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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、7年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少专科毕业
  • 旅行社销售

    4.5千-1.35万
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    工作职责: 1、负责酒店与旅行社的合作推广与销售。 2、及时了解市场情况,参与优化销售策略。 2、积极维护宾客关系,促进销售业务达成。 3、主动调查、搜集、分析本地区酒店对旅行社的价格政策、旅行社客户的流量等市场信息。 4、定期分析销售数据。 任职要求: 1、熟悉酒店业务的优先。 2、具有良好的洽谈、沟通能力、学习能力。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.向房务部经理汇报工作。       2.熟悉所有前厅部以及相关区域的所有品牌标准。 3.负责前台,确保前台运营顺畅以及确保宾客被很好的情感交流。 4.协助房务部经理确保前厅部各分部门运转正确、流畅。 5.为宾客满意度调查,万豪旅享家会员引入,手机服务以及房间增值销售的结果负责,确保每月达到目标。 6.确保前厅部运营顺畅,同时为集团标准审计中前厅部分负责。 7.与前厅部团队建立良好的关系,组织前厅部的团队建设,确保员工心声调查分数达到目标,同时对前厅部人员流失率有很好的控制。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念,并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务。 Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.
  • 销售总监

    8千-1万
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、为酒店发展提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、协助总经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 9、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 10、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 11、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 12、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 4、擅长交际 5、擅长与不同的人打交道 6、懂得运用心里学技巧 7、具备销售的相关经验 8、酒店专业或相关经验的优先
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 每周双休
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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    工作内容: 1.制订饼房产品计划,具有创新意识,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作,包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4.确保厨房员工随时提供优质的服务。 5. 有效控制成本,以增加效益。 任职资格: 1、至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2、熟悉西式面包、糕点等制作,具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3、具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。 4、至少一家国际品牌酒店筹开工作经验。
  • 销售经理

    6千-7千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业规划
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    • 环境优美
    • 公寓住宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合协调宴会活动。 5、问候客人,并和客人充分沟通活动细节,且适时提出合理化建议 6、工作结束后检查宴会所有区域,确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行 8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作。 10、全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1、形象气质佳,可接受翻班工作 2、最少3年的宴会主管工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。 4、合法合规,具有良好的职业操守。
  • 南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1. Reports daily to the Housekeeping office in complete uniform, picks up clean rags, section slips and signs at the key control log book for the floor keys. 每天到客房部办公室报到,领取制服、抹布,并在钥匙控制本上签领钥匙。 2. Makes sure that room Attendant’s cart is properly supplied and brings it to the designated area, ensuring that it is always maintained clean and orderly. 确保工作车已准备妥当,并将其推至规定区域,确保工作车的干净整齐。 3. Cleans floor corridors, service areas, backstairs, linen closets, and Room Attendant’s comfort room. 清洁楼层走廊,服务区域,后台区,布草房和工作室。 4. Services all occupied VIP rooms. 为所有的贵宾房提供服务。 5. Cleans all guest rooms assigned to him according to standard procedures. 根据标准打扫所有被安排的客房. 6. Cleans all checkout rooms in order of priority. 优先打扫退房。 7. Does some pick-up cleaning in vacant rooms. 在空房内作些一般打扫。 8. Reports immediately emergencies such as overflowing toilets, burnt-out lights, etc. to Housekeeping Office/Supervisor. 立即向客房部办公室/主管汇报紧急情况,如:厕所的溢漏,灯泡烧坏等。 9. Reports to immediate Supervisor fixtures and other items that need repair and maintenance. 向主管汇报需要维修的固定装置和其他项目。 10. Reports any illness, accidents befalling guests, irregularities to Supervisor or to the Housekeeping Office. 向主管或客房部办公室汇报任何客人的生病和事故情况。 11. Brings immediately to Housekeeping Office any left behind items from checkout rooms, making sure that the Lost and Found logbook is properly accomplished. 立即上缴任何在退房内发现的客人遗留物品,确保已在客人遗留物品记录本上记录。 12. Reports to Supervisor unfinished assigned rooms for endorsement to the next shift. 向主管汇报未完成的房间,以便交接到下一个班次。 13. makes sure that the linen closet and Room Attendant’s comfort room are kept locked when not in use. 确保布草房和工作间在无人使用时是关上的。 14. Turns in all soiled rags, newspaper, floor keys at the Housekeeping Office before signing out. 在下班前交还所有的脏抹布、报纸、楼层钥匙。 15. Performs other related jobs that may be assigned. 履行其他可能被安排的相关工作。 16. Always implement the core values of the hotel. To provide the best quality service for the guest 始终贯彻酒店的核心价值观,为客人提供最优质的服务。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
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    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
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    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    此职位招聘的是Corporate & MICE方向 1. Implements all sales action plans related tothe respective market (by segment and geographical locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4. Maximises up-selling opportunities whenever possible. 无论何时,最大化增加销售额。 5. Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ADR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6. Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and otherfacilities and services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店产品销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 7. Plans sales trips, under the direct approval of Senior Sales Manager, Director of Sales or Director of Business Development to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 在高级销售经理,销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等 6.Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神,保持专业级友好的态度 7.Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准,保持干净专业的仪容仪表 8.Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法,实行卫生安全规程 9.Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用,严格控制食品浪费 10. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训,拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度 11.Responsible for the daily work of the kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards. 负责厨房的日常工作,保证出品质量符合酒店标准 12.Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening the restaurant;Work according to standard recipes procedure。 确保开始营业前完成所有的准备和摆设的工作;根据标准食谱,开展工作 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力 At least 8 years of kitchen working experience. Knowledge in food material's English, can understand the menu and write the menu. 至少有八年的厨房工作经验,了解食品原材料的英文,能看懂菜单和写菜单 2 year of experience in the same position of similar field 2年的相关工作经验
  • 泰州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、 在管理公司总经理的领导下,负责行政管理、行政保障、对客接待服务质量检查、酒店经营业绩和经营成本考核等指标的各类管理和考核制度; 2、组织实施、检查和监督各项规章制度的落实执行情况;协调各部门合作关系,积极配合运营总经理做好内部行政管理质量管控、检查和内部行政管理方面监督工作; 3、建立和健全人力资源队伍建设和技术管理骨干培养计划,全面统筹规划人力资源发展,完善公司人力资源体系,设计人力资源管理模式(包含岗位招聘、绩效考核、技能培训、薪酬激励、福利关怀及员工职业生涯发展规划等员工队伍体系的全面建设); 4、负责处理日常行政事务,及时发现问题并解决,定期检查日常行政管理、服务质量、安全责任管理; 5、制定固定资产、低值易耗品、办公用品等方面管理的规章制度,做到制度健全,按章办事, 并负责公司行政费用的预算与控制; 6、健全企业文化建设体系,根据管理公司的整体发展战略,从精神、行为、制度和物质方面建立切合实际、便于操作的企业文化建设体系。 7、负责集中召开的管理例会、分析例会等进行筹备、布置、组织、安排、督促各职能管理部门按期举办、并组织编写会议纪要和决议;同时对行政会、分析会等各类管理例会的贯彻、落实、执行情况进行检查和考核; 8、 执行和完成上级管理层交办的其他各项任务。 任职条件: 1、在三、四星级或同等规模酒店的行政管理岗位上工作3年以上 2、熟悉行政管理工作内容,擅长文字处理能力  3、具有较强的组织协调能力、沟通能力和问题解决能力 4、具有高度的责任心,作风严谨,思路清晰。 5、年龄要求:35-48岁 6、本岗位的工作地点:山东省青岛市  瑞丽兹宴会艺术中心
  • 丽水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.   负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养
  • 宴会销售经理

    6.5千-7.5千
    丽水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等; 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度,确保服务高效、规范,提升顾客满意度; 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合酒店及行业相关标准; 4、负责西餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,协助制定预算并落实执行; 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与厨房及其他部门协调合作,确保菜品出品质量与运营顺畅; 8、分析经营数据,提出改进建议并推动落实,完成业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、具备西餐厅管理经验者优先; 3、熟悉西餐服务流程及标准,对西餐文化有较深理解; 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力; 5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间; 6、具备基础的财务知识,能够进行成本分析与控制; 7、英语口语流利者优先。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary  职位简述  To oversee the reception desk and bell services, monitor that all guests' arrival, departure and in-house follow resort standards enhance guest's satisfaction. 按照度假村的标准监督前台接待和行李服务,确保客人入住和离店能够获得符合度假村标准的服务,提高客人满意度。 Key Duties and Responsibilities  主要义务和职责 Ensure the reception and bell team work with a sales focused attitude and are aware of sales opportunities within the resort which will assist with the maximization of revenue.  确保前台接待用专注的态度接待客人,并了解酒店内的所有增销机会,这将有助于实现收入最大化。  Ensure guests are communicated with and assisted in an efficient, warm and professional manner by all team members.  确保团队成员以高效、热情、专业的方式和客人沟通和提高协助。  Carry out briefings and on the job training and review with focus on guest satisfaction.  进行例会和岗位培训,审查的关注客人满意度。   Oversee day to day operations ensuring resort standards are adhered to and maintained by all team members.  监督日常运营,确保所有团队成员遵守和维护度假村标准。  Adhere to resort credit policies to ensure all expected revenues are secured.  坚持酒店信贷政策,确保实现所有预期收益。  Ensure all team members are aware of all room revenue targets and are kept informed of performance results.  确保所有团队成员都知道所有的客房收入目标,并保持对业绩结果的了解。  Ensure all non-guaranteed reservations are released at the appointed time.  确保所有非担保预订在指定时间内被取消。   Ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members.  确保部门成员维持一致的高标准。  Ensure that all room allocation is done in timely manner.  确保所有房间的分配都及时完成。  Review VIP arrival& Special events.  查阅贵宾抵达和特殊度假村活动。  Liaise with housekeeping department for the daily arrival and departure preparation.  与客房部保持沟通,为日常的到店和离店准备。  Actively review guest comments and feedback, communicate this with the team members and implement procedures to enhance guest satisfaction.  积极回顾的意见和反馈,团队成员沟通,并实施措施以提高客人的满意度。 Maintain and oversee accuracy of guest profiles and remarks.  维护和监督客人资料的准确性。   Spot check passport scans to ensure accuracy as per Sanya Authorities requirements for transfers.  根据三亚有关部门的要求,现场检查护照的扫描,以确保其准确性。  Ensure all daily system closing procedures and reports are being completed as per resort standards.  确保所有的日常系统关闭程序和报告都按酒店标准完成。  Review the measurements related to customer satisfaction.  检查客户满意度相关的数据。  Handle guest complaint.  处理客人投诉。  Adhere to and monitor departmental operating expenses as per departmental budget and forecast. 根据部门预算和预测,坚持并监督部门的运作费用。 Review profit &lose report. 检查利润和损失报告。 Control departmental cost. 控制部门成本
  • 成本副经理

    5.5千-7千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    及时报告餐饮部的原材料和其它物品的成本。监督酒店食品酒水的消耗和采购。确保食品酒水种类准确记录和安全的贮藏,完成食品酒水的月结程序。 Report the cost of raw materials and other items to the F&B department in a timely manner. Supervise the consumption and purchase of food and beverage. Ensure the accurate record and safe storage of food and beverage, and complete the monthly knot procedure of food and beverage. 遵守酒店的政策,确保各类物品的收货流程顺畅,确保各部门的日常运营。 Comply with the hotel's policies, ensure the smooth receiving process of all kinds of goods, and ensure the daily operation of all departments. 协助酒店各部门对HOE物品进行正确管理,确保OE类物品的各项记录完整。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Assist all departments of the hotel in the correct management of hoe items, and ensure all records of OE items are complete. Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1、能有效的用英语沟通交流。 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4、优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5、组织管理与督导技能。 6、能在强压下胜任工作。
  • 东莞 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全国岗位 2、酒店三大运营部门轮岗学习; 3、通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 【岗位要求】 1、本科学历,有酒店工作或实习经验者优先; 2、 形象气质良好,英语口语熟练,可作为日常工作语言; 3、 热爱酒店行业,意向在酒店/公寓一线管理岗位发展; 4、逻辑清新,思维灵活,具有创新性思维,沟通能力强; 5、认可安朴企业文化,具有高度的工作热情和较强的适应性; 5、职业规划清晰,抗压能力强,有意愿和公司共同成长。 (请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上优先考虑。 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备良好的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的西厨房冷菜的正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,工作经验三年以上,接受资深主管晋升。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、负责收集并协调处理酒店运营及对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,当班期间协助负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的接待工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作并解决当班期间发生的安全问题。 6、协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备良好的英文听说读写能力。 3、仪表端庄大方,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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