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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、八年以上工作经验,五星级酒店所属区域管理经验,一年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    Administration 1.Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.Oversees the preparationand update of individual Departmental Operations Manuals.. 3.Conducts regular divisionalcommunications meetings and ensures that departmental briefings and meetingsare effective and conducted as necessary. Customer Service 1.Ensures that all associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 2.Ensures that associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.Spends time in public areasobserving associate-guest interaction and talking with guests, working throughHeads of Department to coach associates in guest service skills as necessary. 4.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 5.Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. Financia 1.Maximizes associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 2.Ensures that each profitcenter (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximizing profitwhile delivering on the brand promise. 3.Ensures that each costcenter (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure whilealso delivering on the brand promise to the guest. 4.Coordinates the preparation of the AnnualBusiness Plan for Food andBeverage. 5.Analyses business performance strategically tofacilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respectiveDepartment Heads as appropriate. Prepares, utilizes and updates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. 5.Manages costs proactivelybased on key performance indicators, working through the respective Department Heads as appropriate. 6.Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information. 7.Assists in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 8.Participates in weeklyyield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriatepricing structures to maximize yield and overall profits in Outlets. Marketing 1.Prepares, utilizes andupdates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. 2.Evaluates local, nationaland international market trends, vendors and other hotel/restaurant operationsconstantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive andcutting edge. 3.Encourages Department Heads to look for Marketingand Public Relations opportunities to increase awareness and ultimatelybusiness. Operational 1.Ensures that all companyminimum brand standards have been implemented, and that optional brandstandards have been implemented where appropriate. 2.Monitors all operations,especially during peak business periods, working through the respectiveDepartment Heads to make adjustmentswhere necessary. 3.Provides feedback on theresults of the Hysat and ensures that therelevant changes are implemented. 4.Works closely with other LeadershipCommittee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 5.Ensures that Food andBeverage associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 6.Ensures that all associatesare up to date with the availability of seasonal and new products on themarket. 7.Tastes and monitors thefood and beverage products served throughout the operation, providing feedbackwhere appropriate. Human Resources 1.Oversees and assists in therecruitment and selection of all Food and Beverage associates. Ensures thatDepartment Heads follow hotelguidelines when recruiting and use a competency-based approach to selectingtheir associates. 2.Oversees the punctualityand appearance of all Food and Beverage associates, making sure that they wearthe correct uniform and maintain a high standard of personal appearance andhygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 3.Maximizes the effectivenessof Department Heads by developing each oftheir skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/ormentoring. 4.Conducts annual PerformanceDevelopment Discussions with Department Headsand supports them in their professional developmentgoals. Ensures that they inturn conduct annual Performance Development Discussions with their associates. 5.Ensures that each Head ofDepartment plans and implements effective training programmers for theirassociates in coordination with the Learning Manager and their Departmental Trainers. 6.Encourages associates to becreative and innovative, challenging and recognizing them for theircontribution to the success of the operation. Other Duties 1.Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations. 2.Understands and strictlyadheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and theHotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 3.Maintains strong,professional relationship with the relevant representatives from competitorhotels, business partners and other organizations. 4.Responds to changes in theFood and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 5.Carries out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    卓越雇主
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    Job Summary 职位简述 He/she  will  lead,  manage  and  organize  all  requirements  for Culinarykitchen  to  the  highest  standards  and  in  accordance  to the standard operating procedures as implemented by the VP, Food&Beverage. He/she will ensure proper hygiene and sanitation in the work place under his jurisdiction, adequate stocks of working materials, inter–department coordination and training. He/she will carry the full responsibility of the operating equipment including its inventory levels. He/she is directly accountable for the smooth operation  of  all  kitchen.  He/she  will  develop  realistic action  plans  aimed  to  introduce  and/or  improve  service, procedures  and working  methods.  He/she  will  communicate with  the  guests  and  share  feedbacks  with  the  chefs  and  the  management.  The feedbacks then will ensure high levels of food and service quality and guest satisfactions are maintained at all times. He/she has to maintain  an  excellent  reputation  in  the  eyes  of  the public,  owners,  management,  guest  and  staff.  He/she  will abide  with  the instructions  and  laws  issued  by  the Chinese  authorities  and  company’s  set  standards  whichever  is higher  in  connection  to  food handling, hygiene and food storage .根据餐饮副总裁批准的标准操作流程来领导、管理并组织厨房的工作达到最高标准。管理厨房员工严格遵守厨房食品安全卫生程序,确保布菲台上食物充足,务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训。对厨房的设施设备负有全部责任,包括对其的盘点。对厨房整体运作直接负责。确保时刻控制食品成本,通过指导、监督和激励厨房员工来将服务质量提升至最高水平。与客人交流并向当班厨房负责人及管理层反馈客人意见,该反馈意见会不断提高食品及服务质量和顾客满意度。必须在公众眼中、业主、酒店管理层、顾客及员工中享有较高声誉。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能经验及教育背景要求 •    Diploma or equivalent in catering/ Hotel Management           餐饮厨房/酒店管理相关资格证书 •    Computer training       计算机培训 •    First Aid           急救培训 •    Advanced Hygiene certificate           高级食品安全卫生证书
  • 湖州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    储备岗位 岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作15 年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: ·        通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 ·        全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 ·        积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务)。 ·        确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实。 ·        对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 ·        合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 ·        用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 ·        合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 ·        组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·        亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表。 ·        确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·        确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 ·        促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 ·        辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·        执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 ·        对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·        确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 ·        如需要在总经理不在时代理相关工作。 任职要求: ·        诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验。 ·        正直诚信:时时刻刻为所应为。 ·        领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位。 ·        团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神。 ·        主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 ·        即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营。 ·        教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 ·        工作年限:3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 ·        其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    Providesa professional, advisory and executive support to the General Manager inmeeting strategic goals. 为总经理实现战略目标提供专业的咨询及行政支持。 Participatesin the development and implementation of policies for the department and hotel. 参与部门政策与酒店政策的制定与实施。 Plansand develops marketing strategies and promotion plans. 制定开拓市场销售战略和营销策略。 Overseesand assists in the development and implementation of the hotel’s commercial plans. 监督和协助酒店商务计划的进展和实施。 To setclear objectives for the Commercial Department team and develop individuals’ skills and performance reviews,coaching and training. 为商务发展部设定清晰的工作目标,实现员工的个人发展,业绩的审核、指导与培训。 Monitorsand evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 监控和评估当前的销售和市场的主动权和发展趋势。 To beresponsible for all marketing activity in the hotel. 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 Managesdepartmental changes and ensuring processes and required infrastructure are inplace. 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 Conductsmarket research. 进行市场调查。 Establishespricing strategies and sales targets for the hotel. 为酒店设立价格策略和销售目标。 Managesspecial projects and other business related enterprises. 管理特别项目及其他相关的生意。 Ensuresefficient utilization of departmental resources. 确保高效利用部门资源。 Ensuresthe development, update and maintenance of promotional materials. 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 Manageshuman resources within the department including selection & recruitment,training & development, team building, team member performance planning andreview. 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 Ensuresteam member in the department is aware of their duties and responsibilities. 确保部门员工明确所赋予的职责。 Initiatescorrective measures and actions immediately when the well being and the normaloperation of the department or the hotel are being jeopardized. 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 Ensuresteam member maintains complete familiarity with safety, current first aid andfire emergency procedure. 确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。 Ensuresthat all equipment is functioning and serviced regularly. 确保所有设备正常运作。 Managesguest relations and client services including guest and client need, productand service knowledge, sales effectiveness, communication skills and guest andclient feedback. 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 Managesdepartmental expenses and budget. 管理部门开支和预算。 Preparesmonthly outlook/forecast for related expenses and return to management asscheduled. 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 Monitorsaccounts activities and makes adjustments when necessary. 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 Implementscost saving methods for the department in line with corporate policy. 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 Toensure that all revenue related systems are kept up to date with accurateinformation and all Hilton International standards are complied with fully. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 Ensuresteam member abides by both the hotel policies and procedures. 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 Ensuresfiles, correspondence and other relevant business documentation are maintained. 确保部门文件,及相关资料的存档。 Liaiseswith Corporate office to ensure execution and smooth flow through of allCommercial Department initiatives. 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。 Coordinateswith all Commercial departments within the company to maximize sales opportunities. 保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 Representsand promotes the hotel to all sectors in the community locally and overseas. 在海内外社会各有关行业推广酒店。 Participatesin Hilton initiated sales and marketing events. 参与希尔顿集团发起的销售活动。 Conductssales promotion trips to target markets. 针对目标市场组织促销旅行。 Maintaingood rapport and communication in the market place locally and overseas. 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 Toresearch, produce, gain agreement to implement and monitor the annual RevenueProposal/ Plan throughout the year, updating as necessary. 搜索,建立,在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 Toensure that all revenue related systems are kept up to date with accurateinformation and all Hilton International standards are complied with fully. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 Respondsto changes in the Human Resources function as dictated by the industry, companyand hotel. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。
  • 无锡 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、负责整个酒店每日的运营。 2、每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的评估。 3、协助总经理管理酒店的收益增长并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。4、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润,对酒店的损益负责。 5、参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。 6、从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对运营部门进行监测和管理。 7、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划、提升销售潜力与盈利能力。 8、接受万达集团的价值观,并且在日常工作中保持及促进万达标准的品牌文化。 9、确保酒店通过出色的宾客服务和设施达到最高水平的宾客满意度。 9、完成总经理交付的其他工作任务。 【岗位要求】 1、奢华酒店餐饮背景。 2、具有奢华度假酒店工作经验,最少有8年以上管理工作经验。 3、优秀的沟通技巧,能够流利地使用中英文沟通。 4、有良好的团队领导能力、管理能力及执行能力。 5、男女不限,年龄在35-45岁之间。 6、薪资面议。
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    发布于 06-20
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    岗位职责: 1.全面负责部门的各类客户、确定客户分类并细分市场从而有利于销售人员的市场定位和深入开发; 2.负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突,实现项目与场地资源之间的最佳组合,实现公司效益的最大化; 3.负责全面开发客户工作,在开发新客户的同时,做好对各类老客户、传统客户的维护工作,不断扩大公司的市场占有份额; 4.负责召集部门的各类会议,以利于部门销售工作的相互通气、协调、顺畅进行; 5.负责、协调安排好各类重要客户的拜访、来访、考察、接待工作,根据需要提出是否建议公司主要领导出面; 6.负责安排部门人员参加公司决定参加的行业会展推广活动,并撰写活动报告; 7.负责本部门全年市场计划销售指标的制定以及各时间段进度的销售计划分解; 8.负责项目合同(重大项目合同的洽谈)的审查和报请领导签字; 9.提出、报请公司领导部门全年的销售费用计划,核准部门内销售人员的各类推广费用; 10.遵守公司的各项财务制度和规定; 11.根据实际的需求制定部门的岗位职责和人员编制; 12.根据市场需求和行业特点确定岗位配置; 13.制定本部门员工培训计划、方案; 14.制定可行的经营计划并确保经营指标的实现; 15. 制定并不断完善销售工作的有效流程和运营程序。 任职资格: 1、大学专科以上学历,中级以上专业职称或技术资格 2、五年以上公司销售团队管理工作经验,对市场营销工作有较深刻认知。 3、领导销售人员采取创新的销售、推广手段,扩大公司的知名度和美誉度,让更多的客户、知道、了解公司; 4、掌握部门内销售人员工作进展状况,了解所有项目的状态,督促项目的签约、落实、结算; 5、依据客户的反馈和协作部门的评价,对销售人员给与客观、准确地批评或表扬; 6、依据公司计划和需求组织客户联谊活动,巩固和提升公司和客户联系的紧密度; 7、 参加公司例会,并及时向公司主要和主管领导汇报本部门的工作情况; 8、 做好并要求部门内所有员工对公司与经营相关的信息予以保密; 9、公正、公平地分配销售人员的各类奖金; 10、有良好的市场判断能力和开拓能力,有极强的组织管理能力; 11、具备优秀的团队领导能力,较强的观察力和应变能力; 12、高度的工作热情,良好的团队合作精神,优秀的沟通、协调、组织与开拓能力。
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位描述 The General Manager isresponsible for the overall performance of the hotel and is accountable to theowner company, providing strategic planning and overall objectives related tooperations and the hotel, ensuring that the business has the right focus todeliver the right level of profitability. 总经理负责酒店的整体表现,对业主公司负责,提供与运营和酒店相关的战略策划及总体目标,确保业务有正确的重点,以提供适当的盈利水平。 As a key strategic business leader for thehotel, responsible for all aspects of the hotel's operations, including guestand staff satisfaction, human resources, financial performance, sales andrevenue generation, And provide owners with a return on investment. 作为酒店的主要战略业务领导者,负责酒店运营的各个方面,包括客人和员工满意度、人力资源、财务绩效、销售和创收,并为业主提供投资回报。 Duringthe preparation for the opening开业筹备期间: 1.Asper owner's instructions. The General Manager will work closely with the hotelmanagement company to participate in the project preparation and design, supervisethe procurement of hotel supplies and items and equipment, and establish andensure that our vision and brand standards are met. 按照业主指示,总经理将与酒店管理公司密切合作,参与项目筹建设计,监督酒店物资及物品和设备的采购,建立和确保我们的愿景和品牌标准得到满足。 2.Cooperate withrelevant hotel management companies and relevant departments of internationalgroups, fully intervene, put forward professional opinions, and follow up theimplementation. 与相关酒店管理公司、国际集团相关部门合作,充分介入,提出专业的意见,并跟踪执行。 3. Fully cooperate withthe company's development department and project department, involved in thenew hotel planning, architectural and conceptual design, mechanical andelectrical, construction, interior decoration and other work. 与公司发展部门、项目部充分配合,介入新酒店规划、建筑和概念设计、机电、建造、内部装修等工作。 4. Formulate long-termand short-term business plans and strategies to ensure the profitability anddevelopment direction of the hotel, determine the hotel operating model andtarget customer groups according to the market demand and the actual situationof the hotel, and ensure the maximum profit purpose. 制定长期和短期的业务计划和策略,确保酒店的盈利能力和发展方向,根据市场需求和酒店的实际情况来确定酒店运营模式和目标客户群体,保证最大化利润目的。 5.Establish and managedepartmental team members, create a good working atmosphere and culture, andpromote the development and growth of employees. 建立和管理部门团队成员,营造良好的向上的工作氛围和文化,促进员工的发展和成长。 6.Cooperate with thepreliminary work of the project department to collect and organize the hotelbrand culture and create a suitable positioning style for the hotel. 配合项目部前期工作,对酒店品牌文化搜集整理、打造适合酒店的定位风格 7.Accelerate the progress of hotel renovation, start the hotel as soon aspossible, Preparations for the opening ceremony, and develop strategies tomaximum revenue. 加快酒店装修改造进度,尽快启动酒店,对开业仪式的筹备,并制定策略以实现收入最大化。 Hoteloperating period酒店运营期间 1.The General Managerwill be involved in hotel and ensuring that operations run efficiently inaddition to maximizing both customer satisfaction and hotel. 总经理将参与酒店的工作,确保酒店的运营效率,最大限度地提高客户满意度和酒店满意度。 2.As a team, he / shewill build and maintain a good public image for the hotel and achieve an'esprit de corps' amongst team members. Foster creativity and innovation withinthe team. 作为一个团队,他/她将为酒店建立和维护良好的公众形象,并在团队成员中实现“团队精神”。在团队中培养创造力和创新精神。 3.Lead the hotel toachieve the key performance indicators, including but not limited to manageongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team memberand guest satisfaction targets are met and exceeded. 领导酒店实现关键绩效指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保收入、团队成员和客人满意目标的实现和超越。 4.Make annual /quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. 制定年度/季度/月度预算、预测和工作计划,并有效执行。 5.Ensure all decisionsare made in the best interest of the hotels and Owner. 确保所有决定都符合酒店和业主的最大利益。 6.Deliver achievablehotel budgets and set other short- and long- term strategic goals for theproperty. 提供可实现的酒店预算,并为酒店设定其他短期和长期战略目标。 7.Analyze businessinformation, actively respond to constantly changing market conditions, ensurethat the hotel operates under budget guidance, and achieve profit margintargets. 分析商业信息,积极应对不断变化的市场状况,确保酒店在预算指导下运营,实现利润率目标。 8. Manage and developthe Hotel Executive team to ensure career progression and effective successionplanning within hotel. 管理和发展酒店行政团队,确保职业发展和有效的继任计划。 9.Maintain goodcommunication with the owner company periodically to ensure that it is aware ofthe hotel's operating conditions and it is satisfied with the hotel'soperation. 定期与业主公司保持良好的沟通,以确保其了解酒店的经营状况,并对酒店的经营感到满意。 任职资格 1. Luxury hotelbackground and working experience in Marriott Group, project constructionexperience is preferred; 具备奢华酒店背景及万豪集团工作经验,有项目建设筹建经验的优先; 2.Superb financial andcommercial acumen is a must as setting the annual budget and then delivering onthe targets of the property is a major responsibility 必须具备出色的财务和商业头脑,因为制定年度预算并实现物业目标是一项主要责任。 3.Strong operationalbackground with a hands-on attitude to daily operations and exceeding guest’sexpectations as a key focus. 强大的运营背景,对日常运营有亲力亲为的态度,并以超越客人的期望为重点。 4. A deep understandingof promotions and marketing as well as managing and leading the salesinitiatives. 对促销和市场营销有深刻的理解,并管理和领导销售活动。 5. Ability to manage thehotel’s finances through the planning and controlling of revenue streams, cashflow and property expenses. 能够通过计划和控制收入流、现金流和物业费用来管理酒店的财务。 6. To ensure that theoperational and service skills of the employees of the hotel are beingconstantly improved through well planned Training systems. 通过精心策划的培训体系,确保酒店员工的操作和服务技能不断得到提高。 7. Resourceful, creativeand maintain flexibility. 足智多谋,有创造力并保持灵活性。 8.High sense ofresponsibility, professional dedication, and integrity attitude. Possessforward thinking, creativity, and innovative abilities. 高度的责任心、敬业精神及诚信态度,具有前瞻性思维,有创造力和创新能力。 9.Strong adaptability,communication, planning, decision-making, and comprehensive judgment abilities. 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 ·         Maximize all revenues for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues. Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化,包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。 ·         Using the tools provided (ie IBP) and in compliance with the IHG standards, maintains, updates and shares information in the areas of a master calendar of external events, competitor rate intelligence, RevPar penetration (RGI), arrival and spending patterns of commercial accounts, denial reports, meeting space allocation, guest capture rates (with the F&B Mgr), Loyalty program penetration both overall and by account (and for bookers), system contribution and trends in rooms and non-rooms revenues by channel, segment and account. 利用提供的工具(即IBP)并依照洲际酒店集团的规范,以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 ·         Understand the composition of hotel profitability, and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 ·         Facilitate the Revenue Room Meeting (which the GM chairs) and generates reports and analyses data for these meetings, displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls. 协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等 ·         Monitor and determine demand periods for function space, rooms and catering through an analysis of historical data and current bookings. Responsible for tracking and analysing of booking pace, group wash, cut off enforcement for groups as well as denied and regretted business. 通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理 ·         Manage the use of revenue systems on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory balancing where appropriate. Where a yield management system is not installed, then, she or he is responsible for opening or closing Holidex Plus. 每天对收入系统的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日清单结余。如果没有安装收入管理系统,则应负责开关预订系统。 ·         Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Manager for all revenue generating departments. 与区域收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计。 ·         Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 ·         Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field, and four or more years of experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team. Strong knowledge of local businesses and business trends required. Must speak local language(s). Other languages preferred. 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,4 年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验,需要熟知本地业务及业务趋势,必须掌握本地语言,能同时使用其它语言者优 先。 ·         Communication skills are utilized for a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 ·         Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·         Good writing skills 良好的写作技能 ·         Proficient in English &/or Mandarin 熟练的英语或者普通话 ·         Bachelor’s degree in Hotel Administration or Business Administration. 具有酒店管理或商业管理的学士学位。 ·         3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 ·        带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·        制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·        总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估,确保每个销售人员完成销售目标 ·        监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 ·        组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 ·        与会展公司,航空公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 ·        使销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 ·        亲自管理及维护重要的客户。 ·        建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 ·        与宴会销售部,市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 ·        确保部门及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·        主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·        了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监。 ·        在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·        组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·        无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·        负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 ·        定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 ·        定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·        领导销售团队达到部门目标。 ·        主持部门会议。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先; 2、工作经验及年限:五年以上国际连锁酒店市场销售工作经验,三年以上市场销售部负责人工作经验; 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训; 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系; 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件,普通话、英语标准流利; 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.40周岁及以下,本科及以上学历; 2.应具有同等规模及以上企业相应岗位5年及以上工作经历,或相当专业能力和领导素质; 3.具有强烈的事业心、责任感和勇于开拓的精神,具备一定的销售渠道及优秀的销售技能和技巧,具有酒店客户资源;具有良好的沟通技巧和人际交往能力; 4.精通市场开发、公共关系、经营策划、多媒体平台运营、贵宾接待及形象推广等; 5.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力; 6.熟悉现代化企业管理,具有较强的综合管理能力和市场竞争意识,敢于担当,善于作为,工作业绩比较突出,群众公认度高; 7.具有履行岗位职责所必需的专业知识、工作经历和能力。 注意事项: 注意事项: 1.报名人员需填写《报名表》,具体招聘要求及《报名表》,请登录浙江交通投资集团有限公司官网——人才招聘,查阅浙江省交投控股集团有限公司招聘公告。 2.将报名表、学历、学位证书、荣誉证书、职(执)业资格及职称证书等电子材料以压缩包“姓名+应聘岗位”的格式发送至招聘邮箱。
  • 国外 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责新加坡槟城项目的财务管理工作,包括财务规划、预算编制、成本控制及资金管理; 2、制定并执行财务战略,确保项目财务目标的实现,提供财务分析和决策支持; 3、监督项目日常财务运营,包括会计核算、税务申报、审计协调及合规性管理; 4、优化财务流程,提升财务管理效率,确保财务数据的准确性和及时性; 5、与总部及外部机构(如银行、税务部门等)保持良好沟通,协调解决财务相关问题; 6、参与项目投资评估及风险管理,提供专业财务建议,规避潜在财务风险; 7、领导财务团队,制定培训计划,提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,3年及以上相同岗位工作经验,具备扎实的财务专业知识,熟悉国际财务报告准则及当地财税法规; 2、出色的财务分析、预算管理及资金规划能力,能够独立完成复杂财务模型的搭建; 3、具备优秀的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 4、逻辑清晰,责任心强,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 5、熟练使用财务软件及办公软件; 6、具备团队管理经验,能够有效激励和培养财务人才; 7、英语流利,可作为工作语言。
  • 国外 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责新加坡槟城项目的人力资源战略规划与实施,确保人力资源政策与公司战略目标一致。 2、主导招聘、培训、绩效管理、员工关系等模块工作,优化人力资源流程,提升团队效能。 3、制定并执行人才发展计划,搭建核心人才梯队,确保关键岗位的人才储备。 4、处理员工薪酬福利、绩效考核及劳动关系问题,确保合规性并提升员工满意度。 5、分析人力资源数据,定期提交管理报告,为决策提供支持。 6、协调跨部门合作,推动企业文化落地,提升团队凝聚力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、工商管理或相关专业优先。 2、3年以上人力资源管理工作经验,有酒店行业或跨国项目经验者优先。 3、熟悉新加坡及东南亚地区劳动法规,具备较强的合规管理能力。 4、优秀的沟通协调能力,能高效处理复杂员工关系问题。 5、具备战略思维,能独立制定并推动人力资源计划落地。 6、熟练使用办公软件,数据敏感度高;英语流利,可作为工作语言。
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1. 全面负责民宿经营管理工作,负责制定公司战略发展规划、竞争策略并组织实施和监控; 2. 负责提升民宿的收益能力,及时足额地完成公司下达的收和利润指标。 3. 负责发掘市场机会,领导创新与变革,带领公司健康发展; 4. 负责团队搭建及团队管理工作,构建可持续发展的高效能组织团队; 5. 搭建关键管理流程和规章制度并推动落地实施。 任职要求: 1. 本科及以上学历; 2. 40岁以下,5-10年行业相关工作经验,至少3年以上全盘运营管理经验; 3. 熟悉市场,具备敏锐的市场洞察能力; 4. 具备较强的商业谈判能力、较强的责任心和抗压能力、较强的沟通协调能力和执行力。
  • 嘉兴 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1. 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、宴会厨房、行政酒廊厨房、管事部; 2. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 3. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准; 4. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求; 5. 正确操作所有的设备、器具和机器; 6. 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注; 7. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流; 8. 可以被要求进行外卖工作; 9. 可以被要求进行盘存工作; 10. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益; 11. 及时的按要求准备菜单; 12. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片; 13. 参加服务部门的会议; 14. 与服务员沟通断货的产品; 15. 调节厨房内部的岗位; 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意; 17. 积极的学习和适当的改变; 18. 用虚心的态度去接受有建设性的意见; 19. 采购和控制产品; 20. 这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整; 21. 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度; 22. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动; 23. 确保菜谱和成本的存在和更新; 24. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准; 25. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料; 26. 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念; 27. 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务; 28. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整; 29. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作; 30. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准; 31. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意; 32. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营; 33. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本; 34. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质; 35. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度; 36. 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益; 37. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确; 38. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准; 39. 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度; 40. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容; 41. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述; 42. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1. 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业; 2. 更新的卫生课程; 3. 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历; 4. 很好的英文掌握能力(口语和书写); 5. 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 总经理

    2万-3万
    昌都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关专业。 2、 从事4星级酒店工作8年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【JOB OVERVIEW 职位描述】 Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GMs and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial - and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. 主管酒店财务工作,确保酒店资产的安全。向总经理及业主汇报酒店财务状况,提出建议提升酒店利润。作为酒店所有财务及会计事务的主要联系人与业主、内外部审计员及监管机构接洽。 【DUTIES AND RESPOMSIBILITIES 工作职责】 1.Use financial analysis, data trends and market information toanticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions tomaximise financial return. 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务 回报。 2.Create the annual operatingbudget for the property and provide analytical support during budget reviews toidentify cost saving and productivity opportunities for department heads. 制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3.Analyse ROI for capitalprojects prior to committing funds and, upon completion, determine ifanticipated results were achieved. 对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4.Maximise cash flow performanceof the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit andcollection, disbursements, deposits and remittances.  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 5.Review rates and recommend rate strategy to the GeneralManager; participate in sales strategy meetings. 审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 6.Manage day-to-day activities,plan and assign work, and establish performance and development goals for teammembers. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manageconflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 7.Educate, train and motivatefinance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff hasthe information, market data, tools and equipment to successfully carry out jobduties. Provide direction to hotel employees on how decision-making impactsprofits. 为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训,并予以适当鼓励,促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 8.Promote teamwork and quality service through dailycommunication and coordination with key department heads. 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 9.Respondquickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guestsatisfaction. 迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况,确保宾客满意。 10.Ensure accounting practices, support the guest experiencethrough payment options (example: credit card systems, room charges), inventorycontrols and financial dispute resolution. 通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 11.Implement and maintain acceptable accounting practices asrequired by company policy and procedures. 根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 12.Develop and implement financial control procedures andsystems; maintain records for internal and external audits; ensure compliancewith government regulations and contractual agreements. 开发并执行财务控制流程和系统;维护记录以供内部和外部审计使用;确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 13.Participatein local recognised professional and industry organisations. 加入受本地认可的专业与行业组织。 14.Manage hotel contracts(example: vendor leases and/or service contracts). 管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议)。 15.Perform other duties as assigned. Also serve asmanager on duty. 完成其它分配的任务。需要担任MOD。 16.Have basic legal knowledge related to the hotel industry. 具备与酒店行业相关的基本法律知识。
  • 苏州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

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    发布于 06-20
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    所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 全面负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求。 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,并有效的予以实施。 制定开拓市场销售战略和促销计划,实时更具市场情况进行调整,督导和推动市场销售计划的进展和实施。 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 为酒店设立价格策略和销售目标。 管理特别项目及其他相关的生意。 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。确保部门员工明确所赋予的职责。 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 管理部门开支和预算。准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 针对目标市场组织促销差旅。 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通,在海内外社会各有关行业推广酒店。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 行政人事总监

    1.5万-2.5万
    湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06:50
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、全日制统招本科以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:55
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    岗位职责 Job responsibility 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; Responsible for planning the company's market development strategy, grasping the company's development direction in the industry, completing the company's market positioning in the industry, providing timely market feedback and continuously optimizing and improving the company's market operation plan; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; Achieve the established brand marketing objectives through various marketing means, and be responsible for the expected marketing objectives and actual effects; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; Responsible for key customer development, channel expansion, business negotiation, development and coordination of various media resources, and establishment of effective media communication means; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; Responsible for team construction and management, overall arrangement and management of the annual market strategy and market plan of the Marketing Department; 岗位要求 Job requirements 1、熟悉合肥市场,有一定客户资源; Familiar with Hefei market, have certain customer resources; 2、五年以上国际连号酒店市场销售部管理岗位工作经验; At least 5 years management experience in marketing and sales department of international affiliated hotel; 3、筹备酒店工作经验; Experience in hotel preparation 4、良好的抗压能力,高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力; Good ability to work under pressure, high enthusiasm, good team spirit, strong adaptability, excellent interpersonal communication skills, team building ability, organizational development ability; 5、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关 Have a deep understanding of marketing work, strong market perception ability, keen grasp of market trends, market direction ability, close media cooperation 岗位职责 Job responsibility 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; Responsible for planning the company's market development strategy, grasping the company's development direction in the industry, completing the company's mar
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:55
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    岗位职责: 1.对董事长负责,负责公司人力资源部的整体工作 2.组织制定、修改各岗位职责 3.制定并实施人才招聘、培训与绩效管理策略,构建优秀团队 4.负责薪酬福利、绩效考核及员工关系管理,提升员工满意度 5.建设企业文化,推动员工职业发展规划及内部晋升机制 6.监督劳动合同、劳动法规的执行,降低劳动争议风险 7.推动跨部门协作与沟通,优化组织架构和流程 任职要求: 1.需要有5年以上大型综合性酒店相关岗位经验(必要条件)。最近5年在酒店相关岗位工作。 2.为人正派,表达能力强。 3.年龄30-45岁 4.有管理团队能力 本酒店定位五星级酒店,建筑面积16万平米,单体560间客房,另有全功能会议楼、宴会楼,地上十层地下三层!
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