岗位描述 1.完成每日查房，并安排相应楼层工作； 2.督导服务员工作，并进行培训； 3.管理楼层布草及客用品使用情况。 岗位要求 1.3年以上星级酒店相关岗位工作经验； 2.熟练掌握客房清洁和服务的流程及标准； 3.具备解决问题的能力和管理能力。

本岗位招聘西厨热菜厨师（大夜）。 ·为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 ·在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·正确操作所有的设备、器具和机器。 ·能够接受外场工作任务。 ·能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·接受盘点库存的工作。 ·所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·积极的学习和不断的创新菜肴。 ·时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·参加并积极地参与所有的培训。 ·时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 10、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 11、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 12、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 13、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力 4、良好的沟通能力

岗位职责 您的职责是负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。懂基础英语。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.做好餐前的准备工作，确保餐具、调料、纸巾、牙签等充足。 8.非用餐时间做好餐厅的清洁，保持餐厅设施及地面的干净整洁。 9.完成上级交代的其它任务。 岗位要求 1.大专及以上学历或多年餐饮工作经验，具有一定的英语口语对话能力。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.负责为客人办理入住和离店手续； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，英语表达能力良好； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感； 3.熟练操作Opera系统。

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位要求】 1、具有安全员证者优先； 2、有相关工作经验优先； 3、具有良好的团队精神和较强的协调能力； 4、工作积极主动，吃苦耐劳。

1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

【岗位职责】 1、负责寻味丝路餐厅、轻爵餐厅、员餐部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 一、经营职责 1、根据集团战略目标，完成寻味丝路餐厅业绩指标； 2、进行餐厅各项指标反馈并分析，制定相应的措施计划并实施； 3、调研对标餐饮市场情况，制定或调整中、短期经营计划； 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理，确保餐厅正常运转，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作； 2、各项标准的制定和检查，如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实； 3、保持并发展客户关系，建立客户档案，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广，提高会员数和储值量； 4、与客人有效沟通并反馈意见，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，并同步后厨； 5、与市场销售部配合，完成餐厅各项活动，提高客户体验的同时，给与营销支持工作； 6、配合厨房，完成菜品和菜单的更新，给与前厅菜品培训； 7、协助厨师长进行定价，并协助制定酒水单，以及完成成本卡的制作； 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理，并协同相关部门完成盘点工作等； 9、把控餐厅营运成本，包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支； 三、行政监督 1、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系； 2、按时完成日、周、月报，将餐厅经营状况与各部和上级领导同步； 3、抓好员工的基本建设，掌握员工思想状况、工作表现和业务水平，确保员工对宾客的服务水平； 4、培训员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，确保员工处于优质高效的工作状态； 5、负责员工的面试、选拔、培养，并定期进行员工团建和员工关怀； 6、协助餐厅厨师长处理相关的管理事务； 7、将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生及时汇报给上级领导。 任职要求： 1、同岗位3年以上管理经验，其中熟悉中餐、粤菜、西北菜等； 2、具有良好的经营能力，具备市场敏锐度； 3、优秀的语言表达能力，形象良好； 4、英文良好

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在指定的工作区域内，为顾客提供餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务，最大程度地提高顾客满意度。 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店领域的工作经验；必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。

岗位职责： 一、经营职责 1、根据集团战略目标，完成轻爵餐厅业绩指标； 2、进行餐厅各项指标反馈并分析，制定相应的措施计划并实施； 3、调研对标餐饮市场情况，制定或调整中、短期经营计划； 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理，确保餐厅正常运转，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作； 2、各项标准的制定和检查，如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实； 3、保持并发展客户关系，建立客户档案，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广，提高会员数和储值量； 4、与客人有效沟通并反馈意见，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，并同步后厨； 5、与市场销售部配合，完成餐厅各项活动，提高客户体验的同时，给与营销支持工作； 6、配合厨房，完成菜品和菜单的更新，给与前厅菜品培训； 7、协助厨师长进行定价，并协助制定酒水单，以及完成成本卡的制作； 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理，并协同相关部门完成盘点工作等； 9、把控餐厅营运成本，包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支； 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报，将餐厅经营状况与各部和上级领导同步； 2、培训员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，确保员工处于优质高效的工作状态； 3、负责员工的面试、选拔、培养，并定期进行员工团建和员工关怀； 任职要求： 1、专科学历以上，酒店管理、餐饮等相关专业； 2、具备5年以上相关餐饮工作经验，如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验； 3、善于独立思考与总结，具备一定抗压能力。

岗位职责： 1. 全面负责酒店的日常运营管理工作，确保酒店服务质量和客户满意度。 2. 制定并执行酒店的营销策略，提升酒店知名度和入住率。 3. 管理酒店团队，包括前台、客房、餐饮等部门，确保员工高效协作。 4. 监督酒店财务状况，控制成本，提高经济效益。 5. 协调解决客人投诉，维护酒店良好形象。 任职资格： 1. 具有3年以上酒店管理经验/管理岗位经验（有销售经理、前厅经理、店长、店助的工作经验均可），熟悉酒店运营流程。 2. 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 3. 对酒店服务有深刻理解，注重细节，追求卓越。 4. 能够承受工作压力，具备解决问题的能力。 工作地点：北京大兴区丰远街9号院7号楼二层至六层

【岗位职责】 1、负责酒店礼宾部的日常运营管理，确保礼宾服务高效、专业，提升宾客满意度。 2、统筹安排礼宾团队的工作任务，包括行李运送、宾客迎送、车辆调度、信息咨询等。 3、监督并指导礼宾员的服务标准，确保符合酒店品牌要求，及时处理宾客投诉与特殊需求。 4、协调与其他部门（如前厅、客房、安保等）的协作，确保宾客服务流程顺畅。 5、管理礼宾部物资及设备，确保其完好可用，并定期盘点补充。 6、负责礼宾团队排班、考勤及绩效评估，协助人事部门完成招聘与培训工作。 7、关注行业动态及服务趋势，提出优化礼宾服务的建议并推动实施。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能够以热情、细致的态度对待宾客需求。 2、较强的沟通协调能力，能够妥善处理突发情况及宾客投诉。 3、具备团队管理经验，能够有效分配任务并激励团队成员。 4、熟悉酒店礼宾服务流程及相关标准，有酒店行业工作经验者优先。 5、身体健康，能够适应轮班工作制及长时间站立服务。 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera等）者优先。 7、无学历、年龄限制，但需具备良好的学习能力与适应能力。

岗位职责： 1、根据当日散台和预定销售安排，主要负责新疆菜、西域菜出品； 2、检查吊汤、调料、酱料、调味油等准备情况； 3、检查打荷的餐具和拌碟料的准备情况； 4、与头砧协调配合，如宴会情况、新菜试制等； 5、根据预定菜单、人数、时间和特别要求，掌握出菜顺序和节奏保证活动成功； 6、根据下一餐时和次日宴会、团体预定和销售安排，做好必要的准备工作； 7、检查炒锅和打荷在收档时妥善存放食品、原料及炉灶、工作台面的卫生状况。 岗位要求： 1、高中以上学历，炒锅经验5-10年； 2、同时具备社餐和酒店经验优先考虑； 3、擅长西域菜、新疆菜、融合菜。

酒店行政人力经理 【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源及行政管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司发展战略相匹配； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等人力资源全模块工作，优化人力资源流程； 3、建立健全行政管理制度，统筹酒店行政事务管理，包括办公环境、固定资产、后勤保障等； 4、协调处理员工劳动关系，防范劳动风险，维护良好的员工沟通渠道； 5、组织企业文化建设活动，提升员工凝聚力和归属感； 6、对接集团总部人力资源及行政部门，落实相关政策和要求。 【岗位要求】 1、具备3年以上人力资源及行政管理部门经理工作经验，酒店行业经验优先； 2、熟悉劳动法、劳动合同法及相关人事政策法规； 3、具备较强的组织协调能力、沟通能力及团队管理能力； 4、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 5、工作细致高效，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、具备良好的职业素养和保密意识。

餐饮经理 【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准。 2、监督餐饮部门的成本控制，包括食材采购、库存管理及人力调配，优化运营效率并提升利润率。 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度。 4、定期分析市场趋势及竞争对手动态，调整经营策略以保持竞争优势。 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及管理，打造高效专业的服务团队。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保客户体验满意度。 7、与其他部门（如前厅、客房、市场等）密切协作，确保整体运营顺畅。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业部门经理工作经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式。 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效。 3、具备较强的市场敏锐度及数据分析能力，能够制定并执行有效的经营策略。 4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作事宜。 5、具备成本控制意识及财务管理基础，能够合理规划预算并优化资源分配。 6、工作责任心强，抗压能力突出，能够适应高强度工作节奏。

请注意：工作地点为福州（仓山区融侨外滩一号） 要求：三年以上西餐后厨经验，熟悉意餐或法餐，身体健康，吃苦耐劳，积极上进； 餐厅为高档西餐厅，专业度高，一直致力于人员培养提升，入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。 工作时间八小时，周休一天，法定节假日有休息日，有年假，交六险一金，每月绩效奖金、年终奖金等

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、熟练运用办公软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

前台经理：岗位为外派项目 【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、制定并优化前台工作流程及服务标准，提升客户满意度； 3、监督前台员工的服务态度、仪容仪表及业务操作，定期进行培训和考核； 4、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通与协作，保障酒店整体运营顺畅； 6、负责前台班次排班、考勤管理及绩效评估，合理调配人力资源； 7、审核前台账目及报表，确保财务数据的准确性和完整性； 8、参与酒店促销活动及VIP接待工作，提升酒店品牌形象； 9、熟悉收益管理体系。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，能够高效处理前台各类事务； 2、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及团队协作问题； 3、熟悉酒店前台操作系统及相关业务流程，有相关经验者优先； 4、具备一定的财务知识，能够独立完成账目核对及报表制作； 5、抗压能力强，能够适应倒班工作制； 6、形象气质佳，普通话标准，具备良好的职业素养。

具备高星级酒店或高端餐饮行业 厨房炉灶主管、打荷主管、切配主管、粤菜主管、 西式厨房热菜主管、西式厨房冷菜主管 相关经验1年以上，熟悉宁波本地菜者优先考虑。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉多国西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于6年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。