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  • 客服

  • 酒吧领班

    4千-5.5千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作; 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务; 3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅主管汇报; 4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作; 5.做好交接班工作,并做好记录; 6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒; 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施; 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求 1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验; 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力; 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1、年满18周岁,实习期半年以上; 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3、对担任酒店管理人员具有高度期望; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 酒吧员

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 全勤奖
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、切配果盘及分发各类小吃; 2、分发各KTV包间的酒水; 3、客人寄存酒水管理; 4、清洁包房卫生(另有提成); 招聘要求:能吃苦耐劳,有无工作经验均可; 班次时间:17:00-01:00
  • 厨工

    5千-5.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 入职购买社保
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作; 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作; 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作; 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费 7、负责每日各点所需已加工原料的发放 8、完成上级交办的其他工作 【岗位要求】 身体健康,为人正直、热爱学习
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 每周双休
    • 购买社保
    • 8小时工作制
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责查房,分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、部门员工的培训工作。 【岗位要求】 1、高中或中专毕业学历或同等以上。 2、有一年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责区域内开发,协调相关资源,开拓并维护各类开发渠道,完成城市开发计划; 2、盘点市场存量目标酒店情况、分析所辖区域的物业信息,挖掘适合的潜在物业; 3、积极协调项目设计、经营考察、主动推进业务签约; 4、按流程要求实施项目签约,协助对接业主,完成签约后续各种协调事宜; 5、维护投资人合作的长期的良好关系,扩大集团在市场上的影响力和知名度; 6、参与完成各类品牌招商展会等活动; 7、完成开发总监交办的其它工作。 任职资格: 1、大专及以上学历,具有半年以上招商、项目开发工作经验; 2、有中高端连锁酒店开发经验优先,广东具备酒店行业加盟业主人脉及相关物业资源者优先; 3、良好的表达能力、沟通协调及商务谈判能力和良好的团队协作意识; 4、有强烈的事业心和责任感,较强的抗压力。
  • 前台接待员

    4.5千-5千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 万能工

    4千-5千
    东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、有强电工作证。 5、身体健康,精力充沛。
  • 礼宾员

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4.做好行李服务设备的清洁工作; 5.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理; 8.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 9.保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 10.下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 12.随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 13.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 15.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 16.协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3.能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • PA技工

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 岗位要求 1.有2年以上相关工作经验。 2.身体健康,相貌端正。 3.接受过正规客房服务培训。
  • 实习生

    2.8千-3.6千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、年满18周岁,实习期半年以上; 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3、对担任酒店管理人员具有高度期望; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 理疗师

    1万-1.5万
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    会所 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据客户身体状况及需求,提供专业的理疗服务,包括但不限于推拿、艾灸、拔罐、刮痧等传统理疗项目2、准确评估客户健康状况,制定个性化的理疗方案,并跟踪服务效果 3、严格遵守卫生消毒标准,确保理疗环境及器具的清洁与安全 4、维护客户档案,记录理疗过程及效果,定期跟进客户恢复情况 5、主动向客户普及健康养生知识,提供专业的健康管理建议 6、配合门店运营工作,完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有相关理疗师资格证书(如康复理疗师、中医推拿师等) 2、1年以上理疗相关工作经验,熟练掌握常见理疗手法及操作流程 3、具备扎实的中医理论基础,熟悉人体经络穴位及常见亚健康问题的调理方法 4、具有良好的服务意识和沟通能力,能够耐心细致地为客户解答健康问题 5、身体健康,能适应长时间站立工作,年龄21-42周岁 6、有团队合作精神,工作认真负责,遵守职业道德和行业规范
  • 西餐服务员

    3千-3.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 学历补贴
    • 全勤奖
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1.18周岁以上,不限学历; 2.热爱酒店服务行业; 3.有无工作经验均可; 4.欢迎应届毕业生的加盟。
  • 前台接待员

    4千-4.8千
    佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 入职购买社保
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    (1)熟悉业务操作流程和酒店基本运营信息。 (2)按照品牌标准为宾客提供各项接待服务。 (3)发展会员,扩大酒店知名度。 (4)正确登记、存档前厅各项表单表据。 (5)按照公安局规定做好宾客证件登记、上传工作。 (6)检查、维护前台各类设备设施,确保其正常使用。 (7)保管、收发包括备用金、发票、客用钥匙、内部钥匙等酒店资产。 (8)及时补充所需物资,并做好记录。 (9) 确保所有账务正确,账单齐全。正确、按时投缴营业款。 (10)受理宾客反馈,及时跟进、上报、记录。 (11)熟悉酒店各类应急预案,发现异常及时处理、上报。 (12)完成上级交代的其他工作任务。 任职要求: (1)大专及以上文化程度,20-35岁,女性身高 160cm 以上,男性身高170cm 以上,性格开朗随和,形象气质佳,有亲和力,大方得体。 (2)普通话标准;有良好的服务意识,综合素质较高,有发展潜力。 (3)熟练使用电脑、传真机、复印机、打印机等各种办公设备,熟练使用各种办公软件。 (4)具有良好的沟通表达能力。 (5)具有一定组织协调能力,思维敏捷,应变能力强。
  • 主办会计

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责会计核算处理,确保账账相符、定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 2、审核每日现金、银行存款日报表。 3、兼管酒店行政、人事方面事项 【岗位要求】 1、全日制大专以上学历,财务会计专业毕业,3年以上相关工作经验。 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务流程和人事行政工作。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 宴会服务员

    4千-4.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1、参加宴会说明以获得客人期望的所有信息,特别是会议室的布置,主题,讲台摆设等。 2、在搬运宴会设备时自始至终遵循人工搬运作业手册,如有受损伤情况应立即向上级领导汇报。 3、确保宴会储藏室整洁,托盘,桌椅,桌围等整洁有序。 4、同宴会小组一起高效的工作,按照客户的期望布置会议室。 5、小心的组装和分拆桌椅,尽可能少的给设备和墙壁造成损坏,包括划痕,漆面擦痕。 6、向经理汇报需要维护的所有事件。 7、按照宴会经理制定的工作单摆设设备。  8、按经理的要求为特殊的活动保守密秘。
  • 江门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 各部门实习生

    2.6千-4.2千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 了解酒店的运营模式和各部门的日常运作,对酒店行业有深入的认识和理解。 熟悉所在部门的业务知识,包括酒店设施、服务项目、产品特点等,能够为客人提供优质的服务和咨询。 具备良好的沟通技巧和表达能力,能够与客人进行良好的沟通和交流,处理客人的问题和投诉。 具备优秀的团队合作能力,能够与同事合作完成工作任务,共同实现团队目标。 具备一定的工作计划和组织能力,能够高效地完成各项工作任务。 具备良好的服务意识和职业素养,能够以身作则,为客人提供优质、贴心的服务。 了解消防安全知识,能够妥善处理突发情况,保证酒店和客人的安全。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 前台实习生

    3.5千-4千
    珠海 | 经验不限 | 大专

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台接待员

    3.8千-4千
    珠海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有客房工作经验者优先考虑。 2.身体健康,相貌端正。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    岗位职责 1、高级销售经理负责达到其负责细分市场的销售指标;通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩; 2、与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系; 3、持续地接触并维护现有及潜在顾客,高效地发现并处理潜在的销售机会; 4、代表酒店参与国内国际的销售活动; 5、通过有计划的顾客拜访,达到销售目标并履行客户关系管理的职责; 6、在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况; 7、在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度; 8、与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动; 9、对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。 岗位要求 1、大学本科或专科学位或学历,或相等学历,至少3-5 年销售与市场推广方面的经验, 包括最少2年酒店的管理经验和销售经理经验; 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备; 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规; 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 客房服务员

    4.2千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    熟手客房服务员
  • 美工专员

    5.2千-6.5千
    广州 | 1年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-12
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    岗位职责: 1. 根据品牌标准,制作公司市场推广的宣传印刷品和设计; 2. 为部门提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持; 3. 协助文案、新媒体运营主管,确保所有的创意和设计是符合品牌标准; 4. 负责公司所有的照片拍摄和编辑工作; 5. 管理公司图像数据库包括公司官方照片和活动照片等,用于公司推广; 6. 在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息; 7. 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。 任职条件:  1.本科以上学历,美术设计专业、图形设计专业、平面设计或相关专业 2. 熟悉工艺美术、艺术设计等专业知识; 3. 具有较强的平面设计及线上营销方面的知识; 4. 较强的时间管理技巧,能够处理多重任务。 5. 熟练使用Microsoft办公软件、电脑平面设计、相片处理,视频拍摄和处理,印刷编辑软件; 6. 会使用各种型号照相机和摄像机及录像设备。 7. 具备优秀的中文口头表达及书写能力; 8. 具备英语、粤语口头表达能力者为佳。 9.至少2年以上美术工作经验,具酒店、会展中心工作经验更佳。
  • 凉菜主管

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    凉菜主管职责:   1、在厨师长的领导下,带领员工完成工作任务。   2、检查员工仪容仪表,个人卫生,及所属区域公共卫生。   3、负责安排原料申领、加工、烹调食品,严把凉菜质量关。   4、督导员工按规格加工制作凉菜,保证出品凉菜的口味、按规格装盘,将配带必需的卤汁和佐料,按点菜顺序及时出菜。   5、负责本组员工业务考评,并协助厨师长进行岗上培训和业务指导。   6、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。检查设备运转是否正常,发现问题及时报厨师长。   7、按先入先出的原则使用原料。变质过期食品不能拼制出菜,对案板、工具等严格消毒,生熟分开,严格遵守卫生制度。   8、每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜剩余量,把好质量关。   9、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。   10、完成厨师长交派的其他工作
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