参与所有销售活动，与客房部，餐饮部和其他营业部门紧密合作，扩大客房及宴会销售收入，在完成个人任务的同时，协助皇冠会务销售总监完成团队销售目标。 协助所有的销售策略，战术和行动的落实，遵从专业的销售方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 监控和评估地方、国内和国际的市场趋势，和酒店竞争对手的销售状况，为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势。 协助处理所有主要的销售大客户和团体,在收益管理经理提供的销售客户分析的基础上给予评估, 并以此来制定价格, 剩余空房数和销售资源配置的销售策略。积极地参与销售会议,开发和调整销售客户以及制定价格策略。 确保技术系统的良好使用或其他的销售和宴会系统,而且保证数据是准确的。 监督所有的酒店员工做到时刻传递品牌承诺和提供专业的服务情况, 给各部门的主管提供积极和建设性的必要的反馈。 保证销售人员对其他部门的内部客人也要提供适当的优质服务。 以礼貌和有效的态度处理所有客人和内部客户的投诉和质询,跟进并确定问题被满意地解决。 快速周到地处理客人及员工询问，出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法，要确保及时必要的跟进。 制定每日、每周、每月的工作计划。 会见来店参观或入住的重要客户

岗位职责 1、帮助客人并保证客人在酒店入住期间感觉舒适和留有美好的回忆。 2、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 3、及时有效的和宾客沟通，确保给客人及时的答复。 4、采取必要行动，及时有效的处理客人的不满，及时回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 6、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 7、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部。 8、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 岗位要求 1、大专以上学历，具备英语读写说的能力。 2、3-5年高星级酒店前厅工作经验，形象气质佳。 3、熟悉酒店的产品及前厅的知识，与客人建立良好的客户关系。 4、有处理客人投诉的能力。

TheRole 岗位职责： 1.Full working understanding Vision andMission, SOP(s). 完全了解愿景和使命及标准操作流程 2.Extensive knowledge of the resort andsurrounding areas. 熟知酒店和周边 3.Read arrival report, email, guests’profiles, group resumes, update F&B / SPA promotions. 阅读抵店报表、邮件、客史资料、团队摘要、F&B/SPA最新推广 4.Read handover file, note down importantguests’ information for use and or follow-ups. 阅读交接班文件，记录重要客人的信息来备用和/或跟进 5.Remember the daily events held in theresort to escort guests to the relevant venues. 掌握每日酒店活动以便引领客人到达指定地点 6.Take in-depth handover from previous shiftand ensure follow-ups are carried through. 同上一班次深入交接并确保进行跟进 7.Clean and maintain all service equipmentand assigned area. 清理和维护所有服务设备和所分划的区域 8.Rooming list is created accurately everymidnight and updated before start of afternoon shift. 每晚创建准确的房间名单并在中班开始前更新 9.Set-up all arrivals accordingly to guestpreferences. 根据客人喜好准备所有的预抵 10.Check-in all guests and offer a detailedroom orientation of the Room, Suite, Villa and Resort. 办理所有客人的入住，提供详细的客房、套房、别墅和酒店介绍 11.Service all in-house and take note of guestpreferences and customize. 服务所有在住房间并记录客人喜好和习惯 12.Check out all departures Rooms, Suites andVillas. 办理所有离店客房、套房和别墅的退房 TalentProfile任职资格： 1.Be familiar with the daily operations ofthe Front Office Department. 熟悉前厅部日常运行 2.Be able to communicate with guests inRussian and possess good communication skills. 能使用俄语与客人交流，具备良好的沟通能力 3.Have excellent problem-solving abilities. 良好的问题解决能力

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

与销售总监紧密合作并与媒体保持良好的关系；在遵循凯悦标准的前提下，确保酒店在公众中的高度曝光率以迎合商业需要。 To ensure high level exposure and public awareness of the hotel to meet business needs according to high standard while working closely with Director of Sales and maintaining good relationship with media. 最好拥有传播领域的本科或专科学历；至少两年传播或线上运营类相关工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和公共关系能力。 Ideally with a university degree or diploma in Communications. Minimum 2 years work experience in  regards to online operating. Good problem solving, writing, administrative and PR skills are a must.

主要职责： 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据，识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系，谈判合同以获得最佳价格和服务。 4. 领导和协调成本团队，确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件： 1. 教育背景：大专及以上学历，财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力：具备良好的财务管理知识和统计分析能力，能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时，在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验：具有5~8年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验，熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格：具有会计任职资格。 5. 计算机能力：熟练使用办公软件和财务软件（金蝶、拓易云、西软等系统优先）。 6. 语言要求：英语口语一般交流。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，高效认知和掌握销售线索； 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 岗位要求： 1、大专以上学历，对商务/会务市场熟悉且有相应客户资源（房务销售方向）； 2、沟通能力强，抗压力强； 3、有五星级酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，制定并执行洗涤流程、质量标准及操作规范，确保布草、工服等洗涤物品的高效清洁与维护。 2、合理调配人力、设备及耗材资源，监督洗涤设备的使用、保养及报修，保障生产安全与成本控制。 3、严格把控洗涤质量，定期抽检布草洁净度、消毒效果及破损率，及时处理客户投诉与突发问题。 4、负责洗衣房团队建设，包括员工排班、培训、绩效考核及工作纪律管理，提升团队专业水平与服务意识。 5、对接酒店其他部门（如客房、餐饮）的布草收发需求，优化配送流程，确保及时供应。 6、落实环保与卫生标准，监督化学品储存、废水处理及节能措施的执行，符合行业法规要求。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、纺织工程或相关专业优先，3年以上洗衣房管理或大型酒店后勤管理经验。 2、熟悉工业洗涤设备操作原理、布草分类及洗涤化学药剂特性，具备成本核算与库存管理能力。 3、具备较强的组织协调与应急处理能力，能高效解决跨部门协作问题。 4、责任心强，注重细节，对卫生、安全及环保标准有严格执行力。 5、持有相关职业资格证书（如洗涤技师证）者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店网络平台方案的设计、OTA渠道开拓及上线，与第三方公司维持良好合作关系； 2、对各大OTA渠道政策维护及优化，效果评估、分析、监测以达到酒店产量提升目标； 3、每日监测线上价格走势； 4、能够独立分析各大渠道优势和特点，组织和策划产品推广和计划实施； 5、完成上级领导安排的各项工作等。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，至少2年以上酒店OTA板块工作经验； 2、熟悉OTA平台运营模式，有相关网站（携程、艺龙、去哪儿、美团等）运营经验； 3、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

We are looking for F&B Sales Manager 我们正在寻找一位餐饮销售经理 As F&B Sales Manager, we rely on you to 作为一名餐饮销售经理，你的主要工作职责为： 1. Be familiar with the hotel's main target market, understand the catering needs of consumers, and develop and provide catering products and services to meet their needs. 2. Develop catering sales promotion and promotion plan to expand catering sales channels and increase catering sales volume. 3. Communicate with other departments and coordinate with each other. 4. Present the sales performance statement to division head and hotel management monthly. 1、熟悉酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 2、制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 3、沟通本部门与酒店其它部门的联系，相互协调配合。 4、每月针对餐饮销售情况向部门总监及酒店管理层做展示汇报。   We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Complete knowledge of Food & Beverage and service available in F&B and other concerned divisions 2. Good interpersonal and communication skills 2. Minimum 2 year experience in a similar capacity 3. Displays initiative 4. Commitment to professional values 1、具备餐饮部和相关部门的食品、酒水和服务方面的知识 2、良好的人际交往和沟通技巧 3、至少2年的相关工作经验 4、工作积极主动 5、追求职业价值   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1. 收入审计与管理 · 监督收入审计工作，确保每日营业收入准确无误，及时发现和处理异常情况。 · 审核客房、餐饮、会议等各项收入报表，与前台、餐饮等部门核对数据差异。 · 分析收入结构和趋势，提供收入预测和分析报告，为管理层决策提供支持。 · 管理应收账款，跟进超期账款，降低坏账风险。 2. 应付账款与成本控制 · 监督应付账款工作，确保供应商货款及时、准确支付，维护良好的供应商关系。 · 审核采购发票和付款申请，控制成本支出，避免不合理费用。 · 管理酒店成本核算工作，定期进行成本分析，提出成本控制建议。 · 监督仓库管理和存货盘点工作，确保存货安全和账实相符。 3. 收银管理与资金安全 · 监督收银工作流程，确保收银操作规范，现金、信用卡等收款安全。 · 审核收银日报表，核对现金缴存和备用金使用情况。 · 管理发票使用和保管，确保税务合规。 · 组织收银员培训和考核，提高服务质量和业务水平。 4. 财务报表与分析 · 编制财务运营相关报表，如收入分析表、成本分析表、应收账款账龄表等。 · 定期进行财务运营数据分析，撰写分析报告，为管理层提供决策支持。 · 协助财务总监完成月度、季度和年度财务报告。 5. 内部控制与风险管理 · 执行财务内部控制制度，监督财务运营流程的合规性，防范财务风险。 · 定期进行财务运营内部审计，发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 岗位要求： 1.财经专业大专或以上学历，有初级会计职称 2.酒店财务工作经验3年以上，较强运作/审计经理（或经验丰富的审计主管）工作经验可优先。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握酒店管理软件（绿云/西软/捷信达软件）技能。 4.熟悉酒店审计、财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 协助行政管家 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，有针对性向客户做好市场营销工作，完成酒店制定的营销指标。 2、积极向客户推广酒店新项目和新计划，定期、不定期安排客户参观，并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 3、接待来访参观，主动宣传酒店的优良服务和各项设施，树立酒店良好形象，并注意了解客人对酒店的意见，及时上报部门领导。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、工作能力：具有一定抗压能力，有较强的市场开拓和销售能力。 2、团队管理：具备优秀的沟通能力和团队合作精神。 3、人际交流：具有很好的人际资源和开发人际资源能力。

工作描述： Job Description: 1. 确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. 2. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给会议宴会部总监。 Systematically and efficiently calls on existing and potential clients within location and reports findings and opportunities to the Director of Events. 3. 预先调查并设定主要的公司和政府机关目标，利用宴会的数据库和发展适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Pre-qualifies and targets major Companies and Government Departments, utilising Catering database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 4. 建立强大的联系信息库，以便开发关于公司或政府活动/宴会的商机。 Establishes strong contacts to source for information in regards to companies and government functions / events. 5. 根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 6. 始终履行凯悦品牌承诺，提供优越的客户服务。 To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times.    任职资格： Qualification： 1. 文化程度：大专及以上 Education background: junior college or above 2. 语言要求：普通话 – 发音标准；有英语读写能力及阅读能力  Language：Good Mandarin pronunciation，Good English literacy and reading 3. 技能要求：具有丰富的销售技巧和技能；计算机能力良好 Technical ability：Outstanding sales technique and salesmanship , good computer capacity 4. 工作经验：2年以上同岗位工作经验（国际联号工作经验优先） Work experience：2-years similar position working experience（work experience in international chain hotel as priority） 5. 熟悉合肥销售市场，敏锐的市场洞察力和分析能力 Know well the sales market in Hefei, keen insight into market and analytical ability 6. 优秀的语言表达能力和沟通能力 Excellent language competence and ability to communicate

岗位职责 招募白班做房间为主，偶尔轮班中班对客服务 1.负责清洁客房卫生，掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上高星级酒店客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、30-45岁。 2、有3年厨房冷菜主管工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、星级酒店工作经验优先考虑

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的迎领工作； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全问题； 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2.保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.身体健康，仪表端庄大方。 3.大专以上学历，良好的英语表达沟通能力，具有餐饮管理、市场营销 学等方面知识。 4.3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 5.善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客体验； 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料，避免浪费； 4、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队技能水平及工作效率； 5、检查凉菜间设备运行状况，确保工具、器具清洁及维护到位； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率及整体厨房运营顺畅； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保操作符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、有较强的菜品创新能力，能根据季节及市场需求调整菜单； 3、具备团队管理经验，能够有效协调及激励下属； 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 5、能适应酒店行业高强度工作节奏，具备良好的抗压能力； 6、有星级酒店或高端餐饮凉菜工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成各类鲁菜热菜的炒制工作； 3、严格把控食材的新鲜度及加工标准，合理控制成本； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，定期优化传统鲁菜工艺； 6、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有星级酒店3年以上相关岗位经验； 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力； 3、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作意识； 4、对食材特性有基本认知，能独立处理常见原料； 5、熟悉鲁菜烹饪技法，掌握经典鲁菜制作流程。

【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成各类鲁菜热菜的炒制工作； 3、严格把控食材的新鲜度及加工标准，合理控制成本； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，定期优化传统鲁菜工艺； 6、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有星级酒店3年以上相关岗位经验； 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力； 3、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作意识； 4、对食材特性有基本认知，能独立处理常见原料； 5、熟悉鲁菜烹饪技法，掌握经典鲁菜制作流程。