岗位职责：    1、 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务 2、监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视 3、除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况 4、 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修 5、 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施 6、对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进并汇报 7、确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助 8、坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 9、对外来承包商进行监督，以确保合同合规 10、 确保客用品的消耗得到合理控制 11、协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定 12、独立完成楼层上的各种工作计划 13、当行政管家缺席时代理其工作 岗位要求： 1、具有良好写作技能，熟练使用微软办公软件 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3、拥有在相似规模酒店3年以上客房楼层工作经验，包括的管理经验

·       Assumes the duties and responsibilities of the Executive Chef in his absence. 行政总厨不当班的时候有责任履行他的工作。 ·       Assists the Chef in the management of the day to day operation of the Food Production and informs the Executive Chef of major decisions taken in his/her absence. 协助行政总厨对出品食品的出品监控及对食品提出意见，总厨不当班时要将信息转告。 ·       Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: 控制和分析，根据以下的要求： o   Sales销售 o   Costs成本 o   Issuing of food可出品的食品 o   Quality and presentation of food and beverage products食品酒水的质量和推广 o   Condition and cleanliness of facilities and equipment干净整洁的设施设备环境 o   Guest satisfaction客人的满意 o   Marketing市场 ·       Assists the Executive Chef in developing training plans. 协助行政总厨制作培训计划。 ·       Assists the Executive Chef in developing popular menus. 作行政总厨房定期更新菜牌。 ·       Assists the Executive Chef in planning and organizing successful Food and Beverage activities. 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 ·       Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. 为获得最佳的结果组织每日例会和需要的其他会议。 ·       Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar. 根据行政日历参加出席其他会议。 ·       Assists the Executive Chef in making recipes and maintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation. 协助行政总厨制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售。 ·       Assists the Executive Chef in setting Food Production and Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies. 协助行政总厨确定食品和管事目标并开发战略，程序和政策。 ·       Assists the Executive Chef in determining the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment. 协助行政总厨决定食品，原料和设备的最大最小的存货量。 ·       Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 ·       Assists the Executive Chef in setting standards of all food and equipment purchases in accordance with IHG guidelines. 协助行政总厨根据IHG的指引设定食物和设备的购买标准。  ·       Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. 监视并比较竞争对手在餐饮方面的运作。 ·       Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits. 通过商业文献，酒店展示和参观了解餐饮趋势，系统，实践和设备。 aCCOUNTABILITY责任范围 ·       Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 ·       Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 ·       Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·       Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 ·       Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。 ·       Demonstrate an interest in and an understanding of issues relevant to department and hotel. Keep your information up to date。 对部门及酒店业务工作展示兴趣和理解力。不断更新所掌握的知识。 ·       Understand hotel’s business priorities, products and services. And how the department is running. 熟悉酒店的优先业务、产品及服务，并了解部门营运。 ·       Bring best practice to the attention of department, shares new ideas with employee. 关注部门运作，与同事分享新想法。 ·       Understands one’s own role and role of others. This may impact guest & employee satisfaction and departmental performance. 熟悉自己岗位及其它员工岗位，这与客户及同事满意度及部门效益相关。 ·       Adhere to IHG Corporate Code of Conduct, Employee Handbook and Hotel policies and procedures. 遵守洲际酒店集团行为规范、员工手册及酒店政策规定。 ·       Understanding of competitors’ major strength and weakness. 理解竞争对手的主要优势与劣势。 ·       Knowledge of how business is running, focus on factors how to run a successful and profitable business. 熟悉业务营运，关注成功与获利的业务因素。

岗位职责： 1.自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排； 2.仪容仪表大方，着装整洁，准时参加各项例会； 3.熟悉菜肴，酒水以及推销 4.按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生； 5.做好餐中的各项服务工作； 6.有良好的服务意识，专业知识，能为客人提供良好的服务； 7.做好收尾结束工作，做好防火、防盗。 岗位要求： 1.年龄：18-40周岁，女性身高160—175厘米，男性170-180厘米 2.大专及大专以上学历 3.形象气质佳，普通话标准 4.热情开朗，踏实努力，善于沟通，抗压能力强，较强的服务意识和礼仪知识 5.有餐饮行业服务经验或酒店管理专业者优先 福利要求 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利，年终奖

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 9、精通新媒体营销的运作，OTA线上的作业，提升酒店知名度和口碑，提升酒店效益。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作八年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

前厅部经理 3.1.1. 负责前厅有关服务、产品、设施的一切运作，并做好前厅各项费用预算的控制。3.1.2. 确保酒店集团制订的房务产品标准的贯彻执行。3.1.3. 制订酒店前厅部年度、月度工作计划，按要求递交酒店房务总监审核，并遵从房务总监的协调。3.1.4. 审阅前厅部各岗位管理人员递交的指定的各类工作计划和相关分析报告，查阅并分析后上报房务总监。3.1.5. 研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾前台服务程序、操作程序，有针对性地培训和回顾所有紧急操作程序，使所有安全制度和步骤被部门员工所掌握，确保部门的安全运行，并负责万能钥匙的管理。3.1.6. 督导前台最大限度销售客房，并做好各类销售指标的分配，确保酒店收益最大化。3.1.7. 关注酒店VIP客情，协助做好接待工作。3.1.8. 严格执行所有关于现金处理、支票兑换以及信用方面的政策，做好前厅内控管理。3.1.9. 检查工作用具是否按照操作标准被正确使用。3.1.10. 时时接受房务总监指派的其他任务。3.1. 沟通协调职能3.1.1. 保持客房状态信息的准确性和正常沟通。3.1.2. 参加部门与酒店工作会议，主持前厅部工作例会，布署各项工作安排，促进各岗位的沟通、协作和高效运作。3.1.3. 组织开展部门各项团建文化活动，提升部门团队凝聚力。3.1.4. 与酒店顾客、员工保持良好的沟通，尤其注重与重要客户之间的良好关系。3.2. 人力资源职能3.2.1. 按照酒店集团的组织结构设置标准，制订前厅部所有岗位的工作说明书，并以此为指导，对部门人员实施有效管理。 3.2.2. 制订和评估前厅部基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法，并递交酒店房务总监进行审议。3.2.3. 根据房务部制订的人员培训计划和人力资源开发计划做好前厅部的相应工作。3.2.4. 根据各岗位人员定编，合理调配前厅部的工作，确保员工都能得到管理人员的关注。3.2.5. 关注前厅管理人员及重要岗位的人员流失率，并将分析及时上报房务总监。3.3. 其他3.3.1. 组织服务创新并提出改进性建议上报房务总监批准后实施。3.3.2. 清楚了解客房和其他相关部门的工作和服务程序。3.3.3. 做好外部涉及前厅相关职能的关系维护，保持良好的沟通，确保工作有序开展。3.3.4. 做好大堂区域外包单位员工工作状态的管理。

4.1制订和执行酒店年度和月度客户销售计划，并确保所有销售人员对此有充分了解。 4.2制定客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。 4.3负责在CRM系统中完成客户拜访报表，使之成为定制化销售和服务的重要工具。 4.4定期或不定期向销售部经理递交销售报告，并以此作为业务沟通和制订销售策略的基础。 4.5与销售部经理一起，依据管理公司销售管理手册，制订酒店相应的销售制度与程序，确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。 4.6参加每日、每周销售例会和月度工作会议，总结工作经验，参与部署下一阶段销售工作重点。 4.7通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式，与酒店的重要客户建立良好、稳定、长期的关系。 4.8组织和支持销售经理的客户销售工作，拓展客户市场，参与重要客户业务的销售。 4.9参与销售合同的谈判，在招徕客户的同时确保酒店效益。 4.10监督和指导会议团队接待和重要接待，保证服务水准和顾客满意。 4.11负责自己团队的接待，履行会议经理职责，并完成团队接待报表。 4.12参与各种客户接触，对酒店客户需求做出分析，并对酒店客源变化保持高度关注。 4.13建立必要的程序，了解和关注竞争对手的销售策略，以及酒店销售策略的市场效果，及时做出分析和调整。 4.14始终与酒店各部门保持良好的沟通和协作，及时准确地反映客户需求和意见，保证服务水准。 4.15在任何场合始终积极介绍、宣传酒店和集团，但注意不泄露客户的隐私和酒店、集团的机密信息。 4.16完成上级领导指派的其他销售任务。

要求：性别女 身高1.68m以上 形象好气质佳 需要具备一定的主持和讲解优势。 1、高级宴会服务师必须具备服务员应该掌握的餐饮服务技能和综合素质，严格实施规范化、专业化和个性化的服务。 2、高级宴会服务师在服务中体现的是服务绅士、淑女的绅士和淑女，展现的是规范化、专业化和个性化服务的融会贯通。 3、高级宴会服务师是宴会的设计者、是服务的表演者、是宴会流程的协调者、是先进服务理念和服务方式的传播者。 4、提升宴会服务品质 高宴在宴会服务中，通过规范化、专业化和个性化的服务，将每一个服务细节完美展现在宾客面前，提升宴会服务品质。 5、设计营造宴会氛围 强调设计服务的能力是高宴的特点之一。高宴根据宴会的性质，设计宴会餐台、氛围和服务，通过音响背景、色彩灯光、上菜秀表演营造宴会特有的氛围。 6、树立品牌优势，提升竞争力 通过优质的服务，获得了宾客的好评，树立酒店品牌的优势，提升了酒店的竞争力。

岗位职责： 1、负责厨房切配组事务； 2、服从厨房值班安排； 3、配合部门完成新品的研发； 4、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从部门领导安排的其他任务。 岗位要求： 1、年龄25—40周岁，大专以上文化程度； 2、有效厨师证，相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先； 3、热爱本职工作，服从领导安排勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 福利待遇： 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖

岗位职责： 1、负责厨房点心间事务； 2、服从厨房值班安排； 3、配合部门完成新品的研发； 4、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从部门领导安排的其他任务。 岗位要求： 1、年龄25—40周岁，大专以上文化程度； 2、精通淮扬菜，熟悉粤菜； 3、有效厨师证，相关专业毕业优先，有同岗位工作经验优先； 4、热爱本职工作,服从领导安排，勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 福利待遇： 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖

•Ensure the highest food quality at all times. 在任何时候，确保最高质量的食物 •Adhere to Hotel standards of food quality, preparation, recipes, and presentation. 坚持酒店关于食品质量、食物准备、食谱和出品的标准 •Ensure proper staffing and adequate supplies for canteen kitchen. 确保员工食堂有适当的人员编制以及足够的食物供应 •Prepare proper menu selection with respect to menu rotation, providing appropriate healthy and nutritious food choice with respect to local culture diversity of staff needs from cosmopolitan background.  准备适当的菜单选择以备轮流使用，根据当地文化，以及来自不同国家和地区背景的员工需求来提供适当的健康的营养的食物选择 •Co-ordinate operation of staff canteen kitchen through Executive Chef and Executive Sous Chef. 在行政总厨和行政副总厨的指导下协调统筹员工餐厅厨房的营业 •Co-ordinate with Director of PS for all administrative, staff related issues and other duties not related to food preparation and hygiene. 与人力资源总监协调管理所有后勤工作，与员工相关的问题，除了食品准备和食品卫生以外地工作。 •Oversee the seasonings, portions, and appearance of food service in the operation. 监督管理在运营过程中的调味料、食物的分量及服务过程中的食物装盘与操作 •Store unused food properly to minimize waste and maximize quality. 适当储存备用食物以最小化防止浪费，而最大程度提高食品品质 •Ensure all food receiving meet hygiene regulation and specifications. Ensure proper control processes are followed in relation to physical, chemical or pest contamination, temperature control, quantity and quality control of received goods 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 •Ensure proper stock rotation system and timely reordering of goods. 确保适当的储备并及时预定货物 •Ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal period. 确保每顿用餐期间，及时的食物准备以及充足的食物量 •Assist in budgetary and payroll expense control as required. 如有需要，协助预算以及工资支出和费用控制 •Work closely with Chefs to ensure correct preparation and delivery times are kept and food quality is maintained. 跟厨师保持紧密的合作关系，以确保正确的食物准备，保证食物传递的及时性以及食品的高质量 •Ensure food is served at correct temperature at all times. 确保食品供应在任何时候都有适当的温度 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed 确保遵循适当的安全、清洁和卫生习惯 •Assist Executive Sous Chef in checking and ordering fresh products and dry storage items required by kitchen. 协助行政副总厨检查并订购厨房要求的新鲜产品和干货储备 •Make sure that all machines, furniture (fridges, benches etc.) equipment and utensils are clean and in proper working condition at all times. 确保所有的器械、家具（冰箱、长凳等）设备以及炊具在任何时候都保持在清洁和适当的工作状态 •Attend department related meetings when required. 若需要，参与部门相关的会议 •Responsible for the duty roster, staff leaves and attendance record of is outlet. 负责所管辖范围内员工的排班，假期以及出勤记录 •Encourage increased communication between kitchen production internal customers and other departments. 鼓励厨房内部员工与其他部门的多交流沟通 •Ensure readiness and makes priorities in case of last minute changes. 确保工作准备就绪并使其优先，以免最后一分钟更改 •Ensure adequate training is provided to canteen kitchen staff, communicate any training needs in timely manner to supervisor/manager, support Executive Chef and Executive Sous Chef in conduction department related training whenever required. 确保员工餐厅厨房员工能有足够的培训，同时及时告知主管或经理任何培训需要，在任何时候如有需要，积极配合行政总厨和行政副总厨部门相关培训 •Work closely with canteen supervisor and Chief Stewarding ensuring appropriate cleaning and sanitation practices are in place in all staff canteen areas. 与餐厅主管和管事部经理密切合作，确保员工餐厅的所有区域的清洁和卫生 •Help employees to achieve optimum quality while minimizing cost. To ensure the food cost is under control  帮助员工以最低的成本做到最佳品质的食物, 并保证食品的成本在控制范围之内。 •Adhere to all health, sanitation and food safety rules and regulations, and makes sure all staff adheres to these. 遵循并确保所有员工遵循有关健康、卫生和食品安全的所有规定 •Ensure that all potential and real hazards are reported and reduced immediately.  确保所有潜在的以及已存在的灾害能够及时汇报并减轻 •Fully understand the hotel’s fire, emergency, and bomb procedures. 完全理解酒店应对火警、紧急事件以及爆炸事件的程序 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed. 确保遵循适当的安全、卫生和消毒的操作程序 •Ensure that emergency procedures are practiced and enforced to provide for the security and safety of guests and employees. 确保操作练习紧急事件应对程序，并为了确保客人和员工的人身以及财产安全而强制性实施 •Ensure that employees work in a safe manner that does not harm or injure self or others. 确保员工以一种不会伤害自己或他人的安全的方式工作 •Anticipate possible and probable hazards and conditions and either corrects them or takes action to prevent them from happening. 预计可能发生的危险情况，并纠正此情况或者采取行动以避免该情况的发生 •Check that the highest standards of personal hygiene, dress, appropriate uniform, appearance, and conduct are maintained by all employees in the department. 检查确保各部门所有员工都遵循最高标准的个人卫生、仪容仪表、制服穿着以及行为准则 •Manage all food production staff, and co-ordinates outsource steward function. 负责管理员工餐厅所有有关食物生产的员工，同时协调管理外包管事人员的工作 •Utilize leadership skills and motivation to maximize employee productivity and satisfaction. 运用领导技能和激励方法，最大程度提高员工生产力和员工满意度

按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 岗位职责： 1.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2.在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 3.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 4.通过客户管理，向现有的客户提供服务。 5.销售酒店的所有设施。 6.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 7.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 8.对客户进行拜访。 9.需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 10.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 11.按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 任职要求： 1.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.精通微软办公软件 4.良好的写作技能 5.最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 6.2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

根据洲际酒店集团的政策和程序，在财务总监的指导下工作，负责将酒店商业计划转变成酒店实质性的服务需要，计划并执行物品的存储与分发。围绕洲际集团及其品牌的五个核心价值：信任，正直，尊重，团队精神及服务，促进企业文化的发展以及其品牌主张。 岗位职责： 1.比较供应商产品及报价。 2.确保所有的发票在上交前附有相应的经过正式批准的文件。 3.与外部公司保持良好的沟通交流，确保及时准确的提供物品和服务。 4.核对每周采购记录。 5.核对供应商报表，建立记录，并跟进差异。 6.月末计提应付定期供应商的未付款项。 任职要求： 1.坚持遵守洲际酒店集团公司的管理规定、员工手册及酒店政策。 2.与所有的客人建立并保持良好的关系以超越满足客人的需要。 3.寻求双赢的解决方法， 采取一致行动解决问题。 4.通过商业价值与方向的清晰沟通鼓励员工做出优秀的业绩，认可良好的业绩表现并提供管理支持。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、专科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 岗位职责： 1.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2.在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 3.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 4.通过客户管理，向现有的客户提供服务。 5.销售酒店的所有设施。 6.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 7.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 8.对客户进行拜访。 9.需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 10.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 11.按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 任职要求： 1.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.精通微软办公软件 4.良好的写作技能 5.最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 6.3年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责 1、 及时催收应收帐款，以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作；确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请，提供必要信息；以黑名单的形式列出付款信誉差的个人，旅行社，并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 岗位要求 1、两年收入审计或应收账职位或类似职位的工作经验。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实，有创新意识，积极主动。

·        Prepares and present baked pastries including thepreparation of: 准备及摆设面点包括： ·        Baked pastries 烘制包点 ·        Handling and storage of commodities 领取及储存日用品 ·        Chou pastry dishes 装饰包点摆设 ·        Gateau pithiviers 奶油蛋糕的雕花 ·        Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘制各式甜品 ·        Prepares and present yeast raised pastriesincluding the preparation of: 准备及摆设发酵的面点包括： ·        Croissants 牛角包 ·        Brioche 奶油蛋卷 ·        Kuchen 蛋糕 ·        Danish pastries 丹麦包 ·        Savarins and babas 松饼及兰姆糕 ·        Prepare and present afternoon tea items including: 准备及摆设下午茶项目包括： ·        Those suitable to be served for afternoon tea in ahotel 酒店下午茶适合的产品 ·        Flans and pies 饼类及派类 ·        Prepare and present desserts including: 准备及摆设甜品包括： ·        Frozen desserts 冰冻甜品 ·        Hot desserts 热甜品 ·        Cold desserts 冻甜品 ·        Specialty desserts 特色甜品 ·        Prepare and present gateaux, tortes and cakesincluding: 准备及摆设蛋糕包括： ·        Traditional gateaux, tortes and cakes 传统蛋糕 ·        Finish and decorate them 完成并对其进行装点 ·        Prepare for service and serve them to guests 供应包点给客人 ·        Design, prepare, cover and decorate cakes forfestive occasions 为节庆日子设计准备及装饰蛋糕 ·        Prepare a range of cheesecakes 准备一系列的芝士蛋糕 ·        Prepare marzipan work 准备杏仁糖浆 ·        Prepare a range of molded flowers and figures 准备各式花卉及其他造型的模型 ·        Manipulate marzipan to cover cakes 运用杏仁糖浆覆盖蛋糕 ·        Prepare Petits Fours 准备法式小点： ·        Prepare a range of petits fours secs  准备一系列干的法式小点 ·        Prepare a range of petits fours glaces 准备一系列冻的法式小点 ·        Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 ·        Maintain a hygienic kitchen 维持厨房的清洁卫生 ·        Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 ·        Maintain personal hygiene 保持良好的个人卫生 ·        Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterlyinventory breakage under 0.3% ·        积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 ·        Financial Responsibilities / 财务职责 ·        Works with superior in preparing and managingdepartmental budget and financial goal. ·        协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 ·        Educate employee to recycle where-ever possible andenforce cost saving measures. ·        教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 ·        Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·        Understand OH&S policies and procedures.Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程，指导同事以确保安全贯彻实施。 ·        Understand property safety, first aid, fire andemergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，安全使用相关设备。 ·        Correct a hazardous situation. Report potentialdangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·        Log security incidents and accidents in accordancewith hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 ·        Ensure to implement all fire, health, and safetyprocedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。 ·        Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity 积极参与酒店产品和宣传的推广 Required Skills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Qualifications– 学历 ·        Diploma or VocationalCertificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience– 经历 ·        5 years experience as a chefincluding at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combinationof education and experience. 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 负责酒店日常宣传资料、广告新闻稿、新媒体公众号内容等文案撰写； 酒店品牌营销活动创意策划案的制定与跟进 酒店微信、微博、小红书、抖音、快手等自媒体公众号和各大OTA平台（携程、去哪儿、美团、马蜂窝等）内容编辑及运营 通过电台、电视台、户外广告等媒体扩大酒店市场的宣传 保持与媒体良好的合作关系和特殊活动计划 参与上司及部门内其他工作 岗位要求： 大专及以上学历，传媒、广告、新闻等相关专业优先； 对线上OTA（美团、携程、飞猪）各渠道运营规则清晰，具备实操经验；线下酒店运营经验丰富，具备实操能力； 具有OTA、旅行社或从事过酒店销售、策划等2年以上工作经验的优先考虑。 4、良好的写作功底，过硬的文字驾驭能力，具有一定的的市场分析能力； 5、具有发散型创意思维，善于独立思考，善于沟通，并具备良好的团队合作意识； 6、熟悉新媒体运营

1、制定酒店年度销售计划。 2、负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及其指标，确定本部门销售业务计划的实施细则，确定市场定位及目标市场。 3、与客户间建立长期稳定的良好协作关系。 4、培训营销人员的业务活动，确保营销人员技能不断提高。 5、熟悉宝安机场、宝安西乡周边市场优先。

【岗位职责】 1、负责酒店设备、设施的日常巡视，包括锅炉、电梯、给排水、消防设备、空调、照明等。 2、负责酒店水、电、气能耗的统计和分析。 3、遵守公司和酒店的各项规章制度，维修部门的设备管理规章制度，建立和完善工程维护手册。 4、负责设备的日常保养，及设备房的清洁工作；能够独立完成工程维修工作。 5、遇突发事件，按突发事件应急处理预案执行； 6、负责领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验，持有高压电工证。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、有强烈的事业心与责任心和合作精神，热爱服务行业。 4、身心健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

在洲际酒店集团的政策和程序下，配合和协餐厅经理的工作，指导客户关系工作的各个方面，从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。 岗位职责： 1.保证有充足的预订以达到餐厅最大量的运转。 2.在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。 3.制定餐厅中可发展并执行针对餐饮部产品的销售日程。 4.全面销售产品。 5.在销售体系中分析并统计食品及酒水的情况。 6.参与制定年度销售计划，制定符合年度经营计划的销售活动计划。 7.将客人的反馈与主厨和餐厅经理监分享, 反省目前消费者的情况。 8.能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的操作。 9.创造积极的公开的机会。 10.站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 任职要求： 1.高等教育学历，两到三年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。 2.此职务要求有能力完成下列活动： 扎实牢固的管理能力及较强的影响力 优质人际关系 对市场知识非常了解 很好的口头与书面表达能力 积极主动

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。