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  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    Foster W Shanghai – The Bund positioning in themarket and attract trendsetters to live the W brand philosophy and organizeevents with W passion points to immerse B&F, spa and rooms to driverevenue. 发展上海外滩W酒店的既定市场,吸引引领潮流者与W品牌文化共同成长并组织具有W特色的活动促进餐饮、spa和客房的销售。 Proper execution to support brand initiatives withcampaigns / events programming, revenue generation and supplementing sales strategies for the hotel. 通过举办活动,创造收益和提供销售策略支持品牌创新。 Develop and evaluate co-branding opportunities toposition the hotel in the market and create continuing brand awareness. 拓展与评估品牌合作,帮助酒店市场定为以及持续保持曝光率。 Establish and maintain a strong and updated guestdatabase for hotel different segments eg. B&F outlets, W Happenings, Musicevents, etc. 建立并维护一个强大且不断更新的客户数据库,服务于酒店不同类型的活动,如饮食部推广,品牌活动,音乐活动等。 Plan and implement marketing strategies thatachieve W Brand directives and goals related to target market mix, direct sales(including online efforts) and promotions and / or packages to drive revenue inall revenue centres to the hotel.  计划并执行行销计划以实现W品牌与营销组合、直接销售(包括在线销售)和宣传推广相关的目标并最终推动酒店收益的增长。 Ensure all internal and external communicationswhile adhering to the respective brand standards; including media initiatives,events and promotions.  通过媒体计划、活动和推广确保在符合品牌标准的前提下酒店对内和对外的良好沟通。 Manage all hotel promotional programs includingregular B&F promotions, DJ events, WET Parties, rooms, spa and events(wedding / banquet / MICE) to ensure they are keeping with the brand vision andproperty goals. 协调全酒店各类宣传物料博包括饮食部推广,DJ活动,WET派对,客房、spa及其他活动(婚礼、宴会、会议)促销。保证所有活动与品牌理念和酒店目标一致。 Ensure the quality of all photos & videos alignwith the standard of W Brand. 确保所有图片和视频内容符合品牌要求。 Act as coordinator for promotional activities thatsupport the needs of the hotel, with a focus on improved revenue performance 对围绕提高酒店收益进行的宣传推广活动给予协调。 Work closely with Director of B&F and CulinaryDirector in coordinating food promotions and secure exposure / recognition / awards 与饮食部总监及行政总厨密切合作以协调餐饮促销,把控曝光度/认知度/各类奖项。 Coordinate with other department heads to executeall marketing initiatives in driving revenue to the hotel. 与其他各部门负责人在所有促进酒店收益的行销提案上合作。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1.    协助市场销售总监制订销售市场计划及预算,负责实现酒店和项目的销售目标; 2.    以客户关系管理为基础,对本地和国际市场的客户保持密切的联系并推广酒店; 3.    发展新客户及维护现有客户达到及超越销售目标; 4.    指导并管理销售团队,带领销售团队达到销售指标; 5.    利用相关销售资源和渠道,将酒店和项目各项产品的信息传递给现有和潜在客户。 岗位要求: 1.    优秀的领导力、洞察力、交际沟通能力; 2.    出色的表达能力,擅长一对一沟通及公开演讲(面向媒体、客户、合作伙伴及员工等) 3.    拥有自己的客户资源,并具备不断开发、维系客源市场的能力和冲劲; 4.    负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5.    常驻上海市场,接受出差,享受销售提成及驻外各项津贴
  • 餐饮总监

    1.6万-2.2万
    成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 全面负责餐饮部经营工作的计划、实施和督导,在符合都喜集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。 任职要求: 1. 8年及以上相关工作经验或相似的管理经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 2. 具有食品酒水知识,熟悉食品卫生安全相关政策法律。 3. 熟练应用电脑办公软件和系统。 4. 具有解决问题、推理、号召、组织、领导、沟通和培训能力。 5. 较好的英文沟通和写作能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    负责酒店的宴会销售,主要专注于婚宴。经验丰富有资源者可以考虑为宴会销售高级经理或副总监。 【岗位职责】 -积极开拓宴会市场特别是婚宴,通过多种渠道(如线上平台、婚庆公司合作、社交活动等)寻找潜在客户;与新老客户保持密切沟通,了解客户需求,提供专业的婚宴咨询服务,建立长期良好的合作关系。 向客户介绍酒店的设施、服务项目、菜品特色等优势,根据客户需求制定个性化的婚宴方案;协调酒店各部门(如餐饮、客房、前厅等),确保婚宴活动的顺利筹备与执行;跟进婚宴销售合同的签订与款项收取,完成销售业绩指标。 关注婚宴市场动态,收集竞争对手信息,分析市场趋势和客户需求变化,为酒店宴会产品的优化与创新提供依据;制定并执行婚宴市场推广策略,提升酒店在婚宴市场的知名度与美誉度。 - 活动统筹与协调:在婚宴活动期间,作为客户与酒店的主要联络人,现场协调解决各类突发问题,确保婚宴流程按计划进行;活动结束后,收集客户反馈意见,对婚宴服务进行总结与评估,以便持续改进。 【岗位要求】 具有奢华酒店婚宴销售岗位工作经验,特别是上海婚宴市场,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 对高端宴会的组织及执行有丰富的经验; 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维; 英语听说读写流利。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 营运管理 Operational  无论何时尽可能购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items.  综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu.  回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items.  指导食物配置来控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs.  根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product.  建立以及维护酒店的食品安全管理体系,督促员工按要求执行,对员工进行相应的培训。 Establish and maintain the food safety management system, supervise the associates to follow the requirements and train the associates accordingly. 食物准备及生产 Food Preparation and Production  为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept.  监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest.  对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies.  设计特殊/创新菜肴,发展创新烹饪配方。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes.  建立及加强食品营养及餐厅卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant.
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位概述: 监督整个营业部门的运作; 与销售团队共同努力, 以实现酒店的市场定位和收入目标. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面, 向酒店管理层提供建议和支持, 树立酒店良好的品牌形象. 维护集团的标准,品牌的一致性和酒店的形象. 职责义务: 负责制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保团队销售方向明确 管理客房销售和餐饮销售,以最大限度地创造客房和宴会的收入以达到计划中的商业目标 建议短期和长期的战略和发展的行动计划,以便及时实现既定目标 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 须向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 温馨的氛围
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    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    招聘岗位:经理-主席楼(黑珍珠中餐厅) 【工作职责】 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务,礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。与客人建立并保持良好的客户关系。作为餐厅的营业经理和市场专员,依照凯悦国际及酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 【任职要求】 1. 具有酒水方面专业知识,精通酒吧的业务知识 2. 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题 3. 熟悉餐厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪 4. 具备较强的中英文对客服务沟通能力 5. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 6. 至少两年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for OutletManager-China Lodge 【Job Responsibilities】 Ensures that all associates deliver the brand promise andprovide exceptional guest service at all times. Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. Establishesand maintain good customer relationships with customers.To function as theBusiness Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that theOutlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel andare individually profitable. To function as the Business Manager and aMarketing Specialist for the Outlet, to ensure that the Outlet operatesuccessfully, in accordance with the standard of Hyatt International and thehotel and are individually profitable.  【Job Requirements】 1. Have professional knowledge of alcohol and is proficient inthe business knowledge of bars 2. Good at handling guest relations, able to respond effectivelyand quickly to various problems 3. Familiar with Outlet management expertise, marketingknowledge and reception etiquette 4. Strong communication skills in Chinese and English tocustomers 5. Maintain high standards of personal image and grooming 6. At least two years of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1、负责管理CONDÉ酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责执行酒店人力资源政策、制度。 3、负责酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、督促培训经理组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、支持薪酬主管维系和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作8年以上及有过部门负责人的工作经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、具备英语听说读写能力。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    专业技能: 1、专业要求:旅游管理专业毕业优先; 2、经验要求:熟悉酒店各项设施、设备、各个服务项目和专业知识,掌握有效的行业市场渠道资源; 3、基本技能:具有较强的判断能力、应变能力和谈判能力、人际交际能力,具有较强的事业心、责任感及高尚的职业道德; 4、业务技能:熟悉市场营销、企业管理、管理心理学理论,具备商务谈判和宴会、会议承办能力,熟悉餐饮部业务流程; 5、管理技能:有协调下属工作的能力,能调动销售人员的积极性; 6、外语技能:英语水平,听、说、读、写熟练; 7、计算机技能:熟练操作OFFICE办公软件,熟悉OA操作。 岗位职责: 1、负责会议、会展、宴会、婚宴等业务的拓展销售及预订工作; 2、在销售总监的领导下,主导宴会会议市场的营销计划; 3、建立并完善市场营销部关于宴会会议营销接待的工作程序与标准及规章制度; 4、协助销售总监制订酒店营销方案及价格策略; 5、积极争取新的客户,保持与发展同会议代理客户的密切关系; 6、负责为重大型会议提供管家服务; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1、执行总经理的指令,根据温泉经营战略目标,制定公司营业计划并组织实施,确保完成;树立并改善企业形象,实现经济效益和社会效益双创收。 2、根据市场调查情况,分析并作出市场预测,确定温泉的主要目标市场。 3、在市场竞争中,设法提高温泉的出租率和平均票价;根据客人的潜在需求,分析市场竞争趋势,确定温泉价格策略。 4、提高企业声誉和影响力,负责并指导拓展市场。 5、按照温泉发展的战略目标,协调公司各部门,进行整体经营,提高效益;随时向温泉管理当局反馈客户的意见或建议及市场需求,为经营改善和提高产品质量出谋划策;提出温泉营销预算建议,包括平均票价水平、出租率及收益,在得到管理当局的批准后,组织有关部门实施,确保完成。 6、负责起草完成温泉市场营销计划、温泉中心广告计划、温泉宣传及公共关系发展计划;提出参加国际、国内重要展销活动的实施方案。 7、 督导公关部对外和对内的各项广告宣传活动,并指导做出温泉销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算。 8、 掌握温泉价格政策实施情况,控制公司、团体、散客及不同季节的价格水平,定期检查各营业点的宾客接待质量,以确保温泉中心有较高的出租率。 9、 督导检查销售部执行销售计划情况,发现问题及时调整。 10、与其它有关部门沟通、协调、密切合作,确保销售计划的完成,确保改善并提高企业形象。 11、制订激励方案与培训计划,提高团队人员的原动力和整体素质;定期对属下员工进行评估和考核,决定晋升、奖惩事项。
  • 高级项目经理

    1.8万-2.2万
    上海 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 专业培训
    • 岗位晋升
    软件开发/智能信息化 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    职位概述 石基集团正在寻找一位经验丰富的项目经理,具备酒店和赌场运营背景,来主导全球酒店连锁企业的企业解决方案实施。该项目经理负责成功部署物业管理系统(PMS)、支付系统、销售点(POS)以及其他企业酒店解决方案。办公地点珠海。 岗位职责: • 领导酒店技术解决方案的项目全流程交付,确保按照预算及时执行。 • 作为客户的主要联络人,管理与关键利益相关者的关系,包括酒店和赌场高管、IT团队及运营领导。 • 制定和维护全面的项目计划,包括时间表、里程碑和资源分配。 • 利用Clarizen进行项目规划、跟踪、报告和利益相关者沟通。 • 协调跨职能团队,包括内部技术团队、第三方供应商和客户资源。 • 识别项目风险,主动制定应对策略以解决潜在障碍。 • 确保遵循项目管理办公室(PMO)定义的项目治理标准,包括文档、报告和合规要求。 • 定期召开项目状态会议,及时更新进展、风险和关键交付成果。 • 监督系统测试、部署及上线后的支持,以确保最终用户的顺利使用。 • 推动项目管理实践中的流程改进,以提高效率和客户满意度。 任职要求: • 具备5年以上酒店项目管理经验,拥有赌场、酒店或度假村管理经验者优先。 • 具备主导企业解决方案实施的成功经验,如PMS、POS、支付系统或其他酒店技术平台。 • 深谙酒店和赌场运营,包括前台、预订、财务及餐饮业务。 • 有管理全球或多物业大型酒店组织推广经验。 • 熟练使用Clarizen作为项目管理和协作工具。 • 拥有PMP、PRINCE2或同等项目管理认证者优先。 • 具备卓越的沟通和利益相关者管理能力,有直接与高层领导合作的经验。 • 必须流利掌握英语和粤语,普通话能力者优先。 • 能够同时管理多个项目。 • 愿意根据需要出差(预计出差比例达30%)。 优先资格: • 拥有酒店业务经验,如PMS、POS、支付系统、声誉管理、数据与分析。 • 了解游戏和酒店业务的监管与合规要求。 • 具备强大的分析和解决问题能力,专注于流程优化。 关键能力: • 技术能力:运用技术和岗位知识及经验,结合职能技能和广泛的商业知识,以满足工作要求并超出客户期望。 • 关系建立:通过积极沟通建立有效关系,激励和影响他人。诚实可信,成为受重视的团队成员,积极参与实现团队目标。 • 具备与多元文化、多国团队合作交付成功项目的经验。 • 个人效能:通过积极主动和坚定承诺,在职业和个人生活中取得卓越成果。持续关注实现积极成果,为公司的业务成功做出贡献。 • 沟通能力:拥有娴熟的书面和口头沟通能力,包括培训材料、演示文稿和相关指南。 Job Summary We are seeking an experienced Project Manager with a background in hospitality and casino operations to lead enterprise solution implementations for global hospitality chains. This customer-facing role is responsible for successfully deploying Property Management Systems (PMS), Payments, Point of Sale (POS), and other enterprise hospitality solutions. The ideal candidate will have a strong project management background, excellent stakeholder engagement skills, and the ability to drive large-scale technology rollouts in a fast-paced environment. Fluency in English and Cantonese is required to effectively communicate with international and regional stakeholders. Key Responsibilities • Lead end-to-end project delivery for hospitality technology solutions, ensuring on-time and on-budget execution. • Act as the primary point of contact for customers, managing relationships with key stakeholders, including hotel and casino executives, IT teams, and operations leaders. • Develop and maintain comprehensive project plans, including timelines, milestones, and resource allocation. • Utilize Clarizen for project planning, tracking, reporting, and stakeholder communication. • Coordinate cross-functional teams, including internal technical teams, third-party vendors, and customer resources. • Identify project risks and proactively develop mitigation strategies to address potential roadblocks. • Ensure adherence to project governance standards as defined by the PMO, including documentation, reporting, and compliance requirements. • Conduct regular project status meetings, providing clear updates on progress, risks, and key deliverables. • Oversee system testing, deployment, and post-go-live support to ensure seamless adoption by end users. • Drive process improvement initiatives within project management practices to enhance efficiency and customer satisfaction. Required Qualifications • 5+ years of project management experience in hospitality technology, preferably within casino, hotel, or resort environments. • Proven track record of leading enterprise solution implementations such as PMS, POS, Payments, or other hospitality technology platforms. • Strong understanding of hotel and casino operations, including front office, reservations, finance, and F&B technology. • Experience managing global or multi-property rollouts in large hospitality organizations. • Proficiency in Clarizen as a project management and collaboration tool. • PMP, PRINCE2, or equivalent project management certification preferred. • Exceptional communication and stakeholder management skills, with experience working directly with senior leadership. • Fluency in English and Cantonese is required. Mandarin proficiency is a plus. • Ability to manage multiple projects simultaneously. • Willingness to travel as required (up to 30% travel expected). Preferred Qualifications • Experience with leading hospitality technology solutions such as PMS, POS, Payments, Reputation, Data & Analytics. • Knowledge of regulatory and compliance requirements in gaming and hospitality technology. • Strong analytical and problem-solving skills with a focus on process optimization. Critical Competencies • Technical Competence: Uses technical / job knowledge and experience, incorporating functional skills and broad-based business knowledge, to meet and exceed job requirements / customer expectations. • Relationship building: Builds effective relationships through positive communication that motivates and influences others. Is an honest, trustworthy, a valued team member, and actively involved in achieving team objectives. • Experience working with diverse, multi-cultural, multi-national teams to deliver successful projects. • Personal Effectiveness: Produces outstanding results both professionally and personally by being proactive and committed. Continually focuses on achieving positive results contributing to company’s business success. • Communication: Deliver exceptional written and verbal communication incorporating training materials, presentations, and guidelines.
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的中餐厅厨房团队、监督所有中餐厅厨房的出品。 2、根据市场需求、顾客喜好和餐厅定位,制定中餐厅菜谱,并进行更新和调整。追踪食品行业的最新趋势和创新,了解顾客需求,根据市场反馈调整菜谱。 3、负责中餐厨房的日常运作,统筹安排工作,保证食品生产效率和质量。确保中厨房各个工作岗位的协调和高效配合,确保食品按时、按量、按质完成。 4、根据需求和季节性的变化,制定食材采购计划,并协调厨房和采购部门的工作,确保食材的及时供应和有效管理。 5、制定预算和费用控制政策,进行成本控制,确保良好的经营效益。行政总厨需要确保厨房的运作和食品生产过程中尽量减少浪费和损失,合理控制成本。 6、制定和执行食品安全管理制度,对厨房人员进行培训,加强员工的食品安全意识。 7、全面负责中餐厅资产管理,涵盖购置、使用、维护、盘点、处置等各个环节,以确保资产的安全、完整与高效利用。 8、与其他部门如服务部门、采购部门、餐厅经理等保持良好的沟通协调,确保各项工作的顺利进行。 9、在遇到餐饮健康和安全问题、紧急情况等方面能够迅速反应并解决。 【岗位要求】 大专及以上学历具备中餐烹饪的专业知识和技能,熟悉中餐菜品制作的各个环节和工艺。具备良好的领导能力和团队管理能力,能够有效地管理和激励整个厨师团队。能够与各个部门和员工保持良好的沟通和协作,建立良好的团队合作氛围。注意细节并能够根据市场需求和顾客喜好对菜品进行调整和改良。熟悉食品安全相关的法律法规,能够保证食品安全和卫生。具备多年的中餐厨师工作经验,并有同职管理经验。
  • 长沙 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    Duties and Responsibilities工作职责 · Develops the hotel’s HR strategy in conjunction with the mission, goals and objectives of the hotel and presents to Executive Committee 根据酒店的目标和方向制定酒店的人力资源战略,并呈交给酒店行政委员会审阅。 · Establishes at the property, the IHG HR framework including: 为酒店设立洲际酒店集团的人力资源框架,内容包括: ①The organization structure 组织结构 ② HR Policies and Procedures 人力资源规章制度 ③Develops staffing policies & Recruitment system 员工配置制度及招聘制度 ④ Training procedures 培训制度 ⑤ Performance Appraisal system & Transfer and promotion procedures & Reward and recognition system 工作表现评估系统、调任和晋级程序、员工奖励认可制度 ⑥Hotel succession plan 酒店接班人计划 ·Conducts training for manages in HR specialtyareas (recruitment; effective roster costing; appraisals, etc ) 为经理们提供与人力资源领域相关的培训 (招聘,轮班成本最低化,评估等)。 · Develop strategies to correctoperational problems relating to staff (including absenteeism, turn over,retention, morale etc) 制定纠正与员工相关的工作问题(包括旷工,人才流动,稳定员工队伍,员工士气等) · Provide advice to the General Managerwhich will assist in the meeting of strategic objectives 为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 · Respond to requests for information frominternal and external sources, including Corporate Office 处理来自内部和外部(包括集团总部)的工作要求。 · Maintain remuneration scales inaccordance with financial objectives, Plan bonus, commission and incentiveschemes 制定与财务计划相符合的薪酬标准,奖金,佣金和奖励方案。 · Prepares efficient work schedulesconsidering the hotel and labor requirements 在考虑酒店和劳力需求后制定高效的工作时间表。 · Works with Director of Finance in thepreparation and management of the Department’s budget 与财务总监一起编制和管理部门预算。 RESPONSIBLE BUSINESS: 企业责任 · Develop awareness andreputation of the hotel and the brand in the local community and promote teammember involvement in local community. · 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。 · Ensure compliance with relevantemployment laws and hotel or Group policies and procedures. · 确保遵守相关劳动法律法规及酒店或集团的政策与流程。 · Research and investigate allworkplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or Group, and facilitate resolution through your employee relations programmes. · 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,即时发现对酒店或集团可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。 · Collect and maintain data fromexit interviews, turnover statistics, attendance reports to identify trends,training needs, and supervisory issues. · 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、考勤报告等数据,了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 · Manage staff relations and represent the hotel in grievances, mediations, arbitrations and contract negotiation. · 管理员工关系相关事务,并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作。 · Perform other duties asassigned. May also serve as manager on duty. · 对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 · Accept the indication from the higher leadership · 接受上级领导指示。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 · Communication skills are utilized asignificant amount of time when interacting with others; demonstrated abilityto interact with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Knowledge of Local Labour Regulations. 具有本地劳动法的知识 · Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 · Problem solving, analytical, reasoning,motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Good writing skills 良好的写作技能 · Fluent in Chinese, proficient in English as a working language 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言 Qualifications  学历 · Bachelor’s degree in Human Resources or Business Administration. 具有人力资源或商业管理的学士学位 Experience 经验 · 4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education andwork-related experience.. 4年相关工作经验或相似管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    具备相关从业经验
  • 门店经理/店长

    1.5万-2.5万
    北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-18
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    岗位职责: 期间对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中高端连锁酒店岗位优先考虑。 1.全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2.根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3.采取有效措施完成门店增值服务目标; 4.按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5.根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6.及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7.负责门店内下属人员工作管理; 8.建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9.每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10.定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11.处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12.积极完成上级指派的其他工作。 岗位要求: 1.本科学历; 2.具有较强的逻辑思维、市场敏感度、数据管理能力及对经营管理有一定的兴趣; 3.具有较强营销获客经验; 4.热爱挑战:喜欢快节奏的工作并能接受公司外派调配
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    桂林 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    The candidate who has F&B background and familiar with restaurant would be preferred. 优先考虑有餐饮背景,熟悉餐厅运作的候选人。 1. Assist the General Manager in the overall running of the hotel by participating in the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过制定酒店政策,企业哲学,发展方向,目标和宗旨并将其实现来协助总经理对酒店进行运转. 2. Oversee the performance of the Executive Chef and all Outlet Managers by providing guidance and assistance in the execution of their responsibilities and helping them set the agreed Departmental objectives. 通过提供引导,协助执行职责和帮助制定部门目标,监督行政总厨和所有餐厅经理的业绩 3. Direct and control all subordinate Food and Beverage associate to ensure that all day-to-day operational matters are handled on time and guest’s expectations are met. 管理和控制所有餐饮部员工以确保日常事务及时被处理并达到客人期望值. 4. Ensure that the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and making sure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 通过监督所有餐饮部门食品和酒水的质量,一致性和各分部的产品展示,确保任何时候都符合酒店标准或超出标准。 5. Ensure that the standards of service in all outlets are in conformity with the requisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sending associate for training, etc 选派员工参加培训以确保所有服务标准符合酒店标准或超出标准. 6. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales & Marketing in designing the advertising material for such promotions. 协同行政总厨起草,沟通和实施年度促销计划并协助销售部制定促销广告. 7. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, menu change cycles for all restaurants 协同行政总厨起草,沟通和实施所有餐厅的餐单更新. 8. Ensure the implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets and oversees the inventory taking and control. 确保所有餐厅的固定资产的运行和维修并监督盘点的执行和控制. 9. Ensure the implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets and oversees the stock taking and control. 确保所有餐厅的酒水的运行和保质并监督盘点的执行和控制.、 10.Responsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value- for-money principles. 负责餐饮部价格以及维持等值原则最大化盈利 11. Responsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring the Food and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过监控餐饮成本和财务状况分析加强利润率的提高. 12. Responsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beverage related aspects within the group’s Balanced Scorecard Programme and for the Group’s profit chain efforts. 负责实施和协调餐饮基于集团平衡计分卡项目和集团利润率之间. 13. Responsible for submitting to the General Manager an annual business plan. 负责提交年度计划准则给总经理。 14. Assist in the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically, prepare, monitor and control the hotel’s Food and Beverage budget. 协助制定酒店年度预算,更具体的说是监督和控制餐饮部预算. 15. Oversee the standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas and take appropriate action when necessary. 监督所有餐饮分部的清洁和卫生并在适当的时候采取适当的行动 16. Maintain an efficient administration within the Food and Beverage Division preparing and submitting operational reports on time. 维持有效率的行政并及时呈递运营报告
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、制定及执行适合本酒店市场销售计划. 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议得销售工作 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作 5、统筹酒店内外得公关宣传工作,审阅酒店对外发布得宣传稿件 6、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门推销的宣传活动等 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、按照酒店要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务管理得战略规划 3、负责项目可行性市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方案专业人员得培训工作。 5、形象气质佳。
  • 河南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供饭餐
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    • 支持开店
    日化厂家 | 1-49 人
    发布于 06-17
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    【职责内容】 岗位职责: 1、负责办公室的日常管理工作; 2、负责与其他部门的协调工作,做好信息的上传下达; 3、负责公司各部门的行政后勤类相关工作; 4、负责组织企业文化建设工作,包括公司庆典、年会安排、会务组织、文体活动安排等; 5、认真做好办公室考勤管理、审核、监督工作 6、按规定管理好公司各项物品的采购、入库、使用 7、领导安排的其他工作等。 工作环境: 公司总部位于同赢港企业别墅园,独立办公楼,环境优美。
  • 河南 | 经验不限 | 学历不限

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    日化厂家 | 1-49 人
    发布于 06-17
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    【职责内容】 岗位职责: 1、负责办公室的日常管理工作; 2、负责与其他部门的协调工作,做好信息的上传下达; 3、负责公司各部门的行政后勤类相关工作; 4、负责组织企业文化建设工作,包括公司庆典、年会安排、会务组织、文体活动安排等; 5、认真做好办公室考勤管理、审核、监督工作 6、按规定管理好公司各项物品的采购、入库、使用 7、领导安排的其他工作等。 工作环境: 公司总部位于同赢港企业别墅园,独立办公楼,环境优美。
  • 店长

    1.5万-2万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历,韩语流利; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出;
  • 娱乐总监

    1.5万-2万
    三亚 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-18
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    1、负责娱乐部运营管理,确保所有工作正常运转,完成部门经营预算指标。 2、主持部门例会,做好上传下达,分配工作,抓好执行与落实。 3、负责督导娱乐各分部专业知识技能的培训,确保服务质量及客人安全。 4、检查娱乐部各分部门运营和安全情况,负责跨部门沟通事宜。 5、对客投诉负责,落实宾客意见调查问卷,提高娱乐部门服务质量。 6、监管和落实好娱乐各项接待、收银等工作,确保各项目工作合法合规。 7、有营销和品牌意识,策划、组织或配合公司开展各项活动,以提高收入和品牌知名度。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 ·         Maximize all revenues for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues. Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化,包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。 ·         Using the tools provided (ie IBP) and in compliance with the IHG standards, maintains, updates and shares information in the areas of a master calendar of external events, competitor rate intelligence, RevPar penetration (RGI), arrival and spending patterns of commercial accounts, denial reports, meeting space allocation, guest capture rates (with the F&B Mgr), Loyalty program penetration both overall and by account (and for bookers), system contribution and trends in rooms and non-rooms revenues by channel, segment and account. 利用提供的工具(即IBP)并依照洲际酒店集团的规范,以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 ·         Understand the composition of hotel profitability, and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 ·         Facilitate the Revenue Room Meeting (which the GM chairs) and generates reports and analyses data for these meetings, displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls. 协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等 ·         Monitor and determine demand periods for function space, rooms and catering through an analysis of historical data and current bookings. Responsible for tracking and analysing of booking pace, group wash, cut off enforcement for groups as well as denied and regretted business. 通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理 ·         Manage the use of revenue systems on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory balancing where appropriate. Where a yield management system is not installed, then, she or he is responsible for opening or closing Holidex Plus. 每天对收入系统的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日清单结余。如果没有安装收入管理系统,则应负责开关预订系统。 ·         Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Manager for all revenue generating departments. 与区域收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计。 ·         Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 ·         Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field, and four or more years of experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team. Strong knowledge of local businesses and business trends required. Must speak local language(s). Other languages preferred. 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,4 年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验,需要熟知本地业务及业务趋势,必须掌握本地语言,能同时使用其它语言者优 先。 ·         Communication skills are utilized for a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 ·         Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·         Good writing skills 良好的写作技能 ·         Proficient in English &/or Mandarin 熟练的英语或者普通话 ·         Bachelor’s degree in Hotel Administration or Business Administration. 具有酒店管理或商业管理的学士学位。 ·         3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 每周双休
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划酒店的市场发展策略,把握酒店在行业中的发展方向,完成酒店在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 5、其他隶属市场销售部的工作; 【岗位要求】 1、学历要求:大专以上学历;至少两年以上市场销售部门管理岗位工作经验;有万豪品牌酒店工作经验优先; 2、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系; 3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 注:工作地点河北廊坊。
  • 湛江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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