【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合标准 2、制定菜单、控制成本，合理规划食材采购与库存管理 3、监督厨房卫生及操作规范，严格执行食品安全管理制度 4、协调前厅后厨工作，及时处理客诉与特殊需求 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 6、定期研发新菜品，优化现有菜品种类与制作流程 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有厨房管理经验者优先，能高效统筹团队分工 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准 4、责任心强，具备较强的抗压能力与突发情况处理能力 5、对菜品创新有热情，能适应灵活排班制度

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，会基础英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实； 3、最好是本地女生，形象好气质佳

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

工作地点为：尧珈安吉、湖北恩施新店 我们需要的是—— 1、 全面负责民宿新店开业筹备工作、团队组建等； 2、 根据民宿经营目标，制定年度预算和经营实施计划； 3、 全力完成集团下达的营业收入和营业利润指标； 4、 全面负责民宿日常经营和管理工作，确保民宿经营和管理指标的完成； 5、 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 6、 主持或组织民宿的各项会议，听取各方意见和建议，掌握民宿经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题； 7、 负责做好民宿与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 8、 严格执行公司制定的各项制度规范，保证民宿高效运营。 我们希望你是—— 1、全日制本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业毕业优先； 2、能准确描述精品民宿品牌，至少具有四年以上五星级、国际联号酒店房务经理及以上岗位或精品民宿店长工作及管理经验； 3、在拥有10间以上客房的精品民宿任职管理工作，且至少带过20人以上团队； 4、拥有民宿项目筹开经验者优先。

有救生员证

To ensure the standards of hygiene in all Food & Beverage areasshould not only be met but, exceeded wherever and whenever possible. Providinga clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facetof this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE,kitchen and service equipment.. The incumbents will consult with Food &Beverage Director and Executive Chef on a regular basis. 负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准，为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。并制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润，因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持沟通。

1.Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas 2.Ensure correct room status at all times 3.Ensure a high level of cleaning is maintained in work area 4.Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status 5.Assists guests with special needs and requirements 6.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures 7.Does turndown service when required 8.Report maintenance deficiencies to the Floor Supervisor 9.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Supervisor 1.负责所分配的客房和服务区域的整洁 2.确保任何时间内正确的房态 3.保持维护所在工作区域的高度整洁 4.当客房处于“请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私 5.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求. 6.按照程序和标准打扫和补给客房 7.需要时提供开夜床服务 8.向客房主管报告养护的不足 9.向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害

1.Responsible for the operation of the Laundry Department during the shift. 2.Has a thorough and up-to-date knowledge of how to operate all equipment in the Laundry. 3.Assist in the department’s administration. 4.Ensure guest calls and requests are handled in a friendly, correct and efficient manner. 5.Ensure guest laundry charges are posted correctly and promptly. 6.Ensure that all guest items are treated carefully, to minimize any damages. Maintain quality control for in-house linen and uniforms.     1.在洗衣房经理不在时负责洗衣房的运作 2.掌握对洗衣房设备全面和最新的了解 3.协调部门的管理 4.确保以友好的、正确和有效的态度处理客人电话和要求 5.确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单。 6.确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 7.维持客房布草和制服的质量。

1. Clean outlet equipment. Sort and store outlet equipment Handle glassware, flatware, and chinaware for service 清洁餐厅设施,分类及储存餐厅设备,处理刀、叉、匙等餐具 2. Prepare waiter stations,Prepare for buffet service,Prepare service equipment and materials 准备备餐台,准备服务自助餐,准备服务设备和材料 3.Some knowledge of food products used in the outlet and sound menu knowledge. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 4.Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人的需求和合理的要求被满足 5.Sell Novotel’s products and services using-selling and suggestive selling techniques 使用积极有效的销售技巧推销诺富特的产品与服务

Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received Cashes hotel guest’s travelers checks and assists with currency exchange Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures   熟知部门知识和标准工作程序。 ?履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 随时留意会计政策和工作程序的变化。

岗位要求： 1、基本条件：28-35岁，体型匀称，形象气质佳。能熟练运用办公工具软件； 2、工作经验：三年以上度假酒店、水疗及相关行业运营管理岗位工作经验； 3、个人素质：爱岗敬业、严谨自律、思路清晰、抗压能力强。具备优秀的临场应变能力，可独立解决各类客诉及内部管理问题，适应不同时间段班次且高度认同本公司企业文化。 4、能接受倒班夜班的。 一、日常运营监督与管理 1. 负责酒店各部门在值班期间的运营监督，确保各项工作按照酒店规定和标准有序进行，如洗浴区的服务流程、餐饮区的食品安全等。 2. 定期巡查酒店各个区域，包括大堂、客房、洗浴区、餐厅等，检查设施设备的运行状况、环境卫生情况等，及时发现并协调解决问题，保障酒店的正常运营。 3. 监督值班员工的工作状态和服务质量，对员工的工作表现进行评估和指导，及时纠正员工的不当行为和服务失误，提升员工整体素质。 二、宾客服务与协调 1. 及时处理宾客在值班期间的投诉和问题，以积极、专业的态度倾听宾客诉求，协调相关部门迅速采取措施予以解决，确保宾客满意度，如遇重大投诉事件应及时向上级汇报并协助处理。 2. 协助大堂经理处理宾客的接待和引导工作，确保宾客在酒店的体验流畅和舒适，如遇高峰时段或特殊情况，合理调配人力资源满足宾客需求。 3. 与各部门密切合作，协调解决宾客在不同区域遇到的问题，如客房部与洗浴部之间关于宾客物品交接的协调等，提高宾客的整体服务感受。 三、突发事件应急处理 1. 制定并完善酒店突发事件应急预案，明确各部门在应急情况下的职责和任务，如火灾、地震、停水停电等突发事件。 2. 当突发事件发生时，迅速组织值班人员按照应急预案进行处理，如指挥宾客疏散、协助消防部门进行灭火等，确保宾客和员工的生命安全，将损失降至最低。 3. 事后对突发事件进行总结和评估，分析原因，提出改进措施，完善应急预案，提高酒店的应急处理能力。 四、团队协作与沟通 1. 与酒店其他部门经理保持密切沟通与协作，定期召开部门间协调会议，分享工作信息和经验，共同解决运营中出现的问题，推动酒店整体运营水平的提升。 2. 负责各部门申购物品把关，与采购部沟通协调，及时处理相关事务，为酒店的运营团队创造良好的工作环境。 3. 指导和培训值班员工，提高他们的团队协作能力和应急处理能力，打造一支高效、专业的值班团队。 五、其他工作 1. 完成上级领导交办的其他临时性工作任务，如参与酒店重大活动的筹备和组织等。 2. 负责值班记录的整理和归档，为酒店的运营管理提供数据支持和参考。

【岗位职责】 1、负责制定西餐部年度、月度的营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。定时分析年度、月度经营情况，做好总结工作，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 2、审阅每天的营业登记表掌握当天的预订、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要 宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 3、抓好部门卫生工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。 4、负责西餐部的日常经营管理工作，亲自组织安排大型团体就餐和重要宴会，加强对餐厅的巡查督促。定期培训和日常指导各级管理人员严格执行岗位责任。 5、负责本部门的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各餐厅、厨房严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。 6、负责西餐部财产的管理，拟定西餐部各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善项目。 7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好状态并得到合理的使用，并加强日常管理，防止事故发生。 8、负责本部门的安全管理，开展经常性的安全保卫、防火教育工作，以确保餐厅、库房等的安全。 9、主持本部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 10、提交每月工作报告与餐饮总监。服从餐饮总监安排的其它工作。 【岗位要求】 1、3年中高端酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责： 积极主动的提高服务质量 及时提出新理念及想法帮助改进对客服务质量 负责每日分配的任务 协助餐厅收银工作，并随时提出能帮助提高餐厅收入的想法 助监管员工考勤制度，保障餐厅正常运营 协助保证高质量的培训工作 参与提高管理能力的培训 工作中注意维护客人需求并提高顾客满意度 及时处理员工当日工作安排 维持工作环境的清洁及安全 确保完成当日其他分配的工作 损失检查员工的工服整洁度 每日检查餐厅维护工作 协助员工维护客人的满意度。 合理分配员工的轮流替换，保证服务区的任务分配平衡 能够协助管理送餐服务 对现有员工及新入职员工进行合理有效的培训，并记录、归类 合理的培训既锻炼培养员工解决问题的能力 协助餐厅经理，参与制作餐厅市场推广计划

MAJOR FUNCTION 主要功能 : Manage the assigned accounts and solicit new businesses aim to generate revenue through servicing the customers using the Marriott Sales Process. 运用万豪销售程序通过服务客户来管理已有的客户并争取新的业务，达到盈利的目的。 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Achieve and develop potential customers to generate revenue; Manage and keep the assigned accounts. 获得并发展潜在的客户来盈利，管理和维护已有的客户。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.Conduct Sales Activities实施销售活动 a.Meet with customers regularly handling proactive sales calls and reactive sales leads. 定期与客户会面，处理前期的销售电话，和反馈的销售信息。 b.Conduct sales activities according to the set guidelines and plans setup by the Manager. 根据确定的指导方针和由经理制定的计划来实施销售活动。 c.Ensure all enquires are handled promptly and efficiently. 确保所有的需求能够得到及时有效的处理。 d.Meet with key banquet customers to build relationship. 拜访主要的宴会客户并建立关系。 e.Be proactive in obtaining sales leads from various sources such as newspaper, internet, TV etc. 从各种各样的信息源，比如报纸，因特网，电视等获取销售信息，为前期的销售作准备。 f.Participate in all customer events. 参加所有客户的宴会活动。 2.Account Management  客户管理 a.To input information related to all accounts into Opera S&C. 把与所有客户有关的信息输入Opera S&C。 b.Manage the Opera S&C database and ensure all information in the system is up to date. 管理Opera S&C数据库 ,确保系统内的所有信息得到及时更新。 c.Responsible for setting up plans and actions for each account. 负责为每个客户制定计划和行动方案。 d.Participate in account review and account audit to ensure that all relevant information is obtained for each of the account 进行客户回顾和客户审核,了解每个客户的相关信息。 e.Prepare Sales Call Report to record all information on daily sales activities. 准备销售电话报告来记录每日销售活动。 3.Fully Utilize all Marriott Resource   充分运用万豪资源 a.Cross sell sister properties when the hotel product does not fit in customers’ requirements or when customers have potential for other properties.  当酒店产品不能满足客户需求或者客户对其他酒店有潜在需求时,可以交叉销售万豪集团旗下兄弟酒店的产品。 b.Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs to discuss on needs of the hotel and to ensure full coverage of all accounts. 持续不断地与市场销售,联合销售团队以及GSOs进行交流，讨论酒店的需求，确保能覆盖住所有的客户。 c.Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. 很好地运用万豪奖励计划，把它作为一个重要的销售工具。 d.Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. 与集团内其他的销售团队紧密合作，分享市场信息，商讨客户服务以及合作。 4.Office Etiquette & Business Ethiscs    办公室礼仪和商业道德 a.Properly dressed in uniform or business attire with the general appearance according to the hotel standard. 根据酒店标准，正确穿着制服或者商业服装，展现专业形象。 b.Conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law. 根据万豪的指导方针和当地的法规开展商业活动。 c.Compliance to the standards set up for the sales operation including telephone handling, punctuality, hotel rules, regulations and LSOPs 按照销售运作的标准操作，包括电话处理，准时，酒店规则，条例和LSOPs。

在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。  协助食品服务。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。

岗位职责： 1.日常客房维护，做好基础准备工作，为住客提供舒适圆满的入住体验； 2.实时掌握预抵客人信息以及房态、天气、交通等信息，提前做好接待准备； 3.负责客人从入住到退房的全程贴心服务，包括客房服务、宾客活动等； 4.协调配合各部门共同为客人提供优质专业的管家服务； 5.与客人保持良好的沟通，了解客人各方面的需求和意见，及时落实解决； 6.及时配合宾客关系专员有效地解决投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7.准确掌握民宿各类信息，为客人提供问询服务。 岗位要求： 1. 性格外向，热情开朗，乐于助人； 2. 能够熟练操作电脑，熟悉基本办公软件和OTA系统； 3. 良好的客户服务意识，善于观察及应变，谈判协调能力佳； 4. 较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 5. 会拍照，插花，能够维护民宿新媒体日常宣发工作。

主要职责—（职务的主要工作） l 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。保持卫生，安全，有效的和多产的工作； l 熟悉菜单和原料知识； l 遵守本部门的标准及程序； l 保持高标准的个人卫生及形象； l 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； l 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； l 保证准确收货和库存； l 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告； l 参加所有相应级别的培训； l 保持安全稳定的工作环境； l 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患； l 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册；

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 【岗位要求】 1、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 2、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 3、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 2、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、熟悉酒店帐务税务流程。 2、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 3、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责酒店财务收支及各项经济活动的审计工作，确保酒店经济活动合规合法。 2、对酒店的财务报表进行定期审计，确保其真实性和准确性；并针对发现的问题提出改进意见和措施。 3、协助制定和完善内部审计制度和流程，提高审计工作效率和质量。 4、跟踪和监督外部审计机构的工作进展，协调解决相关问题，确保外部审计工作的顺利进行。 5、参与重大项目的风险评估工作，为管理层提供决策支持和建议。 6、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件（如Word/Excel）及各种财务软件操作系统 （金蝶或用友），具备良好的数据处理能力

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。