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  • 客服

  • 厨工

    3.8千-3.8千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
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    • 领导好
    • 五险
    • 单休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1.配合主管工作,服从安排。牢记食品安全、生产安全、消防安全。严格做好餐前准备工作。 2.确保所有食品新鲜、准备充分,确定服务。 3.控制成本,经常清点存货,控制及利用剩余食品。 4.对菜肴有创新和开发。 5.检查厨房的卫生并做纪录包括工具。保管好所使用的器皿。 6.参与部门会议,培训等等,及时传达信息。 7.可建议给予厨房员工过失单。 8.检查厨房设备并确保正常运转、保养及维修。 9.履行其上司给予的其他职责。遵守法律、法规与酒店的规章制度。
  • 天津 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    天津津旅酒店管理有限公司(国企筹备阶段)下属酒店 岗位职责 1. 全面统筹酒店的运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作,全面管理酒店整体运营,确保包括成本、营销、品质管理符合标准要求; 2. 根据经营管理目标,制定酒店年度预算和经营管理计划,制定并执行酒店的政策和市场拓展方案,做好酒店营销推广和客源开拓工作,合理把控酒店成本费用,完成酒店年度经营目标; 3. 根据市场变化和发展,完成酒店周边市场调研,分析竞争对手运营情况,制定有效营销方案与销售策略,并组织实施和有效控制; 4. 全面负责酒店的安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身财产安全等。 任职条件: 1. 大学本科及以上学历,酒店管理等相关专业。 2. 年龄五十岁以下,担任过相关职务,熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照标准流程为客人提供餐饮服务,以及餐前准备,餐后收餐工作。 2. 随时注意观察并听取宾客意见,及时向上反馈。 3. 在工作中同服务员保持良好的沟通。 4. 接受餐厅安排的其他工作。 岗位要求: 1. 至少1年的相关工作经验 2. 积极主动,吃苦耐劳
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门团队的管理,建设团队文化。 2、负责分析经营状况,控制开支,提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量,抽查各岗位的工作情况。 4、征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题。 5、参加酒店例会。主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、要求形象正面,工作态度端正。 3、熟悉宾客的消费心理,关注宾客需求。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力,能够洞察行业趋势,引领企业创新发展。
  • 培训专员

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 节日福利
    • 积分奖励
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、整理、汇总、归档各类培训资料,制作培训课件; 2、组织培训过程,管理和维护培训器材及培训教室; 4、入职员工企业文化和价值的培训、考核; 5、开发培训课程,并担任部门培训课程讲师; 6、做好培训记录,跟踪培训效果反馈,建立和完善员工培训档案; 7、调查和分析培训需求,完善培训制度; 8、质量检测各项事宜落实,整理报告,有问题及时反馈上级。  --------------------------------------------------------------------------- 您将得到: 1. 有竞争力的薪资; 2. 享有年假,完善的福利保障(养老、医疗、工伤、失业、住房公积金等); 3. 沟通及领导等管理课程培训; 4. 受益终生、体现价值的工作、处世技能; 5. 广阔的、无穷的发展空间:管理者及更高的职位。 您需具备: 1. 22岁至30岁,男女不限,户口不限; 2. 本科及以上学历,有与本公司同行工作经验者优先; 3. 身体健康、性格开朗、对本行业充满热情; 4. 能适应工作调度和高速快捷的工作节奏; 5. 具有良好的表达能力、亲和力、组织协调能力,以及团队合作精神; 6. 富有创新精神,愿意接受学习、愿意与公司逐步成长; 7. 无经验者可从我们的储备人员做起,同样可以学到岗位技能及管理经验。 度假村员工福利 1、住宿/膳食 包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境,宿舍有独立的卫生间、洗漱间,配备WIFI、空调、电视、饮水机,员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利 根据酒店营收情况发放季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、意外伤害险等。
  • 拉面厨师

    7千-9千
    琼海 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握各类面食(以北方面食为主),如拉面、刀削面等制作技术; 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职要求: 1、有同岗位酒店相关工作经验8年以上; 2、具备制作北方拉面专业技能; 3、能吃苦耐劳,沟通表达能力强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 节日福利
    • 积分奖励
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 7、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、中专以上学历; 2、具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 西点中工

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 节日福利
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-19
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包、蛋糕供应。 岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。 度假村员工福利: 1、住宿/膳食 包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境,宿舍有独立的卫生间、洗漱间,配备WIFI、空调、电视、饮水机,员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利 季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖金、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 50-99人
    发布于 05-19
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    岗位职责 1. 客户服务:全面落实公司客户服务标准,妥善处理客户投诉,及时圆满解决客户的疑议和要求;提升客户满意度。 2. 预算管理及成本控制:编制审核工程部年度管理预算、成本核算,并提报审批,负责施工项目的成本控制和材料损耗率。 3. 施工管理及工艺监督:负责检查和监督居家维修、公共设施维护的品质,确保各项施工安全文明,监督工艺标准的执行,提升客户体验。 4. 设备设施维护:负责制订设备设施维护保养计划,工程改造,设备购置,设备更新计划。 5. 能源管理:定期召开能源管理分析会议,以达到节能减排的目的。 6. 外部协调:负责与公司内部相关部门工作的对接和外部相关部门(供水、供电、供气)的联系对接工作。 7. 团队管理及团队建设:管理项目团队,包括工程师、技术人员和外部承包商;负责人员培训、监督及考核。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1、形象气质佳,活泼开朗,中专或以上学历; 2、工作热情积极、认真负责,具有良好的沟通能力、协调能力; 3、具有较强的服务意识‘ 4、能适应三班倒上班,有相关工作经验优先。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、2年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
  • 西热主管

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1、负责西餐菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作;3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 董事助理

    6千-8千
    琼海 | 1年以上 | 本科

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    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    工作内容 1、协助董事处理日常事务,确保高效运作; 2、参与公司重要会议,协助准备会议资料; 3、协助领导与政府部门、合作伙伴、投资者等外部单位进行沟通和协调,维护良好的合作关系; 4、安排领导的日程,包括会议、出差、商务活动等,确保时间安排合理、高效; 任职要求: 1、具备出色的沟通能力和协调能力; 2、能够迅速理解和执行董事长的指示; 3、拥有良好的组织能力,能够处理多任务并保持细节准确。
  • 前台接待

    3.8千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.做好团体、散客、VIP的接待服务和登记入住工作; 2.善于观察、分析客人消费心理,根据不同的对象,恰到好处地为客人安排房间和推销房间,做好安全防范工作,发现问题及时处理或上报; 3.提供查询服务,掌握房态客情,制作客房经营的各种报表,做好住店客人资料的整理,并把客人的相关资料传递给相关部门; 4.办理当天入住客人的预收押金手续、办理当天离村宾客的结帐工作、为住村宾客办理外币兑换工作、负责核对、确认房租收入,并打印出帐单。 按要求完成各种报告报表、认真解答宾客提出的有关结帐方式的问题。  --------------------------------------------------------------------------- 您将得到: 1.有竞争力的薪资; 2.享有年假,完善的福利保障(养老、医疗、工伤、失业等); 3.受益终生、体现价值的工作、处世技能; 4.广阔的、无穷的发展空间:管理者及更高的职位。 您需具备: 1.22岁至28岁,男女不限,户口不限; 2.大专及以上学历,有与本公司同行工作经验者优先; 3.身体健康、性格开朗、对本行业充满热情; 4.能适应工作调度和高速快捷的工作节奏; 5.具有良好的表达能力、亲和力、组织协调能力,以及团队合作精神; 6.富有创新精神,愿意接受学习、愿意与公司逐步成长; 7.无经验者可从我们的储备人员做起,同样可以学到岗位技能及管理经验。  --------------------------------------------------------------------------- 度假村员工福利 1、住宿/膳食 包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境,宿舍有独立的卫生间、洗漱间,配备WIFI、空调、电视、饮水机,员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利 季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖励、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 培训与成长
    • 员工活动
    • 福利完善
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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、对电工 、空调、木工、专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。 注明:本岗位主要招聘一名消控人员,兼一些酒店其他维修事宜,需有消防证 电工证
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责 (招聘中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅)服务员 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康,仪表端正,适应能力强。
  • 中厨房炒锅

    7千-1.5万
    天津 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 擅长中餐名菜系烹饪,如粤菜或江浙菜或鲁菜等,对上述菜系中的一种有很深入的理解、有很深的功底。味道好吃、呈现精致。 2. 负责研发新菜品,根据顾客需求和经营策略进行菜品的调配。了解食材的特点和使用方法,合理搭配食材,制定标准化的菜品制作流程和配方,对菜品的口感、色泽和味道进行把控,确保每道菜品的质量和口感达到预期效果‌。 任职要求: 1. 具有中餐烹饪专业知识和技能,熟悉中餐菜品的制作和烹饪方法; 2. 良好的卫生和安全意识,能够保证厨房环境整洁卫生,符合卫生标准; 3. 较强的团队合作精神,能够配合厨师长完成工作任务; 4. 有高档酒楼工作经验者优先; 5. 有新品开发能力者优先。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • OTA运营

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1、酒店产品上线、更新及维护; 2、制定并执行营销策略; 3、对营销数据进行分析,及时调整营销策略; 4、实时监控和处理OTA订单,避免拒单和漏单; 5、多渠道营销,提升排名和曝光率。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.领本班次员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2.协助厨师长做好西厨房加工、切配、热菜、冷房各岗位协调和组织管理工作; 2.协助西餐厨师长制定各类西餐菜单,菜肴制作规格及工作程序和标准,参与自助菜单的制定,努力钻研业务技术,不断创新菜品; 3. 检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴,保证菜肴质量,承担重要宾客菜肴的制作工作; 4.督导下属员工执行食品卫生法规; 5.负责每日原料预订和质量检验; 6.对厨房的出品、质量和食品成本严格控制和把关; 7.定期参加部门例会及厨房例会,提出合理化建议; 8.每天开好班前例会,组织做好开餐前的准备工作,分派具体任务,并督导各项工作顺利开展; 9.负责每日估清单的填写,做好与前台班组的联系沟通; 10.日常行政及部门间协调; 11.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动等。 岗位要求: 1.同等岗位1年以上工作经验; 2.细心细致,认真完成工作。
  • 水洗工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在洗衣房领班的领导下,负责客衣,工服和其它布草的水洗工作。 2.准备工作,按工作程序开启,操作机器设备。 3.按规定的程序与标准做好客衣的检查,分类,洗前去污。水洗和水洗后的补洗工作。 4.掌握水洗机性能。正确使用和掌握保养方法,定期做好设备的维护保养工作。 5.密切注意水洗机工作期间各部门的工作状况,出现故障及时停机报修。 6.定期清理过滤器.打扫工作区域卫生。 7.对于现的洗衣质量问题,应及时向领班,主管汇报,并做好案例分析,采取适当措施补救。 岗位要求 1.吃苦耐劳。 2.有水洗工作经验优先考虑。
  • 南通 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-19
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 天津 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    ‌岗位职责: 1. 原料准备和质量管理‌ 负责按照标准完成菜肴的原料准备工作,确保原料的质量和新鲜度。根据菜单和标准菜谱的要求,组织切配菜肴。包括对肉类、禽类、海鲜类等原料进行加工,如化冻、切割、整理等,并确保刀工到位,切配符合标准‌。 2. 协调和沟通‌ 与厨师长和其他厨房工作人员保持良好的沟通,及时反馈食材使用情况,协助领班完成每天的工作,并在部门运作中提供支持‌。 ‌3. 卫生和安全‌ 负责本岗位区域的卫生清理,确保厨房的清洁和安全。遵守酒店的安全制度,处理紧急情况,确保厨房的财产安全和操作安全‌。 4. 成本控制和物料管理‌ 砧板厨师需要管理本岗位的物料、调料和器皿的储备与领用,合理处理原料的边角余料,减少浪费,并协调采购工作,确保原料的质量和数量‌。 ‌5. 特殊活动准备‌:在高级宴会、酒会等特殊场合,砧板厨师需要负责相应的切配工作,确保宴会、酒会等各项活动的顺利进行‌。 ‌任职要求: 1. 具备良好的刀工技能,能够熟练地进行各种食材的切割和处理。掌握食材的搭配和营养均衡的安排‌; 2. 具有良好的思想品质,作风正派,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工作,工作认真细致。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.6万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-19
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    岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮部楼面管理和日常行政工作,以及做好与厨房的运营协作沟通工作。 2. 根据预算和市场环境、历史数据和现实情况,编制部门的年度预算、月度计划,报批后组织实施。 3. 规范部门的经营管理制度、服务标准、操作规程,参与制定餐饮经营方针、经营策略,策划促销推广活动和重要宴会。 4. 与行政总厨研究、设计、推广新菜单,开发适合市场的招牌特色菜,拓展新市场、开发新客源,提高酒店的知名度。 5. 根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。 6. 参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控制餐饮价格水平和综合毛利率。 7. 每天检查营业收入情况,每月检查预算完成的情况,确保年度指标的完成。 8. 主持餐饮部日常工作会议,每周召开一次部门业务例会,每月召开一次餐饮营销会议,确保部门的日常运作。 9. 制定服务技术培训计划,定期组织员工学习服务技巧技能,提高服务标准,指导并检查餐饮员工培训并做好培训记录。 10. 负责餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 11. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 12. 负责员工饭堂管理。 13. 执行管理层交办的其他工作事宜。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店或旅游管理相关专业优先考虑。 2. 5年以上大中型酒店或餐饮企业管理经验,2年及以上同岗位工作经验,熟练掌握餐饮英语。 3. 精通餐饮业务知识,掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶艺的技能及管理技巧。 4. 熟悉餐饮服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 5. 具备较强的统筹和沟通协调能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6. 熟练使用办公软件。
  • 客房部员工

    2.8千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-19
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    岗位职责: 1.热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度; 2.接听电话,答复住客咨询或要求; 3.及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、 房状; 4.协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等); 5.客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品; 6.负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度; 7.了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录; 8.随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁; 9.做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场; 10.做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节; 11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理; 12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处; 13.做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录; 14.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。   --------------------------------------------------------------------------- 您将得到: 1.有竞争力的薪资; 2.享有年假,完善的福利保障(养老、医疗、工伤、失业、生育等); 3.受益终生、体现价值的工作、处世技能; 4.广阔的、无穷的发展空间:管理者及更高的职位。  --------------------------------------------------------------------------- 您需具备: 1.20岁至35岁,户口不限;  2.身体健康、性格开朗、对本行业充满热情; 3.能适应工作调度和高速快捷的工作节奏; 4.愿意接受学习、愿意与公司逐步成长。 --------------------------------------------------------------------------- 工作地点 从化区、白云区、花都区 能接受工作地区调动 度假村员工福利 1、住宿/膳食 包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境,宿舍有独立的卫生间、洗漱间,配备WIFI、空调、电视、饮水机,员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利 季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖励、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等。
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