1. Assist the marketing and sales director in developing budgets for public relations and promotional activities, and follow up on all marketing activities and external publicity of the hotel. 协助市场销售总监开发公关及促销活动制作预算，跟进酒店的各项市场活动及对外宣传。 2. Monitor and ensure a complete understanding of the activities of competitors, so as to use this information when formulating strategies. 监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便于制定战略时使用这些信息。 3. Maintain close contact with media, community, customers and the group, representing and promoting the hotel. 与媒体、社区、客户及集团保持密切联系，代表、宣传酒店。 4. Ensure that all promotional materials and advertisements meet the standards of the group and the hotel, and maintain the hotel's image and positioning. 保证所以宣传资料和广告都达到集团及酒店标准，维护好酒店想象及定位。 5. Comply with the hotel's employee and behavior guidelines. 遵守酒店员工、行为守则。 6. Comply with the hotel's policies and procedures. 遵守酒店的政策及程序。

【职责内容】 职责说明： 1、全面负责客服日常事务、及客服与其它各职能单位之间的工作协调； 2、整体规划客户服务工作，组织建立符合客户需求的各类客服相关的管理制度及措施，并推进实施； 3、客情关怀与公司政策传递； 4、受理关于客服工作的重大投诉。负责处理客户的投诉并核查、分析客户投诉原因及处理结果，做好实时的跟踪工作。 职位要求： 1、具备较强的客户沟通能力，熟悉美容产品和手法。语言表达清晰流畅，普通话标准； 2、良好的语言表达能力以及处理投诉能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。

【职责内容】 任职要求： 18岁以上，男女不限，身体健康。

【职责内容】 1、根据标准服务流程接待客户； 2、通过手法技能、仪器操作服务客户，解决客户的需求； 3、根据公司的要求做好客情管理； 4、解决客户的售后问题； 任职要求： 1、形象气质佳； 2、人品端正、吃苦耐劳； 3、擅于沟通，语言表达能力强，具有良好的职业素养；

【职责内容】 职责说明： 1、负责接待来院顾客及来访、应聘人员。 2、接听来电、收发信件，登记资料。 3、负责协调各部门工作。  职位要求： 1、 中专以上学历，有良好的礼仪和服务意识； 2、 1年以上工作经验，品貌端正，身高160CM以上，皮肤好； 3、 普通话标准，反应机敏灵活，思路清晰； 4、 能操作一般的办公软件。 5、 具有团队精神，适应能力强。医药相关专业优先。

工作职责 1. 熟悉并了解酒店的布局和设施设备的位置，了解所有的消防疏散通道。 2. 保持通讯联络，随时准备处理来自其他岗位的突发事件。 3. 熟悉消防设施设备的位置，执行检查工作。 4. 检查各个酒店区域，确保没有遗漏，杜绝各类事故隐患。 5. 处理任何位置的可疑人员，确保酒店内部的良好秩序。 优先考虑的资质和技能 1. 有保安工作经验者优先，退伍军人优先； 2、能适应倒班 3.  有责任心, 无不良嗜好；具备较强的团队合作及服务意识。

工作职责 1.遵守公司和部门的安全政策和程序，以确保一个干净、安全、安全的环境。  2. 按照危险品管理程序处理和处理化学品、药剂、血源性病原体等，包括使用物料安全数据表(MSDS)。  3. 向经理报告工作相关事故或其他伤害。  4. 遵守工具、设备和机器安全操作和储存的政策和程序。  5. 使用适当的设备，并在必要时穿戴适当的个人防护服(PPE)，以避免受伤。  6. 遵守处理紧急情况(如疏散、医疗紧急情况、自然灾害)的财产特定程序。  7. 识别和纠正不安全的工作程序或条件，并/或向管理和安全/安全人员报告。  8. 完成适当的安全培训和认证以完成工作任务。  9. 遵守公司和部门的政策和程序。  10. 根据公司政策和程序保护公司工具、设备、机器或其他资产。  11. 保护客人和同事的隐私和安全。  12. 确保制服、名牌和个人形象干净、卫生、专业，符合公司的政策和程序。  13. 执行主管要求的其他合理的工作职责。  14. 与其他员工交谈和倾听，有效交流信息。  15. 为同事提供协助，确保他们了解自己的工作。  16. 作为部门的榜样或导师，与员工一起完成技术或职能工作。  17. 确保外包工接受公司核心价值观、工作角色、职责、技术和服务方面的培训。  18. 确保员工遵守公司的标准和政策以及外部法规(例如，安全，职业健康安全管理局，部门特定的程序，如食品标准)。  19. 鼓励和激励员工做到最好，对任务和任务负责，做出决定并提供可能的改进意见。  20. 听取外包工提出的改善工作方式和客人服务方式的建议，根据需要获得管理层的支持。  21. 协助管理层确保外包工拥有有效完成工作所需的资源(例如，供应品、设备和库存)。  22. 支持所有同事，尊重他们。  23. 处理与员工和/或客人的敏感问题时，要机智、尊重和保密。  24. 积极听取和考虑其他员工的意见，并采取适当有效的应对措施。  25. 与其他员工和部门建立并保持积极有效的工作关系。  26. 与他人合作，协助他人促进团队合作，达成共同目标。  27. 符合质量保证的要求和标准。  28. 检查工具、设备或机器(例如，识别缺陷)。  29. 向经理/主管报告设备故障、维护需求和安全隐患。  30. 培训员工所有洗衣程序，包括安全程序和设备操作。  31. 根据需要验证每个部门的洗衣要求是否已完成。  32. 监控洗衣房/干洗设备的工作状态和清洁状况。  33. 通过控制负载大小和精确指定负载内容，最大限度地提高水和化学品的效率和节约。  34. 识别有污渍或损坏的物品，确定修复、现场处理、重新清洗或丢弃的状态。  35. 检查布草和毛巾是否损坏，必要时从循环中取出。  36. 在清洗或干洗之前，根据颜色、织物和清洗技术要求，将污渍物品(如亚麻布、毛巾布、衣物)分开。  37. 检查从洗衣机、烘干机或干洗机上取下的物品是否清洁，并将其放入干净的推车中。  38. 根据具体的布草种类，将烘干机设置在指定的时间和温度。  39. 循环结束后，从烘干机中取出布草。  40. 每次运作完成后，从干衣机过滤网、干洗过滤器和疏水阀中清除棉絮和杂物。  41. 按照公司标准操作清洗和干洗机械。  42. 监控洗衣机在洗涤和干燥过程中出现的问题。  43. 清洗过的物品运输到烘干机，并根据货物大小放置在烘干机中。  44. 保持准确的记录，包括洗过的物品，货物数量，以及干洗和洗衣的重量。  45. 将成捆的脏衣服放入洗衣机或干洗机中，按照规定的重量限制。  46. 根据织物和污渍类型对污渍物品进行正确处理。  47. 监控化学品容器内的化学品含量，确保化学品被分配，并通知经理潜在的泵问题。  48. 在换班期间，根据需要补充洗涤用品。

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识：大专以上学历 2、工作经验要求：1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 2.Relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand. 3.PMS and Office software knowledge. 4.Excellent oral and written skills in Mandarin and English, excellent interpersonal & communication skills. 5.Service oriented with an eye for details. 6.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively. 1.酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.在知名国际酒店内从事类似岗位的经验。 3.掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 4.中英文听说读写能力，人际关系和沟通能力。 5.以服务为导向的敏锐洞察力。 6.适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化。

岗位职责/职位描述 1. Maintains excellent grooming standards at all time. 2. Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 3. Cleans and re-sets working area. 4. Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 5. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. · 1. 保持良好的仪容仪表。 2. 备食品备料、烹饪及服务和储存，主要职责如下。 3. 清洁及重新布置工作区域。 4. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 5. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

工作职责 · 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 · 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 · 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 · 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 · 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 · 保持车辆门道和车道的清洁。 · 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 · 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 · 按照酒店标准为客人安排房间。 · 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 · 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 · 向客人提供服务和引导。 · 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 · 保持大厅的整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 · 上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 · 帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 。 · 每次交班前均保持行李室的整洁。 · 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 · 使用工作日志来记录重要事项。 · 操作通信设备。 · 负责安排交通并协调行李事宜。 · 对钥匙系统进行安全管理。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5.熟练各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备一定的英语能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 3.熟悉酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

工作职责 · 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 · 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 ·        Keep good communication with restaurant and kitchen members. 与各餐厅、厨房保持良好的沟通。 ·        Catchingdaily reservations of restaurant and banquet. 了解每日的餐厅及宴会的预定情况。 ·        Knowing busytime of each kitchen and restaurant. 掌握各餐厅、厨房的运作规律（高峰时间）。 To understand how to operate all the equipment and chemical of stw part ,record all the numbers. 掌握所有洗碗间设备及药水的使用,发放和记录数量。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        By on job check insure talent operate in right way and adjust ontime(training record) 检查班次人才的操作规范是否规范并告知上级相关问题，及时纠正错误。 ·        Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·        Offer cleanedtools and plates for guest. 检查清洁结果，确保工作质量。 ·        Cost control. 节约、控制成本。 ·        Mention aboutOSE or chemical items when need purchasing. 提供需要采购的物品信息。 ·        Keep storetidy and neat. 保持仓库安全、整洁；出入的数字记录。 ·        Assistant monthlyinventory. 协助盘点。 ·        Assistantdoing training plan by collect talents operation wrong acting. 观察人才的操作，与部门负责人一起讨论培训课题，控制、减少破损率。 ·        To performall duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and thatof others in your workplace.

工作职责： ·        正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话 ·        准确记录并管理叫早服务 ·        与相关部门合作，对客人进行呼叫 ·        将所有条目记录到电话单上 ·        协助客人处理国际长途和号码查询 ·        尽量称呼客人的姓名 ·        如有需要，对工作人员进行呼叫 ·        遵守保护客人隐私的原则 ·        运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 ·        记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 ·        修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 ·        接受等候单上的客人预订 ·        掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息 ·        按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等） ·        充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 ·        满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况 ·        每日记下工作日志 ·        提供电话费单据 ·        熟悉当地电话表以及常拨号码 ·        严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序 ·        向主管汇报总机设备出现的问题 ·        保持工作环境的清洁 ·        及时处理客人的所有问询和要求 ·        熟知酒店的消防、救生和安全系统 ·        熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式 ·        保管酒店相关信息

工作职责 · 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · 补充客用品。 · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。  · 保证设备的清洁和修缮。 · 完成区域客房报告。 · 完成每日客房检查工作单。 · 与上级会面并承担每日分配的任务。 · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  · 及时向上级汇报客人的投诉。 · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · 准确记录在划定的区域内的房间情况。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 保持个人仪容和卫生标准。 · 按要求参加会议和培训活动。 · 制作并保持插花。 · 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

工作职责 · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · 与同事建立并保持良好的工作关系。 · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · 参加和参与计划好的培训课程。 · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： · 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 · 设备干净 · 设备分类且存放好 · 玻璃器皿擦亮 · 擦亮餐具 · 清洁瓷器 · 准备好服务台 · 摆放好自助餐桌上的餐具 · 摆设好餐台 · 阅读并熟悉预订 · 准备好特别活动 · 放音乐 · 开灯 · 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务 · 高效的提供服务 · 迎宾并安排客人就坐 · 说明并推销每日特价 · 准确的下餐单 · 有效的利用托盘和托盘架 · 快速的为客人写餐单 · 确的处理付款方法 · 快速的清洁工作区和重新布置 · 清洁的酒吧 · 定时清理用过的烟灰缸 · 与客人谈论有关的餐饮产品 · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： · 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 · 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 · 向客人推销鸡尾酒 · 调配和装饰鸡尾酒 · 按规范提供热的咖啡和茶 · 正确处理客人的投诉 · 按照酒店的规定存储餐饮存货 · 承担相关的职责和安排的特别项目

Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅时，面带微笑并主动问候客人，无论在任何服务区内。 To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品，了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。

岗位职责 1.审核酒店所有收入。 2.审核所有内部使用和宴请得到批准和准确记录。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.发票及备用金核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 3.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 4.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

按顾客要求做好热菜/冷菜/甜品等出品，保证质量，控制成本。  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 清洁并整理工作区域。 正确操作所有的设备、器具和机器，在食品制作过程之中保持FSMS各方面要求。

1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务； 2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪容仪表是否符合标准； 3、审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜； 4、向服务员提供有关属地和酒店的各种信息，以备宾客查询； 5、熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护； 6、负责处理酒店对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意； 7、根据宾客需求和情况变化，随时英应做好酒店内人员调配工作，组织好人力投入对 客服务中，提高对客服务效率和质量； 8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制， 确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗； 9、和客房领班一起检查 VIP 客人用房和特殊客人用房； 10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐； 11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作； 12、熟知酒店各项应急方案、应急措施。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。