【岗位职责】 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮酒水的推销工作，提高餐饮销售收入； 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度；3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

工作地：四川德阳 岗位职责： 1、全程跟踪景区、酒店基建工程进度，确保工程界面按计划移交 2、参与酒店功能设施优化，结合景区及酒店标准，对工程设计、施工提出专业修改意见 3、梳理工程相关物资需求，配合物资样品汇报工作，协助分解细化工程类任务，联动相关部门推进物资落地  4、按扁平化组织架构要求，搭建工程部门团队，参与核心岗位招聘（含下属工程人员），制定部门内部分工及工作流程  5、建立工程管理标准体系，涵盖设备说明书归档、保险文件管理、工程部运营指标设定等，对接 设备移交及员工培训工作  6、制定工程团队培训计划，结合景区酒店运营需求，开展设备操作、维护保养等专项培训，融入景区及本地资源协同场景  7、联动景区酒店运营、人力等部门，配合整体筹开进度，确保工程工作与人员招聘、服务体系搭建等环节高效衔接  8、建立景区酒店工程维护常态化机制，负责机电设备、基建设施的日常检查与维修，保障景区、酒店试营业及正式运营期间工程系统稳定  9、控制工程相关成本，按集团预算要求优化资源配置。 任职要求： 1、本科及以上学历，土木工程、机电工程、酒店管理（工程方向）等相关专业优先  2、持有中级及以上工程类相关职称，具备景区及四星级及以上酒店工程管理从业经验者优先  3、 5年以上酒店工程管理经验，至少 1 个大型酒店（300 间客房以上）筹备及运营期工程管理完整经历  4、熟悉酒店基建流程、大型设备调试（含机电系统、基建系统）、工程物资管控等核心工作。5、具备强统筹协调能力，能对接多方（集团、施工方、跨部门）资源，推动复杂工程问题解决6、熟悉星级酒店工程管理标准，能结合项目实际制定可落地的工程管理体系及流程  7、具备团队管理能力，能在扁平化组织架构下高效搭建团队、分配任务，适配本地化用人需求8、沟通表达清晰，能传递工程进度、需求及问题，具备较强的应急处理能力

岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮的经营管理； 2. 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3. 负责实现餐饮营业收入指标和利润指标； 4. 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5. 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6. 督促维修保养工作和安全管理工作； 7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1.具有5年以上相关高层管理工作经验，有外资酒店工作经验优先考虑； 2.善于管理和经营团队，事业心强； 3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1.据管理公司的战略发展规划和年度经营计划，制订酒店房务营运标准及操作流程，增强公司营运管理水平，提高公司总体经济效益； 2.负责制定房务部门运营计划，并严格控制房务运营成本； 3.定时查阅部门工作日记和每周总结汇报，督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，做出处理； 4.对安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 5.熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 6.激励、培训本部门的员工。 岗位要求： 1.大专及以上学历，五年以上星级酒店工作经验； 2.熟悉酒店房务的整体运营及管理，具备较强的市场敏感度，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验； 3.具备极强的亲和力和服务意识，抗压能力强，了解熟悉客人的消费心理，关注客户需求； 4.能保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店形象； 5.熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

1.此职位作为餐饮部负责人，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.餐饮部经理负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望,包括客人和员工满意度，食品卫生安全，餐饮收入和食品成本，员工培训及人才发展等。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 主要任职要求： 1.有国际品牌酒店餐饮服务经理或餐饮部经理同样工作经验1年及以上；有万豪集团类似工作经验优先； 2.良好的英语书写，口语和阅读能力； 3.良好的领导才能、培训技巧和组织能力； 4.熟悉办公软件; 5.完成领导交代的其他合理性工作安排。

岗位职责： 1、参加行政例会，做好会议纪要，了解各项决定、决议的贯彻情况。 2、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 3、做好日常接待、来信来访等相关事宜。 4、具备良好的沟通协调能力，能高效处理多项任务。 5、负责部门各类文件、信函打印、收发及传送；分类整理及保管部门各种档案，并确保其完整。 6、按部门日常工作及时提醒相关人员，跟催有关工作及报告。 7、协助行政总监的日常公关，外联及接待工作。 8、协助办公室制度管理、拟定及解读。 9、负责办公室相关费用票据、日常办公用品管理；负责办公室档案及证照借阅管理； 10、完成领导班子及主任临时交办的各项工作任务，做好本部门保密工作。 岗位要求： 1、本科以上学历，文秘、法律汉语言及相关专业优先。 2、2年以上同等职位经验或具有奢华品牌、联号酒店工作经验者优先。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧(中英文翻译能力)，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。 6、熟练的电脑操作技能，如（Word, Excel, PPT）等。 7、熟悉机关行文规范，深厚的文学功底，良好的表达能力，提案能力。 其他要求 语言能力：英语-良好 计算机能力：良好

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店所属区域管理经验，5年以上所属职务经验。 2、形象气质良好，逻辑思维及沟通能力强。 3、至少部门经理以上职务从业经历。 4、了解熟悉客人的消费心理，关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营及管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责酒店消防设备的日常操作、监控及维护，确保消防系统正常运行； 2、定期检查消防设施（如灭火器、喷淋系统、报警装置等），确保其处于良好状态； 3、协助制定和执行消防应急预案，参与消防演练，确保员工熟悉应急流程； 4、记录并上报消防设备的运行数据及故障情况，及时联系维修人员处理问题； 5、配合相关部门完成消防安全检查，确保符合国家及行业标准； 6、对酒店员工进行基础消防知识培训，提高全员消防安全意识； 7、处理突发消防事件，迅速采取应急措施，保障人员及财产安全。 【岗位要求】 1、具备消防设施操作相关基础知识，持有消防设施操作员证（或愿意接受培训考取）； 2、责任心强，工作细致，能够严格遵守安全操作规程； 3、具备良好的应急处理能力，遇事冷静，反应迅速； 4、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 5、具备团队协作精神，沟通能力良好； 6、无犯罪记录，身体健康，能胜任消防设备操作及应急工作。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌五星级酒店同岗位工作经验，会使用OPERA系统；IHG酒店集团工作经验优先。 2、形象气质良好，英语沟通、阅读、书写流利。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

Position Description岗位职责 Formulate the organizational structure and management operation mode of the engineering department to make its operation quick and reasonable. 制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 Summarize and generalize the operation and maintenance, formulate and approve the preventive maintenance plans for equipment, facilities and building decoration. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 Be responsible for the cost-saving operation and tracking of the engineering department, control the consumption of water, electricity, oil, etc., and strictly control the maintenance costs. 负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 Based on business conditions, climate and market energy prices, propose plans for energy-saving operation and budgets for operation and maintenance costs. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 Be responsible for coordinating the relationships with business departments such as municipal engineering related to the hotel to obtain a favorable external environment. 负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 Review and approve the employee training plan, and regularly provide training for employees in business skills, service awareness and basic qualities. 审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 Be able to fully understand the business intentions of the general manager, correctly handle the relationships between superiors and subordinates as well as among departments, and be capable of organizing and commanding the implementation of various work plans of the engineering department to ensure its normal operation. 能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 【其他要求】 国际联号工作经验：优先 国内管理公司经理：优先 计算机能力：精通

【岗位职责】 1、全面负责客房部的运营管理工作，制定部门工作计划并组织实施 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等服务质量标准执行 3、统筹客房物资采购、库存管理及成本控制4、处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 5、负责部门员工培训、排班考核及团队建设 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先 2、5年以上华住酒店客房管理经验，3年以上同岗位经验 3、精通房务运营流程及PMS系统操作 4、具备优秀的服务意识与危机处理能力

有连锁酒店会员发展经历和较好业绩。 岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到较高出租率，获取较好的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助处理酒店突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上，有酒店会员发展经历和较好业绩。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有酒店筹备工作经验者优先。

1.在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎程度，并在适当时做相应调整。 2.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3.监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4.监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房员工的利用工作，确保厨房卫生的保持。 5.管理日常员工排班，确保覆盖所有工作领域，不超出酒店的年度人力配置和工资预算。 6.与财务部门一起控制食品采购水平。 7.组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。 工作地点：广西崇左

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、工程部日常管理工作； 2、统筹辖内所有设备设施的使用操作和维护保养工作； 3、制定部门资本性开支年度预算； 4、控制部门日常维修预算； 5、统筹工程部各项行动计划，监督检查计划实施情况； 6、统筹工程部人事安排及任免事项； 7、负责和各施工单位的验收对接工作。 8、部门安全生产责任人 9、管辖所有供给公司使用的工程服务设施； 10、计划及实施维修项目； 11、 准备工程部所需预算及开支计划； 12、控制工程部支出费用； 13、计划招聘及补充工程部新员工； 14、向部门员工提供培训及维修技术指导； 15、监控能源消耗； 16、整理工程资料提供给工程总监、总工程师； 17、安排及督促部门委外工程； 18、各项施工的技术、委外工程合同、方案的审定，施工过程的监督，协调及验收； 19、各系统技术问题的解决及最后确认； 20、监督各项工作程序的执行； 21、做好部门安全生产工作； 22、做好下年度的预算工作（资本性预算和工程部预算）； 23、做好各项接待总结及各种汇报； 24、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，工程相关专业；熟透工程综合领域知识，并具有从事酒店或物业工程管理工作或其他行业工程管理工作至少十年以上经验；熟悉酒店或物业服务流程，具有工程设备保养及项目策划、施工组织、过程控制能力。 2、熟悉高低压发配电系统，知道基本的电器安装规范。懂得二次线路，知道现场电源开关位置和上一级开关位置。能快速处理现场故障； 3、熟悉给排水系统，知道基本的给排水安装规范。能理解明白水泵的基本原理； 4、熟悉弱电(包括;BA系统，监控系统，背景音乐系统，电话系统，照明系统等)，知道基本的安装规范。理解系统的基本原理； 5、熟悉暖通设备（包括中央空调系统；空调末端系统，供暖系统，低温制冷系统，厨房排风系统）知道基本的暖通安装规范。理解中央空调原理，末端系统，理解风机的基本参数； 6、熟悉厨房设备，知道基本的厨房设备安装规范。能理解炉头，万能蒸柜等所有厨房设备； 7、熟悉消防系统及基本规范要求； 8、能操作音响设备（调音台等）的基本开关操作； 9、熟悉基本的网络及交换机原理； 10、熟悉基本的建筑施工规范和装修要求； 11、审核所有项目的技术标审核； 12、审核项目改造图纸审核； 13、负责项目验收工作。 14、必须具备良好的计算机操作技能，至少会使用Windows 10以上操作系统、Microsoft Office 2016或更高版本、互联网及其他行业流行出版软件； 15、熟悉并熟练操作Meeting Matrix、Delphi Diagram或AutoCAD等场地画图软件者优先。

岗位职责 1. 掌握房态，每天定时编发房态表，及时通知客房主管、服务员； 2. 进行信息、资料收集汇总，定期向客房经理汇报； 3. 在客房经理的领导下，进行客房钥匙管理和收发工作； 4. 在客房经理的领导下，进行捡拾、遗留物品的登记、存放和管理； 5. 在客房经理的领导下，负责部门物品领用、分发工作； 6. 负责部门考勤，完成部门文书工作； 7. 完成领导交办的其他临时事项。 岗位要求 1. 大专及以上学历，1年及以上同岗位工作经验； 2. 较强的抗压能力和沟通协调能力，可熟练操作电脑； 3. 有一定的英语基础。

岗位要求： 1、负责酒店筹开管理、提资等筹开工作。 2、负责筹开期菜品研发与创新，聚焦川粤淮扬融合，贴合文旅特色，挖掘本地文化元素，打造具有记忆点的“文旅特色融合菜”。 3、统筹定厨房各岗位的工作流程、操作规范及岗位职责，明确分工。 4、统筹菜品制作全流程，严格把控食材处理、烹饪火候、出品摆盘等关键环节，确保每道菜品的口味、品质、卫生符合标准，满足客人需求。  5、合理安排厨房人员排班，根据餐饮高峰期、节假日客流量动态调整人力配置，保障运营需求的同时，控制人力成本。  6、立完善的食材采购、验收、储存、领用管理制度，严格把控食材质量和价格，优选本地优质食材及符合融合菜需求的特色食材，降低采购成本。  7、 与餐饮部前厅团队密切协作，及时反馈菜品供应情况，配合前厅做好客人用餐服务；收集前厅传递的客人口味反馈，针对性优化菜品。  8、配合采购部门完成食材供应商筛选、评估及合作维护，保障食材供应稳定；协助财务部门完成成本核算、报表提交等工作。  9、负责厨房区域的卫生管理，监督执行食品卫生法规及酒店卫生标准，定期开展卫生检查与整改，杜绝食品安全隐患。 任职资格： 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、具有8年以上酒店或高端餐饮厨房工作经验，其中3年以上厨师长或副厨师长管理岗位经验； 3、有川、粤、淮扬菜系融合菜研发及制作经验者优先，熟悉文旅酒店餐饮运营模式者加分。  4、具备良好的沟通协调能力、问题解决能力及创新思维，能够快速响应市场变化和客人需求。5、具有强烈的责任心、敬业精神及服务意识，能够承受酒店餐饮行业的工作压力，适应倒班和节假日值班。 工作地点：四川德阳广汉

【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作，包括前厅、客房、洗衣房等部门的协调与监督，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行房务部的年度、季度、月度工作计划及预算，控制部门成本，提升经营效益； 3、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作，确保符合酒店卫生、安全及服务标准； 4、优化房务部工作流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、与其他部门（如销售、工程、餐饮等）密切协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务部运营数据，提出改进措施并落实执行。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。并要求有首旅建国集团工作经验。具备酒店房务管理相关经验，熟悉前厅、客房、洗衣房等业务流程及标准； 2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，打造高效服务团队； 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定并落实运营优化方案； 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及跨部门协作问题； 5、工作细致严谨，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、对酒店行业服务标准及发展趋势有深刻理解，具备创新意识。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1.负责西餐菜品的研发和创新，结合市场需求和顾客反馈，推出新的菜品和特色菜肴。 2.督导西餐厨房团队的日常工作，包括厨师、助手和洗碗工等，确保厨房的高效运作。 3.严格把控菜品的质量，从食材的选择、加工到烹饪的各个环节，确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责厨房的卫生和安全管理，确保厨房环境整洁、卫生，符合食品安全标准。 5.激励和鼓励员工，营造良好的工作氛围，提高员工的工作积极性和满意度。 6.制定厨房工作流程和标准操作程序，监督员工的执行情况，保证菜品质量和食品安全。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.5年以上厨房管理工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、有5年及以上的厨房管理经验，拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能，熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧； 2、具有创新精神和创造力，能够不断推出新的菜品和特色菜肴，满足顾客的需求和市场的变化； 3、具备良好的卫生习惯和安全意识，能够严格遵守卫生和安全制度，确保厨房的卫生和安全。

工作地址：西藏自治区拉萨市罗布林卡路19号（拉萨香格里拉） 岗位职责： 1、协调各餐厅/宴会部/食品部门的关系，及其监督下的所有部门厨师长和员工的工作 2、带领团队开展新菜肴的开发工作，更新菜单配料卡，制定促销菜单 3、与收货部门和库房密切联系。确保所收货物符合饭店规定的质量标准 4、积极支持并认真履行香格里拉食品安全管理系统的相关规定 5、定期组织例会，讨论未来的经营战略，评估当前行动计划的进展情况，以及参加其它部门要求参加的会议 岗位要求： 1、西厨经验优先，5年以上在国际星级酒店同岗位工作相关经验 2、了解市场趋势和行业变化 3、具备优秀的书面和口头表达能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 4、熟练运用办公软件及相关管理软件

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、与各厨房一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备，做好维护工作 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推广。 8、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况 要求： 1、有品牌酒店同职位工作经验3年以上 2、中厨背景 3、熟悉云南菜系出品的优先考虑 4、对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道 5、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新 6、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质 7、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力，为各项运营流程的发展献计献策

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织ERT小组成员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。