§  有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保符合酒店服务标准 3、监督食品出品质量，定期检查食材储存及厨房卫生状况 4、负责西餐成本控制，包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、培训并考核西餐服务团队，提升员工专业技能与服务意识 6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、根据市场需求策划西餐促销活动，完成部门营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐运营流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 4、较强的成本控制意识及数据分析能力 5、年龄28-45周岁，形象气质佳 6、能适应弹性工作时间，具备处理突发事件的应变能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督餐厅、宴会、自助早餐等餐饮区域的运营，优化服务流程，提升客户满意度； 3、制定餐饮部门的年度预算、成本控制方案及营销策略，确保经营目标的达成； 4、负责菜单设计、菜品研发及供应商管理，控制食材成本，提升餐饮毛利； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工激励，打造高效专业的服务团队； 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、市场等）的协作，确保整体运营顺畅； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 薪资可面议

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、有酒店前厅副经理/经理经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具有较强的销售能力、综合协调能力和独立工作能力，较强的创新能力和应变能力；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施；

岗位职责： 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手 岗位要求： 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学等知识的储备 3、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 4、掌握应用销售及前台的电脑系统。 5、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性； 3、编制月度、季度及年度财务报表，并定期向管理层汇报财务状况； 4、监督酒店资金流动，优化资金使用效率，确保资金安全； 5、负责税务申报及税务筹划工作，确保税务合规并合理降低税负； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的业务对接； 7、参与酒店经营分析，提供财务数据支持，协助管理层制定经营决策； 8、完善财务管理制度及流程，提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、3年以上财务管理工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，具备扎实的财务专业知识； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 5、具备较强的数据分析能力及风险管控意识； 6、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 7、能承受一定的工作压力，适应酒店行业的快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店亲子项目的整体策划、开发与执行，设计符合家庭客群需求的特色活动方案 2、制定亲子课程体系，包括课程内容开发、教学流程设计及活动材料准备 3、协调酒店各部门资源，确保亲子项目与酒店整体运营策略相契合 4、定期评估项目效果，收集客户反馈并持续优化活动内容 5、管理亲子活动团队，包括培训指导及日常运营监督 6、控制项目预算，合理规划资源使用 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划能力，熟悉亲子教育或儿童活动领域 2、富有创意，能独立设计趣味性与教育性兼具的课程内容 3、良好的组织协调能力，能够高效对接多部门合作 4、热爱儿童教育工作，具备较强的亲和力和耐心 5、有相关行业经验者优先，优秀应届毕业生可考虑 6、能适应周末及节假日工作安排

【岗位职责】 1、负责中餐厅VIP客户的接待与服务，确保提供高品质的用餐体验，维护客户关系。 2、策划并执行中餐厅VIP专属活动、主题宴会及定制化服务方案，提升客户满意度。 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、中餐厅、销售部等）的协作，确保VIP服务流程顺畅。 4、定期收集并分析VIP客户反馈，优化服务流程与策划方案，提升客户忠诚度。 5、制定VIP服务标准与培训计划，提升团队服务意识与专业能力。 6、协助完成中餐厅的营收目标，通过VIP服务提升餐厅业绩与品牌影响力。 【岗位要求】 1、相关岗位工作经验2年以上 2、具备较强的服务意识与沟通能力，能够灵活应对VIP客户的个性化需求。 3、有活动策划或高端服务相关经验者优先，熟悉酒店或餐饮行业运营流程。 4、具备良好的团队协作能力，能够高效协调多方资源完成服务目标。 5、形象气质佳，举止得体，能够代表酒店品牌形象。 6、抗压能力强，适应弹性工作时间，能够应对高强度工作节奏。 7、对餐饮行业有热情，愿意在服务领域长期发展。

【岗位职责】 1、负责酒店业务拓展工作，制定并执行市场开发计划，完成年度销售目标； 2、挖掘潜在客户资源，建立并维护与旅行社、企业客户、会议团队等的长期合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，提出针对性的销售策略，提升酒店市场份额； 4、策划并参与商务洽谈、客户拜访及销售推广活动，推动合作落地； 5、协调酒店内部资源，确保客户需求得到高效响应，提升客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店行业销售或业务拓展经验，熟悉酒店运营模式及市场开发流程； 3、具备优秀的商务谈判能力及客户关系管理能力，能独立完成销售任务； 4、对市场敏感度高，善于捕捉商机并制定有效的销售策略； 5、具备较强的抗压能力及团队协作精神，适应短期出差； 6、熟练使用办公软件，具备良好的数据分析及报告撰写能力。

【岗位职责】 负责管理酒店销售的各方面工作，包括餐饮销售和各类会议和宴会的销售工作。 Required Skills 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 具有良好写作技能。   Qualifications 学历 酒店管理，市场销售或相关专业的大专学历。   Experience 经验 2 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与优化； 3、完善酒店人力资源管理制度及流程，确保符合行业规范及法律法规要求； 4、主导人才梯队建设，制定关键岗位人才培养计划，提升团队整体素质； 5、协调处理员工劳动关系，解决劳动争议，维护和谐的员工关系； 6、定期分析人力资源数据，为管理层提供决策支持，推动组织效能提升； 7、对接集团人力资源相关政策，确保本地化落地执行。 【岗位要求】 1、具备人力资源相关专业背景或3年以上酒店行业人力资源管理经验； 2、熟悉劳动法、社保政策及人力资源各模块操作流程； 3、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能高效推动跨部门合作； 4、逻辑清晰，数据敏感度高，能独立完成人力资源分析报告； 5、抗压能力强，能适应酒店行业灵活的工作节奏； 6、具备较强的解决问题能力及应变能力，能妥善处理突发员工关系事件。

岗位职责： 1.熟知当天订餐情况，检查VIP宾客的备餐准备工作，做好各项细节准备； 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋； 3.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4.熟练掌握酒店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务； 5.服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映； 6.随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7.掌握和运用礼貌语言；向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 8.参与中餐厅VIP接待的餐厅服务和管理工作 岗位要求： 1.大专及以上学历，一年以上餐饮服务工作经验。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 Job responsibilities: 1. Familiar with the meal order of the day, check the meal preparation work of VIP guests, and prepare all the details; 2. Good at communicating with people, have affinity, treat people warmly, friendly, polite, outgoing, alert and flexible, hard-working; 3. Greet the guests and guide them to the reservation table or the table that the guests are satisfied with; 4. Proficient in internal and external information of the hotel, to provide guests with polite and comprehensive service; 5. Listen to the guests' opinions at any time during the service, and timely reflect to the superior; 6. Always pay attention to various problems in reception and service work, timely reflect to superiors and assist in handling; 7. Master and use polite language; Introduce the various dishes, drinks and specialities of the restaurant to guests; 8. Participated in the restaurant service and management of Chinese restaurant VIP reception Job requirements: 1. College degree or above, more than one year working experience in catering service. 2. Have a good sense of service, team spirit and good communication, coordination and adaptability.

岗位职责：  1.负责日常会计核算、账务处理及财务报表编制，确保数据准确性和时效性；  2.执行税务申报、发票管理及税务风险管控，熟悉全税种申报流程；  3.参与资产全生命周期管理，包括资产台账维护、盘点清查及账实核对；  4.协助项目财务巡查，对公司相关项目公司进行财务合规性审查； 5.监管项目公司资金，负责应收、应付款项管理； 6.配合内外部审计工作，提供财务数据支持及问题整改建议；  7.完成上级交办的财务分析、预算编制等专项工作。 任职要求： 1.年龄35周岁以下，全日制本科及以上学历优先，会计学、财务管理、审计等财经类专业；  2.持有中级会计师资格证书优先，具备扎实的会计实务及财税法规知识；  3.熟练操作常用财务软件及办公软件等工具；熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 4.3年及以上企业财务工作经验，硬性条件有酒店行业（单体五星酒店）从业背景者；  5.具备良好的职业道德，责任心强，能承受一定工作压力，适应阶段性出差任务，需配合项目巡查短期出差 6.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 薪资待遇：面议（基础薪资+绩效奖金+五险一金+差旅补贴）

1、根据项目需要撰写活动提案：活动主题、内容、流程、执行方案、预算等，提出活动创意及策划方案，及时设计经营活动方案构想，经论证后报批实施。 2、宣传推广方案，包括制作活动推广推文、海报、抖音、视频号、达人宣传、直播、其他广告宣传。负责项目新媒体日常运营工作安排，包含官方公众号、抖音及平台直播、小红书、微信视频号及直播等平台，宣传项目形象及增加嚗光热度，提高销售。 3、能熟练使用PS、CDR、AE、PR等图片处理和视频剪辑软件;熟知短视频的运营思路和策略，对短视频行业有深刻研究，对酒店及景区行业趋势和新玩法敏锐，有较好的判断力、出色的产品策划经验; 4、策划原创话题、增加会员互动。活动执行跟进，协调沟通相关部门，保障活动顺利进行，包括物资采购、美陈布置、道具制作、活动彩排等 5、具备比较优秀的文字功底，良好的信息搜索能力和资源整合能力。拍摄与素材整理，对活动宣传照片/视频等素材的拍摄、调色、整理，不定期发布更新最新素材 6、更新、维护网络自媒体渠道，引流、提升品牌知名度，提高客户的黏性;负责以抖音为主的产品上线、达人推广、投流策略、评论回复、后台回复、产品信息审核等 7、对标行业竞品，对视频质量、视频流量、用户等数据进行深入分析，建立有效的运营传播手段，持续增加粉丝量 8、与酒店各相关部门主动沟通，沟通策划思路，寻求解决方法。 9、设计策划项目的视觉形象及活动海报，提升品牌知名度和嚗光度。

【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1、负责部门日常经营和运作安排；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准采取正确措施，在清洁、维修、房间用品等方面以达到万豪标准。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。 岗位要求 1、大专以上或同等学历，英语听说读写水平良好。 2、有1年以上连号酒店同岗位工作经验，万豪系优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上，女士优先。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

客房经理 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员1工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评； 7、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历； 2、有5年以上星级客房管理工作经验。 客房主管 【岗位职责】 1、监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务； 2、监督客房部工作人员，确保客房，特别是旅享家会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视；3、与各部门沟通，向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况； 4、进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察； 5、定期对所有客房区域进行视察，以确保家具设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修； 6、对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估检查； 7、对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进； 8、确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助； 9、坚持就影响客房部工作的各种问题向上级汇报； 10、协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定； 11、与客房部经理一起管理例行清扫活动，包括大清扫等； 12、协助客房部经理和人力资源部一起进行人力规划和管理需求； 13、协助客房部经理和财务经理一起编制和管理部门预算； 14、当客房部经理缺席时代理其工作； 15、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有2年以上同岗位客房管理工作经验； 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 具有较强的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的表达能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务

职位描述： 协助前厅部经理指导和督促接待处、商务中心、总机、礼宾部的日常运作，同时加强与销售部及财务部的横向联系确保为客人提供优良及有效率的服务，各种运作都能顺利地进行；以及有效地处理所有客人的投诉，把所有事件之发生及客人的投诉客观中肯地记录下来并反映给上司；并协调与各部门和客人的关系。 岗位职责： 1、协助前厅部经理执行酒店当局所颁布之客房部政策及程序，及协调前厅部所有事宜。 2、每日例行检查待售房间，并确保每日达到最高入住率和收益。 3、协助前厅部经理处理投诉事件。 4、检查所有将入住贵宾的客房，如:给客人的礼品是否齐全，是否正确安放，代表酒店管理当局迎送贵宾。 5、协助处理及安排政府人员巡视酒店。 6、与其他所有部门合作沟通,并维持良好关系。 7、把日常发生的事情及酒店运作情况记录在值班记事簿上。 8、完成前厅部经理安排的其他临时工作。 岗位要求: 1、大专以上学历。 2、良好的英语口语和书面表达能力。 3、熟悉计算机日常操作，会运用相关软件，熟知国内外通用的接待系统。 4、丰富的相关工作经历，应变能力强，协调能力好。 5、有四星级酒店四年以上前厅接待经验，并具备3年以上管理能力。

• Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力，负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念，协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任，并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识，并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管，并随时在餐厅参与运营，特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准，指导和反馈，使员工有权作出决定，支持客户满意度，提高精神面貌。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识（地点、历史、概念故事等），并与客人和新员工分享这一点，丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人，确保用职业经验按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位，并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询，确保客人的投诉以客为尊的方式处理，并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting, Background music and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明、音乐以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准，确保在每次服务之前，考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet/semi buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示，按照酒店标准准备自助餐/半自助餐、标签、摆台（如适用）。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任，并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook and written logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子及书面日志，并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的，无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。