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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
提供食宿
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
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薪酬最高
急聘
客房服务员/领班/主管
3.5千-6千
苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
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人性化管理
管理规范
苏州太美逸郡酒店
精品酒店 | 100-499人
发布于 06-04
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投递简历
有投必应
有投必应
岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 9、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、接受过正规客房服务工作培训。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、岗位属性:全职或兼职 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。
保安员
3.5千-4.5千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
完善培训体系
工会福利
全球住房福利
全球工作机会
天津滨海圣光皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
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投递简历
工作内容: 1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 2、执行安全和紧急事件处理程序 3、发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 4、熟悉消防报警及灭火器材的位置 5、掌握有关酗酒及犯罪管理条理 6、保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 7、禁止在酒店内赌博行为 8、禁止毁坏酒店设施的行为 9、巡视酒店的所有区域,包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 10、按照要求协助维持人群的正常秩序 11、确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 12、根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 13、确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 14、确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 15、协调与其它保安人员、公安人员及政府其它安全部门的职能关系,并与他们发展良好的关系 16、执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况 17、直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 职位要求: 1、拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 2、具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 联系我们: 酒店地址:天津市空港物流加工区中心大道55号 乘车路线:地铁站2号线空港经济区站下车,乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:陈先生 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。 加入我们的团队,做充满活力的自己!
PA员
3千-4千
惠州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理
免费无线上网
年底双薪
管理规范
员工生日礼物
惠州市康帝国际酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-04
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投递简历
职位要求: 1. 勤劳苦干,具相应经历者优先;
中厨主管(砧板/打荷)/Chef de partie
4千-5千
厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
厦门艾美酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
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投递简历
招聘人数:打荷一位 岗位职责 1.熟练掌握上菜程序,菜肴围边各工序的操作技术和质量标准,认真操作规程操作 2.做好各类餐具的清点,卫生工作,合理摆放位置使工作时得心应手 3.做好菜肴围边,点缀品的预制工作 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营履行厨房员工的职责 岗位要求: 餐饮管理经验 全面的食品加工及卫生标准知识 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 运转规章及安全标准
饼房主管
4.5千-5.5千
太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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太原喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
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投递简历
【岗位职责】 1、全面辅助饼房厨师长日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求制定饼房菜单,研发创新西点产品并定期更新 3、严格控制食品成本,合理规划原材料采购与库存管理 4、监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全及酒店卫生规范 5、负责饼房员工排班、培训及绩效考核管理工作 6、协调与其他厨房部门的工作配合,保障宴会及餐厅甜点供应 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、掌握现代西点发展趋势,具备产品创新能力 3、能适应酒店高强度工作节奏,具备团队管理能力 4、了解食品成本核算及厨房设备维护知识 5、工作细致严谨,对出品质量有高标准要求 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑
餐厅/会所-厨工帮工(粗加工、洗碗)
3千-4千
北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
北京菜兜餐饮有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-04
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投递简历
【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生达标 2、协助厨房进行食材的粗加工处理,包括蔬菜清洗、削切及简单预处理 3、维护餐厅及后厨区域的环境卫生,包括地面清洁、垃圾处理及设备表面消毒 4、按照食品安全标准执行清洁流程,定期检查清洁工具状态并及时更换 5、配合其他部门完成临时性清洁任务,确保营业期间各区域整洁有序 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应长时间站立工作 2、具备基础清洁意识,了解餐饮行业卫生标准者优先 3、能承受快节奏工作环境,服从工作安排及班次调配 4、工作细致认真,有团队协作意识 5、无需相关工作经验,提供岗前培训
中西餐服务员
2.8千-3.5千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
陕西斯瑞特酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
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投递简历
岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
礼宾员
2千-3千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
陕西斯瑞特酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
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投递简历
1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4.做好行李服务设备的清洁工作; 5.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8.保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9.下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11.随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15.协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。
宴会服务员
2千-3千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
陕西斯瑞特酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
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投递简历
岗位职责: 1、负责宴会场地布置、物品准备等宴会工作; 2、完成宴会服务工作; 3、宴会厅经理指定的其他相关工作。 任职要求: 1、熟悉宴会服务流程; 2、服务意识强、做事积极主动,认真负责; 3、有宴会厅工作经验者优先。
美容店长美容师养发师美容学员
8千-1万
保定 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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莲池区蕾恩特美容院
美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
发布于 06-04
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投递简历
喜欢美容及养发行业,性格外向,乐观
副总经理
2万-3万
十堰 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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湖北大嘉国际酒店有限公司十堰大嘉美爵酒店分公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
〖 岗位职责求〗 1、协助总经理实施年度经营计划和预算管控。 2、塑造和维护酒店品牌形象,负责分管板块的日常运营管理。 3、负责优化运营流程,提高效率,向总经理提出工作建议。 4、协助总经理打造高绩效管理团队,促进人才培养;负责员工培训和发展,建立积极的企业文化。 5、协助总经理拓展市场,提升市场占有率,与合作伙伴建立良好关系。 6、协助总经理处置酒店突发事件和危机公关。 7、完成上级领导交待的其他工作。 〖 任职要求〗 1、大学专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业,具有一定的外语读、说、写能力。 2、精通酒店运营环节,5年以上豪华酒店管理背景,餐饮和市场营销专业背景优先。 3、具备较强的统筹思维、沟通协调能力及团队协作意识。
Rooms Manager/ADOR
1.5万-1.8万
丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
出国旅游
管理规范
节日礼物
技能培训
人性化管理
领导好
丽江大研安缦酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、3年以上,高奢酒店前厅部管理经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、英语流利 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。
宴会销售经理 Event Sales Manager
6千-1万
湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
绩效津贴
员工免费房
湖州潞村悦柳酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
销售经理
5千-1.5万
无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
江阴城发酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
一、主要工作 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 二、任职条件 1、40周岁以下,大专及以上学历,市场、商业或酒店管理等相关专业。 2、了解市场销售部门的各职位责任,具备优秀的营销推广能力和学习能力。 3、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识和掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、能够独立工作和良好的团队协作能力。
宴会厅经理
8千-1万
成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
五险一金
员工生日礼物
包吃包住
成都瑯珀·凯悦臻选酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部负责人完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
美容师
3千-8千
成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
成华区岚恋新美容店
美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
发布于 06-03
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投递简历
工作负责,沟通能力强,服务态度好
VIP服务专员
6千-7千
无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
江阴城发酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
1、熟知当天订餐情况及VIP情况,做好开餐前卫生、摆台、酒水等各项准备性工作; 2、开餐期间迎接宾客,做好宾客餐中服务,用餐结束欢送宾客离店,做好餐后清理工作; 3、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水; 4、服从上级安排,及时反馈接待中的信息,妥善应对接待中出现的问题。 1、35周岁以下,中专及以上学历,女性,形象气质佳,普通话标准,较好的亲和力; 2、至少1年以上的高端酒店或高端餐饮VIP服务经验; 3、良好的语言表达和沟通能力,执行能力强,抗压能力强; 4、条件优秀者可适当放宽。
销售总监
1.5万-2.5万
西双版纳州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
六险
年终奖
管理规范
工作环境优美
西双版纳万达颐华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
1.了解国家有关酒店行业管理规定,熟悉国内酒店业发展状况。 2.制订市场营销部相关管理规定和工作程序,报总经理批准后执行。 3.制订酒店价格政策、酒店推广计划,并呈报总经理批准后组织实施。 4.制订并执行酒店系统,制作酒店必要宣传品。 5.组织酒店大型的营销推广活动。 6.审核酒店重大促销计划和方案。 7.开发新客户。 8.组织进行商务谈判和客户拜访。 9..提出客户资源整合思路。 10.组织重要客户的接待工作。 11.掌握客户和竞争对手信息。 12.协调酒店与客户之间的关系。 13.协调、解决商务协议纠纷。 14.指导、监督、检查下级工作,掌握工作情况及相关数据。 15.对所属人员进行绩效考核。 16.在必要的情况下向所属下级授权。 17.制定直接下级的岗位描述,定期听取述职并评定其工作。 任职要求: 1、工作经验:具有2年以上的酒店销售工作经验,熟悉酒店各部门和各服务项目的情况,以及自己的业务。 2、专业技能:熟悉酒店行业的竞争动向,具备较强的协调和应变能力,有敏锐的市场分析能力及优秀的业务开拓能力,有良好的沟通协调能力和交际能力。 底薪+高提成,有意者请来电咨询。
工程部主管
5千-6千
无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
江阴城发酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
一、主要工作 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助部门负责人做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 二、任职条件 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
传媒主任
5千-1万
惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
年底双薪
惠州皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-03
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投递简历
【岗位职责】 1、统筹线上线下媒体资源,包括社交媒体、官网、短视频平台等,提升酒店曝光度; 2、策划并执行各类营销活动、公关事件及品牌合作项目,撰写新闻稿及宣传文案; 3、监测行业动态及竞品动向,分析数据并优化传播策略; 4、协调内外部资源,与市场部、运营部等部门协作,确保品牌传播的一致性; 5、管理酒店视觉素材库,包括照片、视频等,确保内容高质量且符合品牌调性。 【岗位要求】 1、1年以上传媒、公关或品牌推广相关工作经验,有酒店或文旅行业经验者加分; 2、熟悉主流社交媒体平台运营规则,具备内容创作及活动策划能力; 3、优秀的文字功底,能独立撰写新闻稿、宣传文案及策划方案; 4、具备基础的设计审美能力,能熟练使用PS、剪映等工具者优先; 5、思维活跃,执行力强,能适应快节奏工作,具备良好的跨部门沟通能力。 【特别注意】 1. 需有剪辑、视频号运营、小红书及真人出镜等经验,有自带粉丝量者优先; 2. 熟悉本地客家话及粤语优先; 3. 形象良好,语言表达能力强者优先。
炒锅主管(含粤菜、豫菜炒锅主管)
9千-1万
开封 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
开封格兰云天大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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一、人员管理与培训 团队协调与任务分配根据酒店营业情况和厨房整体工作计划,合理安排厨师的工作班次与任务,确保高峰时段和日常运营中菜品炒制高效、有序进行。 观察员工工作状态,及时调整人员分工,应对突发状况,保障厨房炒锅区域工作流畅。 技能培训与提升制定炒锅岗位的技能培训计划,针对新入职厨师进行基础烹饪技巧培训,如火候掌控、调味比例等,帮助其快速适应岗位。 为有经验的厨师提供进阶培训,包括新菜品研发相关的炒制技术、不同菜系特色手法等,提升团队整体烹饪水平。 定期组织内部厨艺交流活动,分享经验与技巧,促进团队成员共同成长。 二、菜品质量把控 遵循标准食谱严格要求炒锅厨师按照酒店制定的标准食谱进行菜品制作,确保每道菜的口味、色泽、质感等符合质量标准,维护酒店菜品的一致性和稳定性。 对新推出菜品,协助厨师长进行试菜和调整,确定最佳炒制流程与参数,形成标准食谱。 食材与调料管理检查进入炒锅环节的食材质量,拒绝使用变质、过期或不符合标准的食材,保证菜品品质。 监督调料的使用,确保用量精准,避免浪费或因调味不当影响菜品质量。 根据营业情况,预估食材和调料的用量,提前与采购和库房沟通,保证供应充足,同时防止积压库存。 出品检查在菜品出锅前,对每一道炒制菜品进行严格检查,对不符合质量标准的菜品及时返工处理,确保上桌菜品达到酒店要求。 收集顾客对菜品的反馈信息,针对问题与厨师团队共同分析原因,提出改进措施,持续提升菜品质量。 三、成本控制 食材成本管理协助厨师长优化炒锅菜品的食材采购规格与价格,通过与供应商协商、集中采购等方式降低成本。 监督食材的使用过程,指导厨师合理利用食材,减少边角料浪费,提高食材利用率。 分析菜品成本构成,对成本较高的菜品提出改进建议,如调整食材搭配、优化烹饪方法等,在保证菜品质量前提下降低成本。 能源与设备成本控制培养炒锅厨师的节能意识,制定能源使用规范,如合理控制炉灶火力、及时关闭不用设备等,降低能源消耗。 负责炒锅区域设备的日常维护与保养,制定设备维护计划,督促厨师正确使用设备,延长设备使用寿命,降低维修成本。 四、安全与卫生管理 安全操作规范对炒锅厨师进行安全培训,使其熟悉炉灶、锅具等设备的正确操作方法,掌握防火、防爆、防烫伤等安全知识与应急处理措施。 定期检查设备安全状况,如炉灶燃气管道、抽油烟系统等,发现安全隐患及时报修,确保工作环境安全。 卫生标准执行监督炒锅区域的卫生清洁工作,确保炉灶、工作台、调料架等设备和区域每餐进行清洁,保持环境整洁。 要求厨师遵守个人卫生规范,如穿戴清洁工作服、口罩、帽子,勤洗手等,防止食品污染。 配合酒店卫生检查,对不符合卫生标准的问题及时整改,确保厨房符合食品安全法规要求。 五、沟通与协作 内部沟通与厨房其他岗位主管保持密切沟通,如切配主管、冷菜主管等,协调菜品制作流程,确保各环节紧密衔接,提高出菜效率。 及时向厨师长汇报炒锅区域的工作情况、存在问题及改进建议,为厨房整体管理提供参考。 跨部门协作与餐厅服务人员保持良好沟通,了解顾客对菜品的特殊需求、反馈意见等,及时调整菜品制作。 配合采购部门,提供食材需求信息,协助其做好采购工作,确保食材新鲜、优质。
房务经理
8千-1万
深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
五险
深圳市星廷曼哈顿酒店有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
岗位职责 1、根据标准制定和实施房务部的规章制度、行运行计划、预算计划并贯彻执行; 2、优化客房部、前厅部的管理体系,完成房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用、节约开支; 4、定时查阅各部门的工作,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识; 7、负责培训及监督管理部门所有人员; 8、完成总经理安排的其他工作; 岗位要求 1、大专以上学历,酒店管理相关专业更佳; 2、2年以上五星级酒店或者高端精品酒店前台和客房管理经验; 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,以及团队管理及组织能力; 4、形象气质良好;
餐饮市场销售经理
8千-1万
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
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员工生日礼物
苏州尼盛万丽酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
岗位职责 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
运营助理
6千-8千
台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
领导好
管理规范
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
年度旅游
节日礼物
安颐酒店集团
文旅运营公司 | 1000-2000人
发布于 06-03
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投递简历
【岗位职责】 1、协助运营总完成日常运营管理工作,包括数据收集、整理与分析,确保运营数据的准确性和及时性; 2、负责运营相关文档的撰写、整理与归档,包括会议纪要、运营报告等; 3、协调各部之间的沟通与协作,确保运营流程的高效执行; 4、参与运营活动的策划与执行,协助推动活动落地并跟进效果; 5、处理运营过程中的突发问题,及时反馈并提出改进建议; 6、协助完成其他临时性运营支持工作。 7、运营总交待的其他工作。 【岗位要求】 1、具备较强的学习能力和责任心,能够快速适应工作环境; 2、良好的沟通与协调能力,能够高效对接各部需求; 3、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基础的数据处理能力; 4、工作细致认真,具备较强的执行力和抗压能力; 5、对酒店或文旅行业有相关工作经验者优先。 6、对酒店前厅版块精通者优先。
凉菜主管
8千-9千
开封 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
开封格兰云天大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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投递简历
一、人员与培训管理 团队调度与协作根据酒店运营需求和凉菜间工作量,合理安排凉菜厨师及帮厨的工作班次与具体任务,确保高峰时段及日常运营中凉菜制作高效、有序。 营造团队协作氛围,促进凉菜间员工与厨房其他岗位人员的沟通协作,保障菜品供应的整体协调性。 技能培训与提升制定凉菜岗位培训计划,对新员工开展基础技能培训,涵盖食材处理、刀工技巧、调味方法等,助其快速适应岗位。 为资深员工提供进阶培训,如创新菜品研发、不同地域特色凉菜制作工艺等,提升团队整体专业水平。 定期组织内部交流活动,分享经验技巧,激发员工创新思维。 二、菜品质量把控 遵循标准规范严格要求员工依照酒店制定的标准食谱与操作规范制作凉菜,确保每道凉菜在口味、色泽、摆盘等方面符合质量标准,维护酒店菜品的一致性与稳定性。 对于新推凉菜,协助厨师长进行试菜与调整,确定最佳制作流程与标准。 食材与调料管理仔细检查进入凉菜间的食材质量,拒绝使用变质、过期或不符标准的食材,从源头保障菜品品质。 监督调料的使用,确保用量精准,避免浪费或因调味不当影响菜品质量。 根据营业状况,预估食材与调料用量,提前与采购和库房沟通,保证供应充足,同时防止库存积压。 出品检查在凉菜出品前,对每一道菜品进行严格检查,对不符合质量标准的菜品及时返工处理,确保上桌菜品达到酒店要求。 收集顾客对凉菜的反馈信息,针对问题与团队共同分析原因,提出改进措施,持续提升菜品质量。 三、成本控制 食材成本管理协助厨师长优化凉菜食材采购规格与价格,通过与供应商协商、集中采购等方式降低成本。 监督食材使用过程,指导员工合理利用食材,减少浪费,提高食材利用率。 分析菜品成本构成,对成本较高的菜品提出改进建议,如调整食材搭配、优化制作方法等,在保证菜品质量前提下降低成本。 用品与设备成本控制合理控制凉菜间一次性用品(如保鲜膜、包装盒等)的使用,避免浪费。 负责凉菜间设备的日常维护与保养,制定设备维护计划,督促员工正确使用设备,延长设备使用寿命,降低维修成本。 四、安全与卫生管理 安全操作规范对凉菜间员工进行安全培训,使其熟悉设备(如冷藏柜、切片机等)的正确操作方法,掌握防电、防割伤等安全知识与应急处理措施。 定期检查设备安全状况,发现隐患及时报修,确保工作环境安全。 卫生标准执行严格监督凉菜间的卫生清洁工作,确保工作台、刀具、砧板、冷藏设备等每餐进行清洁消毒,保持环境整洁。 要求员工遵守个人卫生规范,如穿戴清洁工作服、口罩、帽子,勤洗手消毒等,防止食品污染。 配合酒店卫生检查,对不符合卫生标准的问题及时整改,确保凉菜间符合食品安全法规要求。 五、沟通与协作 内部沟通与厨房其他岗位主管保持密切沟通,如热菜主管、面点主管等,协调菜品制作流程,确保出菜顺畅。 及时向厨师长汇报凉菜间的工作情况、存在问题及改进建议,为厨房整体管理提供参考。 跨部门协作与餐厅服务人员保持良好沟通,了解顾客对凉菜的特殊需求、反馈意见等,及时调整菜品制作。 配合采购部门,提供食材需求信息,协助其做好采购工作,确保食材新鲜、优质。
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