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  • 客服

  • 餐饮主管

    5.5千-6.5千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1. 按酒店标准,确保餐饮高水平服务。 2.检查餐厅人员对餐具、瓷器及玻璃器皿的保养,减少破损,以减低成本费用。 3. 熟识餐厅各种设施、运作、菜肴与饮品的种类价格及服务程序与标准。 4. 巡视餐厅营业情况,关注现场,检查服务人员的工作并及时纠正。 5. 与客人保持良好沟通,了解客人的需要,提供及时服务。 6.做好服务培训,提供员工技能。 7. 严格服务标准与程序向客人提供满意服务。 8. 为客人结帐,主动听取客人意见并及时向上级汇报。 9. 在客人到达前,检查场地布置、卫生及设备调试等准备。 10. 在活动结束后,及时安排餐具、布草、设备的清理。 11. 协助将餐具及布草送往洗涤及回收、盘点及储存。 12. 分类整理及保管部门各种档案,并确保其完整。   任职要求 1. 性别:不限 2. 年龄:18-35 岁 3. 身体条件:女性身高1.60米以上、男性身高1.70米以上;视力正常;相貌端正、身体健全;无不良嗜好 4. 文化程度:大专以上或同等学历  5.语言能力:流利国语 6. 工作经历:曾在四星级或以上酒店任同等职位或餐厅领班2年或以上  7. 专业要求 (1)曾接受相关餐饮专业培训
  • 管家部主管

    5.5千-6.5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    一、负责楼层的日常管理工作,确保相关政策和程序的贯彻。 二、制订楼层的工作计划,努力提高营业收入。 三、负责保持所有服务区域的干净与整洁。 四、保持所有的服务和用具在任何时间内都维持高标准。 五、负责楼层的用品申领和控制成本工作。 六、严格资产管理程序,确保楼面资产管理。 七、负责楼层安全管理,包括化学品安全、机械操作安全、财产安全等。 八、提供给宾客所有可能的协助。 九、检查已整理的空房,为前台提供符合标准的可卖客房。 (注:以上为部分岗位职责)
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位要求】 1、中专以上文化程度, 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成维修工作。 4、具有丰富的工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • PA技工

    4.2千-4.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1.熟悉酒店所有公共区域。 2.确保及时完成日常保洁工作。 3.有效地处理应急事件。 4.完成管理层交办的工作。 5.能操作各种类型的机器,正确地使用保洁设备,对保养区域进行定期保养。 6.掌握机器性能,做好机器保养和工作区域卫生情况。 【岗位要求】 1.高中以上学历。 2.良好的沟通技巧。 3.2年以上保洁技工工作经验。 4.熟悉本岗位专业知识。
  • 前台主管

    4千-5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    1.  建立宾客关系、代表酒店管理层处理投诉、处理突发紧急事件、接待酒店的贵宾客人等。 2. 对本部门员工的出勤、排班、考勤、工作完成情况进行管理。 3. 与预订部保持良好合作,检查当天可售房数、房间预订情况及客人特别要求的变化,以及安排所有团体和散客的入住和退房等的运做。 4. 带领前台为顾客提供热情周到的接待、信息提供以及高效的登记入住及退房手续。 5. 与各个部门良好的协调,尤其是餐饮部、客房部、销售部等,以确保部门运作的顺畅性。 6. 协助宾客服务经理专业高效的处理客人的各类投诉,确保问题得到完全的解决。及时向前厅经理 汇报,同时进行记录。
  • 宾客关系

    4.5千-5.5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待、咨询及引导工作,提供专业、热情的客户服务; 2、处理宾客的投诉、建议及特殊需求,确保问题得到及时、妥善的解决; 3、维护与宾客的良好关系,提升客户满意度和忠诚度; 4、协助前台办理入住、退房等手续,确保流程高效顺畅; 5、收集并反馈宾客意见,为酒店服务改进提供参考; 6、配合其他部门完成相关服务工作,确保整体运营协调。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁,形象端正,具备良好的沟通表达能力; 2、性格开朗,服务意识强,能够耐心、细致地处理客户需求; 3、具备一定的抗压能力,能适应倒班工作制; 4、有酒店或服务行业相关经验者优先,无经验可培训上岗; 5、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件; 6、工作积极主动,具备团队协作精神。
  • 成本会计

    4.5千-5.5千
    台州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    成本会计岗位职责: 1. 负责公司项目成本会计核算、预算控制、财务分析等工作; 2. 完成成本的材料、人工、制造费用的归集、核算,及时提供成本信息; 3. 进行成本分析,对异常情况进行判断和处理; 4. 编制费用月度和季度成本计划、费用月报和年报; 5. 预测未来成本水平,编制一定时期成本水平计划; 6. 负责搜集、整理项目的费用资料,建立完善的费用档案系统和数据库。 任职资格: 1、工作经验:2-3年以上相关工作经验; 2、岗位经验:具有1年以上财务管理同岗位工作经验; 3、具有全面的财务专业知识、账务处理经验,精通国家财务、税务、审计法律法规。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议 Analyze and make reasonable suggestions for cost. 通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件 Proficient in financial accounting processes and skilled use financial software and office software. 根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算 Calculate effective for scientific cost according to hotel operation needs 对财务各项指标具有一定的敏感力 Have certain sensitive in Financial indicators 基本掌握计算机技能。 Must possess basic computational ability.
  • 烧饼师傅

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧饼的制作,包括和面、揉面、擀面、包馅、烤制等全过程,确保烧饼的口感和品质符合标准; 2、根据每日需求,合理安排烧饼制作数量,保证供应充足且新鲜; 3、维护和清洁制作工具及工作区域,确保操作环境符合食品安全与卫生标准; 4、协助研发新口味的烧饼,根据顾客反馈调整制作工艺,提升产品竞争力; 5、定期检查食材库存,及时上报采购需求,避免原材料短缺或浪费; 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备烧饼制作经验或相关面点制作技能,熟悉传统烧饼制作工艺者优先; 2、对食品安全和卫生有清晰认知,能严格遵守操作规范; 3、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队合作意识,服从工作安排,能与同事良好沟通; 6、愿意学习新技能,对提升烧饼品质有热情。
  • 管事领班

    4.5千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒及保管工作,确保符合卫生标准 2、管理管事部日常运营,合理分配工作任务,监督员工操作规范 3、定期检查餐具损耗情况,制定补充采购计划并控制成本 4、维护洗碗机等设备正常运行,及时报修故障设备 5、培训新员工掌握清洁流程、卫生标准及安全操作规程 6、协助餐饮部门做好大型宴会活动的后勤保障工作 7、建立完善的餐具出入库登记制度,定期盘点库存 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮清洁相关工作经验者优先,有团队管理经验更佳 2、熟悉各类餐具材质特性及正确的清洁保养方法 3、了解食品安全法规和卫生消毒标准 4、节假日及高峰期需在岗 5、具备基础设备维护知识和故障判断能力 6、工作细致认真,有较强的责任心和抗压能力 7、良好的沟通协调能力,能有效管理基层员工
  • 采购员

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 独立负责采购全流程工作,包括但不限于: 1、按照预算制作采购计划,在采购平台上发起采购申请; 2、采用招投标、三家比价,定向单一来源等方式准备采购文件; 3、控制采购成本,建立选择供应商库; 4、做好商务谈判,签订合同; 5、验收入库,分发出库; 6、按照规定管理固定资产和易耗品。 7、熟悉采购流程,良好的职业素养和适应能力,能承受工作压力; 8、会开车优先。 【岗位要求】 1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-16
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    宴会厅前厅主管工作职责: 1. 团队管理与培训 • 负责招聘、选拔和培训前厅服务员,制定培训计划并监督执行。 • 安排员工的工作班次和任务分配,确保人力资源的合理利用。 • 定期评估员工的工作表现,给予反馈和指导,进行绩效评估与奖惩。 2. 服务质量把控 • 制定并监督执行前厅服务的标准和流程,确保服务的一致性和高质量。 • 处理宾客的投诉和意见,采取措施改进服务,提升宾客满意度。 • 定期巡查宴会厅和前厅区域,确保环境整洁、设施完好。 3. 客户关系维护 • 与重要客户建立良好的关系,了解其需求和期望,提供个性化服务。 • 协助营销部门进行客户拓展和维护工作,提高酒店的市场份额。 4. 物资与成本管理 • 负责前厅物资的采购、库存管理和设备维护,确保物资充足且设备正常运行。 • 控制成本,合理安排人力和物力资源,避免浪费。 5. 沟通协调 • 与厨房、采购、财务等部门保持密切沟通,协调工作,确保宴会的顺利进行。 • 及时向上级汇报工作进展和问题,执行上级的决策和指示。 6. 宴会策划与执行 • 参与重要宴会的策划和组织工作,协助制定宴会方案。 • 现场指挥和监督宴会服务过程,保障服务的高效和有序。 7. 数据分析与报告 • 收集和分析前厅服务的数据和信息,如宾客流量、消费情况等。 • 撰写工作报告,提出改进建议和发展策略。 8. 应急处理 • 处理各类突发事件,如客人突发疾病、设施故障等,保障宾客和员工的安全。 9. 规章制度执行 • 确保员工遵守酒店的各项规章制度和服务规范。 • 不断完善和优化前厅工作的制度和流程。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    抖音颜艺短视频 摄影师/剪辑 【归属部门】公司运营部 【工作时间】10:00-12:00 13:30-18:00 月休4天 【薪酬待遇】底薪+提成, 【职责描述】负责公司两个账号视频的拍摄+后期处理工作,独立完成制作发布短视频成片。 【工作内容】 1、负责公司两个泛娱乐类型的网络短视频账号视频拍摄+后期剪辑工作;(周更4-5条) 2、帮助公司网络红人调整拍摄的画面参数、灯光布置、拍摄动作、服装搭配等,全面提高视频质量,并制作为成片; 【任职要求】 1、大专及以上学历;能力优秀可放宽学历; 2、熟悉相关泛娱乐平台短视频形式; 3、了解短视频制作流程、视频剪辑基础技巧、视频各类编解码和网络视频常用格式; 4、能熟练使用摄影器材及后期编辑软件(如:Adobe premiere,达芬奇),对画面的节奏感及内容逻辑能有较强的领悟力和把控能力; 5、须自带基础设备、灯光等。
  • 客房服务员

    3.5千-4.5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    任职要求: 年龄30-45岁,身体健康,品貌端正,认真负责,服从管理,有工作经验者年龄可放宽。 工作内容: 负责酒店客人退房续房时巡查和清洁打扫卫生,布草管理等日常服务工作。
  • 预订员

    3.5千-4.5千
    湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 餐饮服务员

    4千-4.5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客推荐菜品并解答相关问题; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、协助处理顾客的投诉和建议,及时反馈至上级; 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心; 2、能够适应早晚班及节假日排班; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、身体健康,无不良嗜好,持健康证上岗; 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
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    • NICE团队
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略,负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估,跟踪和反馈方案的推广执行情况; 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控等; 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足; 4、协同项目评估引进项目,并负责项目的整案策划和撰写; 5、负责项目内部与外部公共场地的活动组织、策划、实施工作; 6、制作拍摄剪辑企业宣传视频等工作能力,拥有一定平面设计工作经验; 7、负责酒店店内文化品质工作落地与实施,策划酒店相关产品; 8、负责酒店新媒体宣传等运营工作管理; 【岗位要求】 1、从事酒店营销策划5年以上工作经验; 2、责任心强、专业能力强、审美感强; 3、制作拍摄剪辑企业宣传视频等工作能力,拥有一定平面设计工作经验。
  • 会计

    5千-8千
    沈阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-16
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    1.负责销售日审并编制酒店销售收入汇总表,账单、发票及凭证打印装订 2.负责核对应收账款并及时催收 3.负责应付账款等往来账款核对 4.编制付款凭证,核对票据完整性,付款账户准确性 5.编制酒店支出汇总表,按核算要求归集 6.负责酒店部门盘点情况审核 7.负责酒店每月工资表审核出具 8.负责每月酒店内部财务报表出具 9.良好的职业操守及责任心 10.熟练掌握excel、word等各种办公软件的操作 11工作时间9:00-18:00,品牌餐饮连锁店,单休,条件优秀薪资面议 12.两年以上会计岗位工作经验,财务专业大专以上学历,初级会计职称。
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-16
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    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 条件优秀者面议。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 通过培训,熟悉酒店产品知识、企业文化,了解部门制度与对应岗位的工作职责,掌握部门整体的工作流程; 2、 能通过学习迅速胜任餐厅各岗位工作; 3、 为部门工作提供建设性的建议,协助直属上级做好岗位工作及团队管理工作。 4、 具备良好的组织、协调、沟通能力; 5、 具有强烈的进取心,能承受快速成长过程中所面临的各项挑战与成长压力,能够完成公司对员工个人成长各阶段的规划目标; 6、 有酒店实习经验者优先。 任职资格: 1、应届毕业生;年龄25岁以下; 2、具备良好的组织、协调、沟通能力; 3、有清晰的职业规划,愿意从事服务行业或酒店管理工作,愿意为了自己的目标付出努力; 4、具有强烈的进取心,能承受快速成长过程中所面临的各项挑战与成长压力。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • NICE团队
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1. 制定酒店年度营销方案、酒店价格政策。 2. 定期搜集汇报旅游行业、会展活动、竞争对手的相关信息,制定应对策略和执行举措。 3. 制定并执行销售部的政策和流程。 4. 定期拜访各酒店大客户、了解客户需求,制定大客户的客维计划。 5. 统筹安排酒店的传讯工作,定期更新酒店自媒体,及时推送社会热点和酒店的各类促销信息。 6. 建立优化成员酒店的订房渠道并保持与第三方OTA平台的紧密联系和良好关系,积极争取平台资源,做好酒店产品的收益管理。 7. 监督成员酒店执行完成商务客户协议量按既定目标的恒量增加和优化,确保酒店营收目标的实现。 8. 制定酒店各类衍生产品的蓄客计划,确保相关产品的销售任务顺利完成。 9.整合项目资源,提炼产品核心优势,对接大型上市公司,政府,媒体等渠道进行展会,年会,接待合作。 【岗位要求】 1.大专及以上雪俐,市场营销、酒店管理、 会议会展管理、旅游管理专业优先。 2.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3.能够掌握和理解市场和竞争,执行力强,资源整合能力强。 4.良好的电脑技能、良好的人际交往和沟通技巧。 5.独立工作和团队工作的能力。
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    3千-4千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、除尘及消毒; 2、定期检查并补充公共区域的卫生用品,如洗手液、纸巾等,确保供应充足; 3、按照酒店标准操作流程,完成地毯、沙发、玻璃等特殊区域的深度清洁; 4、及时发现并上报公共区域的设施损坏或安全隐患,协助维修部门处理; 5、协助处理突发性清洁任务,如客人遗留物品清理、污渍紧急处理等; 6、遵守酒店卫生与安全规范,确保工作环境整洁、安全。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立及体力劳动; 2、具备基本的清洁工具使用常识,有相关工作经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能独立完成分配的任务; 4、具备良好的服务意识,能与同事及客人保持友好沟通; 5、无不良嗜好,遵守酒店规章制度及保密要求。
  • 销售经理

    6千-1万
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责: (1)既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; (2)协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮等各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系; (3)协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销; (4)了解市场信息与竞争对手情况,对市场前景做出预测,及时上报上级领导或决策人,以便做出准确的市场判断及决策; (5)按时按量完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作; (6)执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 岗位概要:开发和维系酒店新老客户,完成下达的指标任务。 职位要求: (1)20-40岁,形象好,气质佳; (2)有酒店相关销售工作经验者优先; (3)高中以上学历,喜爱销售行业,有进取心。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-16
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    维罗尼卡宴会厅     坐落于金牛区金牛坝路9号(金牛国宾版块)毗邻天府艺术公园,宴会厅餐厅营业面积逾4000平方米,餐厅全采用宴会加时尚包间的形式,其中1楼-2楼是婚礼堂和多功能宴会厅席桌累计80余桌,3楼为主题式包间9个户外咖啡,二楼茶座茗香郁人。     菜系:粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等,创立特色中餐,满足不同消费群体的需求。 工作职责: 1. 人员管理 • 协助主管管理传菜员队伍,合理分配工作任务。 • 监督传菜员的出勤情况和工作状态。 2. 任务安排 • 根据宴会的规模和需求,安排传菜员的工作路线和顺序。 • 确保传菜工作的高效和准确,满足宴会的服务要求。 3. 菜品把控 • 检查传菜员所负责菜品的质量、数量和温度。 • 确保菜品与订单相符,无差错地送达宴会厅。 4. 沟通协调 • 与厨房工作人员保持良好的沟通,及时了解菜品的准备情况。 • 与宴会厅服务员密切协作,协调上菜的节奏和顺序。 5. 培训指导 • 对新入职的传菜员进行培训,指导他们熟悉工作流程和标准。 • 帮助传菜员提升服务技能和工作效率。 6. 卫生监督 • 督促传菜员保持传菜区域的清洁和卫生。 • 确保餐具、托盘等清洁消毒到位。 7. 物资管理 • 负责传菜所需工具和设备的管理和维护。 • 及时补充和更换消耗品,如托盘垫纸、调味品等。 8. 问题处理 • 及时处理传菜过程中的突发问题,如菜品延误、打翻等。 • 向主管汇报无法解决的重大问题和客人的特殊要求。 9. 数据记录 • 记录传菜工作中的相关数据,如菜品传送时间、数量等。 • 为工作评估和改进提供依据。 10. 执行上级指令 • 认真执行主管下达的各项工作指令和要求。 • 反馈工作中的情况和问题,提出合理化建议。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-16
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    维罗尼卡宴会厅     坐落于金牛区金牛坝路9号(金牛国宾版块)毗邻天府艺术公园,宴会厅餐厅营业面积逾4000平方米,餐厅全采用宴会加时尚包间的形式,其中1楼-2楼是婚礼堂和多功能宴会厅席桌累计80余桌,3楼为主题式包间9个户外咖啡,二楼茶座茗香郁人。     菜系:粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等,创立特色中餐,满足不同消费群体的需求。 工作职责: 1. 宾客迎接 • 以热情、专业的态度在酒店入口迎接宾客,提供友好的问候。 • 协助宾客存放衣物、引导宾客至宴会厅或休息区域。 2. 宴会准备 • 根据宴会的要求,布置场地,包括摆放桌椅、餐具、装饰等。 • 确保宴会厅的环境整洁、舒适,设备正常运行。 3. 宾客引导 • 引领宾客至指定的座位,介绍宴会的流程和注意事项。 • 及时为宾客提供所需的服务,如添加座椅、调整餐具等。 4. 服务提供 • 随时关注宾客需求,及时为宾客提供饮品、餐食等服务。 • 响应宾客的召唤,迅速处理各种要求和问题。 5. 菜品介绍 • 熟悉宴会菜单,能够向宾客介绍菜品特色和食材。 6. 沟通协调 • 与厨房、酒水部等部门密切协作,确保服务的流畅和高效。 • 及时向主管反馈宾客的意见和建议。 7. 应急处理 • 遇到突发情况,如宾客身体不适、物品丢失等,能冷静应对并协助解决。 8. 宴会结束服务 • 协助宾客结账,处理支付事宜。 • 引导宾客离开宴会厅,感谢宾客的光临。 9. 场地清理 • 宴会结束后,清理宴会厅,整理餐具、桌椅,为下一次宴会做好准备。 10. 维护形象 • 始终保持良好的个人形象和职业素养,展现酒店的优质服务水平。
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