市场总监、酒店行政委员会,所有部门,供应商和内外部相关人员的紧密合作,支持和协助区域市场总监在酒店的市场工作展开; 2.发展,实施,监督,评估酒店的市场联络策略,包括广告促销,电子行销,直接/间接促销,内部促销,商务伙伴促销及印刷品设计,以扶助市场部,提升酒店在本地区,国内以及国际间的形象; 3.建立年度完整的整合传播计划,包括可测量的目标、策略和执行计划, 并每月检测其执行情况; 4.开发并维持与媒体及其工作人员的积极联系,评估所有媒体要约和宣传; 5.与其他部门紧密合作,优化使用目标市场的相关信息,包括客人资料、行为习惯和市场传计划收益及评估。 任职资格: 1.成都办公; 2.熟练使用各种办公软件; 3.必须具备良好的中,英文读写能力; 4.国际高端连锁酒店、豪华品牌同岗位工作经验; 5.熟悉本地市场及国际市场、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作以及在压力下工作的能力,展现良好的时间管理能力。
  • 重庆-江北区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:10
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    岗位职责: 1. Thisposition is accountable for supporting all publicity campaigns in the hotel forspecial events and promotion, organized and planned by the MarketingDepartment. To enhance the image and brand awareness on a consolidated andindividual level. To ensure standardization of all consolidated promotionalcollaterals. As a consolidated identity, obtains maximum editorial coverage inall available medium and source, co-ordinate and direct sponsorships ofcharity, cultural and philanthropic events. 负责支持由市场部组织和策划的针对特别活动和促销活动在酒店的所有宣传活动。提升品牌形象和品牌意识,提高酒店形象。确保所有促销印刷品的标准化。作为一个综合身份,在所有可用的媒体和来源,协调和慈善赞助等,并在文化和慈善活动中让酒店获得最大的公关及报道。 2.To enhance, maintain and develop close working relationships withregional and international media executives and journalists. 加强与区域和国际媒体高管和记者的密切工作关系。 3.To ensure that hotel obtain maximum exposure in local and internationalmedia. 确保酒店在当地和国际媒体上获得最大曝光率。 4.In co-operation with Director of Sales & Marketing, prepare, submitand adhere to annual PR & Advertising budget. 与市场销售总监合作,准备,提交并遵守年度公关和广告预算。 5.Liaise with WHM Communications Department and Senior Graphic Designer toensure adherence to corporate image and any changes from corporate level in allcollateral and advertising production. 与集团传讯总部和高级平面设计师联系,确保遵守公司形象,以及所有宣传品和广告制作中来自公司层面的任何变化。 6.Maintain up-to-date corporate information files. 维护最新的公司信息文件。 7.Responsible for distribution of corporate information to local media asappropriate. 负责酌情向当地媒体分发公司信息。 8.Maintain contacts with local journalists and editors, foreigncorrespondents (when appropriate) and other representatives of the media to beaware of their needs and interests.  Provide them with news about activities of the hotel and / or group. 与当地记者和编辑、外国记者(酌情)和其他媒体代表保持联系,了解他们的需要和利益。  向他们提供有关酒店和/或团体活动的新闻。 9.Monitor competitors ‘activities to gain overall awareness of localcompetition. 监控竞争对手的活动,以全面了解当地竞争。 10.Relevant articles of interest to be brought to the attention of theGeneral Manager. 需要提请总经理注意的相关利益条款。 任职资格: 1.Universitygraduate or equivalent. 大学及相关学历 2.Minimum 3 years’experience in Sales & Marketing with International Hotels in China. 国际品牌酒店拥有至少3年相关职位经验
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:58
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    岗位职责: 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作; 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量; 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动; 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。 岗位要求: 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验,熟悉餐厅经营运作; 2. 熟练英文,会广东话优先考虑; 3. 优秀的沟通能力与管理能力。
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:38
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    岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理成员酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 岗位要求 1、大学本科以上学历; 2、10年以上国际品牌酒店工作经验; 3、拥有筹备酒店及运作酒店相关工作经验; 4、了解酒店内部各项合规政策; 5、成为酒店管理集团各个部门的商业合作伙伴
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:02
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    岗位职责: 1. 负责餐厅,落实各个时期的工作任务; 2. 制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3. 协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略; 4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 任职要求: 1. 5年以上同岗位工作经验; 2. 精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4. 善于调动各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:18
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    Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 负责为总监提供全方位的运营和行政支持,给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience.  用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和最大化W的体验质量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 与各个餐厅经理一起共事有关餐饮的质量,服务,清洁,商品和促销活动。 Assist with beverage + food function management. 协助饮食部的运行管理。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:02
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    岗位职责: 1 计划、指导、控制、协调及参与所有酒店活动; 2 建立公共关系联络系统; 3 制定一定范围内的酒店政策流程; 4 促进和保持与媒体的良好沟通以提高酒店的企业形象。 5 管理酒店的社交媒体与总部已批准的社交媒体平台保持一致,并且完全总从香格里拉集团的政策和指导方针。 6 积极参与定期的收入战略会议、餐饮营销会议和spa营销会议,并实施与战略制定相关的行动。 任职要求: 1 本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上,熟悉酒店领域的公关传媒工作; 2 在当地有丰富的客户群和媒体资源; 3 有较强的团队合作意识,极强的团队领导能力; 4 形象气质佳; 5 英文可作为工作语言。
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    岗位职责: 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作; 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量; 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动; 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。 岗位要求: 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验,熟悉餐厅经营运作; 2. 熟练英文,会广东话优先考虑; 3. 优秀的沟通能力与管理能力。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards. 协助高质量生产和维持高标准的食品成果,并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。 2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen. 在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。 3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事,以支持厨房团队,同时,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。 4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分。 5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength. 对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。 6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices, Food hygiene and Safe Food Handling practices ,the Culinary standards relating to recipes ,preparation methods and plating standards in your outlets. 全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范,食物的卫生与安全食品的操作,厨房的食谱标准,制备方法和操作标准的政策。 7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual. 要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。 8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对来货产品的质量有专业的认识和责任,确保所有食品符合订单,记录和采购的规格。 9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to. 对所有的步入式冰库,冰箱进行日常检查,确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。 10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product 对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。 11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison  in an accurate and punctual manner 确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。 12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,食物成本。 14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures. 要了解,准备和发布员工的工作计划表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 与库管人员一起控制食品采购水平。 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 在餐饮总监的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 确保遵守HACCP(食品危害分析和关键控制点)指导方针。每日检查监控程序。 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 进行人力规划和管理需求。 管理编制和部门预算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训能力。
  • 餐饮主任

    2万-3万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 领导好
    • 午餐补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟练掌握餐厅管理操作,并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 岗位要求 38岁或以下,曾在澳门工作,且具副主管或主任工作经验优先;广东话、英语、普通话皆流利,计算机操作熟练1、XX以上或同等学历毕业; 注:面试后决定分配入职酒店
  • 苏州 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:28
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    • 投递简历
    Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Assistant Director of Finance who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Commitment to supportive teamwork and open communication Main Responsibilities The Assistant Director of Finance is assisting the Director of Finance in the administration of all financial aspects of the hotel's operation. To ensure that all local and corporate policies and procedures are observed, and responsible for safeguarding the hotel assets and financial resources contributing towards maximizing hotel profitability. Requirements We are looking for individuals who are strategic, have strong business acumen, good communication, and interpersonal skills.   At least 3 years of relevant work experience in the hospitality industry or sizable firm with a focus University degree – major in accounting or finance preferred Self-driven and a strategic resourcing professional  Able to work independently and under pressure in a fast pace working environment Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills Good command of both written and spoken Chinese and English Familiar with SUN/Birchstreet system preferred Join us and Enjoy… An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Best-in-industry training Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals Incentive bonus/ competitive salaries Employee service awards Annual employee party/ social and sporting events
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:59
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    • 投递简历
    ·          负责及协助前厅部营运手册的准备及更新。 Oversees and assists in the preparation and updatesof the Front Office Departmental Operations Manual. ·          负责相关沟通会议及确保部门早回和部门会议有效进行。 Conduct regular communication meetings and ensuresthat departmental briefings and meetings are effective and conducted asnecessary. ·          在房务部总监/副总监缺席的情况下,向行政委员会的成员履行房务部的职能。 Represents the Rooms function on the hotel'sExecutive Committee in the absence of the Director/Assistant Director of Rooms. ·          通过礼貌及有效的方式,处理所有宾客及内部顾客的投诉及要求,跟确保问题得以圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. ·          通过良好的互动,保持宾客及员工关系 Maintains positive guest and colleague interactionswith good working relationships. ·          确保前厅部员工持续不断地将酒店的品牌承诺完全体现,并提供礼貌、专业和超越宾客期望的服务。 Ensures that all Front Office associates deliver thebrand promise and provide courteous, professional and exceptional guest serviceat all times. ·          确保前厅部员工给内部顾客提供合理的优质服务。 Ensures that Front Office associates provideexcellent service to internal customers as appropriate. ·          协助迎接VIP和长住客,并为他们办理入住手续。 Assists in greeting and checking-in VIP and LongStay guests. ·          确保所有前厅部员工熟悉酒店的产品和服务知识。 Ensures that all Front Office associates arefamiliar with the hotel’s products and services. ·          经常亲自去核实宾客在入住及退房时,受到最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests arereceiving the best possible service during check-in and check-out. ·          在繁忙时段,多关注前厅区域,确保各团队成员良好地管理职责范围内的区域,并提供品牌承诺的服务。 Spends time in Front Office areas during peakperiods to ensure that the area is managed well by the respective team anddelivers the brand promise. ·          建立良好的宾客管理,并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests and maintains goodcustomer relationship.
  • 汕尾 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 有前厅,餐饮,客房等岗位管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强,抗压能力强。
  • Director of Sales

    1.1万-1.7万
    大理州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:51
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    • 投递简历
    领导和管理与销售相关的所有日常活动,专注于建立长期的、有价值的客户关系以完成酒店销售目标。完成个人销售目标并作出直接的销售目标的报告。 【岗位职责】 1、协助制定和执行销售策略,和管理层一起创建和实现销售计划根据收益、客户和市场区域。 2、协助内外部的促销计划的制定和实施。 3、收益最大化,提供积极和正面的领导确保潜在收益的最大化(例如:制定个人销售计划)。 4、为销售团队的成员制定销售目标。 5、管理销售活动,和销售团队的成员一起参与销售发掘新的客户或熟悉客户。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析和报告销售及财务的数据,通过销售系统和市场策略来分析市场信息来完成酒店房间和餐饮的收入,回顾和识别销售和餐饮方面的客人满意度的结果并提高。 8、与酒店的销售渠道合作(例如:宴会预订、市场销售,客服中心等)确保酒店的需求和销售业绩双倍的完成。 【岗位要求】 1、2年以上同等岗位工作经验,熟悉云南、昆明、丽江、西双版纳的市场营销情况;具有万豪集团同等岗位工作经验最佳。 2、工商管理、市场营销、酒店和餐饮管理等相关专业毕业。 3、沟通能力强,根据客户需求的理解和集团、酒店的要求维护和发展其良好的关系。
  • 绍兴 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    浙江宜悦酒店有限公司(奥斯登连锁店)隶属绍兴伟业集团下属(袍江奥斯登四星、镜湖奥斯登五星),现对整个浙江省业务拓展:目标疗休养业务,主攻方向:(分为五个板块)1、浙北:杭州、嘉兴、湖州  2、浙东:绍兴、宁波、舟山  3、浙南:温州、台州、丽水 4、浙中:金华、义务 5、衢州  ,在以上各地诚聘销售精英,薪资:底薪+提成+油费报销+旅馆费报销,以上各地在拓展业务时均有业务老师进行一对一的指导,有意者可来绍兴镜湖奥斯登酒店进行详聊。
  • 餐厅经理

    1.5万-2万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:41
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    岗位职责: 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排,检查,督导,协调,考核,确保完成各项经营指标,使各项工作规范性,程序化,标准化,制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工,并监督起实施;确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位,执行各项规章制度,餐厅范围的卫生,餐厅环境,消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表,掌握当日客情预定,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增加企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求: 1、有fine dinging和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务,生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康,精力充沛,主动积极,有创新能力
  • 前厅部经理

    1万-1.6万
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:13
    • 收藏
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 2、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入; 3、督导下属部门,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件; 6、执行部门培训工作及督促部门员工按照公司及酒店服务标准为客人提供服务; 7、完成上级领导及酒店总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:28
    • 收藏
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    Accounts Director - Remote About the role: Accounts Director is responsiblefor business generation as it relates to prospecting and securing individualcorporate accounts on behalf of the hotel in accordance with the goals andstrategies outlined in the annual Marketing Plan and in concert with WSOeffort. Position is also responsible for soliciting and securing business fromkey travel industry sources. CTISMs are accountable for ensuring quotas andgoals are met and to ensure that direct sales activities are focused ongenerating the highest possible RevPar for the overall hotel’s success.   This position requires a high degree onindependent judgement and discretion on decision making. This position is based in Shanghai.  What you will do: Business Development and Prospecting: Solicit, confirm and service travel agent,wholesale, negotiate and transient accounts including negotiating rates andconfirming contracts that ensure targeted budget achievement. Identify and create target accounts or agencies thatwill generate business on behalf of hotel but not conflict with WSO efforts. Utilize arrival reports, Hotelligence, Operabusiness intelligence, Book of Lists, Hoover’sLists, etc, to solicit and secure business on behalf of hotel. Use company wide programs, sales developments,prospecting projects, WSO customer events and reporting for individual businessdevelopment. Follow up on all business inquiries and leads andqualify business to generate room nights and impact RevPar performance.  Impact corporate sales production to ensure maximumaccount penetration. Create and execute account plans for top 20 accountsand make recommendations re: pricing, yield management, room night production,sales activities, etc.  Achieve monthly and annual revenue and direct salesgoals including outside sales calls, prospecting calls, site inspections, andentertainment as outlined.   Create a targeted RFP hit list to communicate to WSOCTISMs in advance of RFP season for multi-user account development. Manage annual RFP process for each individualtargeted account including account and market intelligence and pricingrecommendations to maximize hotel profitability and secure travel programinclusion.  Uncover potential P2Pleads on behalf of sister properties and the company.  What you bring: Reading, writing and oral proficiency in the required language. Good personal & professional references. Working computer skills andknowledge including but not limited to Excel, Word, PowerPoint, Delphi, Internet and Opera.  College Degree – 4 years or equivalent experience. Luxury hotel Sales preferred (minimum of 3 years) or 3 – 5  or operational  hotel experience Proven sales track record a plus. What we offer: •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package •    Excellent Training and Development opportunities •    Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals •    An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: This is a full time position Usual administrative shifts but may vary upon operation needs
  • 销售副总监

    1万-1.6万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
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    【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先 具有一定的抗压能力,沟通技巧良好。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    财务回报  参与准备部门年度预算与财务计划。 监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。 推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易 员工团队  处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。 确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。  宾客体验 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。 若有任何维修需求,应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。 礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 企业责任 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 完成其它分配的任务,需要担任值班经理。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 年度旅游
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    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助商业服务总监做好各项目商业街和酒店商铺的招租和管理服务工作。 2、组织进行市场调研,及项目内商业街周边商业市场调研分析,收集商业情报,撰写项目定位、策划及实施方案。 3、负责维护发布商业街招租信息,开展招租谈判工作。 4、负责招租过程中各项资料、合同文档收集与管理,以及租赁管理台账的新租录入、维护及提交。 5、负责与租户签订《租赁意向书》、《租赁合同》等文件,完成合同的签订及存档手续。 6、负责客户定期拜访、回访客户, 并及时反映客户问题,积累客户并建立客户档案。 7、协助财务部完成客户的租金及相关费用的缴收。 8、协调处理商铺物业管理服务工作。 9、完成领导交办的其他工作。 技能要求: 1、本科及以上学历,具备3年以上大型商业购物中心或商业街成功招商管理经验,同等职位2年以上工作经验,具备一定的英文读写能力。 2、具有丰富的商业管理经验,有成功招商、谈判经验或成功案例,熟悉零售商业和旅游商业的工作程序及特点。 3、具有良好的职业道德和敬业精神。 4、具备丰富的商业资源并广泛运用的能力,并对商业市场有一定的研究和认识。 5、具有良好的沟通能力、执行能力、管理能力。 6、具备吃苦耐劳精神和勤奋的品质,表率性强,责任心强。
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
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    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations The Director of Events is overall responsible for ensuring coordination between the Banquet Sales Department and Front Lines / Back-of-House Departments.He/ she directs and drives all activities of the department, with specific responsibilities for ensuring high quality standards delivered by the Team, as well as developing and implementation action plans set forth in the Marketing Plan.
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位概述 主管客房部及洗衣房运营,确保达到质量标准,提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。此岗位是提供综合服务的酒店客房部的最高职位,酒店拥有较多的客房,以及公共区域。需监管大量客房部员工,确保酒店卫生品质,以及客房部员工的对客服务,以提升客人满意度。 任职要求 技能要求 - 需要至少具备楼层和公区管理经验,同时具备洗衣房外洗管理经验优先。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历要求 - 高中、中等教育或同等学历,具大学专科学历者优先。 职业经验要求 - 4 年客房部或洗衣房工作经验,有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验者优先。
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