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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    【岗位要求】: 1.具备优良的烹饪技术,有3-5年的团餐经验 2.具备厨房管理能力,合理安排厨房员工工作 3.合理控制食材成本,制定菜单,自主研发菜单,达到公司目标、 4.具备食品安全管理经验 5.服从公司安排,配合餐厅经理对餐厅进行全面管理。 【上班时间】:8:00-14:00,16:30-19:30.(周六日不开餐) 【薪资福利】:8500-9000元/月+包食宿+五险+周未双休+享受法定节假日
  • 西厨厨师长

    1万-2.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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      1、负责西厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。 2、负责西厨用料、调料申领单的签审,定期检查库存食品,采取有效措施,准确控制成本。 3、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 4、保证所有的厨房正常工作。 5、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 6、确保所有采购食品的质量。 7、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 8、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 任职要求: 1、高中以上学历,最好是专业烹饪院校毕业。 2、有创新和研发新菜品的能力。 3、有丰富的技术经验,熟悉西式烹调。 4、至少有3年以上星级酒店厨房管理工作经验,国际联号酒店优先。 福利待遇:        一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。        入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。        酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    工作职责: 1、能完成五星级酒店出品中餐散点菜式。 2、控制食物成本,能够下订单采购食材。 3、开发菜单,在可控范围内使菜单丰富多样。 4、根据客户期望对出品做出调整。 5、保持高水平的卫生清洁程度。 任职要求: 1.会做小炒和大锅菜,曾任职五星级酒店厨师长和高端月子中心厨师长优先。 2. 会电脑简单操作 3.5年以上工作经验 职位福利:包吃、五险一金、周末双休、年终奖
  • VIP服务员

    5千-7千
    广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-26
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 6、女身高165cm以上,形象气质佳。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    承德 | 5年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-10-02
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 财务经理

    8千-1万
    台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-05
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    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,5年年以上四年星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 立即上岗者优先,万豪背景优先。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职资格: 1.大专以上学历,有四星级酒店同岗位工作经验3年以上,前厅部工作经验不少于6年。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-18
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    Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。
  • 西厨主管

    5千-6千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责: 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 3.协助管理员工。 4.参与食物的质量控制,提高菜品的味道。 岗位要求: 1.有良好的沟通能力 2.工作细致、认真负责 3.服从领导的工作安排 4.学历不限
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 洲际华邑品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-31
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    • 投递简历
    财务回报: · 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 · 帮助管事部经理将破损率控制在预算之内 · 有效的精细化管理,合理的控制及管理人工费用,不造成人工浪费 · 关注成本控制,确保食品成本率控制在酒店预算之内 ·主导FSMS工作,确保酒店FSMS 有序的,高质量的按照标准执行,并且每年必须顺利通过FSMS年度审计 员工团队: · 处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 · 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 ·根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 · 关注团队稳定,控制人员流失,定期团队建设,维持部门稳定可持续发展 宾客体验: ·获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 · 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 · 协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 ·关于“心语”分数,确保厨房分值每月完成目标,甚至超出目标。 产品 ·配合餐饮总监,定期回顾产品及研发新品,确保产品质量在行业极具竞争力 · 每日关注产品出品,及时在现场进行检查与纠编,确保产品质量 · 时刻关注竞争对手产品,迅速动作与反应,确保产品的在市场的声誉度 ·定期更新菜单,淘汰点击率的菜品,上新时下流行及卖座产品
  • 厨师长

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-07-08
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限

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    • 年度旅游
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    施柏阁品牌总经理岗位职责:  1.全面负责酒店的各项业务管理,制定酒店发展战略;  2.负责酒店的全面运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划;  3.制定年度经营目标,组织制定、修改、实施所辖各门店年度经营计划;  4.对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施;  5.定期向事业部提供所辖区域的酒店市场经营状况信息,编制较准确的供需计划,为事业部的总体经营布置提供可靠的依据;  6.定期向事业部汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;  7.领导建立所辖各门店及各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;  8.依照集团的运营标准经营管理酒店,突出公司的品牌优势;  9.负责建立酒店的高素质管理团队。  职位要求:  1.具有十年或以上的国际品牌酒店工作经验或具有4年国际品牌酒店行政委员会成员工作经验  2.需具备酒店开业筹备工作经验;  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力; 4.有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力;
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 01-07
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    我们正在招聘工程总监。职等您来! MAIN PURPOSE 主要职责 Reporting tothe General Manager, the incumbent will manage the Maintenance department andits activities to ensure optimal operational effectiveness and promote asafe environment across the resort’s premises to all Team Members and Guests. 工程总监将汇报给酒店的总经理,工作职责包括工程部综合管理、日常维修以确保酒店运营高效进行,以及为酒店客人和员工营造一个安全的酒店环境。 TheDirector of Engineering will actively participate in the developmentand coordination of preventive maintenance measures related to Guest rooms,public areas, the back of the house, as well as for mechanical equipment andthe building system. 工程总监将负责对酒店客房、公区、行政区域、机电设备、楼体系统进行预防性维护。 Additionally,the ideal candidate will also be responsible for ensuring that theresort’s premises and its building systems are adequately maintainedto the best possible standards to preserve its maximum value andextend the asset life of the property. 此外,还将负责确保酒店建筑设施以及建筑系统按品牌标准得到妥善的维护以最大程度维持其价值并延长使用寿命。 ACADEMIC QUALIFICATIONS 教育背景资格 Degree majoring in Engineering from a recognised institution or equivalent qualifications. 毕业于认证的学校或机构,工程维修专业 Qualifications in Leadership in Energy and Environmental Design will be an advantage. 在能源和环境设计方面有管理资质将会是加分项。 Postgraduate qualifications would be a definite advantage. 研究生学历将具有明显竞争优势。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 Candidates with managementexperience in the security department will be given priority. 同时具备安保部管理经验的候选人优先 A minimum of 10 years of workingexperience in the hospitality industry at senior managerial position in theengineering field. 10年及以上酒店高级工程管理职位。 A minimum of 5 years of workingexperience as Head of Engineering department. 5年及以上工程部门总监经验。 Excellent command of processcontrol techniques and maintenance procedures. 对过程控制技能和工程维护标准有优秀的把控能力。  Prior experience with regulatoryand documentation requirements related to engineering codes and standards. 熟悉工程监管,并在制作工程规范以及标准的文件方面有丰富经验。 Pre-opening resort experience and international fivestar hotel working experience as a department head are required. 作为部门主管,度假村筹备开业经历以及国际酒店经历是必备的资质。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 ·       High levels of integrity andconfidentiality. 高尚的职业操守和严谨的口风。 ·       Passionate about service. 对服务充满激情。 ·       Creative and innovative. 具有创新的态度。 ·       Strong team management andleadership skills in order to lead, motivate and develop subordinates. 极强的团队管理能力和领导能力,能够领导、激励和发展员工。 ·       Excellent technicalunderstandings. 对工程技术知识有优秀的理解能力。 ·       Proactive, dynamic, flexible andprofessional attitude with strong interpersonal skills. 积极、热情、灵活和专业的态度,并拥有较强的人际交往技能。 ·       Strong team spirit and ability towork independently. 优秀的团队精神和独立工作的能力。 ·       Excellent problem-solving skills. 优秀的问题解决能力。 ·       Tactful and discrete. 掌握技能,办事严谨。 ·       Sound knowledge of the MicrosoftOffice Package. 熟练操作微软办公操作系统。 ·       Excellent verbal and writtencommunication skills in English and Mandarin languages. 优秀的中英双语书写和听说能力。 ·       Acts as a Duty Manager whennecessary. 需要时能承担值班经理的职责。 ·       Willingness to work flexiblehours. 能适应灵活的工作时间。   A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-07-12
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    岗位职责: 1 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标; 2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5 全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效; 7 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 8 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件; 9 完成公司交办的其他工作。   任职要求: 1 大专及以上学历,条件优秀者可放宽; 2 有酒店总经理职位至少一年以上的任职经验、部门经理2年及以上的管理经验(前厅/客房/销售至少管理过两个部门),25-40岁,连锁酒店或高星级酒店经验者优先; 3 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 4 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 5 认同企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。  公司包食宿、社保、节日福利、免费参加机构外训 综合薪资:1.5W-2W  工作地点:深圳、佛山、南京、浙江、南宁、柳州、玉林、贵港(根据运营派遣)
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 【岗位要求】 1、高中以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 党务干事

    8千-9千
    北京-顺义区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-09
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    职责: - 参与组织宣传、贯彻和执行党的路线、方针和政策。 - 传达上级党组织有关文件、会议精神和材料,跟踪汇报执行情况。 - 协助党组织进行思想建设、组织建设、作风建设、制度建设和反腐倡廉建设的日常管理工作。 - 草拟年度党建工作总结 - 党建活动的策划与执行。 - 撰写党建工作新闻稿。 - 落实党员教育管理工作。 - 落实党员组织生活制度,组织开展好相关工作。 - 落实党务公开相关工作要求,确保党建工作的透明度和公正性。 - 做好党员发展工作。 - 做好党费收缴工作。 - 责组织分公司青年的文体活动,丰富员工的业余生活。 - 做好优秀团员入党的推荐工作。 - 做好党组织、团组织各种会议、活动的筹备、通知和记录工作。 - 负责党内文件的收发、登记、传阅、催办和存档工作,确保文件的保密性和完整性。 - 完成上级交办的其他任务。 能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力和服务员工的意识。 - 熟练使用办公软件。 - 良好的文字功底。 - 具备政治敏感度。 - 具有解决临时性突变事件的经验。 - 具备大局观念,有较强的组织协调能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 本科以上学历。 - 需要3年以上相关工作经验,或至少2年相关工作管理岗位经验‌ - 党员优先
  • 南宁 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    工作地点:南宁裕达国际酒店,南宁市良庆区凯旋路16号 任职资格 1.年龄:25-50岁; 2.学历:初中以上学历; 3.经验要求:具有5年以上相关工作经验。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精,善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题; 4.知识要求:有开创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合,掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型艺术,掌握一定的实用美学知识; 5.能力要求:了解不同地区客人的风俗习惯、宗教信仰、民族礼仪和饮食喜忌,具有一定的口头和书面组织、表达能力。熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析有关财务报表的能力。具有竞争和夺标意识,管理能力强。有创新菜肴、把握和领导潮流的勇气和能力; 6.其它:身体健康,擅于沟通。 岗位职责 1.协助上级领导做好西厨房生产组织指挥; 2.西餐厨房的运营管理 (1)协助运营制定西餐菜牌、厨房菜谱及菜品价格 (2)根据公司的经营情况,制定西厨房的采购计划 (3)制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范 3.西餐厨房菜品生产管理 (1)合理配备厨师力量,确保出菜质量和出菜速度,监督、检查菜品的质量 (2)督导粗加工与切配厨师、冻房厨师、热厨房厨师、西饼房厨师按工作规范进行菜品的加工生产工作 4.控制西厨房的成本费用 (1)审核西餐厨房的原料申领单、原料采购申请单 (2)监督、检查各操作点厨师的投料数量,避免造成浪费 (3)督导厨房工作人员做好炉灶、烤箱等设施设备的日常保养工作,降低因设施、设备故障造成的损失 5.环境卫生与食品安全管理 (1)督导各操作点厨师及工作人员做好西餐厨房环境卫生的清洁工作 (2)监督、检查员工的个人卫生 (3)督导冷、热、荤、素原料的质量,保证食品的安全 6.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 04-18
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    工作职责: 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。  确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。   在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 积极与团队配合完成日常工作。  遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  领导交办的其他工作。 资质需求 : 大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 有相关工作经验者优先;  良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力优先;  良好的仪容仪表; 可接受轮班工作制。
  • 长沙 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    1.严格按照切配烹调要求操作,主.配料合理配制; 2.与厨师密切配合,按顺序配菜,防止漏菜; 3.负责菜品的改刀加工工作; 4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。 岗位要求: 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、有2年以上工作经验,热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上,5星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验,国际联号酒店工作经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理使利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、指挥酒店大堂门口车辆,确保大堂门口没有车辆拥堵。 4、协助前台完成当日VIP欢迎水果送房。 5、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事对客服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、普通话流利,开展对客服务。
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