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  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:27
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    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中技以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:24
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    【岗位职责-宴会销售总监】 与市场销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有5年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:07
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    【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9、招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,5年以上同星级企业营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 西厨厨师长

    8千-1.2万
    中山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:15
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西厨团队完成食品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、制定厨房操作流程及规范,优化工作效率,合理调配人员及设备资源; 4、负责厨房食材的采购计划及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识; 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的西餐出品任务,确保按时高质量完成; 7、保持厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全及消防规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术; 2、有较强的厨房管理能力,能高效协调团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及厨房运营流程; 4、工作细致严谨,对食品安全及卫生标准有深刻理解; 5、具备良好的沟通能力及抗压能力,能适应酒店行业的工作节奏; 6、有相关岗位工作经验者优先,无经验但能力突出者可适当放宽条件。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    发布于 07-04
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    【职责内容】 任职要求: 1、具有较强的店务管理经验;有两年以上美业店务管理经验,专业知识扎实; 2、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行; 3、良好的沟通能力,有耐心,适应时间调整;能够承受较大的工作强度和工作压力; 4、良好的职业道德,有月度季度促销经验,有培训经验; 5、为人真诚,能吃苦耐劳,工作踏实。 6、有美业或高端护肤品专柜区域主管经验优先,有医学美容背景优先考虑; 岗位职责: 1、为来访客人提供咨询,了解客人的需求。为客人介绍适合的美容调理知识、方法及效果,帮客人确定保养方案。 2、产品及护理项目的介绍及推广,对门店业绩负责。 3、店面业绩管理,完成月、季、年业绩任务规划,达成销售目标。 4、督导员工日常工作及行为,保障店面各环节的正常营运和高质量的服务。 5、传递企业的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才、培养人才; 6、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标并提升店员的技术和销售能力; 7、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺; 8、投诉及紧急情况的处理。 薪资福利:基本工资+个人提成+奖金+店管理佣金+社保+旅游+护理+产品 晋升发展:店长--〉营运区长--〉大区区长--〉上海总部营运 公司福利: 1、根据管理经验与能力给予保底 2、公司根据员工的绩效表现和公司经营业绩,提供优厚季度奖金; 3、为公司员工交纳国家规定的各项社会保险(5险1金); 4、为公司员工提供商业意外险; 5、每年享受免费身体健康检查 6、享受法定11天假期,另有14天带薪年假,带薪生日假期1天; 工作时间: 1.轮班制,每班工作7小时 2.周休一天
  • 酒店总经理

    2.5万-4万
    黄山 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    岗位职责: 1、负责酒店的日常经营管理工作,确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划;并指挥落实。 2.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 3、研究市场发展趋势和客户需求,审定酒店的市场营销方案,和客户满意度,不断提高酒店整体经营状态和水平。  4.负责酒店人才培养,提高酒店整体管理水平,员工素质和服务质量。 5、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具有度假村酒店经验且在行业内有10年经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 3 、有营销能力。  4、年龄45岁以下
  • 崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    1. Ensure that all E.D.P. systems in the hotel provide as near as possible uninterrupted service to all departments. To provide technical assistance and advice to the hotel management. To assist other departments to get the best out of the hotel’s E.D.P. systems. 保证酒店的电脑系统为所有部门提供尽可能的不间断服务。为酒店的管理提供技术支持和建议。帮助其他部门得到最佳的电脑系统。   2. To ensure the effective project management, support and operation of property based technological system in alignment with business needs. Scope includes, but is not limited to, the local area network, associated peripherals, cabling, operating and application software, telecom strategy, WAN and ISP connections, point of sale systems and to an extent, in-room systems. 确保企业运营所需的信息系统的正常建立、技术支持及指导。范围包括但不限制于局域网、相关辅助设备,布线,操作和应用软件,远程通信,WAN和ISP连接。   3. Understands and responds to property operational objectives, goals, business issues and priorities. 明晰企业发展目标、目的,并对操作中出现的问题、方案提供相应的技术支持。   4. Adheres and communicates to the property team, LUX* International Information Resources System and Telecom strategies and standards. 保证与团队的积极沟通,维持丽世酒店国际化的信息系统和通信标准,与时俱进。
  • 销售经理

    1万-1.5万
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    【岗位职责】 1、和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    工作职责 1. 制定并实施面向奢侈品行业的销售战略,确保年度销售目标的达成。 2. 识别、接触和发展新的奢侈品行业客户,构建长期的合作关系。 3. 筹划并管理高端客户活动和会议,确保活动的顺利进行及客户满意度。 4. 与内部团队紧密合作,优化客户服务流程,提供个性化服务方案。 5. 分析市场趋势,及时调整销售策略以适应市场变化。 6. 监控竞争对手动态,提出创新性的市场推广建议。 任职要求 1. 拥有至少5年销售或市场营销相关工作经验,有奢侈品行业背景者优先考虑。 2. 对国际奢侈品市场有深刻理解,熟悉奢侈品品牌活动的运作模式。 3. 流利的英语口语和书写能力。 4. 熟练使用销售工具,具备数据分析能力。 5. 能够适应快节奏的工作环境,灵活应对各种挑战。
  • 总裁/总经理

    2.5万-5万
    台州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店各项经营指标达成; 2、主导酒店开业筹备工作,包括但不限于团队组建、制度流程建立、物资采购、市场定位及开业营销策划; 3、统筹餐饮、客房等核心部门的运营管理,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 4、负责酒店线上销售渠道的规划与拓展,制定数字化营销策略,提升酒店线上收益占比; 5、建立高效人才培养体系,监督各部门培训执行情况,打造专业化服务团队; 6、分析市场动态及竞争对手策略,定期提交经营改进方案,推动酒店创新升级。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、工商管理或相关专业优先; 2、8年以上五星级酒店高管经验(国际品牌酒店背景优先),3年以上总经理任职经历; 3、具备完整的酒店开业筹备经验,熟悉筹建期全流程工作及关键节点把控; 4、精通餐饮、客房双板块运营管理,具有卓越的成本控制、收益管理及危机处理能力; 5、拥有前瞻性战略思维,能独立制定酒店中长期发展规划及落地执行方案; 6、年龄35-48岁,具备优秀的团队领导力、跨部门协调能力及商务谈判技巧; 7、对OTA平台运营及新媒体营销有深刻理解,能有效提升线上转化率。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、建立酒店运营标准化系统、管理流程,执行并监控酒店管理情况,确保标准能系统有效落实; 2、协助制定酒店项目的经营目标、运营策略和具体开展计划,评估酒店管理及经营情况,并对存在的问题进行系统处理; 3、统筹开展酒店项目的运营发展、资源对接、板块联动、效应整合等工作,制定详细运营目标及组织实施; 4、负责提升品牌及价值,提升对客服务质量。 任职要求: 1、全日制本科及以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、从事酒店同岗位工作经验,有高端度假酒店,筹开经验者优先; 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程,了解行业动态,有清晰的酒店经营思路; 4、具有超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 地点:位于泉州古城西街·西街行舍
  • 泉州 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为文旅或酒店项目顾客设计策划个性化小型精致活动方案,满足不同群体(如单人、家庭游客)需求。 2. 了解本地文化、旅游资源特色,结合客户兴趣和时间安排,定制深度体验活动。 3. 与相关部门(如酒店服务、当地伙伴)紧密合作,确保活动顺利实施和高质量执行。 4. 收集客户反馈,优化改进活动方案,提升客户满意度和复订率。 5. 跟踪研究市场及竞品活动策划,创新推出有吸引力的活动产品。 6. 协同策划公司内部活动等事宜。 任职要求: 1. 本科及以上学历,相关专业。 2. 三年以上活动策划经验,文旅或酒店行业经验优先。 3. 熟悉本地文化、景点和特色资源,能融入活动方案。 4. 具备出色创意策划能力,能独立设计个性化活动方案。 5. 熟练使用办公软件和设计工具,有一定文案撰写能力。
  • 天津 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-06
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    必须有大型温泉运营管理经验
  • 财务部经理

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专

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    • 领导好
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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    1、负责建立健全会计核算制度,落实会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量负责; 2、负责建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督; 3、负责组织制定年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划;; 4、负责组织资产管理、保障产权转变、资产核销、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行; 5、负责组织开展财务经营分析,评价和报告其经营管理业绩,为酒店投资方和管理层提供决策参考。 6、完成领导交办的其他工作。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    任职要求 教育背景:本科及以上学历,酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先。 工作经验:5年以上酒店销售管理经验(国际连锁酒店背景尤佳)。 有团体销售、会议活动或企业客户开发成功案例。 需要具有北京南部市场销售经验; 技能要求:出色的谈判、沟通及演讲能力。熟练使用酒店管理系统(如Opera、Delphi)及CRM工具。数据驱动思维,精通Excel及数据分析工具。语言能力:流利英语(国际酒店需具备双语能力)。其他:能适应出差、灵活工作时间及高强度工作节奏。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    会所 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    任职资格: 1.    具本科以上学历,市场营销、广告、传媒类等相关专业。 2.    年龄:29-39岁,身高:女生165CM以上,男生173CM以上,形象、气质具佳。 3.    具备3年及以上品牌、媒体相关工作及管理经验。 任职技能: 1.     优秀的语言表达能力,有较强的新闻和文案撰写能力及高端审美理念。 2.     熟悉媒介市场行情及各种宣传推广方法的操作流程,并能与多方媒体保持良好的合作关系。 3.     较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4.     热爱海洋生活,工作有激情,有责任心。 5.     善于换位思考、有利他精神、主动输出情绪价值。
  • 餐饮经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    会所 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    任职要求: 1、 本科以上学历,年龄28-37岁,身高1.63m以上,形象气质佳; 2、 具有星级酒店、高級餐厅、私人會所5年以上同岗位工作经验; 3、熟练掌握与运用餐饮服务与管理方面的知识与技能,对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神; 4、 能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经验策略; 5、 具有独立编制及执行部门预算,餐饮管理制度的能力,并且很好的执行; 6、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力,并且很好的执行; 7、要求有成功、被认可的成绩,且具备良好的合作能力 8、 热爱海洋生活方式,热爱服务行业,有強烈的事业心和责任心;
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 提供吃住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,具有五年以上同岗位工作经验; 2、具备英语听说读写能力; 3、对餐饮经营管理富有独特见解,熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势; 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 7、熟悉星级酒店运营标准和流程。
  • 炒锅

    1.5万-3万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    25-40岁 闽菜为主,有粤菜,江浙菜系优先。
  • 韶关 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1. 全面负责酒店的筹建、筹开及开业后经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,英文有一定基础,熟悉广东区域市场,任职精品店总经历,有旅游景区或度假酒店经历优先。 2. 从事四星级酒店工作8年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责审核各酒店年度销售计划及市场拓展策略,审批各店的年度营业指标; 2、开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,帮助各店提升酒店市场份额; 4、统筹管理各店销售团队,制定绩效考核标准,监督团队成员完成销售任务; 5、培训各店销售负责的工作流程,优化客户入住体验,提高客户满意度和复购率; 6、参与各酒店价格体系的制定与调整,确保收益最大化; 7、定期提交销售数据报告,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和优秀的商业谈判能力,能独立开拓客户资源; 2、熟悉酒店行业运营模式及销售渠道,有丰富的客户资源者优先; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励和带领团队达成目标; 4、思维敏捷,抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 5、具备优秀的沟通协调能力及数据分析能力; 6、对酒店行业充满热情,有创新意识和结果导向思维。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、分管餐饮部,负责酒店餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验(工作地址:无锡)。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1.负责集团酒店品牌开发拓展任务,根据集团指示按项目的计划完成城区内所确定的各项计划目标; 2.负责推进城市重点项目落地,协同跨部门合作,管理项目进度,确保项目保质保量完成; 3.负责定期萃取项目或会议中的最佳实践,优化管理流程,提高各专业线工作效率; 4.负责梳理和筛选与公司定位相匹配的酒店,分析对方需求进行商务对接; 5.负责资源开拓、与合作伙伴进行商务谈判、合作关系的建立、发展和维护; 6.对项目结果负责落地,协调处理内外部合作问题。 岗位要求: 1.有连锁酒店开发经验、连锁酒店管理经验优先; 2.形象良好,诚信正直,有良好的团队合作精神和服务意识; 3.良好的表达能力,沟通协调能力,学习能力,执行力; 4.具有一定的谈判技巧,原则性强;了,具有强烈的责任心和抗压能力。 酒店集团公司,全国多家门店,招开发总监、储备总经理(上海、杭州、江苏、三亚、四川、湖南等),联系方式:18018348667(微信同号),能直接到岗者优先,欢迎咨询、推荐~
  • 东莞 | 10年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业10年以上经验,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,5年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、熟悉珠三角市场优先考虑
  • 桂林 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验五年以上。 2.接受过专业技术训练 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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