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  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    工作地点:大湾区(广州、深圳、中山、从化、顺德、茂名、东莞等地) 【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    • 做五休二
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    岗位职责: 与客户指定联系人和客户内部有影响的人员保持日常沟通Ensures regular communication with client designated contacts and influential people 通过膳食委员会会议、服务调查等方式收集客户意见,与区域经理一起制定行动计划,并负责执行Collects client’s ideas via Food Committee’s meetings, service satisfaction surveys etc, develops action plans with the Area Manager and takes responsibility of the implementation 向上级经理汇报客户业务发展、组织架构,制定联系人等信息变动情况Reports to his/her superior any alternation of Client business, organizational structure and designated contacts etc. 参与、协助区域经理和食品研发部门制定菜单Assists the Area Manager and FOM Department to develop food menus 执行适合的餐饮产品搭配。Implements appropriate matching of offers 根据菜单安排及库存情况订购食品原料Orders food raw materials according to menus and inventory 监督管理食品原料卫生及质量Checks and ensures food raw materials hygiene and quality. 协调食品原料配送中出现的问题Solves problems in the delivery of food raw materials 参与、协助区域经理和食品研发部门制定菜单Assists the Area Manager and FOM Department to develop food menus 执行适合的餐饮产品搭配。Implements appropriate matching of offers 确定食品烹饪安排,确保及时供应Determines food cooking schedules to ensure duly supplies 监督、协调厨师的烹饪工作Supervises and coordinates activities of the cooks 随时检查控制菜肴品质,保障菜品卫生、安全、口味等符合质量标准Inspects and controls the food quality at any time and ensures that food hygiene, safety and taste meet the established standards任职资格: 教育背景Education Background 职业高中或高中以上学历Vocational school or senior high school and above 工作经验Working Experience 5年以上的餐饮服务经验5 years and above cooking experience 2年以上厨师长岗位经验2 years and above working experience on chef position 专业技能Professional skills 熟练的烹调技能Proficient cooking skills 熟悉公司营业流程及卫生安全制度Familiar with operational procedures and hygiene & safety regulations 食品成本控制知识Knowledge of food cost control 制定菜单的能力Ability of Menu Planning 熟悉独立经营和收取管理费财务管理模式Familiar with Profit & Lost or management fee financial model 通用技能General skills 较强的沟通与协调能力Strong communication skills 良好的服务与团队合作意识Good service and team spirit 较强的团队管理能力 (员工培训、评价以及激励能力)Strong team management skills (staff training, employee appraisal and motivating ability) 外语沟通能力 (根据部门的情况需要)Communication ability in foreign languages (required by specific sites) 紧急事件及处理投诉能力Emergency and complaints handling ability 熟练的电脑办公软件(Word,Excel)操作能力Solid computer skills (office software – word, excel) 解决问题能力Problem solving skills
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
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    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:1、本科以上学历,有连锁品牌酒店或者星级酒店经历;2、有连锁品牌酒店客户体验维度经验,对于连锁酒店客户体验维度有思考;3、有平台部门运营经验,对于连锁酒店餐饮维度的客户体验打造和优化有实际工作成果。任职资格:1、3年以上工作经验,国际联号背景或了解服务体验设计系统者优先2、具备极强的创新意识和用户洞察能力,对生活方式新品牌的体验逻辑又极高的敏感度3、有酒店餐饮版块运营经验优先
  • 济南 | 10年以上 | 大专
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中高端商务酒店的筹建筹开相关工作; 2.负责酒店开业后的全面运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划;  2.制定年度经营目标,组织制定、修改、实施酒店年度经营计划;  3.对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施;4.领导建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;  5.负责建立酒店的高素质管理团队。   任职资格:  1.大学本科,良好的中英文读写能力;  2.五至十年酒店管理工作经验;具有多家酒店筹备筹开经验  3.具有策略性、创造性及灵活性;  4.有市场销售管理经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    行为准则:1、 在工作中遵循GUEST服务标准2、 在任何时候严格保守秘密3、 任何时候遵守万豪集团商业行为准则、广交会威斯汀酒店、万怡酒店员工手册和广交会威斯汀酒店和万怡酒店的政策和程序。 安全与消防1、 清楚工作职责,执行酒店健康与安全法规、政策及执行程序2、 遵守酒店安全及紧急情况政策及执行程序3、 了解掌握酒店安全、急救及消防程序4、 按时参加保安部及酒店组织的安全与紧急情况程序的培训,并积极参与、认真记录培训内容5、 积极参加酒店规定的消防演习及其他紧急情况演习 职责义务:1. 不论职位和级别,在酒店内无论何时何地遇到客人,都需按照“明星服务标准”为客人提供服务,主动承担问题并积极跟进。例如:工程部的员工在楼层遇到住店的客人需要帮助,不能把它当作是管家部员工的责任置之不理,而应积极地了解客人的问题和需要,主动找到解决的办法,并跟进确认直到问题圆满解决;2. 任何时候都主动向客人和同事问候;3. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 4. 在工作中遵循明星服务标准。5. 熟悉急救程序及消防紧急措施。6. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照集团及威斯汀酒店的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。7. 遵守酒店的工作政策及程序,酒店的运营规则及员工手册中的条款。8. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神,确保有效的双向交流。9. 接受上司对自身工作的检查、监督和管理。10. 对自身在工作中的失误、失职、违纪及渎职行为负责。11. 执行各类勤务并保障所辖区域安全。12. 予入店宾客表示欢迎并引导车辆进入停车场。13. 协助行李生予客人提供有关服务。14. 对堵塞在正门和车道主线的人流与车辆进行婉劝和疏导,保证改线畅通。15. 防范和禁止精神病人、衣衫褴褛及衣冠不整人员进入酒店。16. 对正前门进入酒店的员工予以劝止,如强行闯入或态度恶劣,记录其姓名、工牌后交保安部处理。17. 对离店的客人要表示欢送,并对可疑的物件和人员要随即礼貌查询。18. 对带有危险品、易燃易爆品入店的客人要婉劝或交至保安部保管。19. 加强夜间门前巡逻和警戒。20. 与行李生和员工通道的警卫保持紧密的联系和工作协作。21. 负责对讲机的充电、看护、发放、收取和监督及管理工作。22. 对消防中心的所有设施设备(含消防器材和装备)按规定做好清洁和维护。23. 严密注意闭路电视和报警主机的一切动向,发现异状,立即通报主管,同时配合查处。24. 负责录像磁带的更换和保管。25. 配合上司和工程部处理各类报警信息。26. 保障消防中心的设备时刻处于正常的运作状态;27. 对监控和运作中所发现的一切事件应认真记录,以备核查。28. 验核进入酒店员工的证件(工牌/名牌)。29. 对出行人员所携带物品(包裹、手袋等)进行检查和验核。 * 严禁警卫开启手袋或将手伸进包内检查,应请受检者一一展示。30. 验核、监督打卡。31. 对需拿卡至部门签署的员工进行登记并提示应还时限(2小时内)。32. 负责来访登记并参照《来访登记制度》操作。33. 对通道一线的可疑人员和异象要善于观察,以便及时发现并有效处理。34. 负责有关员工的信息传递。35. 做好当班工作日值及岗位交接工作。36. 以上不含所有的工作内容,将根据工作需要予以更新。该岗位实行24小时三班制。(员工需值夜班)37. 完成上级交待的其它任务。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    要求至少能实习6个月 【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容,举止行为要规范,服务用语要符合要求,要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候;依照行李服务流程和要求,为抵/离客人做好行李搬运服务。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送,认真填写各种行李单。 4、受理客人临时寄存保管的行李并作好存取记录;完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务;维护出入车辆秩序,保证大门车道畅通。 6、准确回答客人的询问,主动做好服务工作;熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施等。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 7、服从上级的工作安排。 【岗位要求】 1、中专以上学历,17周岁以上,要求至少能实习6个月; 2、工作认真、有服务意识、能吃苦耐劳、反应灵活; 3、能接受三班倒工作制、需要学习驾驶四轮电瓶车。
  • 中厨行政总厨

    1.8万-2.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐饮部中厨房、宴会厨房日常管理,随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程; 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 3、督导厨房所有员工的工作,控制好食品成本及产品出品质量; 4、了解宾客需求,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当地时令需求的餐饮产品; 5、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 【岗位要求】 1、五年以上同等星级酒店相同岗位工作经验; 2、具备优秀的专业技术及领导力,擅长中式菜肴烹饪; 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 4、有较强的应变能力、团队作战能力、有过大型接待经验,擅长菜肴创新和研发;
  • 临沂 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 可提供实习岗位全日制餐厅 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1.有效管理餐厅的日常工作 2.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 3.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 4.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 5.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户 6.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 7.和上级领导一起进行人力规划和管理需求 任职资格: 岗位要求: 1.3-5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3.具有良好的写作技能
  • Lv酒吧经理

    1.5万-2万
    北京 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:上海 岗位职责: 1. 负责上海、成都、北京三地LV项目的酒吧、吧台区域的运营统筹管理 2. 与集团总部公司保持密切的联系和沟通,每周例会; 3. 出品及酒单的更新和技术的研发; 4、具备成本控制与库存管理能力 5、能适应高强度工作节奏,灵活应对高端客户多样化需求 6、需配合项目进度出差,服从跨区域工作调配安排 任职资格: 1、三年以上酒吧或餐饮管理经验,丰富的团队带教经验,优秀的服务意识和团队合作协调能力; 2、逻辑清晰,良好的沟通和表达能力,较为流利的英语口语能力; 3、基本办公软件的操作能力,大学专科及以上学历 4、具备服务奢侈品客户群体的经验者优先 5、具有国内外酒类学习证照(WSET等)优先 Bar manager Office Address: Room N301, Xingye Taikoo Li, 789 West Nanjing Road, Shanghai Salary: 15-20 Labor Relationship: Shanghai Yunyun (SHLV) Job Responsibilities: 1.Oversee the overall operation and management of the bar and counter areas for Louis Vuitton (LV) projects in Shanghai, Chengdu, and Beijing. 2.Maintain close communication with the group headquarters and participate in weekly regular meetings. 3.Drive beverage menu updates and contribute to beverage research and development. 4.Demonstrate strong cost control and inventory management capabilities. 5.Adapt to a fast-paced work environment and flexibly respond to the diverse needs of high-end clients. 6.Be available for business trips as required by project needs and comply with cross-regional work assignments. Qualifications: 1.At least three years of experience in bar or F&B management, with proven team leadership and training skills; strong service mindset and teamwork ability. 2.Logical thinker with excellent communication and presentation skills; relatively fluent spoken English. 3.Proficient in basic office software; associate degree or above. 4.Experience serving luxury customer segments is preferred. 5.Wine certification (e.g., WSET) is a plus.
  • 丽水 | 经验不限 | 本科
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定并执行采购策略,确保采购物资的质量与成本控制; 2、管理酒店食材、易耗品、商业广场广告物料及工程建材的采购流程,包括询价、比价、合同谈判及供应商管理,确保供应稳定;  3、关注行业动态,优化采购渠道,降低采购成本,提高采购效率; 4、制定并实施采购预算及绩效考核机制,确保采购目标达成;  5、负责开发新的采购供应商渠道,维护原有供应商资源,建立供应商库,保证充足、优质的供应商资源。  岗位要求:  1、本科及以上学历,供应链管理、工商管理或相关专业优先;  2、具有5年以上大型企业或跨国公司采购管理工作经验,其中至少3年担任采购经理或同等职务的经验,有酒店采购管理经验优先考虑;  3、熟悉国内外采购流程及法律法规,具备较强的谈判能力及供应商关系管理能力; 4、具有优秀的团队协作精神及领导力,能够有效激励团队成员;  5、具备良好的数据分析能力和成本控制意识,能够制定合理的采购预算及绩效考核机制。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专
    我们是一家融合匠心酿造与高端客户体验的全新酒厂与品牌,致力于打造独特的产品与沉浸式的品牌体验。我们正在寻找一位具备全面管理能力的运营经理,领导我们的客户接待、餐饮与观光运营团队,确保高品质服务标准,推动业务持续增长。 岗位职责 | Key Responsibilities 管理日常运营:全面负责宾客服务、餐厅与VIP客房运营、设施维护与安全监管,确保客户体验卓越。 领导与发展团队:管理运营团队,包括招聘、培训、绩效评估与激励,营造高效、积极的工作氛围。 客户服务与满意度管理:确保高标准的客户服务,及时处理客户投诉与反馈,持续优化服务流程。 运营预算与成本控制:制定并管理运营预算,合理控制成本。 安全管理与设施维护:监督设施运行与日常维护,确保设备状态良好,符合安全标准。 跨部门合作与业务拓展:与市场、销售及品牌团队密切协作,参与推广活动与特殊事件策划,开拓商业合作机会。 危机管理与应急响应:制定风险管理与应急预案,快速高效地应对突发事件。 任职要求 | Requirements 5年以上高端酒店、旅游景区、主题乐园或高端会所的运营管理经验。 熟悉客户接待、餐饮服务、客房运营与团队管理,有项目筹建经验者优先。 出色的领导力与跨部门沟通能力,擅长现场管理与客户关系维护。 有预算管理、成本控制与业务拓展的实际经验。 较强的服务意识与危机处理能力,能在压力下高效决策。 中英文流利,适应创业与快速变化的环境。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据品牌发展需求,制订及更新品牌标准; 2. 根据品牌标准,监督全国酒店实施情况以及各岗位服务质量; 3. 对酒店标准执行及品质问题提出改进建议并督导实施; 4. 建立并完善连锁酒店质量管理体系; 5. 开展宾客满意度、用户需求、市场动态及产品调研工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历; 2. 5年或以上酒店运营管理或质控经验,具备国际品牌酒店经验者优先; 3. 熟悉酒店服务理念,对新形势下的酒店顾客体验有新的想法; 4. 有较强的规划、沟通能力,具备良好的系统思考分析能力和自我驱动力; 5. 责任心强,独立性高,能接受差旅工作安排。
  • 南宁 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、协助总经理执行董事会下达的酒店年度经营目标; 2、领导各部门建立健全良好的沟通渠道; 3、负责营销版块的全面管理。 任职条件: 1、大学本科以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业; 2、5年以上本行业管理经验,3年以上高星级酒店管理经验; 3、熟悉酒店运营,对营销有较深入的研究,较强的项目分析和能力; 4、熟悉酒店各部门服务及管理流程,具备酒店管理、企业管理等方面的知识; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京-通州区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源的日常管理工作,制定并执行人力资源战略规划,确保与公司整体战略目标一致。 2、建立健全人力资源管理体系,包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的制度与流程优化。 3、主导公司人才招聘工作,制定招聘计划,拓展招聘渠道,确保关键岗位人才的高效引进与配置。 4、设计并实施员工培训与发展计划,提升员工综合素质与专业技能,搭建人才梯队。 5、完善绩效考核体系,推动绩效管理落地,确保考核结果与薪酬激励有效挂钩。 6、处理员工关系问题,协调劳动争议,营造积极向上的企业文化氛围。 7、分析人力资源数据,定期提交人力资源报告,为管理层决策提供数据支持。 8、统筹公司薪酬福利体系的设计与调整,确保市场竞争力与内部公平性。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源管理理论基础,熟悉国家相关劳动法律法规及政策。 2、至少5年以上人力资源管理工作经验,3年以上同岗位管理经验,酒店行业背景优先。 3、精通招聘、培训、绩效、薪酬等模块的实操经验,能独立搭建人力资源体系。 4、具备优秀的沟通协调能力与团队管理能力,能高效推动跨部门协作。 5、数据敏感度高,擅长通过数据分析发现问题并提出解决方案。 6、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,具备战略思维与全局观。 7、具备较强的企业文化塑造与员工关系管理能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    保定 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在总经理的领导下,全面负责厨房的生产管理工作。 2、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施。 3、负责厨房生产任务的安排和工作协调。 4、负责菜单的筹划和更换,负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。 5、负责对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况的检查。 6、定期征求对菜品质量和生产供应方面的意见,处理客人对菜品质量的投诉。 7、负责厨房设备、工具、用具的更换及添置计划。 8、负责与相关部门合作,做好菜点的销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作。 9、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。 10、负责本部门员工的指导、培训、考核工作。 11、完成总经理交办的其他任务。 12、制定厨房部的碳中和战略与目标,将碳中和理念融入厨房的整体运营规划中,确保与餐厅的可持续发展目标相一致。 13、推动厨房部节能减排措施的实施,如引进节能设备、优化能源使用流程等,并监督执行情况,定期检查设备运行状况,确保能源高效利用。 1、10年相关工作经验,专业烹饪学校毕业优先。 2、熟悉宴会烹饪及大型会议餐饮厨房管理经验。 3、具有良好的沟通能力和抗压能力。 4、心理素质好,情绪稳定。
  • 前厅部经理

    1.2万-2万
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 投递简历
    1.在公司的发展战略下,建立并完善高效的酒店运营标准系统、管理流程; 2.负责前厅部的总体运营和协调管理工作; 3.组织员工技能培训,树立和提高酒店的形象,支持和服务于酒店经营管理工作 4.领导交代的其他工作。   任职要求: 1.有酒店运营管理背景; 2.熟悉前台业务,贵宾服务; 4.良好的英语沟通能力。
  • 房务部总监

    1.5万-2万
    承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、星级酒店所属区域管理经验,有所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家星级以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 餐厅服务员

    2.4千-2.5千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 3、仪容整洁,不擅自离岗。 4、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 5、开餐后,做好餐厅的清洁卫生工作。 6、做好餐后收尾工作。 任职资格: 1、年龄要求:16-25岁。 2、月休6天。 2、身体健康。 3、踏实肯干,做事认真负责。 4、服从领导管理,为人友好和善。 工作时间:8小时早班: 06:30-14:30/     中班:14:30-22:30
  • 实习生

    2千-2.4千
    乐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助完成酒店前厅部、客房部或餐饮部的日常运营工作 2、负责接待宾客,提供优质的客户服务 3、协助处理宾客的咨询、投诉及特殊需求 4、参与部门日常事务性工作及临时性任务 5、维护酒店设施设备的清洁与保养 【岗位要求】 1、热爱酒店行业,具备良好的服务意识 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神 3、能够适应倒班工作制 4、工作细致认真,责任心强 5、具备基础的英语沟通能力者优先
  • 乐山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Previous related major graduates. 具有相关专业实习应届毕业生优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 英语培训
    • 员工奖励认可
    • 个人职业发展
    • 酒店交叉培训
    • 员工生日礼物
    • 员工穿梭巴士
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 1、大专及以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    实习生工作要求: 1、可提供实习的部门包括:财务、行政、销售、餐厅、客房、厨房、前厅。 2、实习期要求:至少半年以上。
  • 昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 4.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 5.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品。 岗位要求: 1.在校学生,大专及以上学历优先。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话,开展对客服务者优先。 4.形象良好,有较强的服务意识者优先。
  • 列表
  • 明细
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