综合性酒店人力资源总监是一个关键的管理职位，负责全面规划和执行酒店的人力资源战略，以确保酒店拥有高效、专业且满意的工作团队。以下是对该岗位的详细描述： 一、岗位职责 ‌战略规划与执行‌： 根据酒店的整体发展战略，制定人力资源战略规划，包括人才招聘、培训、绩效管理、薪酬福利等方面的计划，并监督其实施。 定期评估人力资源政策的有效性，提出改进意见，确保人力资源战略与酒店业务目标保持一致。 ‌招聘与配置‌： 组织制定招聘计划，通过多种渠道吸引优秀人才，确保酒店各部门的人力需求得到满足。 负责面试、评估候选人，并与用人部门紧密合作，确保招聘到符合职位要求的人员。 合理配置人力资源，优化员工结构，提高人力资源使用效率。 ‌培训与发展‌： 制定和实施培训计划，提升员工的专业技能和管理能力，促进员工的职业发展。 组织各类培训活动，包括入职培训、技能培训、管理培训等，确保员工能够持续成长。 关注员工的职业发展规划，为员工提供职业指导和晋升机会。 ‌绩效管理与激励‌： 设计并实施绩效管理体系，定期对员工的工作表现进行评估和反馈。 根据绩效评估结果，制定激励措施，包括奖金、晋升、表彰等，以激发员工的工作积极性和创造力。 ‌薪酬福利管理‌： 结合酒店实际情况和市场行情，制定合理的薪酬福利政策，确保薪酬体系的公平性和竞争力。 负责员工薪资的核算、发放以及各类津贴、福利的管理。 ‌员工关系管理‌： 建立和维护良好的员工关系，关注员工的思想动态和工作情况，及时解决员工的问题和投诉。 组织各类员工活动，增强员工的归属感和凝聚力。 ‌制度建设与合规性‌： 制定和完善人力资源管理制度，包括招聘制度、培训制度、绩效管理制度等，确保制度的合法性和有效性。 遵守国家劳动法律法规，确保酒店的人力资源管理活动符合法律法规要求。 ‌其他工作‌： 参与酒店重大决策的讨论，为决策提供人力资源方面的专业意见。 完成上级交办的其他任务。 二、任职要求 ‌教育背景‌：人力资源管理、心理学、工商管理等相关专业本科及以上学历。 ‌工作经验‌：具有五年以上酒店或相关行业人力资源管理工作经验，熟悉酒店运营流程和人力资源管理各模块。具有国际品牌酒店高层管理经验者优先。具有海外工作经验者优先。 ‌专业技能‌：熟悉国家劳动法律法规，掌握人力资源管理理论和实践知识，具备招聘、培训、绩效管理、薪酬福利等方面的专业技能。 ‌能力要求‌：具备出色的沟通协调能力、团队管理能力、组织策划能力和解决问题的能力；具有良好的职业道德和责任心，能够承受工作压力。 语言要求：熟练掌握使用英语

岗位描述 ‌职位名称‌：酒店财务总监 ‌部门‌：财务部 ‌直接上级‌：酒店总经理 ‌直接下级‌：财务会计、财务分析师、出纳等 ‌岗位概述‌： 酒店财务总监是酒店财务管理与决策的核心人物，负责全面监督和管理酒店的财务活动，确保酒店的财务健康、合规运营以及可持续发展。该职位需具备深厚的财务管理知识、敏锐的市场洞察力和卓越的领导能力，以支持酒店的业务目标和战略计划。 ‌主要职责‌： ‌财务管理与策略制定‌： 根据酒店的总体战略，制定并执行财务管理策略、预算计划和成本控制措施。 确保酒店的财务活动符合相关法律法规、行业标准和公司政策。 ‌财务报告与分析‌： 编制和提交准确、及时的月度、季度和年度财务报告，包括财务报表、财务分析报告和预算执行情况报告。 通过数据分析，识别潜在的风险和机会，为管理层提供决策支持。 ‌成本控制与预算管理‌： 监控酒店的日常运营成本，确保成本控制在预算范围内，并寻求成本节约和效率提升的机会。 定期审查各部门的预算执行情况，提出调整建议，以优化资源配置。 ‌资金管理与融资‌： 管理酒店的现金流，确保资金的安全和有效利用。 协调与银行和其他金融机构的关系，处理融资、贷款和资金调度事宜。 ‌税务筹划与合规‌： 负责酒店的税务筹划和申报工作，确保遵守税法规定，降低税负。 监测税务政策的变化，及时调整酒店的税务策略，确保税务合规性。 ‌内部审计与风险管理‌： 定期进行内部审计，确保财务活动的合规性和准确性，预防财务欺诈和错误。 识别和分析酒店面临的财务风险，制定应对措施，建立风险预警机制。 ‌团队管理与培训‌： 领导和管理财务团队，提升团队的整体素质和业务能力。 定期组织财务培训，更新团队成员的财务知识和技能，促进团队发展。 ‌任职要求‌： ‌年龄要求：28～45岁。 教育背景‌：本科及以上学历，财务管理、会计学或相关专业。 语言要求：熟练掌握英语技能。 ‌工作经验‌：具有至少5年酒店财务管理或相关领域工作经验，其中至少2年管理岗位经验。具有涉外酒店工作经验优先。 ‌专业知识‌：熟悉酒店财务管理、成本控制、预算管理、税务筹划和风险管理等方面的知识。 ‌技能能力‌：具备出色的财务分析、决策制定、沟通协调和团队领导能力。 ‌职业素养‌：具有良好的职业道德、责任心和保密意识，能够承受工作压力。 ‌工作条件‌： 工作地点：酒店内，可能涉及出差。 工作时间：根据酒店运营需要，可能包括加班和轮班。 工作环境：办公室环境，需使用电脑和财务软件。 ‌职业发展‌： 酒店财务经理的职业发展路径通常包括晋升为副总经理或总经理等高级管理岗位，或者转向其他相关行业的财务管理职位。通过不断学习和提升，酒店财务经理还可以在财务管理、投资咨询、会计事务所等领域寻求更广阔的发展空间。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位； 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构并减少浪费； 4、统筹厨房团队分工与培训，提升员工专业技能及工作效率； 5、协调与其他部门（如前厅、采购、财务）的沟通协作，确保运营顺畅； 6、定期分析经营数据，提出菜品结构调整或运营优化建议； 7、落实卫生安全规范，确保厨房环境符合国家食品安全及消防要求。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。并要求有首旅建国集团工作经验。具备扎实的烹饪技术功底，熟悉中西餐烹饪工艺及流行菜品趋势； 2、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验，有行政总厨或厨师长任职经历优先； 3、精通成本核算与厨房动线设计，能独立制定菜单及管控毛利率； 4、具备优秀的团队管理能力，擅长人员培训及跨部门协作； 5、持有食品安全管理员或相关职业资格证书者优先； 6、对食材品质有敏锐判断力，创新能力强，能适应季节性菜单更新需求； 7、抗压能力强，能适应高强度工作节奏及弹性排班安排。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少1-2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、协助人力资源部总监，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。

1、持水电技能证书，熟练掌握相关岗位技能； 2、能吃苦耐劳，适应碧桂园的企业文化。

  1、酒店管理或相关专业大专以上学历，有酒店总机岗位工作经验优先； 2、普通话标准，具有良好的沟通表达能力和一定的管理经验； 3、负责管理酒店宾客服务中心日常工作，督促部门员工按照服务话术做好电话接听及对其他日常管理工作。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、监督餐饮部各岗位（包括餐厅、厨房、宴会等）的工作表现，优化人员配置，提升团队效率； 3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算，控制成本，完成营收与利润目标； 4、策划并执行餐饮促销活动，开发新菜品及服务项目，提升市场竞争力； 5、维护与供应商的合作关系，确保食材采购质量与成本控制； 6、处理顾客投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升顾客体验； 7、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、男性优先，年龄40-45岁之间，有过3年以上五星级饭店同岗位工作经验；拥有首旅建国品牌工作者优先；具备丰富的餐饮管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、具备较强的市场敏感度，能够根据行业趋势调整经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部合作关系； 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解； 6、具备较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境； 7、对餐饮创新有独到见解，能够推动菜品与服务升级。

【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作，包括前厅、客房、洗衣房等部门的协调与监督，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行房务部的年度、季度、月度工作计划及预算，控制部门成本，提升经营效益； 3、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作，确保符合酒店卫生、安全及服务标准； 4、优化房务部工作流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、与其他部门（如销售、工程、餐饮等）密切协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务部运营数据，提出改进措施并落实执行。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。并要求有首旅建国集团工作经验。具备酒店房务管理相关经验，熟悉前厅、客房、洗衣房等业务流程及标准； 2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，打造高效服务团队； 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定并落实运营优化方案； 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及跨部门协作问题； 5、工作细致严谨，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、对酒店行业服务标准及发展趋势有深刻理解，具备创新意识。

岗位职责： 1、负责酒店餐厅接待服务工作； 2、负责菜品的传送，侍餐及餐桌清理善后工作； 3、负责餐具整理、摆放、清理和养护。 任职要求： 1、中专及以上学历，普通话标准，形象气质佳； 2、有良好的客户服务意识，有星级酒店服务员工作经验优先。 工作地址：桂林市象山区滨江路8号璟象酒店。

该岗位工作地点为香格里拉市独克宗古城；有星级酒店同等岗位经验者优先；

【岗位职责】 1.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务；督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作； 2.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况，发现问题及时处理；检查员工的仪容仪表，劳动纪律和餐厅的卫生情况，开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方； 3.掌握员工的上班情况，合理调配劳动力，及时做好补位工作；根据具体接待工作，组织人员，协调好各方面工作等。

1、负责老和记餐饮品牌管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 9、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 10、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 11、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、熟悉掌握酒店产品知识。 2、关注市场信息不断开发新客户，维护老客户。 3、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及接待工作。 4、完成销售相关的数据分析。 5、参加部门及酒店组织的大型促销活动。 任职要求： 1、五官端正，充满活力，表达沟通能力强。 2、工作认真负责，销售意识强。 3、有相关工作经验优先录用。 男女不限，有旅行社或企事业单位、政府单位资源者优先，主要负责酒店旗下客房、会议、餐饮销售工作。

任职要求: 女性，相貌端正，中专以上毕业，工作态度积极认真，能承受压力。有一定酒店或公司行政或秘书经验者优先。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. 负责酒店工程部的日常管理工作，包括设施设备的维修、维护及节能管理。 2. 制定并执行年度维修保养计划，确保酒店设施设备处于最佳运行状态。 3. 监督和检查水、电、暖通、空调及消防等系统的运行状况，确保符合国家标准。 4. 参与酒店装修、改造项目的工程监督及质量验收，确保工程进度和施工质量符合要求。 5. 管理并培训工程团队，提高技术能力及工作效率，建立高效的管理梯队。 6. 制定节能降耗计划，合理控制能源及维修成本，优化酒店资源配置。 7. 与政府相关部门保持良好沟通，确保消防、环保及建筑法规的合规性。 8. 定期巡查酒店公共区域和设备房，及时发现并解决问题，为客人和员工提供安全的环境。 能力要求： • 熟悉强弱电、空调、暖通及给排水等系统的运行与维护。 • 出色的团队管理和培训能力，能够带领团队高效完成任务。 • 具备良好的安全意识和危机处理能力，熟悉消防管理知识。 • 熟练操作工程管理相关软件及办公软件。 • 优先条件： • 持有相关专业技术证书（如电工证、暖通工程师证或消防安全证）。 • 有参与酒店开荒或大型改造项目经验者优先。

五星级酒店总经理助理是酒店管理团队中的重要一员，负责协助总经理处理日常工作及管理酒店运营。以下是五星级酒店总经理助理的岗位描述： 岗位职责 ‌协助总经理制定和执行酒店的运营计划和目标‌： 监督各部门的执行情况，确保酒店的正常运营。 ‌制定和调整酒店管理规章制度和工作流程‌： 保证各项工作按照规定执行。 ‌组织和调度酒店各部门的工作‌： 协调各项资源，确保酒店的正常运营。 ‌负责酒店的预算编制和执行‌： 定期进行预算控制和成本核算，提出改进意见。 ‌管理酒店的人力资源‌： 负责员工的招聘、培训和绩效管理，保持团队的稳定性和高效性。 ‌处理客户投诉和问题‌： 确保客户满意度的提升。 ‌跟踪竞争对手的动态和市场变化‌： 提供市场参考和竞争分析报告。 ‌组织和策划酒店各类会议和活动‌： 确保会议和活动的顺利进行。 ‌协助总经理处理重要客户关系‌： 建立和维护良好的客户关系网络。 ‌定期向总经理汇报工作进展和问题解决情况‌： 提出改进意见。 ‌与其他部门的沟通协调工作‌： 确保各项工作的顺利进行。 ‌参与市场调研和竞争分析‌： 制定市场推广和销售策略，提高酒店的市场份额和销售额3。 ‌进行财务管理和预算控制‌： 监督各项成本支出，确保酒店的利润最大化。 ‌负责总经理的日常行程安排‌： 处理总经理的日常工作及领带交办的其他工作。 任职要求 ‌教育背景‌： 本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 ‌工作经验‌： 具备3年以上酒店行业工作经验，有酒店管理岗位经验者优先。 ‌能力要求‌： 具备良好的沟通、协调和组织能力，能够独立处理日常工作。 具备较强的团队合作精神和领导能力，能够有效管理团队。 熟悉酒店运营管理和市场营销等相关知识3。 具备流利的英语口语和书写能力，具备国际化视野者优先。 ‌其他‌： 具备良好的职业道德和职业操守，具备解决问题和承担责任的能力。 熟练使用Office办公软件和酒店管理系统。 技能和素质 ‌组织和协调能力‌： 能够有效地调动各项资源，协调各相关部门的工作。 ‌计划和执行能力‌： 能够制定合理的工作计划并高效地进行执行。 ‌问题解决能力‌： 能够独立思考和分析问题，并提出合理的解决方案。 ‌抗压能力和应变能力‌： 能够在工作压力较大的情况下保持良好的工作状态。 ‌商业敏感性和市场洞察力‌： 能够及时把握市场机遇并采取相应行动

五星级酒店市场部总监是一个关键的管理职位，负责规划、执行和监督酒店的市场营销策略，以提升品牌知名度、吸引客户、增加入住率及提升整体营收。以下是该岗位的详细描述： 岗位名称： 五星级酒店市场部总监 直接上级： 酒店总经理/运营总监 直接下级： 市场部经理、市场营销专员、数字营销专员、品牌宣传专员等 岗位职责： ‌战略规划‌： 制定并实施酒店的市场营销战略计划，包括品牌定位、目标市场选择、市场细分策略等。 分析市场动态、竞争对手情况及行业趋势，调整营销策略以保持竞争优势。 ‌品牌建设与管理‌： 负责酒店品牌的塑造、传播与维护，提升品牌形象和知名度。 监督并执行品牌标准，确保所有市场营销活动符合品牌形象和价值观。 ‌市场营销活动‌： 策划并执行各类市场营销活动，如促销活动、特别事件、节日庆典、合作推广等。 管理广告预算，选择合适的媒体渠道进行广告投放，评估广告效果。 ‌数字营销与社交媒体‌： 领导数字营销团队，利用SEO、SEM、社交媒体、电子邮件营销等手段提升在线可见性和互动率。 监控并分析网站流量、社交媒体表现等关键指标，优化数字营销策略。 ‌客户关系管理‌： 建立并维护与客户、合作伙伴、媒体的良好关系，促进长期合作。 实施客户忠诚度计划，提升客户满意度和复购率。 ‌市场研究与数据分析‌： 组织进行市场调研，收集并分析客户反馈、市场趋势等数据。 使用数据分析工具评估营销活动的效果，为决策提供依据。 ‌团队管理与培训‌： 招聘、培训、激励市场部团队，提升团队专业能力和工作效率。 营造积极向上的工作氛围，促进团队协作和创新。 ‌预算管理‌： 制定并控制市场部门的年度预算，确保资源的合理分配和有效利用。 任职要求： 教育背景：市场营销、酒店管理、商业管理等相关专业本科及以上学历。 工作经验：至少5年以上酒店行业市场营销工作经验，其中2年以上管理岗位经验。 专业技能：熟悉酒店市场运作规律，精通市场营销策略、品牌建设、数字营销等。 领导能力：具备出色的团队管理和领导能力，能够激发团队潜能。 沟通能力：优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够建立并维护良好的内外部关系。 创新能力：具有敏锐的市场洞察力和创新思维，能够不断探索新的营销方法。 语言能力：流利的中英文听说读写能力，适应国际化工作环境。 五星级酒店市场部总监是一个充满挑战与机遇的职位，要求候选人不仅具备深厚的市场营销专业知识，还需具备卓越的领导力和战略眼光，以推动酒店品牌的持续发展和市场地位的提升。

岗位职责： 1 协助餐饮总监完成西厨房各项工作。 2 负责西厨房高效率顺利运转。 3 控制、监测西厨房的运作。 4 熟知所有食品准备的标准和程序。 5 负责员工岗位培训。 岗位要求： 1 具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 2 具备良好的培训厨房专业技能的能力。 3 具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力

【岗位职责】 1、负责行政人事部日常事务性工作；负责各种文稿的打印、发送，负责中心文件材料的领取。 2、认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度。 3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4、负责办公室的日常管理工作，负责受理投诉和来访接待、考勤登记等工作。 5、负责酒店管理层会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 6、负责收集和撰写有关信息，及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作。 7、负责酒店筹备期间各类证照办理、保管、登记工作。 8、负责酒店员工宿舍管理及安排人员入住、卫生检查等。 9、负责酒店员工饭堂用餐情况、每餐出品、确保员工满意度。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

负责酒店客人预定，宾客迎送、买单，营业报表填制等工作。 1. 上班前做好仪容仪表的检查，做到“客来有迎声、客走有送声”。 2. 做好吧台卫生及每日物品的准备充分。 3. 认真做好客人预定及登记工作，及时做好工作记录。 4. 控制成本，杜绝浪费，熟悉吧台内各种酒水、饮料等物品，并做好入、出库登记，每月月底进行盘点。 5. 宾客买单时，认真核对桌位（房间）、所点菜品及金额，准确收款，不出现跑单、少收、多收、串单等错误；根据宾客需要，严格按工作要求准确为其出具消费凭单。 6. 认真填写、汇总、核对、报送营业报表。 7. 下班前，按规定做好工作交接班。不私拿私用吧台内物品，不将私人物品带入吧台内。 认真完成领导交办的其它各项任务。

1.掌握客每日房预订情况和客人抵离数量、类别，掌握客房利用率和完好率，保持与前台的信息沟通； 2.保持与有关单位的业务联系，积极推销客房、餐饮，开拓客源，确保销售计划的完成； 3.处理好客户订房、订餐、订会的电话，并做好合同、客人信息档案资料管理工作，及时报告重要客人和回头客人的情况； 4.按合同规定，及时准确催办各种有业务往来单位的资金及费用，并协调与酒店有业务往来单位的关系； 5.按照计划进行老客户的回访、新客户的拜访工作，收集客户的意见与建议，并反馈给上级领导； 6.完成上级领导交办的各项工作。