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    发布于 06-23
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    【岗位职责】 作为礼宾部经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        编制与行李有关的工作程序,并确保礼宾部及车队员工在工作中遵守工作程序。 ·        所有前厅员工了解最新消息的途径畅通。 ·        确保前厅经理、前厅副经理、和宾客服务经理了解遇到的问题,以便获得帮助。 ·        根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 ·        确保贵宾及希尔顿荣誉客会会员得到完善招待,其它客人得到机场接送服务。 ·        就酒店操作可以改进之处,提出推荐意见。 ·        确保所有礼宾员工达到管理层提出的仪容仪表标准。 ·        督导车队主管车队管理,确保车队利润最大化和车辆、资产的妥善管理。 ·        根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        需要了解当地旅游文化,以及城市概况,为客人提供贴心服务。 【岗位要求】 ·        高中毕业或以上学历 ·        至少3年礼宾主管级工作经验 ·        流利英语 ·        认同希尔顿企业文化 ·        有良好的职业操守 ·        严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度                                                                                                          ·        原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 ·        具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识                                                                                          ·        酒店管理专业优先 ·        金钥匙协会成员优先考虑
  • 莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-20
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    岗位职责: 1、领导和组织营销部及相关部门共同制定酒店营业计划和整体市场营销工作,其中包括年度、季度和月度营销计划,并负责营销策划的实施。 2、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店长、短期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 3、负责检查酒店营销计划实施情况和公关宣传效果,有针对性地指导销售人员开展工作,做好市场预测和分析,向总经理和决策层提供合理的建议。 4、保持同上级管理部门、各大旅行社、集团客户、政府部门的密切联系,并同各类重要客户建立长期稳定的良好合作关系。 5、定期走访重要客户、征求意见,代表酒店出面迎送重要宾客,及时有效地与相关部门协调沟通,处理好有关问题。   任职要求: 1、大专及以上学历,五年以上五星级同等岗位工作经历。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1.负责销售计划制定与执行:依据酒店餐饮部的发展目标和市场状况,制定年度、季度及月度餐饮销售计划,并有效组织实施,确保销售目标顺利达成。 3.客户关系管理:积极主动地拓展新客户资源,通过多种渠道挖掘潜在客户。 4.销售与洽谈工作:负责江南春餐厅厅房及大厅的商务宴请、喜庆筵席,羽翼阁咖啡厅团餐等各类餐饮业务的销售与洽谈事宜。 5.精准客户跟进与活动策划:对目标客户进行精准跟进,依据客户特点和需求策划特色活动。 6.新媒体运营策略制定与实施:结合餐饮部的品牌定位和市场需求,制定全面的新媒体运营策略,涵盖微信公众号、微博、抖音等主流社交媒体平台。明确各平台的运营方向、内容规划和推广方式,并组织实施。 7.内容创作与发布:负责制作图文、视频等多样化的新媒体内容,全方位展示餐饮产品的特色、服务优势以及酒店的品牌文化,能够有效提高品牌知名度和美誉度。 8.客户互动与维护:及时跟进回复客户在新媒体平台上的咨询和评论,积极组织各类线上互动活动,通过互动增强粉丝粘性和活跃度。 9.数据分析与策略优化:定期分析新媒体平台的数据,包括粉丝增长、互动率、阅读量、转化率等关键指标,根据数据分析结果调整运营策略,优化运营效果。 岗位要求: 1.教育背景: 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、新媒体运营、广告学等相关专业优先; 具备扎实的专业知识基础,能为餐饮销售与新媒体运营工作提供理论支持。 2.工作经验: 拥有餐饮行业销售经验,熟悉餐饮市场,了解餐饮产品销售流程与客户需求; 具备新媒体运营经验,有成功运营社交媒体账号的案例,熟悉微信公众号、微博、抖音等平台的运营规则和推广技巧。 3.专业技能: 销售技能:熟练掌握销售技巧,具备出色的客户开发与维护能力,能够精准把握客户需求,提供个性化餐饮解决方案;熟悉商务宴请、喜庆筵席等餐饮活动的销售洽谈流程,有较强的商务谈判和合同签订能力。 新媒体运营技能:熟练使用图文编辑软件和视频制作软件,可独立完成高质量的新媒体内容创作;掌握新媒体数据分析工具,能通过数据分析洞察用户行为,优化运营策略。 4.能力素质: 具有良好的沟通协作能力及市场洞察与创新能力,同时具有目标管理与抗压能力。 5.其他要求: 形象良好,气质佳,具备良好的职业素养,能代表酒店与客户进行专业沟通。
  • 遵义 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    1、根据酒店的经营战略,制定部门工作计划,并对各项市场宣传活动进行准确定位。 2、与各种媒体建立并维护良好的关系(商业及大众媒体),积极推广酒店公众号、自媒体宣传,以增强公众对酒店及其设施的认知度。 3、设计有创意的企划方案,通过各种媒体渠道及方式,有效宣传酒店。 4、了解酒店经营方向与计划,与市场营销部、餐饮部等各相关部门合作,定期设计、制作有新闻报道价值或能吸引公众的文案、纸媒或电子宣传品,精准投放到目标市场及客户。 5、确保酒店的各类宣传广告、宣传品、电子及印刷品的设计与制作保持与酒店标准相符的辨识度及一致性。 6、根据酒店运营需要,与美工及外部设计公司一起设计所需的各种纸质或电子版运营活动宣传品,包括但不限于推广牌、指示牌、菜品推广、运营物资等。 7、参与酒店大型接待活动及接待方案的设计、拍摄、报道等市场宣传工作。 8、根据重大节假日的安排,设计酒店公共场所的布置方案,并负责落实实施。 9、同岗位工作经验至少2年,有雅高工作经验优先考虑。
  • IT经理

    7千-9千
    遵义 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具有3年以上5星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验; 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,及时处理宾客投诉及突发事件; 3、制定并优化前厅服务标准及操作流程,定期组织员工培训,提升团队专业水平; 4、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的协作,确保酒店整体服务顺畅; 5、分析宾客反馈及服务数据,提出改进建议并推动落实,持续提升宾客满意度; 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理,合理控制人力成本; 7、处理VIP宾客的接待及特殊需求,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先,对酒店前厅运营有深刻理解; 2、优秀的沟通协调能力及服务意识,能妥善处理宾客关系; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升工作效率; 4、抗压能力强,能灵活应对突发情况,确保服务品质; 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件; 6、形象气质佳,普通话标准,英语基础沟通能力优先; 7、接受轮班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 上饶 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 处理客人的反馈或投诉。 论何时,最大化增加。并对团队及宴会收入进行有效的预测。 协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练,CET-6或以上。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 企划/设计

    7.5千-9千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1. 策划执行:主导酒店营销活动(如节日促销、会员体系、主题体验活动)的全流程策划与落地,确保方案贴合市场需求与品牌定位。 2. 品牌设计:负责视觉物料设计(海报、宣传册、线上广告、官网/小程序界面等),维护品牌视觉形象统一性与辨识度。 3. 市场调研:分析行业趋势、竞品动态及客群需求,为企划方向提供数据支撑与优化建议。 4. 跨部门协作:协调运营、销售、设计、行政等团队,推动方案高效执行,解决执行中的资源衔接问题。 5. 效果评估:统计活动数据(客流量、转化率、营收增长等),撰写复盘报告,迭代优化后续企划方案。 岗位要求: 1. 行业经验与技能:2年以上酒店/文旅行业企划经验,熟练使用设计软件(PS、AI、Canva等),具备文案撰写能力。 2. 创意与策划能力:具备差异化思维,能结合热点、季节、客群特点打造吸睛方案,如主题房设计、跨界联名活动等。 3. 执行与协调能力:高效推进项目落地,擅长跨部门沟通,应对突发问题(如活动临时调整、资源变更)。 4. 数据分析能力:掌握基础数据整理与分析方法(如Excel、Google Analytics),能用数据验证方案效果。 5. 行业认知与敏感度:熟悉酒店运营逻辑,对市场趋势、客群偏好(如Z世代、商务客需求)有敏锐洞察力,关注文旅行业创新案例。 上班时间:9:00-18:00 单休 包吃住
  • 财务经理

    8千-9千
    清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1. 收入审计与管理 · 监督收入审计工作,确保每日营业收入准确无误,及时发现和处理异常情况。 · 审核客房、餐饮、会议等各项收入报表,与前台、餐饮等部门核对数据差异。 · 分析收入结构和趋势,提供收入预测和分析报告,为管理层决策提供支持。 · 管理应收账款,跟进超期账款,降低坏账风险。 2. 应付账款与成本控制 · 监督应付账款工作,确保供应商货款及时、准确支付,维护良好的供应商关系。 · 审核采购发票和付款申请,控制成本支出,避免不合理费用。 · 管理酒店成本核算工作,定期进行成本分析,提出成本控制建议。 · 监督仓库管理和存货盘点工作,确保存货安全和账实相符。 3. 收银管理与资金安全 · 监督收银工作流程,确保收银操作规范,现金、信用卡等收款安全。 · 审核收银日报表,核对现金缴存和备用金使用情况。 · 管理发票使用和保管,确保税务合规。 · 组织收银员培训和考核,提高服务质量和业务水平。 4. 财务报表与分析 · 编制财务运营相关报表,如收入分析表、成本分析表、应收账款账龄表等。 · 定期进行财务运营数据分析,撰写分析报告,为管理层提供决策支持。 · 协助财务总监完成月度、季度和年度财务报告。 5. 内部控制与风险管理 · 执行财务内部控制制度,监督财务运营流程的合规性,防范财务风险。 · 定期进行财务运营内部审计,发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 岗位要求: 1.财经专业大专或以上学历,有初级会计职称 2.酒店财务工作经验3年以上,较强运作/审计经理(或经验丰富的审计主管)工作经验可优先。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握酒店管理软件(绿云/西软/捷信达软件)技能。 4.熟悉酒店审计、财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 前厅经理

    7千-9千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、行政班,周休两天。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有国际联号同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 重庆 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店服务运营管理工作,制定并优化服务流程与标准,确保高品质的客户体验; 2、领导并管理前厅、客房、餐饮等一线服务团队,监督日常服务执行情况,及时解决运营问题; 3、分析客户反馈及服务数据,持续改进服务质量,提升客户满意度和忠诚度; 4、负责服务团队的培训与发展,制定培训计划并落实,提升团队专业素养与服务意识; 5、协调与其他部门(如销售、市场、工程等)的合作,确保服务与酒店整体战略目标一致; 6、控制服务成本,优化资源配置,在预算范围内实现高效运营; 7、处理突发事件及客户投诉,确保问题得到及时、妥善的解决。 岗位要求 1、具备优秀的服务管理能力,熟悉高端酒店服务标准及运营流程; 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够激励并带领团队达成目标; 3、敏锐的客户洞察力,能够快速响应客户需求并提升服务体验; 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效处理突发事件; 5、对服务创新有独到见解,能够推动服务升级与流程优化; 6、具备良好的数据分析能力,能够通过数据驱动服务改进; 7、有国际酒店集团管理经验者优先。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量与出品标准; 2、统筹菜单设计、成本控制及食材采购计划,优化厨房运营成本; 3、监督食品卫生安全及厨房设备维护,严格执行食品安全管理制度; 4、组织厨房员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 5、协调与其他部门的工作对接,保障餐饮服务高效运转; 6、定期研发新菜品,结合市场趋势与客户需求调整菜单。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验,具备扎实的烹饪技术功底; 3、精通中西餐烹饪工艺,熟悉成本核算及厨房标准化流程;烧杭帮菜出身,对菜品有一定研究,能不断研发新菜,要求有大型社会餐饮、星级酒店餐饮经验 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验; 5、持有厨师职业资格证或食品安全相关证书者优先; 6、责任心强,能适应高强度工作,对菜品创新有敏锐洞察力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、熟悉上海的酒店市场,有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-21
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,2年经理级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 销售副总监

    9千-1.2万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 夜班津贴
    • 员工宿舍
    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    岗位职责 1、为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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    发布于 06-22
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 贺州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    温泉 | 100-499人
    发布于 06-22
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    【岗位要求】 1、擅长客户满意度管理 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、精通客房部专业知识和电脑操作。 4、掌握熟悉客房管理、VIP服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、有过度假景区别墅物业管理经验者优先考虑。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:06
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    【岗位职责】(CORP方向) 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    职位类别:屋顶酒吧副经理 薪资待遇:7000-8500 (1)岗位职责: 1、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案,提升酒吧的知名度和市场占有率。 2、完善客户管理制度,与客户建立良好的关系,提升服务品质。 3、掌握行业趋势和经营动态,了解行业市场竞争情况及新趋势、新潮流,以适时调整酒吧产品。 4、为保证餐厅的各种服务水平始终如一,需要回顾客人的意见及事件报告,并制定解决方案。 5、具备良好的领导和管理能力,能够指导和激励团队成员,确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作。 6、保持和发展持续不断的培训,来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。 7、管理和控制部门各类成本费用,监督和负责对部门工作指标完成情况。 (2)任职资格:2年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力; 职位类别:屋顶酒吧主管 薪资待遇:6000-6500 (1)岗位职责: 1、对酒吧经理负责,具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力; 职位类别:屋顶酒吧领班 薪资待遇:5000-5500 (1)岗位职责: 1、执行屋顶酒吧主管和经理的工作指令,并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好屋顶酒吧的接待服务。 3、负责为客人提供优质的食品及酒水服务,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作。 4、做好交接班工作,并做好记录。 5、掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施。 (2)任职资格:1年同等品牌酒店工作经验,有一定的英语能力;
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    发布于 08:29
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    1.      根据酒店的整体经营计划,提出相关物资采购计划,报财务经理审批后,组织实施,确保各项采购任务的完成。 2.      审核各部门呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以有效的资金保证最大的物资供应。 3.      定期参加市场询价,掌握市场价格的源头信息。 4.      监督参与批量采购业务的洽谈,检查合同的执行落实情况。 5.      按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。 6.      认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。 7.      督导采购员在采购业务活动中遵纪守法、讲信誉、不索贿、不受贿、与供应商建立良好的关系,在平等互利的原则下开展业务往来。 8.      协助财务总监做好一年一度的供应商评估工作。 9.      全面了解及遵守酒店员工手册的相关条款。 10.  根据酒店标准保持个人形象。 11.  在任何时候表现专业态度和形为。 12.  遵循酒店质量保障原则。 13.  遵守酒店商业行为规范 14.  遵守员工手则。 15.  遵守酒店政策及执行程序。 16.  以专业的、积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 17.  准备并文件、报告、信件、备忘录和其他相关商业文件。 18.  执行由上级交待的其他工作。 要求:大专以上学历,至少三年以上工作经验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    职位概述: 1.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 3.负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 4.负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 5.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 6.负责在运营期间对宴会提供协助。 7.负责厨房所有设备的维护。 8.负责所有库房物品的安全。 9.确保充足的清洁物品和设备。 10.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 11.按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 12.事故报告的编辑和汇报。 13.准备每月的盘点。 14.报告和监督破损丢失。 15.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 16.消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 17了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 18.检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 19.协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 20.在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 21.可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 22.能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 23.分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。 24.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 25.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.管理经验:(如有)至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 2.熟悉团队成员培训和激励程序。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 5.具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.具备食品安全体系方面的知识。
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    盐城 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、XXX学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、XXX年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    Recruitment for Leisure 招聘负责旅行社销售 §  Systematically andefficiently calls on Key Accounts within location and reports findings andopportunities to the Director of Sales. 系统有效的对关键客户进行电话联系,并向销售部总监汇报新的市场发现和生意机会。 §  Pre-qualifies andtargets Key Accounts, utilising the Envision Sales & Cateringdatabase and develops appropriate and effective sales solicitation strategiesto increase hotel’s market share. 预先确认和锁定关键客户,利用Envision销售和宴会资料展开适当有效的销售策略去增加市场份额。 §  Ensures a high levelof exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contactand written communications. 通过销售人员的电话或书面沟通,确保酒店充分的向公众展示。 §  Professionallyconducts routine telemarketing activities to identify new accounts. 专业地进行日常电话销售,从而辨别我们的客人。 §  Conducts regularMarket Surveys and Competitor Researches. 进行正常的市场调查和竞争对手的调查。 §  Consults newspapers,trade journals, and other publications to learn about conventions and socialfunctions. 参考报纸,商业杂志和其他的出版物,从而获取会议和活动的相关信息。 §  Organises prospectfiles by listing information, such as names of officials and plans forconventions, to be used for promotional purposes. 通过罗列信息,比如组织者的姓名和会议计划等来编辑具有商务生意前途的资料,用于我们的推广和奖励计划。 §  Directs Salesemployees engaged in preparing promotional correspondence with travel bureaus,business and social groups. 指导销售人员从事与旅行社和商业社会团体间的商务信函和联系。 §  Confers withDepartment Heads to discuss and formulate plans for soliciting business. 同部门主管协商讨论,并明确阐述获取生意的计划。 §  Contacts executives oforganisations to explain services and facilities offered by hotel and tosolicit their business. 联系并向组织者的行政人员解释酒店提供的服务和设施,从而获取生意。 §  Ensures servicesprovided by the department are always available and are always carried out to defineStandard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed inthe Department Operations Manual. 确保酒店提供的服务总是按照部门运营指南所定义的标准执行的,高效,持续和礼貌,而且总是现实可行的。
  • 管事部经理

    6千-8.5千
    威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    · Oversees the preparation of kitchen equipment for use · 管理厨房设备使用前的准备工作; · Manage the receiving and storage of kitchen goods · 负责接收和存储厨房物品的管理工作; · Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment · 监督厨房设备的清洁和存放; · Oversee the cleaning of the premises · 监督厨房的清洁工作; · Oversee the removal of waste · 管理废品的清除; · Oversee the handling of kitchen linen · 管理厨房布巾的处理工作; · Maintains a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生; · Cleans the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备; · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  · 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs · 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation · 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平; · Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: · 持续行的控制和分析以下各方面: o Costs o 成本 o Breakage o 破损量 o Quality of support provided to other sections o 为其它部门提供我支持工作的质量 o Condition and cleanliness of facilities and equipment o 设施设备的状况和清洁度 o Guest satisfaction o 宾客满意度 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships · 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系; · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.  · 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训; · Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results · 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果; · Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters: · 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件; o Finance o 财务 o Standards o 标准 o Training o 培训 o Outlets o 餐厅 o Meetings o 会议 o Miscellaneous o 其它 · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  · 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定; · Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment · 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量; · Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation · 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品; · Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division · 配合会计部门员工进行盘点库存; · Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  · 联系工程部员工安排预防性的维护维修; · Monitors local competitors and compare their operation with his operation · 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较; · Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits · 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备; · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求; · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和行政总厨一起编制和管理部门预算;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:28
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    此岗位招聘的为工程部经理/副经理 【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、协助工程总监管理工程部,维持工程部运作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
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