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  • 客服

  • 安徽 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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      1、大专以上或同等学历文化程度; 2、具备良好的语言组织和表达能力、熟练的外语说写能力; 3、3年以上五星级酒店前厅接待工作经验; 4、善于处理人际关系,办事稳重,有强烈的责任意识;
  • 财务文员

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少1-2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 餐饮部总监

    1.5万-1.8万
    黄山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度; 2、监督餐饮部各岗位(包括餐厅、厨房、宴会等)的工作表现,优化人员配置,提升团队效率; 3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算,控制成本,完成营收与利润目标; 4、策划并执行餐饮促销活动,开发新菜品及服务项目,提升市场竞争力; 5、维护与供应商的合作关系,确保食材采购质量与成本控制; 6、处理顾客投诉及突发事件,确保问题及时解决并提升顾客体验; 7、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、男性优先,年龄40-45岁之间,有过3年以上五星级饭店同岗位工作经验;拥有首旅建国品牌工作者优先;具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理多元化团队; 3、具备较强的市场敏感度,能够根据行业趋势调整经营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部合作关系; 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解; 6、具备较强的抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7、对餐饮创新有独到见解,能够推动菜品与服务升级。
  • 人事经理

    5千-6千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 安徽 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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      1、酒店管理或相关专业大专以上学历,有酒店总机岗位工作经验优先; 2、普通话标准,具有良好的沟通表达能力和一定的管理经验; 3、负责管理酒店宾客服务中心日常工作,督促部门员工按照服务话术做好电话接听及对其他日常管理工作。
  • 安徽 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    1、持水电技能证书,熟练掌握相关岗位技能; 2、能吃苦耐劳,适应碧桂园的企业文化。
  • 中厨厨师

    4千-5千
    迪庆州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    该岗位工作地点为香格里拉市独克宗古城;有星级酒店同等岗位经验者优先;
  • 总经办秘书

    8千-1.5万
    国外 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    风险投资/产业投资 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    五星级酒店总经理助理是酒店管理团队中的重要一员,负责协助总经理处理日常工作及管理酒店运营。以下是五星级酒店总经理助理的岗位描述: 岗位职责 ‌协助总经理制定和执行酒店的运营计划和目标‌: 监督各部门的执行情况,确保酒店的正常运营。 ‌制定和调整酒店管理规章制度和工作流程‌: 保证各项工作按照规定执行。 ‌组织和调度酒店各部门的工作‌: 协调各项资源,确保酒店的正常运营。 ‌负责酒店的预算编制和执行‌: 定期进行预算控制和成本核算,提出改进意见。 ‌管理酒店的人力资源‌: 负责员工的招聘、培训和绩效管理,保持团队的稳定性和高效性。 ‌处理客户投诉和问题‌: 确保客户满意度的提升。 ‌跟踪竞争对手的动态和市场变化‌: 提供市场参考和竞争分析报告。 ‌组织和策划酒店各类会议和活动‌: 确保会议和活动的顺利进行。 ‌协助总经理处理重要客户关系‌: 建立和维护良好的客户关系网络。 ‌定期向总经理汇报工作进展和问题解决情况‌: 提出改进意见。 ‌与其他部门的沟通协调工作‌: 确保各项工作的顺利进行。 ‌参与市场调研和竞争分析‌: 制定市场推广和销售策略,提高酒店的市场份额和销售额3。 ‌进行财务管理和预算控制‌: 监督各项成本支出,确保酒店的利润最大化。 ‌负责总经理的日常行程安排‌: 处理总经理的日常工作及领带交办的其他工作。 任职要求 ‌教育背景‌: 本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 ‌工作经验‌: 具备3年以上酒店行业工作经验,有酒店管理岗位经验者优先。 ‌能力要求‌: 具备良好的沟通、协调和组织能力,能够独立处理日常工作。 具备较强的团队合作精神和领导能力,能够有效管理团队。 熟悉酒店运营管理和市场营销等相关知识3。 具备流利的英语口语和书写能力,具备国际化视野者优先。 ‌其他‌: 具备良好的职业道德和职业操守,具备解决问题和承担责任的能力。 熟练使用Office办公软件和酒店管理系统。 技能和素质 ‌组织和协调能力‌: 能够有效地调动各项资源,协调各相关部门的工作。 ‌计划和执行能力‌: 能够制定合理的工作计划并高效地进行执行。 ‌问题解决能力‌: 能够独立思考和分析问题,并提出合理的解决方案。 ‌抗压能力和应变能力‌: 能够在工作压力较大的情况下保持良好的工作状态。 ‌商业敏感性和市场洞察力‌: 能够及时把握市场机遇并采取相应行动
  • 国外 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    风险投资/产业投资 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    五星级酒店市场部总监是一个关键的管理职位,负责规划、执行和监督酒店的市场营销策略,以提升品牌知名度、吸引客户、增加入住率及提升整体营收。以下是该岗位的详细描述: 岗位名称: 五星级酒店市场部总监 直接上级: 酒店总经理/运营总监 直接下级: 市场部经理、市场营销专员、数字营销专员、品牌宣传专员等 岗位职责: ‌战略规划‌: 制定并实施酒店的市场营销战略计划,包括品牌定位、目标市场选择、市场细分策略等。 分析市场动态、竞争对手情况及行业趋势,调整营销策略以保持竞争优势。 ‌品牌建设与管理‌: 负责酒店品牌的塑造、传播与维护,提升品牌形象和知名度。 监督并执行品牌标准,确保所有市场营销活动符合品牌形象和价值观。 ‌市场营销活动‌: 策划并执行各类市场营销活动,如促销活动、特别事件、节日庆典、合作推广等。 管理广告预算,选择合适的媒体渠道进行广告投放,评估广告效果。 ‌数字营销与社交媒体‌: 领导数字营销团队,利用SEO、SEM、社交媒体、电子邮件营销等手段提升在线可见性和互动率。 监控并分析网站流量、社交媒体表现等关键指标,优化数字营销策略。 ‌客户关系管理‌: 建立并维护与客户、合作伙伴、媒体的良好关系,促进长期合作。 实施客户忠诚度计划,提升客户满意度和复购率。 ‌市场研究与数据分析‌: 组织进行市场调研,收集并分析客户反馈、市场趋势等数据。 使用数据分析工具评估营销活动的效果,为决策提供依据。 ‌团队管理与培训‌: 招聘、培训、激励市场部团队,提升团队专业能力和工作效率。 营造积极向上的工作氛围,促进团队协作和创新。 ‌预算管理‌: 制定并控制市场部门的年度预算,确保资源的合理分配和有效利用。 任职要求: 教育背景:市场营销、酒店管理、商业管理等相关专业本科及以上学历。 工作经验:至少5年以上酒店行业市场营销工作经验,其中2年以上管理岗位经验。 专业技能:熟悉酒店市场运作规律,精通市场营销策略、品牌建设、数字营销等。 领导能力:具备出色的团队管理和领导能力,能够激发团队潜能。 沟通能力:优秀的沟通协调能力和谈判技巧,能够建立并维护良好的内外部关系。 创新能力:具有敏锐的市场洞察力和创新思维,能够不断探索新的营销方法。 语言能力:流利的中英文听说读写能力,适应国际化工作环境。 五星级酒店市场部总监是一个充满挑战与机遇的职位,要求候选人不仅具备深厚的市场营销专业知识,还需具备卓越的领导力和战略眼光,以推动酒店品牌的持续发展和市场地位的提升。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    任职要求: 女性,相貌端正,中专以上毕业,工作态度积极认真,能承受压力。有一定酒店或公司行政或秘书经验者优先。
  • 昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1. 负责酒店工程部的日常管理工作,包括设施设备的维修、维护及节能管理。 2. 制定并执行年度维修保养计划,确保酒店设施设备处于最佳运行状态。 3. 监督和检查水、电、暖通、空调及消防等系统的运行状况,确保符合国家标准。 4. 参与酒店装修、改造项目的工程监督及质量验收,确保工程进度和施工质量符合要求。 5. 管理并培训工程团队,提高技术能力及工作效率,建立高效的管理梯队。 6. 制定节能降耗计划,合理控制能源及维修成本,优化酒店资源配置。 7. 与政府相关部门保持良好沟通,确保消防、环保及建筑法规的合规性。 8. 定期巡查酒店公共区域和设备房,及时发现并解决问题,为客人和员工提供安全的环境。 能力要求: • 熟悉强弱电、空调、暖通及给排水等系统的运行与维护。 • 出色的团队管理和培训能力,能够带领团队高效完成任务。 • 具备良好的安全意识和危机处理能力,熟悉消防管理知识。 • 熟练操作工程管理相关软件及办公软件。 • 优先条件: • 持有相关专业技术证书(如电工证、暖通工程师证或消防安全证)。 • 有参与酒店开荒或大型改造项目经验者优先。
  • 销售主任

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 白山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 协助餐饮总监完成西厨房各项工作。 2 负责西厨房高效率顺利运转。 3 控制、监测西厨房的运作。 4 熟知所有食品准备的标准和程序。 5 负责员工岗位培训。 岗位要求: 1 具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 2 具备良好的培训厨房专业技能的能力。 3 具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力
  • 行政主管

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责行政人事部日常事务性工作;负责各种文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领取。 2、认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度。 3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4、负责办公室的日常管理工作,负责受理投诉和来访接待、考勤登记等工作。 5、负责酒店管理层会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 6、负责收集和撰写有关信息,及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作。 7、负责酒店筹备期间各类证照办理、保管、登记工作。 8、负责酒店员工宿舍管理及安排人员入住、卫生检查等。 9、负责酒店员工饭堂用餐情况、每餐出品、确保员工满意度。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 配菜

    4.5千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责中餐零点热菜盛器的准备.菜肴烹制的安排,以及各类菜肴出品的盘饰美化工作,保证出品井然有序和合乎装盘要求。 1.服从厨师长.厨师的领导,制作菜品严格遵守操作程序。 2.了解客情,熟悉零点菜单,领取备齐开餐用各类菜肴餐具.盘饰花卉及其他盘饰品。  3.根据炉灶分工和菜单出菜顺序,负责将各类切配菜肴及时传递分派给炉灶厨师烹制。  4.积极与炉灶厨师配合,负责给每道烹制菜肴提供合适餐具。 5.根据菜肴盘饰规格要求,迅速快捷为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美化,并及时将菜肴送至出菜口。  6.负责打荷台里外的清洁和各类餐具的摆放整理工作。 7.负责开餐前后的各类用具及盘饰品的领取和分类收藏保管。 8.保持个人.工作区域的卫生和整洁。 9.认真完成领导交办的其它各项任务。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    统筹部门整体的运营及管理工作,对内完善部门职能及相关制度&流程,确保其落地执行;对外根据餐饮总监部署的战略规划,统筹部门的日常业务运营情况,确保营收目标的达成。
  • 海鲜台

    3.8千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的工作。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
  • 白山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助前厅部经理负责前厅部及其所属部门的运行工作; 2. 在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价; 3. 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地处理客人登记; 4. 与财务部门建立紧密联系,确保信用政策正确合适地执行; 5. 建立顾客反馈系统,定期向上级汇报; 6. 遵守酒店工作政策及程序,遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。 7. 完成你上级交待的其它任务。 岗位要求: 1. 三年以上前厅部运行管理工作经验; 2. 良好的英语能力; 3. 良好的管理技能; 4. 良好的沟通技巧;
  • 前台接待员

    3.2千-4.4千
    洛阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    福利待遇:双休,免费食宿,夜班补助、带薪年假,社会保险、中秋节春节等节日福利。 1.年龄18-30岁,中专以上学历,熟练掌握前台电脑运用。 2.具有基础英语口语表达能力,形象好.服务意识强。 3.有从事过酒店工作者优先。  4.工作认真负责,有良好的沟通协调和一定的营销能力。
  • 头锅

    6千-8千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1、负责菜品口味把控、火候控制,菜品烹制。 2、按需领取食材,检查品质,合理规划用量避免浪费。 3、讲究团队协作,保障出餐效率。 4、保持操作间清洁,落实食品安全规范,定期维护厨具。 5、研发新菜式,根据反馈调整口味,提升菜品质量。 6、服从酒店安排。
  • 餐饮店长

    8千-1万
    资阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    一.岗位职责: 1.统管前厅和后厨 2.负责门店日常经营和网络营销 3.负责及时解决门店各种突发情况 4.负责做好数据分析和每日复盘 5.负责制定执行员工奖惩制度 6.负责控制门店运营成本 二.学历要求: 高中及以上 三.年龄要求: 25-45周岁 四.任职要求: 1.具备2年以上中高端餐饮管理经验者优先 2.具有出色的门店管理业绩者优先 3.专业为酒店管理或餐饮服务相关者优先 五.能力要求 1.基本电脑操作,包括excel和word操作,熟悉餐饮收银系统 2.数据分析,对门店菜品销售数据,顾客复购率,物料损耗率进行分析勾提出解决方案并成功改进 3.沟通协调,及时处理客诉,解决员工之间的矛盾冲突
  • 服务员

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责按照规定布置餐厅和餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 1. 按时到岗、参加班前会,积极参加员工培训;仪容仪表符合要求,接受领导分派工作。 2. 按照酒店卫生标准开展本岗位的卫生清理工作。 3. 在指定位置,按标准站姿站立迎宾。顾客到来时,面带微笑主动询问客人桌号(房间),保持与客人1米的距离,引导客人到相应的座位或房间,提醒客人保管好物品; 4. 宾客就餐中,按照服务规范和操作流程规定为宾客提供主动、热情、高效、便捷的优质服务。根据顾客所需,主动热情地向顾客推荐锅底、酒水或饮料。 5. 熟练掌握菜品和酒水知识,根据点菜单逐项为客气上菜、酒水、饮料等。 6. 在本人责任巡台范围内按要求巡台,随时为客人提供服务。 7. 遇客人有疑难,主动为其提供帮助,如不能解决,及时上报领导。 8. 征求客人意见,宾客用餐结束后,拉椅送客,提醒宾客检查有无遗留物品,引导客人结帐。 9. 做好餐后收尾工作。 10. 自觉帮助新员工尽快适应并胜任工作,为新员工提供服务技能指导。 认真完成领导交办的其它各项任务。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1. 依据法式铁板烧的烹饪标准与流程,精准制作各类经典菜品,如法式鹅肝、菲力牛排等,保证菜品口味正宗、品质稳定。 2. 熟练操作铁板烧设备,依据不同食材特性,精确把控火候与烹饪时长,完成海鲜、肉类、蔬菜等各类食材的烹制,确保成品色泽、口感与营养达到最佳状态。 3. 严格筛选和检验每日食材,保证其新鲜度、品质及安全性,遵循酒店食品安全管理制度,杜绝食品安全隐患。 4. 参与法式铁板烧菜单的策划与更新,结合季节变化、市场潮流与顾客反馈,创新菜品口味与样式,为餐厅引入新颖独特的菜品。 5. 每餐结束后,及时清理铁板烧操作台面,做好设备的日常保养与维护工作,包括清洁、调试、检查等,保证设备始终处于良好运行状态。 6. 在营业高峰时段,与餐厅服务团队紧密协作,高效完成出餐任务,保证顾客能及时享用美食,同时留意顾客用餐反馈,适时调整烹饪方式与口味。 7. 严格遵守酒店的各项规章制度与厨房的标准化操作流程,保持工作区域的整洁有序,与厨房其他岗位人员友好配合,共同营造良好的工作氛围 。 8. 协助厨师长进行厨房食材管理,合理预估食材用量,避免浪费,控制成本,并对厨房新员工进行铁板烧技能的培训与指导 。
  • 洗碗工

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责餐具的清洗及洗刷间的环境卫生。 1. 按时上班,按规定着装.搞好个人卫生,确保符合酒店员工个人卫生标准。 2. 了解厨具和洗碗设备的性质,会使用洗刷间各类设备,熟悉操作规范、工作标准和服务要  求,熟悉各种消毒剂的使用,掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作。 3. 责任心强,动作敏捷,利落。 4. 领取必要的清洁用品,做好洗涤前的各项准备工作。 5. 做好洗刷间各类设备、用具、用品的使用和保管工作;设备如出现故障,应及时报修。 6. 餐具及时清洗干净、擦(控)干水分。按操作规程进行餐具洗涤,做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。 7. 清洗时,保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻洗、轻放、轻推,保证不损坏餐具器皿。清洗各类餐具时要注意轻拿轻放,避免意外破损。 8. 保持清洁消毒间的清洁卫生,做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。 9. 认真清理洗刷间、下水道。保证水池无污物、油腻、茶垢,无异味。上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活。 10. 保持水盆、拖布、洗碗布等用品清洁,以便随时使用。 认真完成领导交办的其它各项任务。
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